Плоды «дерева жизни» — фисташки: полезны или вредны? Достоверные данные о пользе и вреде фисташек для детского организма. Допустимы ли фисташки в меню кормящей мамы
Найти эти любимые многими орешки в виде готового снека можно практически в каждом продуктовом магазине. Однако мало кто знает, как растут фисташки. Прежде чем попасть на полки супермаркета, они проходят длинный путь: созревание на дереве, сбор, подготовку и транспортировку.
Описание фисташкового дерева
землях дерево произрастает уже несколько тысяч лет и считается символом богатства.
Позже саженцы были перевезены в Италию и Грецию, где вполне успешно прижились и стали приносить урожай.
Сегодня среди территорий, где растут фисташки и в каких странах наиболее распространены, можно назвать:
- Испанию;
- Австралию;
- Турцию;
- Иран;
В Калифорнию дерево попало в конце XIX века . На сегодня Соединённые Штаты Америки - одна из стран, где выращивают фисташки в наиболее крупных объёмах. Орехи не только идут на экспорт, но и в огромных количествах потребляются жителями.
В России фисташки растут в Крыму и Кавказских горах благодаря местному климату. Однако массового распространения даже в этих относительно тёплых регионах они не получили.
Плоды деревьев, выращенных в пределах нашей страны, не обладают характерными вкусовыми качествами.
Тысячи лет люди лакомятся фисташками. Впервые об этих орешках упоминалось в 6000 году до нашей эры. Фисташка представляет собой косточку плода; созревает она к концу осени и растёт на Ближнем Востоке, в Средней Азии и некоторых регионах Америки. Сначала собранные фисташки высушивают высушивают на солнце, затем вымачивают в соляном или просто солят. С давних пор их считали символом здоровья и долголетия из-за их полезных для организма свойств.
Питательные вещества
В фисташковых орехах полно жиров, белков и минералов. На каждые сто граммов фисташек приходится 557 калорий. А ещё в них много витамина Е, витаминов группы В и В6. Они образуют мощный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от свободных радикалов. Химических элементов в фисташках тоже хоть отбавляй - медь, калий, железо, цинк и селен.
Здоровье сердца
Фисташки по-настоящему спасают сердечно-сосудистую систему. Регулярное их употребление снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Вместе с этим уменьшаются воспалительные процессы в артериях и сосудах, а следовательно, и риск сердечных заболеваний.
Снижают лишний вес
Орехи разнообразят вашу диету, ведь они богаты клетчаткой, а жиров в них, наоборот, мало. Вы насытитесь горстью орехов и не добавите себе лишних калорий. А высокое содержание в них белка способствует процессу сжигания энергии.
Улучшают зрение
С возрастом мы теряем зрение, но эту проблему легко решат фисташки в вашем регулярном рационе. В отличие от других орехов, в них содержится лютеин и зеаксантинх. Эти антиоксиданты предотвращают воспаление ткани глаза, вызванного свободными радикалами и окислительным процессом. Также они останавливают одну из причин слепоты - возрастную макулярную дегенерацию.
Снижают риск диабета
Фисташковые орех предотвращают второго типа, вызванного резистентностью к инсулину. Две порции фисташек в день подарят вам нужное количество фосфора, который не только преобразует белки в аминокислоты, но и повысит толерантность к глюкозе.
Улучшают кровь
Витамин В6 также лечит анемию. Кроме того, благодаря фисташкам, во все клетки и ткани организма поступает кислород за счёт участия некоторых составляющих в производстве гемоглобина. Всё это гарантирует не только хорошие анализы крови, но и бодрость и энергичность.
Повышают иммунитет
Витамин B6 обеспечивает нас устойчивостью к различным заболеваниям, а именно он в больших количествах содержится в фисташках. Дефицит этого витамина влияет на реакции белых кровяных телец на вирусы. Так что при частом употреблении фисташек даже хронические и тяжёлые больные укрепят свой иммунитет.
Стабильность нервной системы
В фисташках имеются вещества, производящие миелин - изолирующую оболочку, защищающую нервные окончания от перегрузки. Миелин помогает верно передать нервные импульсы в мозг. Тот же витамин В6 способствует правильному взаимодействию адреналина, серотонина и гамма-аминомасляной кислоты, регулирующих передачу сообщений через нервную систему.
Уменьшают сухость кожи
На фисташки стоит обратить внимание тем, кто желает себе красивую кожу. Природные масла в этих орехах защищают её от пересыхания. Мощные антиоксиданты, такие как витамины Е и А, поддерживают структуру клеток кожи, позволяя оставаться ей эластичной и молодой. Кстати, Е - отличное солнцезащитное средство, охраняет кожу от воздействия ультрафиолета и снижает риск развития рака.
Кто из нас не любит фисташки – вкусные, питательные и очень ! Эти орехи содержат в себе массу микроэлементов – калия, меди, марганца, фосфора, магния. А еще данный продукт считается лидером по содержанию фитостеролов – веществ, крайне полезных для сосудов. Фисташки богаты аминокислотами, витаминами группы В. Эти орешки эффективно снижают уровень плохого холестерина в нашей крови и работают как антиоксиданты. А главной особенностью фисташек являются эфирные масла, благодаря которым их называют «орешками хорошего настроения». Что ж, давайте узнаем, где, в какой стране растут орехи фисташки, столь полезные для человеческого организма.
В какой стране растут фисташки?
Ареалом распространения фисташек являются тропики и субтропики. Это преимущественно горы Средней Азии, Месопотамии, Сирии, Северо-Восточного Ирана. Но и в других государствах, в частности, Средиземноморья (Италии, Испании) фисташки выращивают как культурное растение, как на экспорт, так и для внутреннего потребления. Но лидером по выращиванию фисташек является, конечно, Турция – ей принадлежит более чем 50%-ая доля мирового рынка по продажам фисташек.
Понемногу выращивают эти орехи в Австралии, Северо-Западной Африке, Израиле. А вот растут ли фисташки в России, и если да, то где? Чтобы дать ответ на этот вопрос, давайте сначала узнаем некоторые особенности агротехники при выращивании данной культуры.
Фисташковые деревья предпочитают скалистые, каменистые почвы, хорошо растут в условиях пустыни. Они обитают на склонах и обрывах, предпочитая горно-степные коричневые почвы и сероземы. Чаще всего встречаются на грунтах, богатых кальцием, который активно усваивают. А еще фисташки с наибольшей вероятностью будут расти там, где смогут удовлетворить свою потребность в хорошем освещении. Это растение засухоустойчиво и вместе с тем стойко переносит морозы до -25°С, поэтому прекрасно чувствует себя в пустынях и полупустынях.
Итак, климатические условия и подходящая для выращивания фисташек почва имеются на Черноморском побережье Кавказских гор, а также на юге Крыма. Однако вкусовые качества орешков, полученных с местных деревьев, далеки от идеальных, поэтому занимаются выращиванием фисташек в стране лишь садоводы-любители.
Если у вас возникло желание самостоятельно культивировать на своем приусадебном участке фисташки, знайте: плодоносить они начнут не раньше, чем через 9-10 лет, а пик урожайности приходится приблизительно на 20-летний возраст дерева. Имейте в виду и то, что в вашем саду должно быть как минимум два разнополых дерева.
Как растут фисташки?
Фисташками называют не только сами орешки, но и деревья, на которых они растут. В зависимости от сорта это листопадные либо вечнозеленые деревья, а иногда и кустарники из семейства сумаховые. Большинство экземпляров достигает высоты 5-6 м, а живут фисташки до 400 лет! Выглядят эти долгожители пустынной флоры также необычно:
низкая густая крона венчает многоствольное основание, покрытое невзрачной серой корой.
С выращиванием фисташек связаны несколько интересных фактов. К примеру, эти деревья чаще всего растут поодиночке, и лишь изредка образуют редкостойные леса. Фисташковые деревья разделяют на мужские особи и женские, и размножаются они с помощью перекрестного опыления. А еще далеко не все знают, что фисташки – это с ботанической точки зрения вовсе не орехи, а лишь семена.
Листва фисташкового дерева под воздействием прямых солнечных лучей выделяет большое количество эфирных масел, поэтому для человека пребывание рядом с таким растением в жаркий полдень чревато головной болью и обмороком.
Я всегда думала, что фисташки растут в супермаркете. :) А если серьёзно, то я вообще не думала об этом до поры до времени, пока не узнала, что фисташки очень прям полезны для здоровья, и начала выяснять, чем именно полезны, где растут и как попадают в наши магазины. Довольно интересно оказалось.
Как растет древо жизни
В Китае фисташковое дерево называют не иначе как «древо жизни» , а его плоды – орехи счастья. Такое название они заслужили за содержание в себе большого количества незаменимых аминокислот, благотворно влияющих на работу мозга и отвечающих за работоспособность и ощущение гармонии.
Меня удивляет корневая система фисташкового дерева. Она достигает до 40 м. в разные стороны и до 15 м. вглубь. Из-за такого корневого распространения, деревья растут на большом расстоянии друг от друга.
Цвести дерево начинает в апреле , а плоды созревают только к сентябрю, сопровождаясь характерным треском. Так раскрывается скорлупа.
А еще фисташковое дерево вечнозеленое и морозоустойчивое . Оно может не погибнуть даже при -25С. И срок его жизни до 400 лет ! Теперь-то понятно, почему его называют деревом жизни.
Родина фисташек
В дикой природе фисташковые деревья растут на склонах гор , цепляясь длинными корнями за почву. Найти их можно только в этих местах:
- Иран;
- Ирак;
- в некоторых регионах северо-западной Африки.
Где используют фисташки
Помимо просто вкусных орешков, которыми многие любят похрустеть, широко используют фисташковые и эфирные масла из листьев дерева, ореховое масло:
- в косметологии ;
- в медицине ;
- в кулинарии.
Все эти ингредиенты достаточно дорогие. Но если вам удастся найти настоящий и качественный продукт, то после масок для кожи и волос они будут светиться здоровьем . Но учтите, что фисташковое масло наносится на лицо или волосы не в чистом виде, а добавляется несколько капель в шампунь или крем для лица.
Но все хорошее – в меру. При чрезмерном употреблении фисташек можно заработать:
- пищевые расстройства;
- аллергические реакции;
- сбой в работе почек.
Фисташка очень калорийный орех , поэтому при употреблении в пищу более 40 грамм в день и каждый день вы рискуете набрать лишний вес.
Полезно2 Не очень
Комментарии0
Я обожаю фисташки. Могу есть их целыми днями. Но так как эти орехи не являются дешевым удовольствием, такое случается не очень часто. Вот бы жить в тех краях, где растет это замечательное растение. Кстати, что это за страны? Я над этим даже никогда не задумывалась.
Фисташки: где их родина
Как сказал мне всесильный Интернет, фисташки известны людям уже вот несколько тысячелетий. Их родиной считается Иран и здесь люди употребляли эти орехи не только в пищу, но и в качестве лекарств. Вообще, фисташки - это семена фисташковых деревьев . В Европу эти деревья были завезены в начале нашей эры. Они встречаются в:
- Греции;
- Испании;
- Италии;
- Португалии.
А в ХIХ веке они были завезены и в Америку . Также эти деревья были высажены в Крыму , но в пищу их плоды непригодны.
Выращивание фисташек
Фисташковое дерево любит одиночество. А еще оно долгожитель. Такое дерево может прожить 400 лет, хотя некоторые ученые утверждают, что живет оно в два раза дольше. Высота фисташкового дерева может достигать 5-10 метров, а его толщина - до 2 метров. Их крона очень густая. Фисташковое дерево рождается очень интересно. Оно выносливое и очень прочное, благодаря своей сильной корневой системе . Его семена разносятся животными.
В первый год своей жизни, новорожденный стебель не выживает из-за жаркого и сухого климата пустыни. Но корень остается жит ь и в следующем году он снова выпускает стебель. Но тот снова гибнет под палящими лучами солнца. Так продолжается несколько лет. И тогда окрепший корень выпускает несколько стеблей, которые станут стволом дерева. А в середине весны появляется цвет. До конца октября появляется плод, внутри которого и находится наша любимая фисташка.
Дома вырастить фисташковое дерево сложно, но реально. Хотя на первые плоды придется ждать лет 10, а первый хороший урожай можно будет собрать лет через 20. Кстати, фисташковое дерево способно выдерживать до 25°C мороза . А собирать урожай нужно только ночью , потому что под солнечными лучами семена начинают выделять эфирные масла, от которых крутиться голова.Фисташки обладают многими полезными свойствами. Это орехи хорошего настроения. Но рекомендуется съедать в день не более 15 ядер.
Полезно2 Не очень
Комментарии0
Очень давно у одной моей знакомой была маленькая собачка светло-коричневого цвета, и звали её Фисташка. Она и вправду была похожа на этот орех. А когда собачка гавкала, то точно напоминала раскрытую скорлупу фисташкового ореха. Именно эта знакомая и рассказала мне о том, как и где растут фисташки. Уж она-то точно все об этом знала, ведь кличку своей собаке дала не просто так.
Где растет экзотическое фисташковое дерево
Фисташковое дерево – это уникальное растение. Оно является вечнозеленым и может выдержать морозы до -25 С. В основном, растут они в тропических регионах следующих стран:
- Центральная Америка;
- Азия (везде, кроме северных регионов);
- Северо-Западная Африка ;
- Испания .
Любит расти фисташковое дерево в одиночку, редко образуя фисташковые леса (в основном, в Средиземноморских регионах ). Густые насаждения чаще можно увидеть в фермерских хозяйствах, нежели в дикой природе.
Самостоятельно фисташковое дерево размножается путем поросли и семян , разбросанных ветром по склонам гор.
В культурных условиях деревья рассаживают с помощью черенков .
Как и когда вызревают фисташки
Цветет фисташковое дерево красивыми мелкими розовыми цветочками . В зависимости от погодных условий, цветение может начаться в марте , но чаще это происходит в апреле. В середине лета цветок перерождается в ядро, покрытое деревянистой оболочкой. И только в сентябре орех окончательно вызревает . О том, что пора собирать урожай, хозяина фисташковых полей оповестит характерный треск лопающейся скорлупы.
Фисташковый бизнес
На данный момент, все больше стран с подходящим климатом задумываются над тем, чтобы начать бизнес на выращивании фисташек. По сути, это растение не особо прихотливое, и выращивать его не составит особого труда. Но есть весомые причины, по которым не все хотят браться за возведение фисташковых полей:
- для насаждения фисташковых черенков потребуются огромные территории (так как корневая система одного взрослого дерева раскидывается на 40 метров в длину);
- первые плоды дерево начнет давать через 7 лет после высадки (многие не готовы ждать так долго);
- высокая себестоимость орехов.
Но, например, испанцев эти причины не останавливают, и, на данный момент, они считают, что фисташковые орехи – это наилучшая альтернатива оливковому маслу. Через десятки лет они хотят вывести этот продукт по продажам на уровне с сыром и вином.
Полезно1 Не очень
Комментарии0
Кто не любит выпить свежего, качественного пива в пятницу вечером? Мы с отцом иногда позволяем себе выпить по бутылочке, особенно если в доме есть пару упаковок фисташек. Это лакомство мы любим больше всего – фисташки не только прекрасно сочетаются с пивом, но и отлично лопаются под хорошее кино как самостоятельный продукт.
На каких территориях растут фисташки
Как-то раз мы с отцом поспорили на одну пачечку фисташек, что и он и я знаем, где и как растут фисташки. Договорились не пользоваться интернетом и энциклопедиями. Его версия была – Азия, моя – Африка. Решили проверить наши теории и оба оказались правы!
Итак, фисташки растут в:
- странах Средиземноморья;
- Северо-Западной Африке;
- во всех регионах Азии;
Но, что касается самых крупных производителей и тех стран, кто буквально заваливают рынки фисташками, то это:
Получается, что как бы никто и не проиграл, но стран Африки , на которые делала ставку я, среди больших поставщиков этих питательных орешков не было. Поэтому в этот раз мне пришлось покупать для отца большую пачку фисташек.
Как растут фисташки
Фисташка - это дерево, которое любит одиночество . Оно очень редко растет в окружении своих собратьев, поэтому вы никогда не встретите целый фисташковый лес. Дерево у фисташек вырастает до 5 метров , оно многоствольное, с толстой корой и низкой кроной.
Цветет фисташка преимущественно в апреле, покрываясь маленькими красно-желтыми цветкам. Полакомиться плодами можно уже в сентябре-октябре – орешки висят на дереве гроздьями, словно виноград.
Фисташка – дерево-долгожитель и кормить своими орешками оно сможет целые 20 поколений , так как срок его жизни 400 лет.
Чем полезны фисташки
Фисташки очень питательны и содержат много жиров (целых 50 граммов), поэтому, если вы следите за толщиной своей талии, не употребляйте этот продукт перед сном в больших количествах . Помимо жиров богаты они и белками (20 граммов), а также витаминами группы А, B, Е . Из микроэлементов похвастаться фисташка может содержанием меди, марганца, фосфора, железа, магния.
Фисташки рекомендуется кушать тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой , так как эти маленькие вкусные орешки способы расщеплять бляшки холестерина в сосудах. Кроме этого, фисташки благотворно влияют на.
«Древо жизни» — не библейская выдумка, а настоящее дерево, на котором растут популярные во всем мире орехи – фисташки.
Орехами они называются в кулинарии, а с точки зрения ботаники фисташки — семена.
Деревья, на которых растут эти орехи, получили такое громкое название из-за полезных свойств, которыми наделены фисташки.
Эти орехи считались признаком богатства.
На Востоке в древние времена фисташки даже использовались как разменная валюта. Но оправдано ли такое особое отношение к этим орехам? Чего же больше – пользы или вреда принесет употребление фисташек для организма человека? Чтобы ответить на эти вопросы, стоит изучить состав этих орешков.
Калорийность и состав фисташек
Полезные свойства фисташек объяснимы их составом. В этих орешках содержатся белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, вода, моно- и дисахариды, крахмал и зола. Причем наибольшую часть составляют белки, жиры и крахмал. Потому и калорийность фисташек 556 ккал на 100 гр . В виду высокой калорийности эти орешки не стоит употреблять в больших количествах тем, кто бережет фигуру. Кроме того, в фисташках содержится большое количество аминокислот.
Что касается витаминов и минеральных веществ, в фисташках их содержится огромное количество.
Витамины, которые содержатся в этих орехах:
Витамин РР
Витамин В1
Витамин В2
Витамин В5
Витамин В6
Витамин В9
Витамин Е
Витамин Н (биотин)
В одной порции 100 гр фисташек находится больше половины суточной потребности в витамине В1 и РР, и более четверти – витамин В5, В6, Е и Н (биотин).
А вот некоторых микро- и макроэлементов в одной порции фисташек содержится в несколько раз больше, чем необходимо потреблять человеку в сутки.
В этих орешках содержатся следующие вещества:
Кальций
Марганец
Молибден
Ванадий
Кремний
Кобальт
Стронций
Цирконий
Алюминий
Впечатляющий список, не так ли? Железо, марганец, ванадий и кремний содержатся в одной порции фисташек (100 гр.) в количестве, намного превышающем суточную потребность организма человека в этих веществах. Потому и полезных свойств у фисташек много.
Как применяют фисташки?
Благодаря своим вкусовым качествам и полезному составу фисташки давно завоевали любовь потребителей. Популярностью пользуются эти орешки в качестве закуски к пиву . Но и помимо этого фисташки употребляют в пищу в разных видах.
Фисташковое мороженое, конфеты с фисташками – популярные сладости с использованием этого орешка. Сочетаются фисташки с мясными блюдами и салатами. Они помогут придать изысканный аромат любому блюду.
Кроме того, фисташки используются и в косметологии . Точнее, не сами орешки, а масло, которое из них изготавливают. Фисташковое масло помогает отбелить кожу, поэтому входит в состав отбеливающих средств, которые помогают избавиться от пигментных пятен и веснушек.
Для волос используется фисташковое масло в чистом виде, либо комбинируется с другими маслами, например, с маслом жожоба. Масло фисташки помогает сделать волосы более блестящими и сильными, действует на луковицы волос укрепляюще, поэтому и помогает побороть причину выпадения волос.
С помощью фисташкового масла можно избавиться от мимических морщин и освежить цвет лица. Для кожи лица масло фисташки используется как базовое масло, в которое добавляют эфирные масла — масло ромашки, розы, апельсина и т.д.
Полезно фисташковое масло и для ногтей . Используется оно, как в случае и с кожей, как базовое масло, в которое добавляют другие масла. Смесь масел наносят на ногтевую пластину и массируют. Такая процедура поможет укрепить ногти и сделать их менее хрупкими.
Польза фисташек для здоровья также неоспорима, как и для внешнего вида. В давние времена эти орешки использовали для лечения болезней, но как воздействуют фисташки на различные системы внутренних органов? Об этом далее.
Польза фисташек для организма человека
Полезные свойства фисташек известны с давних времен, потому и ценились эти орешки раньше достаточно высоко. Сегодня, во времена доступности любых продуктов, люди в своем большинстве не знают, какую пользу для здоровья принесет употребление фисташек или другого продукта.
1. Витамин РР , который содержится в фисташках, полезен для организма. Он принимает участие в пищеварении и в нормализации гормонального фона организма человека. Этот витамин официально признан лекарственным средством и продается в чистом виде в аптеках. Витамин РР участвует в образовании крови и помогает вывести холестерин из крови.
2. Витамин В1 , или тиамин, содержащийся в фисташках, необходим людям, организм которых подвергается дополнительным нагрузкам – беременным женщинам, спортсменам, пожилым людям и людям, которые выполняют тяжелую физическую работу. Этот витамин помогает восстановить силы и активизировать умственную активность. Поэтому употреблять этот витамин важно в послеоперационный период и после болезней, чтобы организм мог быстрее восстановиться. Как и другие витамины группы В, тиамин положительно воздействует на нервную систему, помогает справиться с бессонницей и депрессивными состояниями.
3. Рибофлавин или Витамин В2 , который содержится в этих орешках, называют витамином красоты, так как он помогает коже оставаться упругой и эластичной. Помимо этого, витамин В2 помогает организму преобразовывать сахара, жиры и углеводы в энергию. Рибофлавин необходим для роста тканей, благотворно влияет на нервную систему человека.
4. Витамин В5 или пантотеновая кислота крайне необходима организму человека, так как этот витамин помогает усвоению других витаминов. Поэтому пожилым людям в особенности стоит обратить внимание на свое питание и не допускать появление дефицита витамина В5, так как в пожилом возрасте полезные вещества усваиваются гораздо хуже. Кроме того, пантотеновая кислота помогает сжигать жиры, за что и получила название — «архитектор стройной фигуры».
5. Пиридоксин или витамин В6 полезен для диабетиков, так как помогает нормализовать уровень глюкозы в крови и сдерживать скачкообразное повышение этого вещества. Помимо этого, пиридоксин помогает усваиваться жирным кислотам, улучшает метаболизм в тканях головного мозга. Вместе с другими витаминами группы В, витамин В6 оздоровительно воздействует на сердечно-сосудистую и нервную систему. Этот витамин помогает избежать возникновения атеросклероза, ишемии и инфаркта миокарда.
6. Витамин В9 или фолиевая кислота , которая содержится в фисташках, крайне необходима для беременных женщин. Ведь при нехватке этого витамина у плода возникают тяжелые пороки развития. Поэтому врачи-гинекологи рекомендуют употреблять фолиевую кислоту еще на этапе планирования беременности. Кроме того, витамин В9 помогает укрепить иммунитет и участвует в процессе кроветворения. Фолиевая кислота положительно воздействует на печень и пищеварительную систему.
7. Токоферол или витамин Е содержится в немногих продуктах, но фисташки входят в их число. Токоферол помогает замедлить процесс старения в организме. Благодаря воздействию этого витамина кожа становится упругой и эластичной, менее подвержена растяжкам, снижается риск образования рубцов и шрамов, кожа менее подвержена появлению «старческой» пигментации. Этот витамин помогает улучшить регенерацию тканей, снизить уровень сахара в крови, повысить иммунитет. Витамин Е помогает снизить кровяное давление и обеспечить нормальную свертываемость крови.
Это лишь некоторые полезные свойства фисташек, обусловленные только наличием полезных витаминов в их составе. Помимо этого, фисташки полезны для кишечника , так как в их состав входит большое количество клетчатки. Эти орешки помогают улучшить перистальтику и очистить организм от токсинов и шлаков.
Лютеин, входящий в состав этих плодах «дерева жизни», помогает повысить остроту зрения. Фисташки – сильный афродезиак , который способен увеличить сексуальное влечение.
Кроме того, фисташки рекомендованы к употреблению людям, которые страдают заболеваниями дыхательных путей. Отмечено положительное влияние фисташек на работу сердца – при тахикардии употребление этих орешков поможет понизить частоту сердцебиения.
Неоспорима польза фисташек для нервной системы – эти орешки рекомендованы к употреблению людям, работа которых связана с повышенной мозговой активностью и постоянным стрессом. Употребление фисташек поможет нормализовать сон, избавиться от нервозности, раздражительности и хронической усталости.
Вредны ли фисташки для здоровья?
Полезных свойств у фисташек много, но не принесет ли вреда употребление фисташек? Стоит помнить, что эти орешки — сильный аллерген. Поэтому если человек склонен к появлению аллергии, стоит воздержаться от употребления фисташек, либо же ввести эти орешки в рацион осторожно.
Употребление фисташек в больших количествах пользы для организма не принесет – появится тошнота и головокружение, так как это калорийный продукт. Только небольшое количество фисташек поможет снизить уровень холестерина. Если же съесть большое количество этих орешков, это отразится на фигуре.
В остальных случаях кушать эти полезные орешки можно, так как пользы от их употребления гораздо больше, чем вреда.
Фисташки для детей: полезны или вредны?
Фисташки — сильный аллерген, поэтому не стоит их вводить в рацион маленького ребенка. В идеале, орехи вводятся в рацион с 5 лет. Но можно дать попробовать и в 3 года, начиная с одной штучки. Раньше этого делать не стоит, так как употребление фисташек способно вызвать различные реакции организма – от зуда и до анафилактического шока.
Но и полезных свойств у фисташек много. В них содержатся витамины и минералы, которые необходимы для нормального роста и развития ребенка. Фисташки положительно влияют на иммунитет и нервную систему, поэтому эти орешки рекомендуется включить в рацион детей, которые взаимодействуют с другими детьми в садике или в школе.
