Варианты похудения на кашах: быстро и стабильно. Какие существуют диеты на кашах для похудения

О пользе каш для похудения

Крупы – это сложные углеводы, они не превращаются в жировые запасы на животе и талии, а высвобождают энергию постепенно, ведь перевариваются долго. В рацион нужно включать обычные крупы. Продающиеся в пакетиках каши быстрого приготовления абсолютно бесполезные. При обработке они теряют полезные вещества.

Польза каш для похудения:

• Богаты клетчаткой (пищевыми волокнами) – улучшают пищеварение, помогают организму природным способом очиститься от токсинов и шлаков.
• Нормализуют пищеварение, обладают мочегонным действием, удаляют из организм застоявшуюся влагу.
• Низкая калорийность – при этом каши хорошо насыщают и не заставляют худеющего мучиться от голода.
• Содержат витамины, минералы, ценные аминокислоты.
• Отлично сочетаются с другими продуктами – молоком, фруктами, мясом.

Существует две основные разновидности диеты на кашах:

• Строгая. Разрешается питаться только определенными видами круп и пить зеленый чай, воду.
• Менее строгая. В меню дополнительно включают некоторые овощи, фрукты, кисломолочные продукты.

Какие крупы используют и как их готовят

Диета состоит из следующих круп в такой последовательности:

• Пшеничная - старт диеты. Довольно калорийная, поэтому переходить от обычного питания будет легче, без стресса для организма. В 100 г 335 кКал. Хорошо очищает организм, содержит много селена , магния , кальция , натрия , цинка , даже серебро. В составе есть витамины А , , , .
• Пшенная. Второй день диеты семи каш. Чем ярче оттенок пшена – тем больше полезных веществ в нем содержится. В 100 г пшенной каши всего 90 кКал. Содержит витамины А, В, , кобальт , магний, медь , молибден , цинк и прочие элементы.
• Овсяная. Овсянку едят на третий день. Отдавать предпочтение нужно не хлопьям, а именно крупе. 100 г сухой овсянки содержат 305 кКал. Эта крупа богата витаминами группы В, H, PP, содержит кобальт, марганец , медь, цинк, биотин, пектин, клетчатку.
• Рисовая. Любимая пища жителей стран Азии. Лучше выбирать коричневый или бурый рис – он содержит больше полезных веществ и менее калорийный. В 100 г риса около 300 кКал. Содержит витамины В, Е, Н, РР, селен, магний, марганец, молибден, цинк.
• Перловая - очень полезная. В 100 г содержится 300 кКал. Она богата белком, поэтому отлично насыщает. В состав входят витамины В, E, PP, магний, медь, хром , цинк, кальций, селен и прочие элементы.
• Гречневая. Полезнее всего нежареная зеленая гречка, но подойдет и коричневая. В 100 г крупы содержится около 300 кКал. Гречка богата витаминами В, Е, К, РР. В ее состав входит цинк, хром, кобальт, молибден, селен, кальций и др.
• Микс. Можно чередовать каши или смешать крупы в равных пропорциях.

Кашу лучше готовить на фильтрованной воде. Если использовать воду, которая течет из крана, крупа может приобрести запах хлорки или металлический привкус. Чтобы каша не подгорела, лучше готовить ее в кастрюле с толстым дном. Многие крупы (гречку, овсянку) можно просто запаривать: залить кипятком и дать настояться 10-12 часов.

Крупу нужно засыпать в кипящую, немного подсоленную воду, варить на небольшом огне. Чтобы избавиться от мусора, а также лишней клейкости – крупы нужно 3-4 раза промывать (это касается пшена, риса, гречки).

Чем меньше пища подвергается тепловой обработке – тем больше витаминов в ней сохраняется.

Продукты и принципы диеты на основе каш

На диете 7 каш для похудения можно избавиться от 5-7 килограммов за неделю. Основные принципы диеты:

• Каждый день (кроме одного в неделю) нужно есть только кашу одного вида. Другие блюда с крупами (запеканки, супы) готовить нельзя.
• Кашу нужно варить только на воде, минимизировать количество соли и масла. Ориентировочная норма в сутки – 100-250 г сухой крупы.
• На протяжении дня необходимо пить не менее 2-х литров в сутки: жидкость активизирует метаболизм.
• Натощак и перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан воды – так заполняется место в желудке, и есть возможность уменьшить объем порции.
• Стараться принимать пищу в одно и то же время. Питание должно быть дробным – небольшими порциями, но часто.
• Щадящая диета допускает послабления и разнообразие меню, но организм все равно нужно подготовить. Постепенно исключать из рациона жареные, жирные, копченые продукты, забыть о фастфуде.

Меню может состоять из следующих диетических продуктов:

• Овощи с низким содержанием крахмала (огурцы, болгарский перец, спаржа, зелень, помидоры, капуста).
• Яблоки, апельсины, грейпфруты, ягоды.
• Кефир, йогурт, нежирный творог.
• Минеральная вода, фруктовые компоты, зеленый чай.

Запрещенные продукты:

• Мясо и рыба.
• Колбасы, копчености, консервы.
• Макаронные изделия, хлеб, сухари, выпечка.
• Любые сладости, сахар, кондитерские изделия.
• Кулинарные жиры, соусы, майонезы, маринады.
• Овощи с высоким содержанием крахмала (патиссон, картофель, бобовые, сельдерей, топинамбур, брюква, морковь).
• Грибы.
• Жирные молочные продукты, твердый сыр.
• Алкоголь, газированные напитки.
• Фастфуд.

Ориентировочное меню

Диета на 7 дней:

День	Меню
1-й	Завтрак: пшеничная каша (150 г), йогурт (100 г). Обед: пшеничная каша (150 г), салат из капусты (100 г). Полдник: апельсин. Ужин: пшеничная каша (150 г), кефир (100 г)
2-й	Завтрак: пшенная каша (150 г), творог (100 г). Обед: пшенная каша (150 г), салат из огурцов и помидоров (150 г). Полдник: ягоды с йогуртом (150 г). Ужин: пшенная каша (150 г), кефир (100 г)
3-й	Завтрак: овсяная каша с яблоком (200 г). Обед: овсяная каша (150 г), йогурт (100 г). Полдник: грейпфрут. Ужин: овсяная каша (150 г), кефир (100 г)
4-й	Завтрак: рисовая каша с ягодами (150 г). Обед: рисовая каша (150 г), кефир (100 г). Полдник: апельсиновый сок (200 г). Ужин: рисовая каша (150 г), творог (100 г)
5-й	Завтрак: перловая каша (150 г), йогурт (100 г). Обед: перловая каша (150 г), салат из помидоров и огурцов (120 г). Полдник: горсть ягод.
6-й	Завтрак: гречневая каша (150 г), йогурт (100 г). Обед: гречневая каша (150 г), салат с капустой (100 г). Полдник: творог с яблоком (120 г). Ужин: гречневая каша (150 г), кефир (100 г)
7-й	Завтрак: овсяная каша с яблоком (180 г). Обед: микс из каш (200 г), помидор. Полдник: печеные яблоки (130 г). Ужин: перловая каша (150 г), кефир (100 г)

Диета на 3 дня:

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Худеть на одних кашах опасно, поскольку человек не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами, но, самое главное, его рацион не будет содержать достаточно белка, а это очень важно для похудения. Ведь при недостатке белка будут активно теряться мышцы. Дефицит других питательных веществ тоже сказывается не лучшим образом - при следовании диетам на кашах уже через неделю начинают ломаться ногти, портиться кожа и даже выпадать волосы. К этой картине добавляется также раздражительность и постоянная вялость.

Чтобы похудеть на кашах, достаточно употреблять их один-два раза в день. Конечно, здесь не обойдется и без других правил - в остальные приемы пищи не переедать, следить за жирностью, употреблять меньше быстрых углеводов и достаточно белка. Таким образом каши действительно помогут снизить вес, а не потерять красоту и здоровье. Причем худеть человек будет, не голодая, ведь каши отлично регулируют аппетит.

Полезные рецепты, выход из диеты

Рецепты для диеты подано ниже.

Салат с белокочанной капустой. Хорошо очищает организм. Ингредиенты: 150 г капусты, зелень, немного соли, капелька оливкового масла. Нашинковать капусту и хорошенько размять ее руками. Нарезать зелень, посолить, добавить масло и подавать к столу.

Пророщенная гречка. Самая полезная гречка - зеленая. Она не обжарена и сохраняет максимальное количество питательных веществ. Чтобы прорастить гречку, нужно высыпать 100 г в емкость, налить стакан воды и закрыть полиэтиленом, поставить в хорошо освещенное место. За сутки появятся ростки – гречка готова к употреблению.

Диета не считается полноценной и сбалансированной, поэтому, если сразу вернуться к прежнему режиму питания, сброшенные килограммы человек наберет очень быстро. Следующее повторение диеты возможно не раньше, чем через 2 месяца. Рекомендуется проводить разгрузочные дни на кашах.

Сначала в рацион можно добавлять овощи, фрукты, нежирные сыры, яйца. Позднее – нежирные сорта мяса и рыбы. Нужно продолжать питаться дробно, не забывать о питьевом режиме. Крайне нежелательно злоупотреблять сладостями и фастфудом.

Плюсы, минусы и противопоказания диеты

Преимущества диеты:

• Крупы очень полезны, это натуральный источник витаминов, минералов, аминокислот и прочих полезных веществ.
• Не придется постоянно ходить полуголодными. Каши неплохо утоляют голод. Если человек не наедается рекомендуемой порцией, ее можно немного увеличить.
• Происходит постепенное очищение организма, нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта.
• Диета способствует выведению застоявшейся жидкости из организма.
• Не требует кулинарных знаний и особых затрат времени.
• Все продукты, входящие в меню, можно купить недорого в магазине.

Недостатки диеты:

• Далеко не все любят каши. Многим будет сложно обойтись без мяса, рыбы и прочих любимых продуктов.
• Сложно переносится психологически.
• Не сбалансированная, может привести к обострению хронических заболеваний.
• Есть противопоказания (ниже).

Кашевая диета имеет и противопоказания:

• Острые и хронические болезни ЖКТ.
• Заболевания печени и почек.
• Анемия.
• Сахарный диабет.
• Непереносимость глютена.
• Период беременности и лактации.
• Детский и пожилой возраст.

Самые полезные каши для организма. Особенности диеты, рекомендации специалиста по составлению рациона в видео ниже.

Очень сложно найти представительницу прекрасного пола, которая была бы полностью довольна своей фигурой. По этой причине многих женщин интересует, как можно быстро и безболезненно избавиться от лишних килограммов в домашних условиях. Отличным вариантом будет диета на крупах для похудения.

Диетическое питание на кашах достаточно питательное, оно насыщает организм полезными веществами и микроэлементами, позволяя без голода сделать фигуру стройнее и подтянутее.

Диета на кашах может соблюдаться на протяжении 7–14 суток. Этого срока вполне достаточно для того, чтобы избавиться от 4–7 лишних килограммов. Кроме этого, регулярное употребление круп несет пользу для организма человека, наполняет силами и энергией.

Отвечая на вопрос, на какой каше можно быстро похудеть, следует обратить внимание на то, что диетологи предлагают огромное количество вариантов похудения с крупами. Для этого включайте в рацион следующие крупы:

• гречка;
• овсянка;
• пшено;
• чечевица.

Диета для похудения на кашах относится к числу простых и доступных диетических программ, помогающих в короткие сроки и без дополнительных финансовых затрат потерять лишний вес. Варианты диетического питания – диета на 7 или на 6 кашах, монодиета, состоящая из употребления одного вида продукта, монастырская или пятидневная.

Кроме того, похудение на кашах бывает двух видов:

• Строгое – употребление только крупы и чистой негазированной воды.
• Легкое – также разрешаются свежие овощи, фрукты и кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Каждый человек, желающий стать стройнее, может подобрать оптимальный вариант диетического питания, который подходит именно ему.

Польза диеты на кашах

Многие женщины интересуются, как похудеть на кашах в домашних условиях и какую пользу подобный рацион приносит для организма. Злаки, используемые для приготовления крупы, характеризуются выраженными диетическими свойствами, что делает этот продукт идеальным для быстрого и безопасного похудения.

Каждая из злаковых культур обладает характерными особенностями и полезными свойства:

• – идеальная крупа для всех, мечтающих сбросить лишний вес очень быстро, так как в ней содержится огромное количество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.
• – ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от ожирения.
• Ячневая и – эти крупы отличаются низкой калорийностью, несмотря на чрезвычайно полезный состав.
• – считается настоящим «рекордсменом» по содержанию клетчатки, которая нормализует работу пищеварительного тракта и активизирует перистальтику кишечника.
• Диета на пшеничной каше – запускает процесс «сжигания» жира, насыщает организм полезными витаминами и активными компонентами.

Выбирая наиболее подходящий вариант питания необходимо учитывать любимый вид каши – именно она и станет основой рациона. Это может быть гречневая, пшенная, овсяная или любая другая злаковая разновидность на усмотрение человека. Для того чтобы разнообразить меню, на протяжении дня можно употреблять различные виды круп.

В состав злаков входят следующие компоненты:

• витамины;
• микроэлементы;
• сложные углеводы;
• белки;
• аминокислоты;
• минимальное количество жиров.

Сложные углеводы, которые входят в состав круп, очень долго перевариваются в пищеварительной системе, насыщая организм. Поэтому даже после 100 г съеденной каши человек на протяжении длительного времени не чувствует голода.

Диетические каши, рецепты для похудения которых представлены ниже, эффективно выводят из организма вредные шлаки и токсины, нормализуют состояние пищеварительного тракта, улучшают волосы, ногти и кожу.

Правила диетического питания

Диета на кашах, отзывы и результаты которой чаще всего положительные и их можно заметить уже после первой недели, требует полного пересмотра своего привычного образа жизни. Для нормализации веса тела, рекомендуется:

• полностью отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий;
• ограничить употребление сахара и соли;
• сливочного масла;
• жирных сортов мяса и рыбы;
• колбас, копченостей и маринадов.

Для разнообразия меню, каши можно комбинировать с низкокалорийными кисломолочными продуктами, свежими ягодами, овощами и фруктами.

Для похудения не используется манная крупа, так как она содержит легкие углеводы, способствующие увеличению массы тела.

Основные правила диет на кашах:

1. Из крупы можно готовить только кашу, но не запеканки или другие блюда из крупы.
2. Блюда готовятся на воде, без молока и сливочного масла.
3. Норма сухой крупы, употребляемой на протяжении суток, не должна превышать 200–250 г.
4. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 л чистой негазированной воды.
5. Для максимальной комфортности процесса похудения рацион можно дополнить кефиром, обезжиренным творогом, томатами, огурцами или свежей зеленью.

Диетические каши на завтрак разрешается кушать через 30–40 минут после пробуждения, вечерний прием пищи должен происходить как минимум за 2,5-3 часа до сна.

Требует также отказа от газированных и алкогольных напитков. Питьевой режим должны составлять зеленый и травяной чай, компот и морс без сахара, негазированная минеральная вода.

Приготовление каши

Для приготовления пищи рекомендуется использовать злаки, которые минимально были подвержены различным химическим обработкам. Оптимальным вариантом станет крупа из толченых или цельных зерен, так как она содержит намного больше полезной клетчатки, чем шлифованный продукт.

Предварительно подготовленную крупу следует насыпать в посудину и залить ее чистой, прохладной водой в соотношении 1:3. После этого посудину нужно поместить на плиту и довести до кипения, затем томить на медленном огне еще 4–6 минут.

Диета «10 дней»

Диетический рацион рассчитан на 10 суток, на протяжении которых разрешается употреблять только кашу без молока, соли, сахара и сливочного масла. Строгое меню разрешается разнообразить свежими, отварными или тушеными овощами, фруктами и ягодами, а также кисломолочными продуктами с низким уровнем жирности.

Очень важно уделить максимальное внимание своему питьевому режиму, употребляя не менее 2–3 л негазированной воды, зеленого или травяного чая без сахара на протяжении суток. Многие женщины утверждают, что спустя 10 дней «кашевой» диеты можно избавиться от 4–5 кг лишнего веса.

Диета «6 каш»

6 каш – эффективный вариант диетического питания, который предлагает комбинировать несколько видов круп в зависимости от дня. Диета 6 каш для похудения, меню которой представлено ниже, активизирует процессы обмена веществ в организме и ускоряет выведение накопленных шлаков и токсинов.

Продолжительность диеты составляет 7 суток:

• понедельник: пшеничная крупа;
• вторник: пшено;
• среда: овсянка;
• четверг: рис;
• пятница: ячневая;
• суббота: перловка;
• воскресенье: каша из смеси всех вышеперечисленных круп.

Перед тем, как перейти на диетическое питание, необходимо очистить кишечник при помощи серии клизм. Каждое утро, сразу же после пробуждения, следует выпить стакан теплой воды – это нужно для активизации пищеварения и метаболизма в организме.

Данный вариант питания разрешает включать в рацион и другие диетические продукты, что сделает меню намного вкуснее, полезнее и разнообразнее.

День	Время приема пищи	Меню
Понедельник	Завтрак Обед Полдник Ужин	Пшеничная каша, стакан обезжиренного кефира Пшеничная каша, свежий огурец, травяной чай Кислое яблоко Пшеничная каша, помидор с зеленью
Вторник	Завтрак Обед Полдник Ужин	Каша из пшена, горсть свежей смородины Пшенная каша, тушеная капуста Салат из свежего огурца и помидора без масла Каша, кусочек паровой рыбы или отварной куриной грудки
Среда	Завтрак Обед Полдник Ужин	Овсянка, несколько ягод клубники Овсяная каша, обезжиренный кефир Грейпфрут Овсяная каша, яблоко
Четверг	Завтрак Обед Полдник Ужин	Рис с помидором и зеленью Рисовая каша со свежими овощами Кефир Рисовая каша с отварной куриной или индюшачьей грудкой
Пятница	Завтрак Обед Полдник Ужин	Гречневая каша с кефиром Гречка с тушеными или запеченными овощами 1 запеченный кабачок Гречка, яблоко
Суббота	Завтрак Обед Полдник Ужин	Перловка, травяной чай Перловка, салат из огурцов и помидоров с зеленью Кефир Каша с небольшим ломтиком отварной куриной грудки
Воскресенье	Завтрак Обед Полдник Ужин	Смесь каш, кефир Каша из смеси злаков, запеченная цветная капуста с зеленью Творог Каша, помидор

Аналогичным образом проводится и диета для похудения, суть которой заключается в комбинировании нескольких видов злаковых сортов. Диета на кашах на 7 дней пользуется широкой популярностью среди многих представительниц прекрасного пола, так как она позволяет без труда и голода потерять 5–7 лишних килограммов, а регулярное употребление таких блюд на завтрак или ужин позволит поддерживать оптимальный вес тела.

Достоинства и недостатки системы

Основные преимущества специального питания на кашах заключаются в том, что человек теряет лишние килограммы без чувства голода или значительных финансовых затрат. Каши отлично насыщают силой и энергией на весь день. Диета не требует покупки дорогих, экзотических продуктов, поэтому в процессе похудения можно не волноваться о состоянии семейного бюджета.

Все крупы относятся к числу распространенных бюджетных диетических продуктов, которые есть под рукой у любой хозяйки. Кроме того, все разновидности злаковых культур считаются экологически чистыми продуктами, так как при их выращивании используется минимальное количество пестицидов и других химических добавок.

Но несмотря на все многочисленные преимущества, похудение на кашах имеет и несколько недостатков:

• в крайне редких случаях злаковые культуры могут стать причиной аллергической реакции – в большинстве случаев такие реакции возникают у людей, имеющих непереносимость глютена;
• однообразие меню в случае ;
• кулинарные пристрастия, связанные с частым употреблением мяса, рыбы или кондитерских изделий.

Выход с любой диеты должен быть медленным и размеренным. Все новые продукты следует вводить в рацион постепенно. При этом, ни в коем случае не стоит отказываться от употребления каш – например, на завтрак или ужин.

Противопоказания и побочные действия

От похудения на кашах необходимо отказаться мужчинам и женщинам, имеющим некоторые острые или хронические заболевания. К основным противопоказаниям к применению диетических злаковых блюд относятся:

• Сахарный диабет;
• Период всех триместров беременности;

В таких случаях похудение проводится только под руководством и постоянным контролем врача.

В случае диагностирования у человека склонности к расстройству стула, обострения язвенной болезни, хронического колита, панкреатита, а также различных патологий печени и почек, диета на кашах принесет только огромную пользу для организма.

1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Диета с применением каш для потери веса считается самой простой и быстрой среди диет, где не нужно голодать. Но нужно быть готовыми к тому, что сидеть на данной диете придется минимум 7 дней, максимум – 14.

Тем, кто не любит это блюдо, будет трудно соблюдать ее, но для тех, кто любит каши, это будет проще.

Цельнозерновые каши наиболее полезные

Для того, чтобы сбросить вес, нужно отказаться от употребления в пищу углеводов. Существует такое мнение, но оно ошибочное, поскольку организм нуждается в углеводах, по крайней мере, в сложных.

Без углеводов не будет правильно функционировать организм. Медленные углеводы (каши входят в их число) должны присутствовать в рационе, в то время, как от быстрых углеводов (мучное, сладкое) можно отказаться.

Каша – это блюдо, которое приносит организму пользу, если сварено правильно. Каша поставляет организму важные микроэлементы и минералы, улучшает состояние желудочно-кишечного тракта и избавляет организм от токсинов.

В составе каш присутствует клетчатка, растительный белок. Клетчатка помогает в очищении и насыщении организма.

Цельнозерновые каши наиболее полезные, потому что они хорошо снижают уровень холестерина и регулируют инсулин, оказывают благотворное воздействие на кишечник. Все это хорошая профилактика заболеваний сердца и болезней ЖКТ.

Процесс похудения будет протекать правильно, только нужно готовить блюда следующим образом: не стоит варить их на молоке, на воде толку будет больше.

Потому что каши, сваренные на молоке, содержат также белки, которые будут усваиваться организмом и откладываться в виде жировых отложений. Минусом диеты на кашах является то, что это будет монодиета, то есть состоящая из одного компонента.

Организм недополучает некоторые питательные вещества, и сидеть на диете на кашах, употребляя данное меню дольше двух недель противопоказано.

Главный плюс такой диеты – это быстрая потеря веса и может составить около 3-5 кг в неделю. Также стоимость крупы недорогая, поэтому такая диета доступна всем.

Противопоказания для использования такой диеты тоже есть:

1. При беременности и во время кормления.
2. Наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
3. Сахарный диабет.

Если же противопоказаний нет, то можно смело приступать к диете. Но есть также некоторые ограничения. Этой диетой нельзя пользоваться больше двух раз в год.

Желательно перед применением процедур для избавления от лишнего веса провести процедуры для тела в виде клизмы, необходимо проводить их и в течение следующих двух недель, 2 раза в неделю.

Меню диеты на кашах для похудения

Рассчитано на семь дней, поэтому во вторую неделю можно повторить все сначала. Ежедневное меню на кашах для похудения состоит из одного вида крупы, а в последний день – сразу из всех шести видов.

Дополнительно к крупе можно употреблять овощное и фруктовое меню, кефир с пониженным содержанием жира и чай.

• Понедельник – пшеничная каша.
• Вторник – гречневая.
• Среда – овсяная.
• Четверг – рисовая.
• Пятница – ячневая.
• Суббота – перловая.
• Воскресенье – все каши в равных пропорциях.

Можно поменять местами или добавить в один из дней пшенную, вместо другой.

Выходить из диеты на кашах для похудения надо постепенно

Приготовление каш осуществляется так: пропорции один к трем. Вскипятить воду, насыпать крупу и варить 5 минут. Потом крупу нужно завернуть полотенцем поверх кастрюли и оставить на ночь.

Все варится без соли и сахара. Это будет порция на целый день. Можно есть столько, сколько захочется. За 40 минут до приема пищи, нужно выпить стакан теплой воды.

Даже за неделю можно добиться значительных результатов, если соблюдать все точно. Надо помнить, что выходить из диеты на кашах для потери веса надо постепенно. Если начать кушать все подряд сразу, можно быстро вернуть потерянные килограммы.

Как похудеть на каше просто, вкусно и эффективно

«Неужели можно потерять вес, употребляя каши, в них столько углеводов?! Разве она эффективна эта диета на кашах?» — воскликнут скептики и те, кто впервые услышал о подобном способе сбросить лишние килограммы.

А почему, собственно, это вызывает такой скептицизм и недоверие? Ах, ну да – наличие углеводов, вот что настораживает многих. Но углеводы углеводам рознь.

Есть «быстрые», те, что лихо расщепляются и также скоро откладываются в самых неподходящих местах в виде жировых накоплений.

А есть сложные углеводы, их ещё нередко называют «длинные», — над расщеплением которых нашему организму надо потрудиться, затратить энное количество энергии и время. Как раз последние, из названых углеводов, содержаться в цельных крупах.

Главные достоинства диеты на кашах

В последнее время этот вид диеты стал весьма популярным не столько из-за новых «модных» тенденций, сколько из соотношения пользы и вреда. У диеты на кашах плюсов значительно больше, чем минусов. Какие же достоинства имеет это диета:

1. Доступность – немаловажный фактор. В этой диете нет ничего, что нельзя было бы купить в самом простом магазинчике. К тому же продукты, используемые для похудения, по карману даже людям с невысокими доходами;
2. Каши быстры в приготовлении, особых кулинарных талантов для того, чтобы их сварить не требуется;
3. Диета довольно сытная и удобная. И всё благодаря тем самым «длинным» углеводам. Чувство голода, которое так часто возникает при других диетах, не испытывает на прочность силу характера худеющего;
4. Диета полезна во многих отношениях: цельные крупы содержат большое количество микроэлементов, витаминов и клетчатки, небольшое количество белка и жиров, регулярное употребление которых, производит благоприятное действие на пищеварение, и как следствие – на весь организм в целом. Улучшается перистальтика желудка, восстанавливается обмен веществ, состояние кожи, волос ногтей;
5. Дает быстрый и ощутимый эффект при правильном использовании – лишние килограммы реально тают достаточно быстро;
6. Чередование круп по дням не допускает появления чувства однообразия и отвращения;
7. Самое главное – диета на кашах не имеет побочных эффектов и может использоваться многократно с небольшими перерывами или как основной тип питания с небольшими вариациями и добавками. Это немаловажный фактор в удержании веса в идеальном состоянии после окончания диетических дней.

Минусов у диеты совсем немного:

1. Не позволяет резко скинуть вес. Худание проходит плавно, без особых скачков, что, скорее, можно отнести к плюсам, нежели к минусам;
2. Не все любят каши. Увы и ах, но это так! И, опять же, природа такой нелюбви часто кроется в неумении их вкусно готовить, нежели к органической непереносимости опредёлённых видов круп. Хотя такое тоже встречается;
3. Диета бессолевая. Для многих, кто не очень любит каши, приготовленные по всем кулинарным канонам, есть пресные блюда будет истинным испытанием, но это можно отнести и другим продуктам – они тоже кажутся пресными и безвкусными без соли.

Общие правила диеты

Как и многие диеты, рассматриваемый специальный режим питания, имеет свои характерные особенности и правила, соблюдение которых и приносит желанные плоды. Их немного, но они неукоснительны в выполнении:

• Исключить из рациона соль, сахар, растительные и животные жиры, продукты, содержащие «быстрые» углеводы: хлеб и макаронные изделия, выпечку и газированные напитки, мясные и рыбные блюда, соусы и острые приправы;
• Рассматриваемая диета подразумевает не моно питание на протяжении 7-10 дней одной из круп, а несколькими.
• Каши готовятся на воде, а не на молоке. В исключительных случаях предусмотрен вариант с обезжиренным молоком или кефиром;
• Меню составляется на неделю или все 10 дней. Одна крупа, должна сменять, другую каждый день. В таком чередовании заложен здравый смысл – питание будет более сбалансированным и неоднообразным;
• В день необходимо выпивать не менее 2-х литров жидкости, включая свежевыжатые соки, чай, кофе или компоты без сахара;
• Каши должны быть рассыпчатыми, а не вязкими. Это условие обязательное, так как длительная тепловая обработка преобразует сложные углеводы, делая их легкоусвояемыми продуктами, а это не соответствует цели диеты. Питание должно быть сформировано таким образом, чтобы последний приём пищи был не позднее 3-4 часов перед сном;
• Для лучшего эффекта за полчаса до приёма пищи выпивать стакан чистой воды.

Какие продукты могут послужить дополнением к диете на кашах?

Трудно, да и неправильным будет держать диету только на одних кашах. Такой подход неразумен ещё и потому, что для хорошо сбалансированного снабжения организма разнообразными веществами, необходимыми для его нормального функционирования, одних каш недостаточно.

Что можно есть ещё, чтобы пища была полезной и позволила избавиться от лишнего веса?

Прекрасно разнообразит и сделает более полезной и вкусной диету на кашах добавленные в меню овощи, фрукты и ягоды.

• Овощи, которые прекрасно сочетаются с крупами: капуста цветная и белокочанная, брокколи и кольраби, кабачки и патиссоны, тыква и огурцы, томаты и болгарский перец, морковь, спаржа и зелёный горошек, спаржевая фасоль, зелёные салаты и пряные травы. Всё перечисленное может употребляться как в свежем, так и в отварном, либо запечённом (без масла) виде.
• Утренние каши можно сдобрить сухофруктами: курагой и черносливом, раз в неделю можно побаловать себя и небольшим количеством кишмиша. Ягоды целесообразно добавлять в сами каши, а свежие фрукты оставить на десерт или перекус между приёмами пищи.
• Если так уж хочется сладкого – чайная ложечка натурального мёда, подмешанная в утреннюю кашу, вполне может удовлетворить эту потребность.
• Орехи – неплохое дополнение, должны удовлетворить потребность организма в белках. Но слишком увлекаться ими не стоит.
• Надо помнить, что все добавки к кашам должны быть в весьма ограниченном виде – скорее, для придания вкуса, а не как полноценное блюдо!

Внимание! Тем, кто хочет избавиться от большего количества лишних жировых накоплений следует исключить овощи и фрукты из диетического рациона, и оставит в меню только каши. Но такую диету нельзя держать более недели из-за её несбалансированности.

Примерное меню диеты

Рецепты приготовления каш просты: 250 г крупы перед сном залить 3-мя стаканами воды, проварить 5 минут, укутать полотенцем и оставить в таком виде на ночь. Разделить полученное количество на 3 части – завтрак, обед и ужин. А вот кашу из кукурузной крупы варить надо дольше – 15 минут.

Меню на каждый день диеты:

• Завтрак: каша с фруктами, ягодами и чайной ложечкой мёда (по желанию), или же сухофруктами;
• 2-ой завтрак: яблоко или груша;
• Обед: каша + салат из овощей (либо сваренные на пару, или запеченные в духовке овощи) + на десерт ½ апельсина или мандарин;
• Ужин: каша + отварные или свежие овощи + ½ апельсина или же любой другой фрукт.

Один из дней диеты можно сделать «молочным», то есть чередовать каши с кефиром или с молоком низкой жирности, тем, кто кефир не любит.

Перечень круп для диеты

1. Лучше всего диету начинать с овсяной каши, так как в ней более высокое, по сравнению с другими крупами содержание клетчатки, а это важно для очищения ЖКТ перед началом диеты.
2. Затем гречка.
3. На третий день – перловка.
4. Четвёртый – рис, лучше всего брать бурый. Но если такого нет, можно в равной степени использовать как длиннозернистый, так и круглый.
5. На пятый – пшено.
6. Кукурузная каша.
7. Седьмой – смешать крупы в равных пропорциях и сварить кашу.

Если есть желание и потребность – подобную диету можно держать и 10 дней, начав восьмой день с 1-го пункта.

Видео обзоры и отзывы

Простая еда очень полезная и вкусная. Когда человек перестает питаться продуктами, переполненными усилителями вкуса, он начинает понимать прелесть простых блюд. Каши – яркое тому доказательство. Рассыпчатая гречка с овощным салатом или овсяные хлопья с яблоком и корицей – питательно, здорово, сытно. Диета на кашах щадит организм, поскольку снабжает его всеми витаминами, минералами и надолго утоляет голод. Такой способ питания разгоняет метаболизм, способствует очищению кишечника и потере лишних килограммов.

Какая крупа самая полезная для похудения

Любая каша, не обработанная в жестких промышленных условиях источник медленных углеводов. Попадая в организм, они постепенно расщепляются, высвобождая энергию. Каши дают человеку силы вести привычный образ жизнедеятельности и не испытывать резких вспышек голода в течение 2-3 часов после их употребления. Какие крупы можно есть при похудении? Рейтинг самых лучших продуктов для диеты:

• Овсяная. Эта каша содержит большое количество грубой клетчатки растительного происхождения и мягких пищевых волокон. Такой союз эффективно выводит токсины и шлаки. После недели употребления каши на завтрак вы почувствуете легкость в теле и увидите небольшой отвес. Если у вас нет проблем с ЖКТ, покупайте хлопья, которые варятся не менее 15 минут, например, «Геркулес»: они имеют сбалансированный состав и много волокон, выполняющих роль метелки.
• Гречневая. Если вы ищите крупы для похудения, вспомните про гречку. Она налаживает обмен веществ, заставляя организм сжигать жиры естественным образом. Крупа надолго создает чувство сытости, поэтому вы сможете забыть о перекусах. Диета на гречке позволяет скинуть от 5 кг за 2 недели. Первая потеря веса происходит за счет выведения шлаков и избытка воды из тканей, а правильный выход из диеты позволит удержать желаемую массу тела.
• Рисовая. Начинать утро с тарелочки каши из нешлифованного риса – отличный подарок собственному организму. Этот диетический продукт, как щетка: он вычищает каждый сантиметр кишечника и избавляет его от вредных накоплений. Для похудения хороши разновидности риса – коричневый, красный, черный. Они выводят излишки холестерина, благотворно влияют на сердце и сосуды, налаживают микрофлору толстого кишечника. Во время диеты обязательно сочетайте рис с овощами, чтобы облегчить процесс переваривания.

• Манная. Чтобы эта каша была вкусной и полезной, ее надо варить на молоке, желательно обезжиренном. Крупа быстро восстанавливает организм после тяжелых заболеваний, операций, но для таких целей ее следует готовить на воде без добавления масла и сахара. Манка очищает кишечник от слизи и приводит в порядок работу желудочно-кишечного тракта. Если вы рассмотрите состав крупы, то увидите, что он недиетический. Манная каша богата крахмалом, поэтому лучше использовать ее в монодиетах и незначительное время.
• Пшеничная. Похудеть на кашах вполне реально, особенно когда в арсенале есть пшеничная крупа. Ее главные достоинства – низкий гликемический индекс (значит, блюдо не провоцирует скачки глюкозы в крови) и большое количество клетчатки. Продукт богат витаминами группы В, А, Е и биотином, содержит внушительный ряд минералов. Диета на каше из пшеничной крупы избавит от 4 кг лишнего веса за 7 дней. Похожий результат дает ячневая каша, которая быстро нормализует работу ЖКТ и очищает внутреннюю среду от токсичных продуктов распада.
• Перловая. Польза перловки для похудения состоит в очищающем действии клетчатки. Кроме того, каша приводит в норму жировой и углеводный обмен. Блюдо, а оно должно быть сварено на воде с минимальным добавлением соли и нейтральных приправ, создает сытость на 3-4 часа. Продукт насыщен витаминами, минералами и белком растительного происхождения, что немаловажно, если человек сидит на монодиете.
• Кукурузная. Врачи рекомендуют есть эту кашу пациентам с целиакией. Она не отягощает пищеварительный тракт и насыщает организм аминокислотами, витаминами В1, В2, А, Е, РР и Н. Лучше всего употреблять кукурузную кашу небольшими порциями на завтрак или обед. Если ужин вы замените стаканом кефира, тогда результат похудения еще больше вас обрадует. Чтобы скинуть лишний вес, не добавляйте в продукт масло животного происхождения, замените его оливковым.

Варианты меню диеты на кашах

Список самых полезных каш, популярность которых вполне заслужена, у вас на руках. Этими крупами можно «жонглировать» как душе угодно. Ешьте на завтрак или обед любой представленный выше продукт – и такой рацион не надоест. Диета на кашах предполагает, что вы скорректируете меню: уберете все вредности, добавите больше овощей и фруктов. Пейте достаточное количество воды, чтобы помочь кишечнику освободиться от остатков пищи. Любая диета на крупах имеет противопоказания:

• беременность;
• лактация;
• сахарный диабет;
• заболевания ЖКТ в острой фазе.

«6 каш» на 7 дней

Эта диета на кашах простая и необременительная в денежном плане. Питание разнообразное – каждый день новая крупа. Диета на 7 дней позволит избавиться от 5-7 кг. Разрешается употреблять овощи и фрукты (за исключением картофеля и бананов). Готовить каши для похудения необходимо так: с вечера залейте стакан промытой крупы тремя стаканами кипятка, проварите 5 минут. Потом снимите продукт с плиты, укутайте и поставьте в тепло. Солить, добавлять сахар и масло не рекомендуется.

Утро начинайте со стакана теплой воды. Через полчаса первый прием пищи – предложенная каша как основа (ешьте ее при первых признаках голода в течение дня) и дополнительное блюдо. Вариант меню в таблице:

День недели	Основа на весь день	Дополнение к завтраку
Понедельник	Пшеничная каша	Тушеная капуста без томатной пасты	стакана бульона на морской рыбе	1 стакан кефира
	Пшенная каша	Свежий огурец, 1 чашка зеленого чая	Бульон: овощи и зелень	Творог – 50 г
	Овсяная каша	Горсть сухофруктов, 1 чашка зеленого чая	Зелень, стакана яблочного фреша	Нежирный йогурт – стакана
	Рисовая каша с протушенными в воде яблоками (кг), корицей и лимонным соком	1 чашка чая		1 стакан кефира
	Ячневая каша	Вареная цветная капуста / брокколи	Отварная рыба	Творог – 50 г
	Гречневая каша	Отварная свекла	Салат: сырая капуста, морковь	Нежирный йогурт – стакана
Воскресенье	Смесь всех круп в равной пропорции		Запеченная рыба, стакана рыбного бульона	Творог – 50 г

«7 каш»

Принцип этой диеты на кашах аналогичен описанному выше. Можете внести изменения – вместо рисовой крупы используйте перловую или любую другую. Для большего похудения специалисты рекомендуют перед диетой принять мягкое слабительное или поставить клизму. В любой день можно приготовить кашу по монастырскому рецепту. Она представляет собой смесь гречневой, рисовой, пшеничной крупы, в которую добавляются грибы, морковь и лук. Монахи во время поста готовят ее без масла, попробуйте и вы так сделать в целях похудения. На фото монастырская каша очень аппетитная.

Кашевая диета на 10 дней

Опять же, такой способ питания для похудения схож с описанными выше, только диета на разных кашах длится 10 дней. Не забывайте про манную, пшенную, кукурузную крупы. Некоторые специалисты считают, что для максимального сброса лишней массы стоит ограничить употребление других продуктов, даже овощей, или вовсе от них отказаться. На фрукты вводится запрет. Приготовление блюд осуществляется методом быстрой варки, за исключением кукурузной крупы – ее варите по всем правилам.

Эффективная диета на 2 недели еще более разнообразна, но убирать из рациона овощи не стоит. Второй вариант питания на 10 дней – чередовать диетические каши в течение дня. Ваша задача – не допустить возникновения чувства голода: при первых звоночках надо съесть хотя бы ложку каши. Часто практиковать эту диету нельзя, одного раза в три месяца хватит. Запомните, что крупы быстрого приготовления для такого способа похудения не годятся.

Рацион питания при выходе из диеты

Выход с кашевой диеты должен быть постепенным – нельзя сразу бросаться на любимую еду. На следующий день после окончания эксперимента в питании мало что поменяется, вам надо будет заменить один прием пищи обычными продуктами (полезными!). Через два дня внесите еще больше разнообразия – позвольте себе два белковых приема пищи, например, запеченную курицу с овощным салатом или рыбу на гриле. Еще через два дня формируйте рацион, как вам угодно, только с учетом правил здорового питания.

Нельзя сразу же вводить жареные, жирные, слишком соленые или острые блюда после каш. В идеале от них нужно отказаться на всю жизнь. После диеты эти продукты категорически запрещены, поскольку создают большую нагрузку на пищеварительный тракт, что чревато расстройствами его работы, возникновением тяжести, изжоги, повторной зашлакованности. Оптимальные продукты для выхода из диеты:

• овощи: капуста, огурцы, помидоры, свекла, морковь;
• фрукты: яблоки, груши, цитрусы, сухофрукты в малых количествах;
• яйца;
• молочные продукты;
• нежирное мясо (не свинина!);
• напитки: свежевыжатые соки, морсы, компоты.

Видео: можно ли похудеть на кашах

Диета на кашах сегодня становится все популярнее, она мягко нормализует вес, очищая организм от накопившихся токсинов и шлаков, что в итоге способствует здоровому снижению веса.

Содержание:

Похудение на кашах

Каши являются углеводными блюдами, но при этом, в отличие от мучных и кондитерских изделий, содержащих углеводы, являются полезными. В них содержится огромное количество полезных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и в целом работы кишечника, связывая жиры и стимулируя очищение организма от токсинов и продуктов метаболизма. Содержащиеся в этом простом русском блюде витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты и «медленные» (сложные) углеводы пополняют организм запасами энергии, способствуют его быстрому насыщению. К тому же крупы богаты растительным белком, что является важным звеном в концепции здорового питания.

Вообще крупы – это натуральный диетический продукт без красителей и консервантов, чтобы блюда из них были полезными и способствовали снижению веса важно правильно их выбрать и приготовить.

Для похудения подходят каши из цельного зерна, ведь в них гораздо больше ценной клетчатки, улучшающей пищеварение, и мало жиров, такие блюда очень питательны (вы долго не будете испытывать чувства голода), к тому же они мешают процессу усвоения калорий, что лежит в основе любой диетической программы. Попутно цельно зерновые каши снижают уровень холестерина и инсулина в крови, являясь хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Для диеты на кашах подойдут такие неочищенные зерновые продукты, как перловка, дикий и коричневый рис, пшено, овсянка, гречка.

Видео: Суперзлаки в программе Малышевой «Жить Здорово!»

Как готовить цельно зерновую кашу для похудения

Чтобы похудеть, важно готовить диетическую кашу исключительно на воде без включения специй, соли, сахара и масла. Вечером 1 стакан крупы заливается 3 стаканами кипятка и варится на огне после закипания 5 минут. После этого кашу нужно укутать и оставить до утра. Утром блюдо можно есть.

Диета на кашах многовариантна, но продолжительность любой из них не должна превышать двух недель. За этот период можно легко сбросить 6-8 кг избыточного веса, все зависит от первоначального веса. Для закрепления достигнутых результатов после диеты важно правильно питаться, а в идеале и еще и заниматься спортом (можно просто ежедневно ходить пешком не менее 3 км). Такой диеты можно придерживаться не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Противопоказания диеты на кашах

1. Период вынашивания ребенка и кормления его грудью.
2. Сахарный диабет.
3. Наличие заболеваний органов желудочно-кишечного тракта в период обострения.

Популярные методики похудения на кашах и меню

Диета на овсяной каше, меню на каждый день.

Прекрасно очищает организм, улучшает работу пищеварительной системы. Блюдо можно готовить с вечера из цельного зерна, а можно утром использовать хлопья, заливая их кипятком на несколько минут. Длительность диеты от 10-14 дней.

Завтрак: 1 порция овсянки на воде.
Второй завтрак: 100 г любых фруктов (исключение составляет виноград и бананы).
Обед: 1 порция овсянки на воде.
Полдник: любой фрукт.
Ужин: 1 порция овсянки на воде.
Второй ужин (не позднее, чем за 3-4 часа до сна): любой фрукт.

Во время диеты нужно пить много чистой питьевой воды, не менее двух литров в день, при этом ее употребление разрешается не ранее, чем через сорок минут после приема пищи.

Гречневая диета.

Программа питания предусматривает употребление гречки на воде 4 раза в день в течение 10-14 дней. В течение дня в перерывах разрешается употреблять 1% кефир не более 1 л в день. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позднее, чем за 4 часа до сна. Употребление воды, не сладкого чая разрешено в неограниченном количестве.

Диета на пшенной каше, примерное меню на 10 дней.

Для похудения следует выбирать желтую крупу с большим содержанием микроэлементов и витаминов группы В, положительно сказывающихся на обменных процессах и системе кровообращения.

Завтрак: 1 порция пшенки, 100 мл йогурта с низким процентом жирности, любой фрукт.
Обед: 1 порция пшенки, порция постных щей, овощной салат с лимонным соком.
Полдник: любой фрукт, кроме винограда и банана.
Ужин: 1 порция пшенки, 100 мл 1% кефира (можно нежирной ряженки или йогурта).

В течение дня употребление питьевой воды, травяных чаев и отваров не ограничено.

Диета на перловой каше, меню на 3 дня.

Перловка обеспечивает полноценную работу головного мозга, укрепляет сердечную мышцу, повышает упругость кожи лица и тела.

Завтрак: порция перловки на воде, 1 любой фрукт (кроме винограда и банана) или 70 г сухофруктов.
Обед: порция перловки на воде, кусок нежирной морской рыбы на пару.
Ужин: порция перловки на воде, стакан 1% кефира.

В данном случае крупу следует также замочить с вечера, а утром варить до готовности.

Диета на пшеничной каше.

Программа питания предусматривает в течение дня употреблять пшеничку, приготовленную на воде без масла, соли и сахара. Блюдо можно разнообразить свежей зеленью, свежими огурцами и помидорами. В течение дня следует выпивать не менее 2 л жидкости (вода, травяные чаи, отвары). Последний прием пищи не позднее 18.00 ч. Длительность диеты 10-14 дней.

Трехдневная монодиета на кукурузной каше.

Диета позволяет в короткий срок сбросить до 5 лишних килограммов. В течение трех дней нужно кушать только кукурузную кашу, сваренную из 1 стакана крупы и 4 стаканов воды (залить на ночь, утром варить 15 минут после закипания). Эту порцию следует разделить на пять приемов пищи. Такая методика похудения предусматривает употребление большого количества жидкости (зеленый чай, негазированная вода, отвары трав), но не ранее чем за час до и час после еды. При сильном чувстве голода кашу можно дополнить не слишком сладкими фруктами (яблоками).

Диета на ячневой каше, примерное меню.

Эта методика похудения разрешает включать в меню фрукты, кисломолочные продукты. Продолжительность такой системы питания 10-14 дней.

Завтрак: порция кашки, любой фрукт (исключение банан и виноград), чашка чая без сахара.
Обед: порция постного супа с овощами и зеленью, порция кашки на воде.
Полдник: любой фрукт на выбор.
Ужин: порция кашки на воде, 100 мл нежирного йогурта.

Диета 7 каш, примерное меню.

Эта методика снижения веса рекомендует чередовать употребление каш в определенном порядке: пшеничная каша, пшенная каша, овсяная каша, рисовая каша, ячневая каша, перловая каша. Начинать желательно с понедельника. Ежедневно в течение дня можно употреблять только кашу в неограниченном количестве и пить воду (за 40 минут до и 40 минут после еды). Длительность диеты - 7 дней. На седьмой день готовится ассорти из всех круп (смешиваются перечисленные крупы в одинаковой пропорции). Кашу варят на воде без соли, масла и без добавления сахара (стакан крупы на 3 стакана воды, поставить на огонь и варить 5 минут после закипания, затем укутать и оставить на ночь, утром можно есть). Употребление жидкости не ограничивается.

Для повышения эффективности перед диетой рекомендуется подготовиться, очистив кишечник. Для этого можно использовать средства с легким слабительным эффектом, либо очистительные микроклизмы. По утрам, сразу после пробуждения для стимулирования работы кишечника рекомендуется выпивать стакан теплой кипяченой воды.

Диета на кашах имеет очень положительные отзывы. Помимо эффекта похудения женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос, ногтей, нормализацию стула. Помните, каши не обеспечивают организм всеми необходимыми элементами, поэтому более двух недель придерживаться такой диеты не рекомендуется. Повторить курс можно не ранее, чем через полгода.