Головная боль, сотрясение мозга, энцефалопатия
Поиск по сайту

Что есть при похудении. Что есть, чтобы похудеть: главные рекомендации диетологов. Как правильно питаться, чтобы похудеть без диет и вреда здоровью

Физические упражнения, несомненно, играют одну из ключевых ролей при активном похудении . Однако многие опытные тренеры подчеркивают, что достижение идеальной фигуры невозможно без основательной коррекции рациона и пищевых привычек. Даже активно занимаясь в спортзале и уделяя внимание кардионагрузкам, похудеть не удастся без пересмотра своего меню.

Cодержание статьи:

Как кушать меньше углеводов

Одним из базовых принципов любых мероприятий по похудению является максимальное сокращение количества потребляемых углеводов вместе с понижением уровня калорийности дневного рациона. Важно понимать, что ограничить нужно именно углеводы, но никак не белки. Последние содержат уникальные вещества - липотропы, которые стимулируют метаболизм, а также не дают «завязываться жирку». Поэтому акцент в питании необходимо сместить в сторону белков.

Углеводы отвечают за образование жировых отложений, в то время как при употреблении жиров в пищу такой процесс приостанавливается, именно поэтому в первую очередь необходимо сокращать потребление углеводов. Они быстро окисляются, исключая возможность сжигания «запасного жира». Продукты же с высоким содержанием жиров оставляют на долгое время ощущение сытости.

Что исключить из рациона чтобы похудеть

  1. Первым делом сокращаем количество потребляемых за день калорий на 15-30% путем исключения пищи с высоким содержанием крахмала и быстрых углеводов. Это любимые всеми макароны, каши, мучное, сладкое, картошка, животные жиры.
  2. Чтобы не испытывать постоянного чувства голода и «пустого» желудка, сохраняем те же объемы лакомств за счет свежих фруктов и овощей. Они отлично заполняют пространство, нормализуют работу кишечника и содержат незаменимые витамины и прочие полезные вещества. Разница в калорийности поразительна, поэтому не пренебрегайте данным принципом.
  3. Отличным решением будет исключения различных приправ, соусов и алкоголя, которые существенно стимулируют аппетит.
  4. В ежедневном рационе практически каждого из нас присутствует целая плеяда продуктов, способствующих ожирению. Список поистине длинный: картофель, пиво, дрожжи, сахар, виноград, мед, сладкие компоты, жирное мясо и жирные молочные продукты, какао, сладости, пироги и булочки, полуфабрикаты, различные консервы, пища быстрого приготовления, колбаса, хлеб, все виды фаст-фуда. Такие продукты лучше либо полностью изъять из своего меню, либо свести их потребление к минимуму.

Что можно кушать, чтобы худеть?

  • нежирные сыры, кисломолочные продукты, обезжиренный творог
  • постное мясо и постная рыба
  • лук и чеснок
  • постные супы или супы на слабом бульоне
  • яблоки
  • квашеная капуста, свежие огурцы, морковь, кабачки
  • оливковое масло
  • ржаной хлеб
  • фруктовые и овощные соки
  • минеральная вода и зеленый чай

Важно! Половина потребляемого белка должна содержаться в твороге, мясе и рыбе, т. е. продуктах животного происхождения. Советуем отказаться от насыщенных жиров, исключая жирное мясо, печень, мозги, почки, жирную рыбу, желтки, а отдать предпочтение таким маслам как льняное, оливковое и прочим низкокалорийным аналогам.

Лучше распределить дневной набор пищи на пять приемов, употребляя на обед большую часть калорий, однако, не забывая и о сытном завтраке. Ужин традиционно должен быть легким.

Запомните! Завтрак - Ваш друг и помощник в нелегком деле похудения, поэтому его пропускать категорически воспрещается. Отсутствие завтрака провоцирует поздний и резкий выброс инсулина в кровь, что ведет к очень сильному чувству голода, активному выделению желудочного сока, и как следствие - перееданию.

Снизьте количество употребляемой пищевой соли, ее и так достаточно содержится во многих продуктах. Соль имеет свойство накапливать воду в организме, а также стимулирует аппетит, что никак не поможет Вам при похудении . При отказе от соли Вы избавитесь от отечности и приобретете здоровый внешний вид.

Следите за тем, как Вы пережевываете пищу. В современном мире мы привыкли, как говорится, хватать на ходу, притом, что каждая порция еды, попадающей к нам в рот, требует двадцати движений челюстями. Попробуйте медленно и тщательно пережевывать пищу, и Вы сами удивитесь, насколько быстрее насыщаетесь.

Разгрузочный день для похудения

Наверняка, Вы уже слышали об этом приеме, который помогает основательно очистить организм. Монодиете лучше посветить выходной день, когда можно хорошенько выспаться. Оказывается, разгрузочные дни тоже бывают разными - углеводными, белковыми, жировыми, а также имеют экзотические вариации.

Углеводные разгрузочные дни предполагают употребление какого-либо одного низкокалорийного фрукта или овоща на протяжении всего периода. Это могут быть огурцы, яблоки и даже арбузы. Главное - не превысить лимит в полтора килограмма продуктов.

Жировые разгрузочные довольно непривычны, ведь во время них употребляют небольшое количество сметаны или сливок, которые можно добавить в кофе без сахара. Объемы продукта составляют 300-400 г. Такой разгрузочный день полезен тем, что при употреблении жиров притупляется чувство голода.

В белковый разгрузочный день чаще всего употребляют кефир или творог, иногда вместо них берется постное мясо или нежирное молоко. При выборе этого способа важно не превысить энергетический лимит (1000 ккал).

Одного разгрузочного дня вполне достаточно, чтобы перезапустить метаболизм и подготовить организм к похудению, которое непременно произойдет благодаря правильному рациону.

Что кушать, чтобы похудеть? Рацион на 1200 калорий

Нельзя быстро сбросить лишний вес, если питаться чем попало. С другой стороны, слишком жесткие ограничения в еде пользы тоже не принесут - организм начнет испытывать недостаток жизненно важных питательных веществ. Поэтому очень важно построить сбалансированный рацион, который позволит плавно сбрасывать вес и при этом отлично себя чувствовать. А для этого надо знать, что можно есть, когда худеешь.

Правильный рацион для похудения базируется на трех китах: умеренная калорийность, баланс БЖУ и разнообразие. Большинство «быстрых» диет потому и не работают, что в них не хватает одной из этих важных составляющих. Давайте разберемся подробнее с каждой из них.

Калорийность

Отправной точкой для расчета суточной калорийности рациона является базовый метаболизм (количество энергии, которое тратит организм на жизнеобеспечение). Его можно быстро определить при помощи онлайн-калькуляторов, которые есть на многих женских и диетических сайтах. Если съедать меньше, то организм начнет экономить энергию и замедлит обменные процессы.

Поэтому суточная калорийность рациона для похудения должна превышать базовый метаболизм на 20-30%.

Баланс БЖУ

Для нормальной работы организма ему необходимы все три группы питательных веществ: белки, жиры и углеводы. Белки являются строительным материалом для мышц. Углеводы - основным источником энергии. Жиры необходимы для нормальной работы мозга и нервной системы.

Можно ли худеть, когда работа тела разбалансирована? Конечно, нет. Диетологи вывели оптимальную формулу БЖУ для похудения: 30/10/60.

Разнообразие

На самом деле при похудении есть можно практически все. Список категорически запрещенных продуктов очень короткий: сахар, алкоголь и сладкие газированные напитки. Результат зависит от того в каком виде и в каких количествах вы будете употреблять продукты в пищу.

Поэтому изводить себя скучными монодиетами совершенно бессмысленно. Лучше научиться питаться правильно и разнообразно. Тогда умеренный и грамотно подобранный рацион станет новым образом жизни, который начнет приносить удовольствие.

Если вы научитесь подбирать продукты на каждый день или составлять недельное меню так, чтобы оно учитывало все три базовых составляющих, процесс похудения пойдет легко, без стресса для организма и психологического дискомфорта для вас.

Выбираем продукты

Часто новички задают одни и те же вопросы: «С помощью чего можно похудеть? Есть ли продукты, гарантирующие похудение?» И это снова неправильный подход. Конечно, можно попытаться составить дневной рацион только из низкокалорийных продуктов. Но, чтобы не замедлить обменные процессы, их придется съесть довольно много, так как необходимо соблюдать оптимальный уровень суточной калорийности. Поэтому лучше научиться правильно сочетать продукты из разных групп.

Белки

Белки в меню для похудения присутствовать должны обязательно. Даже если вы придерживаетесь вегетарианства, включайте в рацион сою, бобовые, грибы. В белковых продуктах содержатся незаменимые аминокислоты, которые не производятся человеческим организмом, но они необходимы для формирования мышечных волокон.

Лучшими белковыми продуктами для похудения диетологи считают:

В суточном рационе белка должно быть около 30%, но те, кто активно тренируется, могут увеличить его количество до 40%.

Правильный размер порции мяса и рыбы легко определить визуально: мясо должно помешаться на вашей ладони, а порция рыбы по длине - от основания ладони до кончиков пальцев. Твердого сыра можно съесть за день до 50 граммов, творога - 150-200 или выпить 1-2 стакана кисломолочных продуктов.

Жиры

Полностью исключать жиры из рациона нельзя, но их общее количество для худеющих не должно превышать 10% от общей калорийности. Причем не менее половины - натуральные растительные масла: оливковое, льняное, кунжутное и т.д. Лучше добавлять их в уже готовую еду: заправлять салаты, добавлять в овощные блюда и т.д. Готовить на жире (в сковороде, во фритюрнице) категорически запрещено!

Важно! Правило для худеющих - выбирать при покупке надо только диетические сорта мяса и птицы, а перед приготовлением тщательно удалять с них весь видимый жир (с птицы еще и кожицу!).

Разрешенные жиры и их количество для похудения:

  • сливочное масло - не более 15 граммов;
  • натуральные растительные масла - до 2 ст. ложек;
  • допустимая жирность твердого сыра - 45%;
  • допустимая жирность сметаны и сливок - 15%.

Дополнительным источником жира является выпечка, в том числе и диетическая, и это тоже надо учитывать при планировании рациона. Если вы делаете печенье и десерты самостоятельно, старайтесь выбирать рецепты на растительном масла и с минимальным количеством желтков.

Все углеводы - это в первую очередь источник энергии для организма. В зависимости от того как быстро они попадают в кровь, их разделили на быстрые и медленные. Быстрые усваиваются за очень короткое время, но если их не израсходовать полностью, то организм излишки трансформирует в гликоген и откладывает про запас в виде жира.

Именно поэтому диетологи настаивают на том, чтобы в рационе худеющих преобладали медленные углеводы:

К медленным углеводам можно также отнести некрахмалистые овощи, которые к тому же являются основным источником грубой растительной клетчатки. Клетчатка играет роль щетки, которая, проходя по кишечнику, увлекает за собой все ненужные вещества и выводит их из организма. Также овощи - основной источник витаминов и минералов, поэтому кушать их лучше свежими или после минимальной термической обработки.

Есть даже такие овощи, что можно кушать, чтобы похудеть, практически в любых количествах. Это сельдерей, все сорта капусты, зелень, баклажаны, лук. На переваривание такой еды организм тратит больше энергии, чем получает. На основе этих продуктов можно приготовить много полезных низкокалорийных блюд.

Часто спрашивают, можно ли есть зефир или можно ли есть мед при похудении. Да, эти сладости, хотя и являются быстрыми углеводами, позволительны для худеющих. Мед содержит более 300 ценных элементов, но его разрешено есть до 1 ст. ложки в день вместо сахара.

Качественный зефир содержит яблочный пектин и полезнее чем конфеты или пирожные, которые вы ели раньше. Его можно позволить себе в качестве десерта 1-2 раза в неделю.

Специи и пряности

Хорошими помощниками для худеющих станут специи и пряности. Среди них есть такие, которые способны существенно ускорить обменные процессы: корица, кайнеский перец, куркума, гвоздика, имбирь, розмарин, базилик, тмин, кориандр. Прекрасной пищевой добавкой, богатой ценными микроэлементами, является измельченная сушеная морская капуста. Ее можно добавлять в салаты и рыбные блюда в качестве приправы.

Но бывают и такие, которые лучше не добавлять в еду, так как они лишь возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение, побуждая вас съесть больше. Это хрен, чеснок, горчица, черный перец, лавровый лист. Все виды свежей зелени: орегано, базилик, петрушка, укроп приветствуются на столе.

Режим питания

Скорость похудения зависит не только от того, какие продукты мы едим, но и когда мы это делаем. Диетологи рекомендуют организовывать свой режим питания следующим образом:

Еще один важный вопрос, который волнует практически всех - что можно есть на ночь худеющим? И можно ли это делать вообще или все же стоит потерпеть и вообще обойтись без ночного перекуса.

Здесь все зависит о того, когда вы ложитесь спать. Если после ужина прошло уже три часа, а вы еще не в постели, и чувство голода дает о себе знать, то лучше все же перекусить.

Любые жиры полностью исключены, быстрые углеводы тоже. Лучшее, что можно есть вечером - это белки. Но мясо организм будет переваривать полночи, и пищеварительная система не сможет отдохнуть. Остаются обезжиренные молочнокислые продукты: йогурт, кефир или теплое молоко (можно с чайной ложечкой меда).

Подводя итоги

Как видите, идеального продукта или рецепта, с помощью чего можно похудеть, просто не существует. Если вы серьезно относитесь к собственному организму, придется учиться заботиться о нем самостоятельно и составлять разнообразный и полезный рацион.

Вопрос, можно ли при похудении тот или иной продукт, тоже некорректный. Ешьте то, что хочется, но помните о принципах здорового питания и избегайте переедания.

Помните, что можно кушать вечером не позднее, чем за 2-3 часа до сна, а позже только пить кефир. А вот завтракать надо пораньше - через 30-40 минут после пробуждения.

Выбирайте такие способы приготовления пищи, при которых не используется жир и сохраняется максимум витаминов (на гриле, на пару, запекание). И главное, научитесь получать удовольствие от процесса похудения, тогда он будет протекать легко и приятно.

У многих процесс похудения ассоциируется с мучительными тренировками и голоданием. Но диетологи уже давно доказали, что жесткая диета не дает стойких результатов. Мышечная масса теряется, а вот жир никуда не уходит. Обмен веществ замедляется, организму не хватает белковых мышечных тканей, следовательно, худеть таким образом не получится. Существует ряд продуктов, которые придут вам на помощь, если вы решили скинуть лишние килограммы. Что мы максимально укрепить мышцы и снизить вес, нужно знать, какие продукты нужно есть, чтобы похудеть, регулярно, составляя из них свой рацион.

Продукты, способствующие нормализации веса

Список еды, что можно кушать, чтобы похудеть, довольно обширный. Вам не придется составлять свое меню из двух-трех ингредиентов. Быстро похудеть вам удастся только, если вы начнете правильно питаться. Поэтому обязательно запомните или запишите все то, что должно быть включено в ваш рацион.

Необходимый белок

Бесполезные углеводы и тяжелые жиры не пойдут вам на пользу. Лучше правильно употреблять белок. К счастью, многая пища в себе содержит необходимые человеческому организму источники белка. Но лучше всего включить в свой рацион:

  • яйца;
  • нежирную рыбу;
  • всевозможные морепродукты.

В составе яиц есть не только белок и нужные витамины, но и холестерин, который увеличивает уровень гормона тестостерона.

Список продуктов, что нужно есть, чтобы похудеть, не обходится без морепродуктов с рыбой. Это отличный источник белка в паре с полезными жирами группы Омега-3.

Кисломолочные продукты

Всем и так известно о пользе кисломолочных продуктов и натуральных йогуртов. Но йогурты обязательно должны быть обезжиренные с отсутствием сладких добавок. Да, фруктовые и ягодные йогурты - это вкусно, вот только похудеть с ними вам не удастся. Любые фруктовые наполнители понижают результативность такого питания.

Йогурты можно заменять ряженкой, кефиром или обычной простоквашей. Эти продукты способны нормализовать процессы пищеварения, следовательно, процесс похудения будет проходить лучше.

Мясо и растительное масло

Эти продукты необходимы организму. Но масло должно быть полезным - оливковым. Продукт должен быть холодного отжима с высокой степенью очистки. Оливковое масло хорошо помогает избавляться от жировых отложений и от разных заболеваний (к примеру, сердечно-сосудистых и некоторых онкологических).

Выбирайте из мясных продуктов красное мясо. Это молодая говядина и баранина. Оно обогащено белком, жирами, креатином, железом, протеином и другими полезными веществами. Конечно, помните про меру - мясо в вашем рационе может присутствовать в ограниченном количестве. И сочетать его надо со свежими овощами. Помимо говядины с бараниной, можно есть куриную грудку - у этого продукта отрицательная калорийность, на его переработки уйдет больше калорий, чем вместе с курицей их в организм поступит.

Фрукты с овощами и зелень

Если вы задались вопросом, какие продукты можно есть при похудении, то, конечно, первым делом на ум приходят овощи с фруктами. При употреблении большого количества клетчатки вы сбрасываете лишний вес.

Стоит отдельно выделить полезную зелень:

  • брокколи;
  • зеленый листовой салат;
  • шпинат;
  • сельдерей.

Сельдерей из этого списка, пожалуй, самый полезный. Употреблять его можно и в сыром виде, и готовить из него супы, пюре. При этом есть сколько угодно, чтоб быстро похудеть. У этих чудесных листиков в составе много питательных веществ и витаминов, там же присутствует клетчатка.

Из овощей можно выделить белокочанную капусту, свеклу, морковку, тыкву, кабачки и огурцы. А вот картошка не должна часто фигурировать в вашем рационе. Из фруктов отдавайте предпочтение апельсинам, яблокам, ананасу. Они обогащены клетчаткой лучше других фруктов.

Коктейли и смузи

С помощью этих напитков вы насытите свой организм нужными микроэлементами и витаминами. В качестве перекусов полезно употреблять огуречный смузи. Этот густой напиток может быть приготовлен не только из огурцов, туда можно смело добавлять яблоки и мяту. За счет этого вы избавитесь от тяжести в желудке, подпитаете свой организм, утолите чувство голода.

Смузи можно пить с утра и перед любой трапезой. Если добавить к огурцу немного обезжиренного кефира, то напиток станет полноценным перекусом, который не нужно ничем больше дополнять.

Маленькие хитрости

Как видите, употреблять можно самые разнообразные продукты. Вот только, чтобы похудеть, нужно придерживаться определенных правил. Например, процесс похудения подразумевает то, что вы должны перейти на дробное питание. Кушать надо каждые три часа. В качестве перекусов бутерброды и печенье заменят фрукты и зеленый чай.

При дробном питании органы пищеварения всегда работают. Обмен веществ улучшается, вы начинаете сжигать много калорий. Ваша работоспособность повышается, организм не испытывает нехватку питательных веществ, следовательно, в течение дня вы будете активным и бодрым. При таком виде питания вы не голодаете, уровень сахара держится на нормальном уровне. Без чувства голода ваши порции будут маленькими. Вот только не каждому человеку подойдет дробное питание. Например, на работе не всегда есть время на перекус. Кроме того, придется перекусывать даже тогда, когда вы не хотите есть.

Овощи с мясом можно выбирать в качестве основного приема пищи . Но готовить эти продукты надо на пару. Отварной вариант тоже диетический, только полезных элементов в таком мясе уже меньше сохраняется. Выбирайте продукты внимательно, обращайтесь внимание на то, сколько в них содержится простых углеводов и жиров.

Конечно, многих интересует, сколько точно надо есть в течение суток. Тут тоже есть свои маленькие хитрости. Ведь даже диетологам не удалось прийти к единственно верному ответу. Поэтому вы можете выбрать одну из двух предложенных ими схем:

  1. Трехразовое питание. Вариант самый распространенный. Организм привыкает, что вы едите с утра, в обед и по вечерам. Так легче распределять дневной рацион. Жиры сжигаются очень быстро, ведь инсулин не вырабатывается при переваривании пищи, следовательно, жиры не откладываются. Вот только между приемами пищи можно испытывать голод.
  2. Семиразовое питание. Здесь вы не голодаете, но порции значительно меньше. Кроме того, вы часто можете пропускать перекусы из-за образа своей жизни. А это делать не стоит.

Полезный завтрак и поздние перекусы

Завтрак должен заряжать энергией на весь день. Утренние блюда должны в себя включать примерно 300 калорий половина трапезы должна приходиться именно на углеводы. Порция маленькая. Белок должен присутствовать в количестве 20%, а это яйца, молоко, орехи и белковые коктейли. 30−35% — это жиры. По такому плану и подбирается меню на завтрак.

У многих последний прием еды происходит достаточно поздно. Но ночные перекусы можно сочетать с похудением, главное - выбирать продукты правильно. Ночью человек часто превышает количество употребляемых калорий, поэтому на вечернее время можно оставить не более 200 калорий!

Вечером можно кушать фрукты с овощами - в них минимум калорий. Можно перекусить крекерами из цельного зерна. А также меню можно пополнить стаканом обезжиренного йогурта, мюсли. Можно приготовить порцию овсянки на соевом молоке или скушать ломтик цельнозернового хлеба с кусочком белого куриного мяса в отварном виде.

Красивая талия

Живот и бока являются для многих самыми проблемными зонами. Жирок там образуется в первую очередь. Причиной тому может быть малоподвижный образ жизни, гормональный сбой, неправильное питание.

Начинайте с питания. Если вы хотите стать обладательницей красивой талии, исключите из меню фастфуд, мучные изделия, сладкие продукты, копченое и жирное, алкоголь, соленые продукты. Помните про чувство меры. Основой питания станут овощи с крупами. Чаще включайте в рацион жидкую пищу: супы, кисель, компоты. Ешьте много рыбы и мяса. А фрукты станут для вас десертом.

Чтобы добиться красивой талии, нужно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта . Поэтому из меню исключите перловку, фасоль, сахар, груши, виноград - они вызывают брожение. Порции должны быть маленькими, тщательно жуйте всю еду.

Помните, что экспресс-похудение не даст вам стойких результатов. Поэтому лучше перейти на правильное питание насовсем. Тогда ваша фигура всегда будет красивой. А от случайно набранных килограммов всегда будет легче избавиться.

Примерное недельное меню

Чтобы вам было легче оценить свои возможности и силы, предлагаем вашему вниманию примерное меню, которое у вас будет при правильном питании. Конечно, блюда можно менять местами и чередовать разными способами. Но что-то вредное в меню категорически запрещается добавлять!

Как видите, полдник всегда остается неизменным - стакан кефира. Также в течение дня пейте много чистой воды, ведь она лучше всего нормализует обмен веществ и выводит из организма токсины со шлаками.

Начать правильно питаться совсем несложно! Вначале вам может будет сложно ограничивать себя в привычной еде и подсчитывать калории. Но как только вы заметите первые результаты в виде улучшения самочувствия, вы захотите перейти исключительно на правильное питание. Ведь за своим здоровьем надо следить, тогда и фигура будет радовать вас своими идеальными формами.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Доброго времени суток, мои дорогие читатели. У многих похудение ассоциируется с круглосуточным пребыванием в спортзале и голодовкой. Да, физические упражнения благотворно воздействуют на формы. Но самое главное – что вы кушаете и как готовите. Поэтому решила рассказать о том, что нужно есть, чтобы похудеть. Правильный рацион поможет без особого труда распрощаться с лишним весом, не навредив при этом организму.

Скажу вам по секрету – при борьбе за стройную фигуру позволительно огромное количество продуктов. Однако нужно очень серьезно подойти к выбору пищи, которую вы будете поглощать. При похудении очень хороши продукты, ускоряющие метаболизм. Подробно о том, чем можно полакомиться, читайте в статье «полный список продуктов при похудении ». Здесь я коротко расскажу о каждой пищевой группе.

Злаки

Эта группа продуктов богата растительными волокнами, которые полезны для нашей пищеварительную систему и могут способствовать похудению . Благодаря им быстро наступает чувство насыщения и длится оно долго.

К тому же потребление злаковых выгодно тем, что организм насыщается ценными элементами. К ним относятся фосфор, цинк, магний, ниацин, железо, селен и т.д. Эти вещества благотворно воздействуют на организм. В том числе, они ускоряют метаболизм.

  • гречка;
  • рис (особенно хорош бурый, черный и красный);
  • рожь;
  • овес;
  • ячмень.

Мясо и рыба

Это ценный белок, столь необходимый для построения мышечной ткани. Отказ от мяса при похудении приводит к накоплению жировой ткани и одновременной потере мышечной. И еще, на переваривание мяса организм тратит много энергии. Да и после такой еды надолго забываешь о чувстве голода.

Диетологи советуют отдать предпочтение нежирным сортам мяса - постой говядине, крольчатине, курятине или индейке. Также добавляйте в рацион яйцо

Некоторые эксперты в области похудения считают, что лучшее мясо – это рыба из холодных вод. Она богата не только белками, но и йодом и жирными кислотами омега-3 . Эти элементы важны для нормального функционирования щитовидки, которая отвечает за скорость обменных процессов. Выбирайте рыбу низкожирную или с низким содержанием жира . Например, камбала, тунец, треска, минтай и т.д. Да и морепродуктами не стоит пренебрегать. Включите в свой рацион креветки и кальмаров.

По поводу белка не переживайте о том, что переберете больше 20-30 грамм за один прием. Он усвоится позже. Читала недавно статью, так там еще больше предлагают кушать. Включайте любой белок в каждый прием пищи.

Овощи

Эта группа продуктов отличается низкой калорийностью. Также овощи богаты клетчаткой, на переваривание которой организм затрачивает большое количество энергии. Растительные волокна улучшают работу ЖКТ и нормализуют обмен веществ. К тому же клетчатка не дает жирам, поступившим с едой, полностью усвоиться.

  • капусту (цветную, белокочанную, брокколи);
  • помидоры;
  • огурцы;
  • перец;
  • кабачок
  • репу;
  • сельдерей (корень) и т.д.

Фрукты

У большинства фруктов незначительное содержание углеводов. Поэтому они не оказывают особого влияния на уровень глюкозы в крови. А еще фрукты богаты клетчаткой, о пользе которой я уже дважды выше сказала 🙂

Худеющим есть можно:

  • грейпфрут,
  • яблоки,
  • авокадо,
  • гранат,
  • грушу,
  • киви,
  • персики,
  • помело и другие фрукты.

Тема нашей беседы, какой нужен рацион питания нужен, для того чтобы похудеть? Согласитесь, этот вопрос волнует очень многих людей.

Среди представительниц прекрасного пола есть счастливицы, у которых изящная фигура и тонкая талия сохраняется на протяжении всей жизни. Не важно, что в жизни таких женщин происходит: рождение ребенка, они много едят и ведут сидячий образ жизни или испытывают стрессы.

Но большинство милых леди и даже некоторые из мужчин, страдают дома перед зеркалом, когда рассматривают свое пышное тело. Какие меры необходимо предпринять этим людям, чтобы сбросить, как ненужную оболочку лишние килограммы, об этом мы расскажем в нашей статье.

Прежде всего, выясним основные причины, по которым люди набирают лишний вес.

Наследственность

Все мы слышали, что избыточный вес часто обусловлен генетикой. То есть если ваша мама и бабушка полные, а внешне вы на них похожи, то вам не избежать пышных форм. Это утверждение, справедливо лишь отчасти. Генетически обусловлено не, сколько форма тела, а строение пищеварительной системы и состояние ферментативной активности.

Я напомню, что жировые клетки или адипоцыты, постоянны в нашем организме. Рождаясь человек, в среднем, уже имеет около 6 миллиардов таких клеток.

Так вот, если мамочка, которая ждет ребеночка во время беременности кушает много мучного жирного и сладкого, мало того, что ее вес увеличиться больше, чем надо беременной, она тем самым заложит своей крохе лишние клетки адипоцыты и предрасположенность к полноте. То есть маленький человечек, после рождения, уже будет иметь склонность к ожирению.

Неправильный обмен веществ


Еще одной причиной становится возрастные изменения в обмене веществ. Вы наверно замечали, что зачастую, женщины становятся больше и полнее после 30 лет.

За плечами рождение ребенка, замужество, отсюда вытекает отсутствие времени на себя и занятия физкультурой. Болезни с возрастом приобретают характер хронических недугов.

Не так хорошо функционирует печень, поджелудочная железа, железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты. Все это ведет к избыточному весу и проблемам со здоровьем.

Гормональные нарушения

Еще одной не маловажной проблемой выступает неправильное функционирование не только пищеварительных желез, но еще гормонов, напрямую регулирующих скорость основного обмена, количество жировых отложений на том или ином месте.

Например, избыток женских половых гормонов в мужском организме способствует накоплению жира в области талии и бедер. Щитовидная железа, если ее строение и функции нарушены, может привести к истощению и избыточной худобе, так и к быстрому увеличению массы тела.

Стрессы

Извечная проблема стресса, особенно актуальная в современном мире, где на каждом шагу с экранов компьютеров, телевизоров и телефонов на нас выливаются гигабайты отрицательной информации.

Человек не всегда ощущает пагубное воздействие стресса на свой организм. Ведь по сути его не пощупать и не измерить прибором. Но все же люди склонны к перееданию, из-за того, что в борьбе со стрессом стимулируют центр удовольствия вкусной булочкой или гамбургером.


Когда вы кушаете такие вкусные и вредные продукты, как булочка с вареньем, варенье, шоколадные батончики. И даже когда употребляете обычную еду, вы употребляете триглицериды. Где-то их меньше, где-то больше.

Сначала еда поступает в желудок и там начинается ее переработка. В двенадцатиперстной кишке и в начальном отделе тонкой кишки начинается взаимодействие пищеварительного комка с ферментами.

Из печени поступает желчь и эмульгирует жир. Иными словами большие капли распадаются на более мелкие частички. Эти мелкие капельки взаимодействуют с липазой — ферментом из поджелудочной железы.

Липаза разбивает жир на глицерин и жирные кислоты. Затем эти маленькие частицы поступают в кишечник, оттуда, всосавшись, идут в лимфатическую систему, а потом уже в кровь.

В кровь поступает инсулин из поджелудочной железы. Именно этот гормон командует парадом и приказывает клеткам поглощать глюкозу, жирные кислоты, и аминокислоты. Или же приказывает, чтобы они прекращали в тот или, и ной момент поглощать эти вещества из кровотока, и начинали строительный процесс.

Из глюкозы получается гликоген, из глицерина – строятся жировые клетки, а из аминокислот — белки. С преображением энергии для жизни.

Что нужно делать, чтобы похудеть


Обратите внимание!

Вы начинаете толстеть, когда употребляете больше энергии, чем тратите. Ваше тело становится некрасивым и полным, когда появляется избыток питательных веществ.

Итак, мы согласились с сами с собой, что худеть надо. Об этом говорит не очень стройное отражение в зеркале, и намекают любимые джинсы, которые налезли только до коленок. Но с чего начать, что делать надо, а чего не надо.

  1. Пройти обследование. В первую очередь надо определиться с тем, нет ли нарушений работы внутренних органов, которые надо лечить медикаментозно. К примеру, если у человека сахарный диабет или миксидема, можно поселиться в спортзале, а результата не будет. Более того нарушенное здоровье может совсем разладиться при интенсивных нагрузках.
  2. Пересмотреть свои пищевые привычки и исключить вредные, которые приводят к болезням и избыточному весу день за днем. Не кушайте возле телевизора, или у монитора. Во-первых, количество съеденного не контролируется и можно употребить лишнего «за компанию». Во вторых, не перекусывать снеками, чипсами, сухариками и сосиской в тесте из закусочной. Кроме лишнего веса вы заработаете гастрит, панкреатит и энтероколит. Это все болезни воспалительного характера из-за некачественной пищи.
  3. Питаться правильными продуктами. По возможности качественными и свежими. Разбить свой рацион на несколько приемов пищи через каждые три часа. Это позволит чувству голода не владеть вашим сознанием. Кушайте из маленьких тарелочек маленькими ложечками. Так можно попытаться обмануть головной мозг и заставить его думать, что вы съели очень много.
  4. Пить много воды. Если ваш день не наполнен спортивными занятиями, пейте чистую воду из расчета 30 миллилитров на килограмм массы тела.
  5. Включите дополнительную двигательную активность. Ходите на прогулки, вместо лифта поднимитесь по лестнице. А вообще не обманывайте себя, без занятия спортом никто никогда не худел.

Чего делать нельзя


Нельзя категорически голодать. Когда вы в попытке сбросить больше килограмм пытаетесь сесть на очень строгую диету и кушать только ботву от растений, в организме происходит перестройка метаболизма.

Когда нужный результат будет, достигнут, и вы решите, что пора вернутся к обычному режиму питания и жизни, потерянный вес вернется очень быстро, и повторно сбросить его уже не удастся. К тому же вместе с ненавистным жиром уйдет и мышечная масса, а это очень плохо.

Не используйте БАДы и чудодейственные таблетки для похудения. Вы сможете нанести такой удар организму, что не каждый врач сможет вас излечить.

Таблетки для жиросжигания или таблетки вызывающие рвоту, понос или другие эффекты лишают здоровья и красоты ваше тело.

Не делайте множество клизм в попытке очистить свой организм от каких-то мифических шлаков. Нет в нашем теле карманов или тайных мест, где скапливаются какие-то непеработанные кишечником вещества. Это теория псевдо медицинских работников.

Толстый кишечник регулярно совершает перистальтические движения по направлению к прямой кишке и туалету. Ничего там задержаться не может. Многочисленные клизмы повредят слизистую кишки, это в свою очередь вызовет нарушение работы кишечникаи дискомфорт.


Это наши славянские пищевые привычки, основанные на употреблении в пищу злаковых культур, служат основой здорового питания и стройности. В злаках содержится большое количество медленных углеводов, они, расщепляясь, обеспечат организм необходимой энергией.

Злаки

  • Гречка;
  • Овес;
  • Ячмень.

Мясо и рыба


Эти продукты обеспечат худеющий организм необходимым количеством белка. Белок очень необходим во время активных тренировок, так как является строительным материалом для мышечной ткани.

В рыбе содержится полезные жирные кислоты, они защищают наше тело от атеросклероза и дарят сосудам эластичность и стойкость.


  • Брокколи;
  • Капуста;
  • Огурцы;
  • Свекла;
  • Салат.

Перечислять продукты можно бесконечно. Ценных микроэлементов и витаминов в овощах огромное количество. Их можно употреблять сырыми, варенными, тушеными.

Существует огромное количество рецептов и способов приготовления невкусной морковки свеклы и других. Не думайте, что овощи это только для вегетарианцев, это не так. Их можно сочетать с рыбой и мясом, но не жарить и не приправлять маслом.


  • Творог;
  • Кефир;
  • Белые сыры;
  • Йогурт.

Эти продукты низкой жирности обогащают организм легкоусвояемыми белками, витаминами и другими полезными веществами. Включайте в свой рацион производные молока, чтоб всегда быть красивыми и в тонусе.


  • Банан;
  • Апельсин;
  • Грейпфрут;
  • Ягоды;
  • Яблоки.

Это не полный список разрешённых продуктов для похудания. Не стоит, конечно, сильно увлекаться сладкими фруктами, но раз в день какой-либо вид фруктов или ягод должен быть в рационе обязательно.



Что нельзя есть

Есть ряд продуктов, от которых следует категорически отказаться иначе долгожданного снижения веса так и не наступит.

Если вы хотите похудеть, не пейте газированную сладкую воду и соки из пакетов. Для того чтобы сок долго оставался годным к употреблению в него добавляют не только консерванты, но еще и большое количество сахара. Это чистая глюкоза, которая перейдет прямиком в жир.

Не кушайте продукты на основе трансжиров. Майонез, спред, маргарин. Не смотря на то, что производитель пишет минимальное количество жирности, этот вид продуктов просто опасен для вашего организма.


Исключите снеки, чипсы, конфетки и шоколадные батончики. Не перекусывайте ими и не принимайте, как основное блюдо.

Картофель и белый рис так же придётся выкинуть из запасов на время. Высококрахмалистые продукты снабдят ваше тело углеводами, которые легко переработать в глюкозу.

Соленую копченую рыбку, копченую колбаску, сосиски, консервированные помидорчики, грибочки и других приятных вкусностей, также стоит избегать. Может, после того как вы похудеете и будете чувствовать себя стройной былинкой, можно немного расслабится, но пока идет борьба за лишние килограммы будьте стойкими.

Обратите внимание!

Конечно нельзя сладости, такие как сдобные булочки, пирожные, мороженое, тортики с жирным сливочным кремом, конфеты, очень сладкие фрукты. Все это чистая глюкоза, которая, как уже было сказано, переходит сразу в жировые отложения.

Конечно, тяжело себя перебороть, если на протяжении многих лет вы привыкли к плотному обеду из пяти блюд и на десерт пили чай с тортиком. Но будьте настойчивы в достижении своей цели.


Кушайте пять-шесть раз в сутки . Пусть это будут три основных приема пищи и два легких перекуса. Не позволяйте чувству голода завладеть вашими мыслями, для этого перерывы между приемами пищи не должны быть больше 3 часов.

Насыпайте себе порцию в маленькие тарелочки, так вы обманите свой организм.

Кушайте полезные для здоровья продукты.

Обязательно выберите для себя курс тренировок. Сами выбирайте, что это будет: каждодневный фитнес или два раза в неделю двух часовая тренировка в спортзале. Самым лучшим способом избавиться от лишних калорий считается плаванье.

Не ешьте высококалорийную пищу перед тренировкой и после нее.

Заключение

Борьба с собственным лишним весом, это серьезный вызов своим личностным качествам. Вы сами решаете для себя, что выбирать здоровье и хорошую фигуру или вкусную, но не полезную пищу. Расстройства кишечника, плохое настроение, депрессия или легкость и хорошее настроение.

Не представляйте себе процесс похудения, как каторгу или наказание за свои грехи. Вы на пути к красивому телу, а это не может быть в тягость.