Главная Энцефалопатия Что можно из сладкого при похудении. Как приготовить диетические сладости своими руками. Чтобы приготовить нежное суфле, следует взять

Что можно из сладкого при похудении. Как приготовить диетические сладости своими руками. Чтобы приготовить нежное суфле, следует взять

Кто сказал, что сбросить лишний вес можно только тогда, когда полностью отказаться от сладостей? Ложное утверждение, особенно если не идет речь о шоколадных конфетах, пончиках и вафлях. Сладости в определенном количестве даже полезны, поскольку позволяют худеть без чрезмерного нервного напряжения и с хорошим настроением.

Чем заменить сладости при похудении

Борьба за идеальную фигуру у многих ассоциируется с затяжными и изнурительными диетами, при этом никаких сладостей. Такой подход уже давно исчерпал себя. Чтобы похудеть и больше не толстеть, необходимо правильно кушать. Разумно выстроенное питание – залог крепкого здоровья и идеальной фигуры. От правильных сладостей в процессе похудения не обязательно отказываться.

На смену излюбленным сухарикам, батончикам, кексам, пирожным, мучным изделиям, другим вкусняшкам должны прийти во время диеты низкокалорийные сладости, которые содержат несущественное количество углеводов и жиров, при этом богаты витаминами, полезными элементами. Низкокалорийные сладости по своим вкусовым критериям не уступают привычным для нас.

Список самых низкокалорийных и полезных сладостей для худеющих

Что можно и даже нужно употреблять худеющим:

Какая от этих продуктов польза? Почему их необходимо включить в рацион:

Можно ли есть шоколад на диете? Черный – обязательно. Низкокалорийная сладость абсолютно не вредная, а за счет содержания в своем составе теобромина, теофиллина улучшает настроение. Даже небольшой кусочек черного шоколада с чашкой чая с утра обеспечит прилив сил и бодрости на весь грядущий день. Кофеин в низкокалорийной сладости активизирует пищеварительные процессы, снижает аппетит.

Диетологи рекомендуют в меню на каждый день включать помимо перечисленных выше сладостей низкокалорийные продукты Energy Diet, которые призваны решать проблему полезного, быстрого и безопасного питания, способствуют активному сжиганию жиров, стабилизируют работу всего организма. Употреблять продукты необходимо по специально разработанной программе.

Как приготовить диетические сладости своими руками

Необязательно покупать низкокалорийное сладкое при диете, вполне возможно его приготовить дома, своими руками, тем более, что рецептов существует множество, на любой вкус. Несколько самых популярных, излюбленных будут приведены ниже. Способ приготовления диетических сладостей простой, доступный, быстрый: даже человек, который постоянно ограничен во времени или финансах, сможет себя побаловать полезным, питательным лакомством.

Мусс из ягод

Для приготовления такой диетической низкокалорийной сладости, как ягодный мусс, фото которого заставляет вкусовые рецепторы работать, понадобятся такие ингредиенты:

черная смородина, другие ягоды – 200 г;
вода – 400 мл;
сахар (по желанию) – 250 г;
манная крупа – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

Ягоды тщательно промываются холодной водой, отжимаются.
Мякоть ягод выкладывается в кастрюлю, затем добавляется 400 мл воды, содержимое варится в течение 15 мин на медленном огне.
Поваренная масса процеживается через мелкое ситечко, после чего в состав добавляется сахарный песок.
В кипящий отвар добавляется тонкой струйкой манная крупа, при этом смесь непрерывно помешивается. Состав варится еще 15 минут, затем охлаждается, взбивается в пену.
Полученная сладость разливается по стаканам и помещается в холодное место.

Фруктовое желе

Какие низкоуглеводные сладости можно есть при похудении? Фруктовое желе. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

фрукты или ягоды – по желанию;
вода – 200 мл;
желатин – 1 ст. л.;
два вида сока на любой вкус – по 200 мл.

Приготовление:

Желатин залить водой и оставить набухать.
Сок налить в алюминиевую емкость, добавить желатин (при желании сахар), нагреть содержимое, разлить по емкостям, немного охладить и поставить в холодное место.
Следующий слой делается аналогично.

Овсяное печенье

Любимое многими печенье относится к низкокалорийным сладостям, оно потребует таких ингредиентов.

Очень многие из нас любят сладкое, а главным требованием большинства диет является отказ от любимых сладостей. Неужели сладкое при диете так вредно?

Каждая женщина знает, что глюкоза необходима для работы мозга, съешь что-нибудь сладенькое и голова «работает» лучше, а также появляется бодрость во всём организме. Хорошо, если есть сила воли, а что же делать тем, кто не может и дня без лакомства? Оказывается, есть полезные сладости, которые можно себе позволить во время любой диеты и которые не навредят вашей фигуре. Уж лучше всегда держать под рукой некоторые из них, чем сорваться, и съесть кучу пирожных или конфет. Рассмотрим каждую «полезную вкусняшку» по отдельности.

Мёд

Калорий в нём немногим меньше, чем в сахаре, зато содержание полезных веществ очень высоко. Положив ложечку мёда в чай, вы насытите организм магнием, железом и марганцем. Вдобавок мёд повысит ваше настроение, иммунитет и поможет избежать депрессии.

Сухофрукты

Даже если ваша диета очень жёсткая, можно съесть горсточку сухофруктов. Сухофрукты - это те же фрукты, только не содержат воды. Полезных веществ в них почти столько же, сколько и в свежих фруктах, а вот калорийность многим больше, поэтому употребление сухофруктов приветствуется в разумных количествах. За счёт фруктозы сухофрукты гораздо слаще своих «свежих собратьев». Благодаря содержанию клетчатки сухофрукты способствуют очищению вашего кишечника. Наиболее полезны изюм, чернослив, курага и инжир. Они содержат наибольшее количество микроэлементов, в которых нуждается наш организм.

Мармелад

Это, наверное, самая полезная сладость, отличающаяся незначительной калорийностью и содержащая много пектина, который понижает уровень холестерина в крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Также мармелад благотворно влияет на кожу и волосы. Всё это касается только настоящего мармелада, а не его дешёвых заменителей.

Зефир

Зефир является большой находкой для любой диеты. Конечно, в этой «вкусняшке» содержится много калорий (300 килокалорий на 100 граммов продукта), но всё-таки это многим меньше, чем в других сладостях, купленных вами в магазине. Зефир совсем не содержит жира и может быть рекомендован в качестве «диетической сладости». Он очень хорошо усваивается в организме и полон глюкозы, которая подпитывает энергией. Также зефир содержит фосфор, белки и железо, играющие важную роль в формировании мышц. Диетологи рекомендуют кушать это лакомство во второй половине дня.

Для удобства употребления мюсли формируют в батончики. Они продаются даже в аптеках и подходят для быстрого перекуса. В их состав входят кусочки фруктов, орешки, хлопья злаковых и всё это залито сиропом. Мюсли содержат огромное количество микроэлементов и улучшают пищеварение. Для быстрого удаления голода это именно то, что нужно.

Умеренное употребление сладкого при диете не помешает вам похудеть. Главное, соблюдать меру и кушать только рекомендованные сладости.

Какие сладости можно кушать худеющим

Изучив список разрешенных сладостей, можно будет забыть о проблеме, как похудеть, не отказываясь от сладкого. Лучше держать про запас некоторое количество полезных сладостей, чтобы при появлении большого желания съесть сладкое во время диеты, не сорваться и не начать кушать вредное для фигуры. Чтобы похудеть, следует забыть про выпечку, торты, пирожные и выбирать низкокалорийные сладости. Их рекомендуется кушать через час после приема пищи.

Можно ли есть сладкое утром при диете? Нужно, поскольку рекомендуется есть сладости именно в первой половине дня - до обеда. Скушанные калории успеют за день израсходоваться и вероятность того, что вы поправитесь, будет меньше. Выбирая низкокалорийные сладости, в первую очередь обращайте внимание на количество жиров в составе продукта, а потом на калорийность. Калории можно сжечь с помощью физических нагрузок, а избавиться от жира, оседающего на внутренних органах, не так уж просто.

Самые низкокалорийные сладости в расчете на 100 г, кКал:

зефир - 200-311;
мармелад - 311-330;
пастила - 320-330;
батончик с орехами и мюсли - 375;
черный шоколад - 549.

Что можно кушать худеющим из сладкого:
Черный шоколад	Разрешено кушать исключительно черный горький шоколад, который содержит не менее 70% какао. Он содержит минимальное количество сахара. Рекомендуемая суточная норма сладости для худеющего - 30 г. Черный шоколад помогает нормализовать давление при гипертонии, избавляет от депрессивного состояния, укрепляет сердечно-сосудистую систему
Зефир	Допустимая суточная доза сладости при похудении - одна штука. Не стоит покупать цветной зефир, он содержит ароматизаторы и красители. Сладость полезна для щитовидной железы, поскольку содержит агар, получаемый из водорослей. Зефир положительно сказывается на работе пищеварительной системы и печени. Содержит большое количество витаминов группы B, которые улучшают состояние нервной системы
Мармелад	Если едите мармелад, то лучше выбирать тот, который приготовлен из яблок. Суточная доза - не более 25 г в день. Сладость содержит витамины B, E, K, медь, железо, магний, фосфор, калий, натрий. Положительно воздействует на опорно-двигательную и сердечно-сосудистую систему. Предотвращает процессы воспаления
Желе	Десерт богат желатином, что делает его полезным для мышц, сухожилий и связок. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Фруктовые желе - это низкокалорийные сладости
Пастила	Сладость готовят из яблок или ягод. Суточная норма худеющим - не более 30 г. Содержит витамины A, C, фосфор, кальций, железо, медь, йод, калий. Пастила из яблок богата на пектины. Положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, повышает иммунитет, выводит холестерин и вредные токсины

Мед и сухофрукты

Какие выбрать полезные сладости для похудения? Чем таким побаловать себя во время диеты, чтобы утолить желание скушать сладкое и не навредить фигуре? В первую очередь стоит вспомнить про сухофрукты. Они отличаются характерным сладким вкусом благодаря фруктозе. Сухофрукты содержат полезные микроэлементы, в частности, кальций, железо, натрий и магний. Благодаря большому количеству клетчатки, они помогают очистить кишечник. Однако употреблять сухофрукты как диетические сладости необходимо в умеренном количестве - пару штучек в день будет достаточно.

Сухофрукты, которые можно использовать в качестве сладкого во время диеты:

курага (содержит большое количество кальция, положительно влияет на работу сердца, снижает риск развития онкологических недугов);
изюм (успокаивает нервную систему, полезен при остеопорозе);
инжир (служит профилактикой онкологических заболеваний, нормализует деятельность щитовидной железы);
финики (насыщает организм энергией, особенно когда вы с утра не можете проснуться и чувствуете усталость весь день, помогают справиться с головной болью и простудой);
чернослив (улучшает зрение, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, нормализует работу кишечника, способен немного понижать давление).

Мед - полезная сладость при диете. Он содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, повышает настроение, улучшает сон, придает бодрость. Если хотите справиться с желанием съесть что-то сладкое - ешьте мед. Он хорошо снимает потребность к сладкому. Тем, кто на диете, рекомендуется кушать не больше 3-5 чайных ложек меда в день. Если отказалась от сладкого, мед станет настоящей находкой.

Рецепты диетических сладостей

Те, кто не может без сладкого, могут приготовить множество диетических десертов и вкусняшек самостоятельно, в домашних условиях. В качестве сахарной добавки рекомендуется использовать сахарозаменители. Например, можно приготовить "птичье молоко". Эта нежная и вкусная сладость хорошо заменяет конфеты. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

натуральный йогурт - 200 мл;
желатин - 15-20 г;
молоко - 200 мл;
обезжиренный йогурт - 200 г;
сахарозаменитель и ванилин по вкусу.

В холодное молоко всыпают желатин и оставляют, пока тот не набухнет. Отдельно смешивают творог с йогуртом и взбивают венчиком. После того, как желатин набухнет, емкость отправляют на огонь и нагревают смесь до растворения желатина. Когда будете нагревать, достаточно довести до 60-65 градусов, кипятить не нужно.

Растворенный желатин вливают тонкой струей в творожно-йогуртовую смесь. Добавляют заменитель сахара, ванилин и тщательно перемешивают. Емкость с полученной смесью ставят в посудину, наполненную ледяной водой. Ждут пока масса не загустеет. Как только масса начинает обретать консистенцию сметаны, необходимо взбить ее миксером до образования пены. На это уйдет примерно 2-3 минуты. После этого быстро перекладывают массу в подготовленные заранее формы. Десерт отправляют в холодильник на 1-2 часа. Если не любите вкус ванилина, его можно исключить. Сладость можно подавать к столу отдельно и когда хотите выпить чаю.

Заменить сладкое можно приготовив домашнее диетическое мороженое. Для этого нужно взять:

ягоды - 150 г;
мед - 1 ст.л.;
натуральный йогурт - 180 мл;
горстка орехов.

В чашу блендера высыпают большую часть ягод и орехов. Добавляют мед, йогурт и смешивают до однородной массы. В полученную массу добавляют ягоды и орехи, которые остались. Все тщательно перемешивают и разливают по формочкам. Мороженое отправляют в морозильную камеру на 6 часов.

Сладкое при похудении находится под запретом. Для многих это правило становится настоящим испытанием, особенно если сильно любишь сладкое. Отказаться полностью от вкусняшек довольно сложно. Как похудеть сладкоежке? Это можно сделать довольно легко, если тщательно разобраться, какие сладости можно есть при похудении и проявлять умеренность в их употреблении. Видео ниже расскажет подробней, можно ли похудеть, не отказываясь от сладкого.

Когда речь заходит об ограничении в продуктах, переходе на строгий режим питания, о диетах, то обязательно начинают лезть в голову мысли о чем-то вкусненьком, сладеньком. Торты, пирожные - это все нельзя. Неужели не остается никаких вариантов и организм не получит ни грамма сладкого? Стоп! Прекратить панику и начать внимательно читать наш материал. Мы собрали топ-8 вкусных и полезных сладких продуктов, которые можно смело кушать при похудении и подготовили общие рекомендации.

Курага во много раз лучше, чем свежий абрикос. В ней сохранено множество витаминов и полезных микроэлементов. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма вредные токсины, является источником энергии.

В целом, полезные сладости для фигуры - это все существующие сухофрукты: изюм, финики, чернослив, инжир, яблоки. Они помогут избавиться от голода, заглушить тоску по сладкой выпечке и укрепить организм, особенно в осенне-зимний период.

Зефир - яблочный рай для худеющих

Уже всем известно, что зефир делается из яблочного пюре? В зефире много пектина и других полезных элементов, которые способны очистить организм. В зефире нет вредных жиров, а если покупать белый зефир, то и вредных красителей тоже не найдете.

Калорийность зефира составляет чуть больше 320 ккал в 100 г продукта, от этого и пляшите.

Мармелад - просто отпад

Вы еще спрашиваете чем заменить сладкое? Вот оно! Решение всех ваших проблем - мармелад - это и сладко, и даже полезно, если продукт основан на агар-агаре. Вещество содержит йод, которого часто не хватает жителям отдаленных от моря районов.

Внимание! Не увлекайтесь слишком мармеладом, потому что в нем могут содержаться вредные искусственные красители, а также кусочки мармелада часто посыпаны сахаром, который не пойдет на пользу худеющим.

И всевозможные полезные вкусности на его основе. Например, конфеты хэнд-мейд с курагой и черносливом в черном шоколаде. Добавьте сюда орешки и сладости для худеющих готовы!

Только учтите, что каким бы полезным ни был черный шоколад (а он полезен для работы сердца, укрепления сосудов, нормализации давления) в день его можно съедать не больше 40 г. А если в вашей жизни не присутствует спорт, то и все 20 г.

Мед - кладезь полезностей

Мед по калорийности схож с сахаром. На этом все! Ведь в меде, в отличие от последнего содержится около 70 полезных элементов. Это витамины, это полезные кислоты, ферменты. Мед укрепляет организм, придает ему сил, улучшает работу кишечника, способствует выведению вредных веществ.

Хвала халве

Халву действительно есть за что хвалить, у нее масса преимуществ и не только вкусовых:

Внимание! Халвой нельзя увлекаться на диете — не больше 1 чайной ложки или маленького кусочка. Захотелось сладостей - съели кусочек халвы и забыли.

Диетические сладости при похудении

К низкоуглеводным сладостям можно отнести печенье на основе отрубей или овсяное печенье. Десерт можно сделать дома своими руками. Готовьте следующее:

овсяные и пшеничные отруби - по 2 ст. л.;
обезжиренный творог - 5 ст. л.;
желтки - 4 шт.;
кленовый сироп - 3 ч. л.;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Приготовление: смешайте желтки с необходимым количеством разрыхлителя, добавьте другие компоненты, хорошо размешайте. Разложите тесто по формочкам и выпекайте до готовности.

Фруктовое желе

Не то, которое продается в пачечках в магазине, потому что в нем очень много сахара, пищевых красителей и магазинное желе основано на желатине. Желе, которое можно есть на диете вы должны приготовить сами. Из фруктов и агар-агара, с минимальным количеством сахара или вовсе без него. Агар-агар очень полезен:

нормализует микрофлору кишечника;
укрепляет защитные функции организма;
нормализует уровень содержания глюкозы в крови;
выводит тяжелые токсины и шлаки.

Иногда, по очень большим праздникам можно позволить себе молочное желе или молочно-шоколадное.

Сладкая диета для похудения

Звучит немного странно, но такая диета существует. Ее разработали для людей, которые не могут прожить без сладкого. Продукты в диете сбалансированы, подобраны так, чтобы организм получал полезные вещества, энергию, необходимые калории в рамках дозволенного. Существуют моно сладкие диеты, диеты, рассчитанные на три дня, неделю и другие режимы питания. Рассмотрим по дням один из таких режимов питания и узнаем какие сладости можно есть на диете:

День первый. На завтрак можно выпить зеленый чай и съесть немножечко меда. На обед выбирайте творог с медом и сухофруктами. Поужинайте легким бульоном, на десерт - свежие фрукты. Перед сном можно выпить сладкий час с лимончиком.

День второй. Вареные яйца на завтрак, с чаем и медом. На обед можно скушать овощной салат и даже немного фруктового мороженого. Ужин будет состоять из овощей, приготовленных на пару, зеленого чая с медом.

День третий (завершающий). На завтрак кушаем 1 вареное яйцо, чай с вареньем. В обед можно съесть 200 г нежирного творога, мед и фрукты. На ужин сварите рыбу, сделайте овощной салат и выпейте любой чай со столовой ложкой меда.

Шоколадная диета

Данный сладкий режим питания рассчитан на 5 дней. В день можно скушать от 40 до 80 г черного шоколада, при этом запивать его нужно черным кофе без единой ложки сахара. Такой диетой увлекаются многие звезды, утверждая, что можно потерять до 6 кг.

Вместе с тем, такой диетой не стоит увлекаться слишком часто. Можно истощить организм, лишить его других питательных веществ, которые не содержатся в шоколаде. Еще лучше - это применять шоколадные разгрузочные дни раз в месяц.

Молочно-медовая диета

Называется она так, потому что каждое утро, перед едой на голодный желудок нужно выпивать стаканчик молока, заедая медом. Далее ваш рацион питания может состоять из любых продуктов и блюд. Кушать можно что угодно, но в рамках разумного и небольшими порциями.

Соблюдайте молочно-медовую диету около 30 дней и получите бархатистую кожу, крепкие ногти, шелковистые волосы и подтянутую фигуру. Считается, что именно за месяц на такой своеобразной диете организм начнет давать нужный результат.

Диета с леденцами

Предполагает употребление фруктовых леденцов в течение всего дня. Леденцы лучше покупать в аптеке или в отделе для диабетиков. Эти конфеты витаминизированы, но ограничиваться ими нельзя. Нужно дополнять рацион продуктами, которые содержат кальций и железо. Конфетная диета предполагает, что вы будете выпивать не меньше двух литров чистой воды в день. А еще обязательно и регулярно нужно чистить зубы два раза в день и даже больше, чтобы избежать кариеса.

Диета на основе мороженого

Не совсем зимний вариант, да и на диету совсем не похоже. Но факт остается фактом - диета на основе мороженого была разработана одним диетологом из США. В мороженом очень много кальция, который необходим организму во время похудения.

Мороженое можно кушать в течение всего дня, подкрепляя фруктами или сухофруктами. Говорят, что такой режим питания испытала на себе Ума Турман, которая потеряла более 11 кг. Не стоит злоупотреблять диетой, ведь мороженое - это продукт, который подается холодным.

Стоит отметить, что медики скептически относятся к сладким диетам, считая такое питание несбалансированным. Кроме того, сладкие диеты имеют противопоказания:

язва желудка;
гипертония;
диабет;
колит;
гастрит.

Сладкое при диете употреблять можно, а иногда очень нужно. Просто правильно относитесь к выбору продуктов, читайте состав, не злоупотребляйте сладким, составляйте сбалансированное меню и не впадайте в крайности!

Кто из нас не любит сладкое? Имею в виду нас – женщин. Среди моих подруг и знакомых я таких не встречала. Но бывает так, что употреблять сладкое по каким-то причинам мы не можем или не должны. Например, при диете. Вот захотелось девушке к лету привести себя в форму, она садится на диету и тут узнает (если до этого не знала), что оказывается сладкое и сдобное под запретом. И что делать?

Я лично жуткая сладкоежка и мне очень трудно прожить без сладостей. Но бывает, что и мне приходится ограничивать себя в лакомствах по причине периодически обостряющегося хронического гастрита. Итак, давайте разбираться: что делать, если сладкого очень хочется, но нельзя? В каких ситуациях, и какие сладости можно кушать, а какие категорически запрещены. Начнем по порядку.

Чем заменить сладкое при правильном питании и диете?

Здесь все просто и понятно: человек принимает решение вести здоровый образ жизни (сесть на диету) и правильно питаться. За таким решением следует тщательное составление и соблюдение рациона.

Совет! Не отказывайтесь от сладкого полностью. Особенно если до этого вы регулярно поглощали тортики и шоколадки. Отказ от сладкого – это большой стресс для организма. Кроме этого, глюкоза необходима организму для полноценной работы мозга и обменных процессов.

Именно поэтому нужно найти замену любимым десертам и сладостям, с низким содержанием калорий . И естественно постараться свести к минимуму сладкие перекусы, пусть даже разрешенными и низкокалорийными продуктами.

Прежде чем перейти к конкретным советам и рекомендациям, стоит понять причины, по которым наш организм требует сладкого.

Их несколько:

Пищевая зависимость (обычные сладкоежки).
Генетическая предрасположенность.
Заедание сладким стрессов и усталости (психологическая зависимость).
Психосоматический признак (сладкое как способ поднятия настроения или получения удовольствия).
Гормональные сбои и нарушения.
Недостаток магния и хрома в организме.

Совет! При режиме правильного питания и диете, употреблять сладкое желательно в первой половине дня.

Переходим к главному вопросу: что же можно из сладостей на диете и при здоровом питании:

Лучший аналог сладостей. Кроме того, что в них есть полезные сахара, в них еще масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

Отличным вариантом будет употребление в пищу яблок, персиков, апельсинов, киви. При диетическом питании желательно включить в свой рацион ананас и грейпфрут – они отлично сжигают лишний жир в организме. Не рекомендуется употреблять бананы и виноград, в них много сахара.

Фрукты можно употреблять в сыром или запеченном виде. Запекать яблоки или груши лучше с творогом – и вкусно, и полезно. Добавьте немного меда в этот запеченный десерт, и будет вам сладкое лакомство.

Замена сладостей сухофруктами – отличный вариант. Дополнить сухофрукты можно орехами. И те, и другие очень полезны для организма, кроме того, быстро и надолго утоляют голод.

Но нужно внимательно следить за количеством съеденного. Так как и сухофрукты, и орехи являются высококалорийными продуктами. В день можно употреблять не более 40 грамм .

Пожалуй, одни из самых безопасных и разрешенных сладостей. Плюс этих лакомств в том, что в них нет жира. Делают их из пектина и агар-агара.

Эти натуральные вещества полезны тем, что крайне благоприятно влияют на наш организм: приводят в норму обмен веществ, повышают иммунитет, насыщают организм кальцием и йодом, понижают уровень холестерина. Тем, кто придерживается строгой диеты не стоит употреблять зефира и мармелада более 50 грамм в несколько дней .

Совет! Выбирая зефир или мармелад, обратите внимание, чтобы они не были покрыты сахаром или шоколадной глазурью!

Разрешается употребление шоколада, но только горького, в состав которого входит не менее 72% какао-бобов.

Такой шоколад очень полезен, в нем содержится много витаминов и антиоксидантов, которые избавят от депрессии, нормализуют артериальное давление и подарят хорошее настроение. Суточная доза – 25 грамм .

Вышеперечисленные сладости самые популярные и доступные, но есть еще несколько продуктов, разрешенных и способных удовлетворить потребность в сладостях:

Пастила.
Батончики – мюсли.
Мороженое.

Диетологи разрешают употреблять мороженое на диете, и утверждают, что оно даже полезно. А дело в том, что нашему организму нужно затратить много энергии, чтобы согреть и переварить мороженое. Но не любой сорт мороженого можно кушать. Смело можно употреблять пломбир, сливочное или крем-брюле, но без сиропа, глазури, орехов и других сладких добавок.

Но бывает так, что человек вынужден отказаться от сладкого по медицинским показаниям и тут, как говорится, совсем другая история. Это не осознанный выбор, а вынужденное ограничение. В этом случае гораздо труднее справиться с желанием урвать кусочек сладенького.

Сладкое при запретах врача

Самый неприятный, но крайне необходимый, запрет употребления сладостей, на мой взгляд, это запрет по состоянию здоровья. Существует целый ряд заболеваний, при которых сладости нужно либо исключить или минимизировать максимально. Мне, как человеку, страдающему от хронического гастрита, хорошо знаком список запрещенных продуктов при этом заболевании. В стадии обострения сладости вообще противопоказаны, исключение составляет только зефир .

Гастрит

В стадии ремиссии можно кушать следующие сладости:

Мармелад.
Пудинг.
Суфле.
Варенье.
Пюре.
Печенье (без начинки и не очень жирное).
Компот и кисель (последний желательно употреблять в период обострения).
Сгущенка (в маленьких дозах эпизодически, вареная сгущенка – запрещена при любом состоянии).
Натуральные и пакетированные соки (сок следует выбирать в зависимости от типа болезни, после консультации с лечащим врачом).

Эти сладости можно употреблять, но в ограниченном количестве. В их составе не должно быть шоколада, орехов, кислых фруктов.

Разрешены молочные десерты, йогурты, ряженка и мороженое

Последнее будет очень полезно при повышенной кислотности желудка. Гастроэнтерологи даже рекомендуют употреблять мороженое, так как оно обволакивает стенки желудка и снижает выработку желудочного сока.

Важно! Мороженое при гастрите можно и нужно употреблять только высокого качества и в растопленном виде! При обострении заболевания – мороженое категорически запрещено!

Какао, чай и кофе

Некрепкий черный или зеленый чай в небольшом количестве. Категорически запрещен кофе в стадии обострения. Также не рекомендуется употребление кофе на пустой желудок.

Обязательный продукт при гастрите. Он оказывает положительное воздействие на желудок: понижает выработку желудочного сока, способствует заживлению, избавляет от изжоги и отрыжки. Для достижения такого лечебного эффекта, мед следует принимать за два часа до еды на протяжении минимум двух недель. Естественно, что прием меда возможен только при отсутствии аллергической реакции на продукты пчеловодства.

Запрещенные сладости при гастрите:

Шоколадные конфеты, ириски и халва.
Торты, пирожные, кексы и сдоба.
Газированные напитки.
Медовый квас.
Малиновое варенье.

Сахарный диабет

При диабете единственным средством от гипогликемии, которое легко и удобно всегда носить с собой, являются конфеты, шоколад и сахар. Но в повседневном рационе эти продукты запрещены.

Выбирая сладости для диабетиков, нужно учитывать следующие показатели в составе продуктов:

Гликемический индекс.
Количество сахара.
Содержание углеводов и жиров.

В принципе в любом супермаркете и большом магазине есть отдел для диабетиков, где продаются сладости на фруктозе . Но перед приобретением того или иного сладкого продукта, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Больным диабетом в независимости от типа, категорически запрещены:

Запрещенные продукты нужно заменить продуктами с клетчаткой и сложными углеводами . Таким образом, они будут дольше перевариваться, и сахар в крови будет расти постепенно.

Разрешено употребление:

Сухофруктов.
Конфет, печенья и пирогов без сахара.
Муссов, фруктовых желе.
Запеканок с сухофруктами.
Сладостей из диабетических отделов магазина.

Конфеты, печенье и пироги лучше употреблять собственно приготовления. Так вы наверняка будете уверенными в их составе. Много таких рецептов есть в интернете или же можно поинтересоваться у диетолога.

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)

Список запрещенных и разрешенных продуктов при панкреатите еще более строгий, чем при гастрите. При обострении заболевания назначается строгая диета в течение месяца.