Главная Причины возникновения Продукты от которых худеют. Что нужно есть, чтобы быстро похудеть? Лучшие продукты для похудения – список

Продукты от которых худеют. Что нужно есть, чтобы быстро похудеть? Лучшие продукты для похудения – список

Многие страстно хотят создать себе фигуру мечты и посвящают кучу времени тренировкам, забывая при этом про диету. Диета — залог потери веса , поэтому знать, от каких продуктов худеют, необходимо каждому, кто поставил себе такую задачу.

Низкокалорийные продукты

Глвный залог похудения — организм должен тратить больше калорий, чем он получает. Чаще всего лишний вес приходит казалось бы из-за незначительных перекусов, но именно за их счет мы набираем изботочные калории, а следовательно и вес. Например в одной шоколадной конфете около 100 калорий, получается, если мы съедим 8 конфет в день между основными приемами пищи, то получим 100 грамм чистого жира на наших боках. Ограничьте высококалорийную пищу, и замените ее на низкокалорийные аналоги — результат не заставит себя ждать.

Калорийность рассчитана на 100 гр:

помидоры — 18 калорий
огурцы — 16 калорий
грибы — в среднем 22 калории
белая нежирная рыба (треска, пикша, минтай) — 70-90 калорий
цитрусовые (апельсин, грейпфрут) — 35-40 калорий
баклажаны — 24 калории
капуста — 27 калорий

Продукты из этого списка помогут худеющим наполнить желудок и не испытывать постоянное чувство голода.

Сытные продукты

Еще один тип продуктов, помогающих похудеть — сытные. Они не отличаются очень низкой калорийностью, но отлично утоляют голод. Упор худеющим стоит сделать на нежирный белок и медленные углеводы из овощей.

Сытностью отличается следующая пища:

овсяные хлопья (и большинство других каш)
макароны из твердых сортов пшеницы,
гречка — самая полезная крупа для похудения, содержит много белка и мало углеводов по сравнению с остальными кашами
фасоль ,
грецкие орехи — добавьте пару штук в кашу и Вы будете сыты долгое время
цельнозерновой хлеб ,
яблоки — отлично заполняют желудок, богаты пектином и полезными витаминами

Даже небольшого количества подобной пищи хватит, чтобы ощутить чувство сытости довольно быстро, поэтому мы снова получаем дефицит калорий, а как следствие — потерю лишних килограммов.

Этот пункт важен не только страдающим от диабета, но и худеющим. Пища, богатая сахаром, как правило провоцирует резкий подъем сахара в крови, а затем такой же резкий спад. После резкого спада сахара появляется очень сильный голод. Именно поэтому худеющим важно, чтобы сахар постепенно поступал кровь и также постепенно падал.

В этом могут помочь:

обезжиренное молоко,
чечевица,
грибы,
ягоды,
салатные листья.

Продукты с пониженным содержанием жира

Этот пункт важен тем, кому нужно похудеть экстримально, например спортсменам-бодибилдерам перед сушкой. Также можно рассматривать такой вариант для разгрузочных дней, но не стоит придерживаться подобного питания в течение долгого промежутка времени, так как это может пагубно отразиться на Вашем здоровье и внешности.

Продукты, в которых мало жира:

обезжиренный творог и йогурт — выбирайте только натуральные и обезжиренные продукты, в качестве подсластителя можно использовать сахарозаменитель и корицу. Можно взбить творог с минеральной водой и намазать на тост из цельнозернового хлеба. Будьте внимательны и берите именно творог, а не творожный продукт. В этой иммитации творога гораздо больше жира и меньше пользы.
куриные субпродукты ,
морепродукты,
окунь,
тунец.

Продукты для похудения и красоты

Часто потеря веса может не очень хорошо сказаться на состоянии волос, зубов и кожи. Насыщенные жиры необходимы для поддержания привлекательной внешности, но употреблять их следует в ограниченном количестве, соблюдая установленный калораж.

Полезные продукты:

оливковое масло,
миндаль,
льняное масло,
авокадо.
чистая вода — помогает худеющим выводить токсины

Вкусные продукты-жиросжигатели

Тема срывов знакома почти всем, кто хоть раз сидел на диете. Если еще вчера вы кушали тортики и пироженные, то, после перехода на одни огурцы и творог, Ваш организм взбунтуется, и срыва избежать будет очень сложно. Радуйте себя вкусной пищей и во время диеты, но вкусная еда — не обязательно вредная.

Вкусная и полезная пища:

яблоки — богаты пектином, витаминами и минералами. Способствуют очистке кишечника, раз в неделю можно устраивать разгрузочный день на одних яблоках. Но вопреки слухам о «нудевой калорийности», калорийность одного яблока может достигать 100 калорий, поэтому как и любую другую пищу, не стоит их есть в огромных количествах
болгарский перец ,
сельдерей
фруктовые пюре ,
нежирный куриный паштет ,
ананасы — один из самых известных жиросжигателей, от которых худеют очень быстро, съедайте по кусочку перед едой, и вы наедитесь гораздо быстрее. Важно — полезнами свойствами обладают только свежие анансы, в консервированных нет никакой пользы. Также с осторожность рекомендуется употреблять этот фрукт худеющим с чувствительными зубами и тонкой эмалью, кислоты ананса могут плохо повлить на зубы.
черника — малокалорийна и вкусна

Отеки — вечная проблема худеющих. Стоит немного переборщить с солью и уже на следующий день можно увидеть привес в килограм или даже больше. Не переживайте, это не жир, а просто вода. Чтобы такой ситуации не возникло, нужно употреблять продукты, способствующие выводу лишней воды.

Что поможет вывести лишнюю воду :

зеленый чай — дополнительно помогает работе сосудов и сердца + сжигает жир, замените черный чай на зеленый и Вы увидите положительные перемены
свежевыжатый апельсиновый сок , разбавленный водой;
брусника ;
ягодные морсы и лимонады без сахара;
сельдерей и сок из него.

Ни в коем случае не принимайте мочегонные средства! Они вымывают минеральные вещества и при длительном использовании могут привести к судорогам и проблемам с сердцем. Тем более, они не помогают решить корень проблемы, а всего лишь дают временное решение последствий. На следующий день после приема мочегонных отехи вернутся и скорее всего станут еще больше.

Продукты, которые можно взять с собой

Не всегда в заведениях общественного питания можно найти здоровую и полезную пищу, а даже если такая и имеется, то подсчитать калорийность блюда, не зная как оно готовилось, практически невозможно. Поэтому, если вы учитесь или работаете и находитесь вне дома долгое время, стоит озаботиться своим меню на день.

Что легко можно носить с собой?

Бананы ,
Обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках,
Зерновые хлебцы ,
Орешки (арахис, миндаль) — кладезь полезных витаминов, обеспечивающая запасом энергии.Однако помните, что есть их нужно в достаточно небольшом колиичестве, так как любые орехи высококалорийны (в 100 гр арахиса 560 калорий). Это идеальный вариант полезного перекуса для худеющих — съедайте не более 30 грамм орехов в день, это обеспечит Вас энергией для увеличения двигательной активности.
Кедровые орехи — много насыщенного белка, есть лучше медленно, и Вы не заметите как голод уйдет
Сухофрукты — только ни в коем случае не засахаренные цукаты, а чернослив, изюм и им подобные спасут вас от голода между приемами пищи
Апельсины — один из лучших витаминных жиросжигателей.

Пища, богатая белком — обязательный пункт в списке продуктов каждой худеющей. Белок помогает выстроить мышечный корсет, который так необходим для продуктивного сжигания жира. Обслуживание мышц стоит организму немалых усилий, поэтому даже без физической нагрузки тело накаченного человека тратит больше калорий. Помимо этого, оргнизм тратит больше энергии на переваривание белка, а не углеводов, что тоже способствует похудению.

Продукты, богатые белком:

нежирный сыр ,
Мясо птицы — самое диетичное мясо, практически не содержит жира, но есть его стоит без кожицы, так как в ней и находится весь жир
белая рыба — богата белком и бедна жиром. Готовить ее нужно без использования масла, тогда она будет хорошо превариваться и не отложится в жир. Самый легкий способ приготовления — присыпьте специями, какие Вам по вкусу, положите в емкость и налейте немного воды. Затем отправьте в микроволноку. Время готовки зависит от размера рыбы.
бобовые ,
яичный белок .

Продукты для хорошего настроения

Ограничения в рационе не всем даются легко. Чтобы не впасть в уныние, можно побаловать себя полезными вкусностями, которые способствуют выработке гормонов радости.

Вкусно и полезно:

чёрный шоколад без добавок (не меньше 75% какао),
финики,
помидоры,
оливковое масло,
орехи.

Если после любого, даже самого невнушительного приема пищи у Вас округляется живот, то в первую очередь обратите внимание на мышцы пресса. Скорее всего следует дать им нагрузку и привести в тонус, потому что сильные мышцы живота не дают животу округлиться. Однако питание тоже имеет важное значение.

Перечень продуктов для идеального пресса:

Ешь и худеешь — остальные эффективные продукты

Список дополнительных продуктов для похудения:

Как видете, рацион худеющих не ограничивается одним огурцом и стаканом кефира. Полезных продуктов, от которых худеют быстрее всего много, главное — уметь их правильно подбирать и комбинировать.

Продукты мешающие похудеть

Какие продукты нельзя есть когда худеешь:

полуфабрикаты — неизвестно как готовились, сколько было использовано масла, сахара и т.д.
искусственные йогурты — много сахара, мало пользы
творожки с наполнителями — много сахара, мало пользы
мучные продукты — много калорий, мало пользы

Однако на самом деле, похудеть при соблюдении минимальной нормы калорий, можно даже на этих продуктах, но скорее всего, вы будете постоянно голодны, а ваше тело будет взбунтуется, потому что не будет получать всех нужных ему полезных веществ. Но с таким же успехом можно поправиться даже на низкокалорийных и полезных продуктах, если есть их без меры.

Это не шутка. Такое действительно существует на самом деле. Некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограмм, но и сжигают лишние жиры.

Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Естественно, чем меньше вам хочется есть, тем меньше вы накапливаете калорий, а больше тратите уже накопленные, и вес снижается. Если вам не нравиться грейпфрут, вы можете давить из него сок и смешивать с соком апельсина и лимона, что дополнительно будет укреплять ваш иммунитет и очищать организм от шлаков.

Зеленый чай. Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Так сколько же калорий можно сжечь благодаря зеленому чаю. Считается, что, выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий. Неплохо, неправда ли?

Острая пища. Вам нравиться острая пища? Тогда у нас для вас хорошая новость. Острые специи помогают сжигать жиры, так как заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Правда есть одно "но", если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу - это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов.

Нежирные молочные продукты. Данные продукты не только снабжают ваш организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, гормона, который заставляет клетки сжигать больше жира. Поэтому включите в свою диету обезжиренные или нежирные молочные продукты.

Вода. Если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды, вам будет сложно сбросить вес. Недостаток жидкости в организме замедляет процессы метаболизма, может привести к снижению уровня глюкозы в крови, к слабости и головокружению.

Корица. Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корицу также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.

Белковая пища. Белки - необходимая основа для образования мышечной массы, а, как известно, чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете - даже если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратиться больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, белковая пища также помогает вам сжигать жиры. Лучшие источники протеина - куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка.

Продукты от которых худеют

Некоторые продукты действительно помогают нам избавиться от лишнего веса.
Итак, начнем.

Говядина.
Думаю, что вы никогда не думали о говядине как о продукте, которые поможет вам сбросить лишний вес. Но это так. Она действительно может помочь нам в этом, так как состоит из протеинов и способствует сохранению мышечной массы (помним – мышцы сжигают калории – чем больше мышечной ткани, тем меньше калорий из пищи утилизируется в жир).
Но, будьте осторожны. Слишком много говядины повысит уровень холестерина, что может привести к заболеваниям сердца.
И конечно, воздержитесь от говядины с хлебом. Все углеводы хлеба сразу отложатся в жировом депо. Особенно это касается гамбургеров, сэндвичей, чимичанга и других продуктов фаст-фуда. Оптимально – обед из говядины с листьями салата, помидорами, или тушеными овощами, но без жирных соусов и без хлеба.

Капуста
Листовая капуста также находится в группе продуктов, помогающих худеть. Одна чашка капусты содержит около 34 калорий и 1.3 грамма клетчатки. В ее состав входит кальций и железо. Если вы не можете привыкнуть к капусте, попробуйте шпинат – возможно он придется вам по вкусу вполне заменит ее.

Овсянка
Овсянка – замечательный продукт, также помогающий нам похудеть. Углеводы овсянки усваиваясь, перерабатываются в энергию. Но ограничьтесь 40 граммами за один прием (если, конечно, вы не бегун на длинные расстояния, что потребует уже большего количества энергии). Овсянка практически не влияет на уровень сахара крови и также содержит клетчатку. Если не хотите готовить дома и предпочитаете покупную овсяную кашу быстрого приготовления, проследите, чтобы в состав не входил сахар.
Овсянка помогает вывести холестерин из вашего организма.

Бобовые
Еще один продукт, про который не стоит забывать - бобовые. Фасоль и бобы содержат вещества, помогающие пищеварению - холецистокинины, которые являются естественными подавителями аппетита. Кроме этого, бобы и сами по себе долго перевариваются, оставаясь в желудке, и длительное время вы сохраняете чувство сытости.
Волокна в бобовых также способствуют снижению холестерина.

Зеленый чай
Зеленый чай – замечательное средство, помогающее естественной потере веса. Зеленый чай содержит антиоксиданты, называемые катехины, которые ускоряют процесс обмена веществ и способствуют сжиганию жира. Установлено, что зеленый чай уменьшает уровень плохого (ЛПНП – липопротеин низкой плотности) холестерина.

Пектин
Свежие груши и яблоки содержат природный ингредиент пектин, который действительно уменьшает содержание сахара в крови и помогает оставаться сытым между приемами пищи.

Грейпфрут
Знаете ли вы, что грейпфрут содержит фитоэлементы, снижающие уровень инсулина, и это заставляет организм перерабатывать калории в энергию, а не откладывать их в «запас».

Корица
Корица – чудо-специя. Корица помогает контролировать колики после еды. И просто великолепна со свежим яблоком на десе6рт. Попробуйте как-нибудь.
1/4 чайной ложки корицы в день снизит сахар крови, уровень холестерина и триглецерина у больных диабетом 2го типа.

Орехи
Орехи, также являются частью рациона, способствующего снижению веса. Добавление орехов в диету, поможет чувствовать сытость и избежать употребления большого количество жиров и углеводов. Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, а орех пекан снижает риск сердечных заболеваний.

Продукты снижающие аппетит - продукты для похудения

Многие россиянки, поставив перед собой цель похудеть, не всегда имеют возможность пройти особый курс в специальной клинике. В таком случае приходится ограничиваться домашними средствами.
Набор присутствующих на российском столе продуктов достаточно широк, он вполне позволяет ежедневно формировать вкусное и разнообразное меню. В рацион худеющей женщины могут входить все овощи, ягоды и фрукты, кроме очень сладких и бананов. Полезны все молочные продукты с низким процентом жирности (не более 1,5%), сыры типа сулугуни, адыгейского, несоленой брынзы. Из мяса следует отдавать предпочтение нежирной говядине, куриным грудкам, крольчатине.
В небольших количествах допустимо сухое вино. Кофе и какао лучше заменить соками (с мякотью и без консервантов), минеральной (негазированной) водой, травяными напитками. Зеленый чай более полезен, чем черный.
Отварные и тушеные продукты предпочтительнее жареных. Лучше всего готовить еду в пароварке. Вполне допустимо использовать гриль.

Продукты способствующие снижению веса. Продукты для похудения
Для снижения веса необходимо чаще включать в рацион низкокалорийные продукты, особенно те, что подавляют чувство голода, активно участвуют в обмене веществ и выводят из организма шлаки и токсины. В первую очередь к таким продуктам относятся овощи, фрукты и ягоды.

Ананас
Ананас - уникальный плод, кладезь ферментов. В его состав входит до 50 ароматических веществ, создающих неповторимую гамму запахов. Мякоть ананаса богата витамином С, солями железа, кальция, калия. Этот тропический плод содержит редкое природное соединение - бромелин, который расщепляет пищевой белок на аминокислоты, помогая таким образом сжигать жировые запасы организма. Бромелин препятствует образованию кровяных сгустков, а значит, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление. Он является хорошим средством от атеросклероза.

Апельсин
Апельсин, как и другие цитрусовые, включается во многие диеты для снижения веса. В нем содержится большое количество калия, который выводит из организма воду и способствует сжиганию жиров. Это идеальный фрукт для детей, подростков и особенно пожилых людей (если нет аллергии). Употребление цитрусовых весом в 180 г снабжает организм дневной дозой (70 мг) витамина С.

Виноград
Виноград способствует снижению веса, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи. Виноградная кожица богата балластными веществами, которые устраняют атонию кишечника, выводят из организма воду, токсичные вещества, а также связывают жиры. Идеальный рецепт виноградной диеты: 500 г винограда в день плюс 1000 ккал, поступающих из других продуктов. Включив в свой рацион виноград, можно за неделю похудеть на 2 кг (разумеется, при условии, что будут правильно подобраны и другие компоненты).

Вишня
Вишня - идеальное диетическое средство для снижения веса. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах, связывают токсины, которые затем выводятся из организма. Вишня хорошо помогает при похудении, потому что содержащиеся в ней вещества нейтрализуют жиры, препятствуя их проникновению в кровь через слизистую оболочку кишечника.

Грейпфрут
Грейпфрут - прекрасная витаминная добавка к еде. В «виноградном плоде» (так грейпфрут называют за то, что его плоды растут гроздьями) много витамина С, а также витаминов группы В, необходимых для роста клеток (поэтому он очень полезен для детей и подростков). Кроме того, он активизирует клеточный обмен и помогает снизить вес. Грейпфрут богат волокнами пектина, поэтому его мякоть лучше употреблять «живьем», не выжимая из нее сока.

Инжир
Инжир - лакомая замена конфет, шоколада, пончиков, пирожных и других кондитерских изделий. Этот фрукт успешно помогает заменить вредные углеводы. Белый налет, который зачастую покрывает сушеный инжир, - это кристаллизовавшаяся глюкоза, придающая плодам особую сладость. Сладкий инжир вкусен и не прибавляет лишних килограммов.

Лимон
Лимон высвобождает жиры, поэтому его рекомендуется включать в рацион при проведении курса похудания. Этот фрукт способствует снижению веса еще и потому, что биологически активные вещества, содержащиеся в нем, стимулируют белковый обмен. В этом отношении лимон не уступает апельсину, грейпфруту и другим цитрусовым.

Черника
Черника содержит много витаминов (особенно она богата каротином) и полезных микроэлементов. Эта ягода - одна из самых низкокалорийных: в 100 г черники содержится всего 60 ккал, из-за чего она помогает снизить вес при ожирении. Кроме того, черника хорошо утоляет голод, поэтому ее рекомендуется есть между основными приемами пищи.
Овощи рекомендуется включать в рацион в течение всего года. Их можно есть свежими, приготовленными на пару или тушенными в масле. Жареным овощам следует отдавать предпочтение в последнюю очередь.

Капуста белокочанная, краснокочанная, листовая, цветная, кольраби, брюссельская и брокколи
Капуста белокочанная, краснокочанная, листовая, цветная, кольраби, брюссельская и брокколи - все эти виды капусты содержат мало калорий, поэтому обладают свойством сжигать жиры в организме. Их можно использовать как в лечебных диетах, так и для снижения веса. Женщинам, которые стремятся похудеть, рекомендуется взять за правило съедать перед обедом и ужином капустный лист. Во-первых, капуста сама по себе полезна. Во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира. В-третьих, пока будет пережевываться капустный лист, пройдет время, достаточное для того, чтобы возникло чувство насыщения. Все виды капусты содержат селен - микроэлемент, предотвращающий развитие атеросклероза и опухолевых заболеваний.

Кабачки
Кабачки (особенно цуккини) чрезвычайно полезны из-за того, что в них в большом количестве содержатся каротиноиды и магний. Они широко применяются в диетическом питании, помогают снизить вес без ущерба для организма (без потери питательных веществ).

Картофель
Картофель. Многие женщины считают, что от картофеля полнеют. Исследования последних лет показали: картофель содержит немало веществ, стимулирующих распад жиров в организме. В отварном или печеном картофеле много калия, обладающего мочегонным действием, а также микроэлементов, участвующих в реакциях при распаде жиров. Не следует есть картофель, жаренный в масле, и картофельные чипсы.

Лук
Лук содержит в своем составе аллицин и другие химические соединения, усиливающие кровообращение, улучшающие питание клеток и насыщающие кровь кислородом. Уже через час после употребления лука повышается интенсивность обмена веществ в клетках (в том числе ускоряется распад жиров).

Морковь
Морковь помимо бета-каротина содержит селен. В промежутках между приемами пищи полезно съедать морковный салат, заправленный растительным маслом.

Огурец
Огурец относится к низкокалорийным овощам: в 100 г содержится всего 14 ккал. Поскольку огурец на 95% состоит из воды, при минимуме калорий лишние жиры из подкожных отложений и внутренних органов вымываются в процессе обмена веществ. Кроме того, клетки организма насыщаются при этом витаминами и микроэлементами.

Ревень
Ревень - лучший поставщик балластных веществ, благодаря которым из организма выводятся токсины и жиры. Таким образом, ревень помогает избавиться от лишнего веса.

Сельдерей
Сельдерей улучшает перистальтику кишечника, избавляя его от вялости и запоров. Все части растения (а в особенности свежий сок из его корней) обладают сильным мочегонным действием, что позволяет вывести из организма лишнюю воду.

Спаржа
Спаржа - деликатесная овощная культура, активизирующая углеводный, белковый и жировой обмен в организме. Присутствие спаржи в рационе позволяет сбросить лишний вес, не нарушая витаминно-минерального баланса.

Тыква
Тыква выводит из кишечника токсины и шлаки. Тыквенный сок считается одним из самых полезных: он стимулирует пищеварение, содержит много витаминов и минеральных веществ.

Природные сжигатели жиров
Овощи, ягоды и фрукты появляются в нашем меню в зависимости от сезона. В то же время существуют продукты, которые можно использовать для снижения веса в течение всего года.
Паприка и чили. Эти перцы содержат капсаицин - вещество, обладающее выраженным жгучим вкусом. Употребление в пищу паприки или чили стимулирует кровообращение, понижает уровень холестерина в крови, усиливает деятельность потовых желез. Для снижения веса рекомендуется употреблять эту приправу с сыром или уксусом.
Морская рыба (особенно пикша, треска, лосось и камбала) богата йодом. Йод, как известно, стимулирует деятельность щитовидной железы, вырабатывающей гормоны, которые вызывают распад жиров.

Яблочный уксус не только способствует распаду жиров в организме, но и подавляет желание есть очень калорийную пишу - прежде всего сладости, чипсы и арахис. Кроме того, присутствующая в этом продукте яблочная кислота стимулирует обмен веществ.

Внимание: опасно для фигуры
Тем, кто хочет похудеть, следует с осторожностью включать в меню изделия из пшеничной муки, сладкую выпечку. Нужно ограничить употребление лапши, макарон, шлифованного риса, сахара, концентратов и консервов. Не рекомендуется употреблять в пищу земляные орехи, свинину, маргарин, сырые яичные белки, майонез с повышенным содержанием жира.
Часто причиной образования жировых отложений становится чрезмерное пристрастие к сладостям. Поэтому нужно свести к минимуму потребление тортов, пирожных с кремом, шоколада и конфет. В напитки лучше добавлять заменители сахара - желательно такие, в составе которых нет цикломатов: действие этих соединений на организм еще недостаточно изучено. Допустимо положить в чай 1-2 чайных ложки меда: он усваивается иначе, чем сахар.
Из лакомств можно позволить себе варенье на ксилите или других сахарозаменителях, изредка (1 раз в неделю) - мармелад, желе, пастилу, зефир (в этих сладостях много пектиновых веществ).

Нельзя худеть быстро!
Оптимальный темп снижения массы тела - 1 килограмм в месяц, под наблюдением врача допустимы потери до 4 кг. Те, кто стремительно сбрасывает лишние килограммы (до 7 и больше), потом, как правило, столь же быстро их набирают. К тому же резкая потеря массы тела приводит к изменению обмена веществ и перестройке эндокринной системы. У молодых девушек вследствие этого нередко развивается аменорея (прекращение менструаций), а у пожилых могут возникнуть нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы (аритмия сердца и другие отклонения). Смена образа жизни и отказ от любимых блюд могут привести к серьезным психологическим нагрузкам. В условиях создавшегося дискомфорта могут возникнуть стресс и депрессия.
Подвергать свое здоровье подобным испытаниям по меньшей мере неразумно. Поэтому следует исходить из простых соображений: легче предупредить развивающуюся полноту, чем позднее лечить ожирение.
При устойчивой тенденции к нарастанию веса необходимо своевременно принять определенные меры, чтобы переломить создавшуюся ситуацию. Заметив, что фигура становится расплывчатой, женщина должна срочно изменить свой рацион. Рекомендуется внести в режим питания следующие изменения:0

Следующий список полезных продуктов публиковался в нашей группе во вконтакте, переношу сюда, чтобы было в качестве справочника.

Раздел:

Есть много способов сбросить вес, кто-то худеет от любви, кто-то садится на диету. Многие из Вас могли неоднократно убедиться, что эффект у любой временный.

От каких продуктов худеют быстро

Оказывается, похудеть можно и без диет, всего лишь употребляя продукты, от которых можно похудеть. Многие слышали, что от некоторых фруктов, в частности, от апельсинов, худеют, но на самом деле эффективнее всего помогают избавиться от лишнего жира их ближайшие родственники — грейпфруты.

Грейпфрут

Правильное похудение возможно с помощью употребления в пищу грейпфрута. Ученые сошлись во мнении, что при обогащении им рациона питания отпадает необходимость ограничивать себя в еде.

Для быстрого избавления от некоторого количества лишних килограммов, достаточно ежедневно съедать порцию свежего фрукта или пить грейпфрутовый сок. Если захотите сбросить 2.5-4 кг в месяц вам нужно будет съедать ежедневно по одному грейпфруту.

Стоит отметить. Что такими свойствами обладают не все фрукты, поскольку в их плодах отсутствует нарингин.

Это вещество, содержащееся исключительно в грейпфруте, не только способно быстро расщеплять жировые клетки, но и помогает избежать откладывания жиров про запас.

На основании многочисленных исследований была даже разработана грейпфрутовая диета, которая подразумевает употребление половинки плода перед каждым приемом пищи. Калорийность фрукта составляет всего лишь 29 ккал. На 100 гр.

Помимо того, что грейпфрут является мощным продуктом для сжигания жира, он еще крайне полезен для клеток печени и желчного пузыря, помогает снизить кровяное давление и используется как средство профилактики атеросклероза.

Овощи

Овощи — незаменимый продукт для нашего организма. Минимальное содержание калорий и быстрое насыщение возможны за счет содержания в них клетчатки. Вы можете обмануть свой аппетит, заполняя желудок объемной и низкокалорийной пищей. Для этой цели прекрасно подойдут листовые салаты, горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Они имеют высокий уровень клетчатки и избавляют от запоров, пародонтоза, желудочно-кишечных заболеваний и ожирения.

Продукты, богатые клетчаткой, нормализуют обмен веществ, а это один из факторов быстрого похудения.

Крупы

Злаковые: хлеб из цельного зерна, отруби, проростки, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа. Любые каши — это долгие углеводы, которые быстро приносят чувство насыщения. И долгое время не проявляется чувство голода. Крупы содержат клетчатку и множество других полезных веществ. С целью похудения варить каши лучше на воде, а заправлять их нужно растительным маслом. Кроме исчезновения лишних килограммов крупы и злаки помогут Вам вывести из организма все вредные вещества. Перевариваются каши гораздо труднее других продуктов, что и является причиной дополнительных энергетических затрат организма. У круп достаточно высокая калорийность по причине содержания в них жирных кислот. Но при умеренном употреблении Вы не обнаружите лишних сантиметров на талии.

Острые блюда

Пища, приправленная острыми специями, способна ускорить различные обменные процессы организма, поэтому любители острых блюд на самом деле худеют быстрее других. Если съедать с утра на завтрак острое блюдо, вы можете увеличить расход калорий в организме более, чем на 23% процента. В перце и других острых приправах содержится капсаицин, вещество, повышающее температуру тела, сжигающее жир и ускоряющее процессы метаболизма.

Все вышесказанное начнет приносить свои результаты только в том случае, если Вы будете сдабривать такие блюда жиром. Жирные продукты должны присутствовать в рационе в мизерных количествах.

Следует также ограничить использование острых приправ при наличии заболеваний пищеварительной системы.

Вода

Чтобы съедать меньше, заполняйте желудок перед приемом пищи обычной негазированной водой, выпивая стакан воды мелкими глотками.

Пожалуй, одним из наиболее эффективных средств для похудения можно назвать обычную воду. Вода нужна человеку в достаточно больших количествах, а мы эту потребность не всегда выполняем.

Желая сбросить лишние килограммы, многие начинают использовать мочегонные диеты или изнурять себя в спортзале. Физические упражнения, безусловно важны, но вопреки распространенному мнению, с потом выходит не жир, а именно вода. И эти потери нужно обязательно восполнять. Как оказалось, мозг человека способен перепутать сигналы голода и жажды, поскольку поступают они из одной области. Поэтому, рекомендуется при первых кажущихся признаках голода выпить воды. Если желание поесть не покинуло Вас через полчаса, значит, организму действительно нужна еда.

Стоит также напомнить, что все клетки человека состоят из воды, а значит и функционируют они только благодаря ей. Принимая воду в достаточном количестве, Вы будете способствовать налаживанию обменных процессов в организме, которые и помогут попрощаться с лишними жировыми отложениями.

Зеленый чай

В аптеках предлагают сомнительные чаи для похудения. Но вот от какого чая действительно худеют, это от зеленого. В нем содержатся не только витамины и антиоксиданты, но и вещества, ускоряющие обмен веществ.

Сам напиток имеет нулевую калорийность, а регулярное его употребление способствует безвозвратному сжиганию лишних калорий.

Наибольшей ценностью обладает листовой чай. Заваривать зеленый чай рекомендуется при температуре 80 градусов С. Выполняя это условие Вы сохраните всю ценность чайного листа.

Имбирь

Имбирь — пряность, благотворно влияющая на пищеварительную систему и способная ускорить обменные процессы организма. Калорийность имбиря составляет 80 ккал., что сравнимо с некоторыми фруктами.

Именно благодаря ускорению обмена веществ, имбирь и полезен для желающих похудеть.

Имбирный чай снижает аппетит, поэтому его рекомендуется выпить перед едой. Но помните, что имбирь нужно использовать как дополнение к правильному питанию.

Корица

Стать стройнее вы сможете, если будете использовать такую вкусную и ароматную приправу, как корица. Она представляет собой пряность, которая способствует сжиганию сахара в крови, а это предотвращает отложение жировых клеток и ускоряет процессы расщепления и сжигания уже существующих жировых запасов. Приправа эта не острая, калорийность корицы достаточно низкая — всего 261 ккал.

Добавлять ее можно в различные каши, кефир или йогурт, которые вы пьете на ночь, посыпайте ею творог, десерты, и фруктовые блюда и Вы будете худеть пусть не очень быстро, но постоянно.

С употреблением этого продукта похудеть удалось даже тем, кто уже давно страдал от наличия лишних килограммов.

Для ускорения процессов метаболизма употребляйте оливковое масло в любом виде, добавляя его в салаты или используя для жарки.

Как видите, продуктов — помощников в вопросе похудения достаточно много. Одни из них помогают сжигать жировые отложения. А другие — не позволяют им накапливаться.

Если вы решили, что теперь вы можете есть все, что захотите, включив в свой рацион продукты, способствующие похудению, это ошибка. Существуют виды продуктов, от которых сильно набрать вес сможет даже тот, кто ест грейпфруты и пьет зеленый чай. Прежде всего это жирная, жареная и копченая пища, разные снеки, сладкие газированные напитки. Исключите их из своего ежедневного меню, если действительно задумали сбросить .

Формируя свою собственную систему питания, не забывайте о здравом смысле. Не стоит употреблять продукты, если есть к ним противопоказания. Пользы от этого не будет.

От какой еды не только не поправляются, но еще и сбрасывают килограммы

Чего бы такого съесть, чтоб похудеть? Этим вопросом многие из нас задаются перед тем, как открыть дверцу холодильника. Чтобы каждый раз мучительно не искать на него ответ, мы составили для вас список жиросжигающих продуктов. Распечатайте его, повесьте на холодильник и ешьте себе на здоровье! Кстати, от такой еды не только не поправляются, но еще и лишнее сбрасывают - организм тратит на переваривание этих продуктов больше энергии, чем в них содержится. Едим и худеем - это ли не мечта? Однако употреблять «жиросжигатели» нужно с умом и ни в коем случае не садиться на монодиету. Перед всяческими экспериментами над собой, пожалуйста, посоветуйтесь с врачом!

Фрукты

Грейпфрут

Полезность. Эфирные масла и органические кислоты этого фрукта способствую хорошему пищеварению и очищают от шлаков. Действие грейпрфута также основано на том, что он снижает уровень инсулина в крови, что в свою очередь снижает аппетит.

Как есть. Это очень сытный фрукт, которым вполне можно заменить полноценный полдник! Если ежедневно съедать один грейпфрут, то вес будет постепенно уходить. Ешьте по половине плода перед завтраком, обедом и ужином - эффект не заставит себя долго ждать.

Альтернатива. Cхожим действием обладает еще один собрат грейпфрута - помело, а также апельсины и мандарины. Цитрусовые укрепляют иммунитет и выводят токсины. Поэтому время от времени можно устраивать разгрузочные дни «на апельсинах» - просто съешьте за день 1,5 кг плодов, разделив их на 5-6 порций.

Ананас

Полезность. В нем содержится бромелайн, с помощью которого организм легче переваривает тяжелую белковую пищу (мясо, молочные продукты, рыбу и бобовые). Грубые волокна ананаса, его витамины и минералы буквально заставляют работать кишечник правильно, а вещества, содержащиеся в мякоти, помогают худеть. Кроме того этот экзотический фрукт гасит чувство голода.

Как есть. Оптимальный вариант - съедать немного мякоти свежего ананаса несколько раз в день. Учтите, что бромелайна больше всего в сердцевине плода, а в консерсированном ананасае его нет вообще. Не подходит для похудения и пакетированный ананасный сок - в нем слишком много сахара. Свежевыжатым соком не стоит увлекаться - там слишком много кислоты (ананас нужно осторожно есть тем, у кого проблемы с повышенной кислотностью, гастриты и язва желудка). Кстати, по этой же причине после употребления ананаса нужно спрополоскать рот, чтобы не разрушалась эмаль зубов.

Альтернатива. Заменить ананас в качестве жиросжигателя способна папайя. Она богата ферментами, помогающими расщеплять жиры, а содержащийся в ней папаин помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ. Вместо ананаса также можно есть киви - в нем много ферментов, способствующих сжиганию жира.

Овощи

Сельдерей

Полезность. Это незаменимый продукт для тех, кто страдает ожирением. Сельдерей улучшает обмен веществ и считается одним из луших диетических продуктов. Он низкокалорийный и содержит много клетчатки, а значит утоляет голод без лишних последствий для фигуры. Сельдерей и другие подобные овощи наполняют желудок, принося минимум калорий, хорошо утоляют голод, в то время как в организме идет процесс сжигания жира. Таким образом кишечник продолжает прекрасно работать даже во время строгой диеты, потому что ему приходится переваривать много пищи.

Как есть. Максимальный эффект дает сырой сельдерей, поэтому лучше всего делать с ним салаты. Но можно и добавлять в другие блюда. Особенно рекомендуется для разгрузки овощной суп с сельдереем - в Италии его называют «миннестроне». Чтобы приготовить такой диетический суп, возьмите 2 луковицы, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1/2 небольшого кочана капусты, 1 пучок сельдерея. Овощи порезать, залить водой, чтобы она их покрыла, и отварить до готовности. Затем половину овощей измельчить в блендере и добавить обратно в суп. Солить не нужно! Кастрюльку такого супа разделите на весь день и ешьте только его без ограничения - сколько захочется и как только почувствуете голод. Овощной суп с сельдереем отлично очищает организм и выводит лишние калории.

Альтернатива. Если вы не любите вкус сельдерея, то вместо него можно добавить в свое меню других «зеленых помощников»: артишоки, спаржу, кресс-салат, кочанный салат, шпинат или даже листья одуванчика! Они тонизируют, хорошо влияют на работу кишечника, выводят шлаки и в целом оздоравливают организм.

Цуккини

Полезность. Диетический секрет кабачков в том, что они содержат много калия и мало калорий, они регулируют водно-солевой обмен в организме и помогают справляться с отеками. Для тех, кто страдает ожирением, это настоящий спаситель. Еще один несомненный плюс кабачков - их могут есть люди с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Как есть. Диетическим эффектом обладают любые кабачки, в том числе привычные нам «русские» светло-зеленого цвета, а также их полосатый итальянский собрат цуккини. Лучше всего есть молодые кабачки с нежными семечками и желательно свежие либо запеченные.

Альтернатива. Заменить кабачки на вашем столе могут огурцы, в которых тоже много калия. Они почти на 100% состоят из воды, считаются сильным мочегонным средством и сгоняют отеки, вместе с которыми уходит лишний вес. Кроме того огуречный сок препятствует превращению углеводов в жиры и выводит шлаки. Ценными свойствами обладают молодые огурчики небольшого размера с тонкой кожицей.

Капуста

Полезность. Много воды и клетчатки, но мало сахара - вот жиросжигающая формула капусты. Клетчаткой и витаминами она богата, а калорий минимум. Поел капусты, голод утолил, а лишнего не прибавилось! Кроме того она прекрасно стимулирует работу кишечника. Причем похудетельным эффектом обладает любой вид капусты: белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби, брокколи, краснокочанная, декоративная, савойская, китайская. Однако диетологи советуют отдавать предпочтение брокколи - она менее агрессивна для желудка, а жиросжигающий эффект выражен сильнее. А еще в порции брокколи содержится суточная доза хрома - вещества, которое снижает тягу к сладкому!

Как есть. В свежем либо тушеном виде. Кстати, если капусту сварить в пароварке, то калорий в ней станет еще меньше, чем в свежей. Сок белокочанной капусты в народной медицине - признанное средство для избавления от излишнего веса. Его пьют без соли, иначе лечебный эффект сводится к минимуму.

Альтернатива. Заменить капусту могут другие овощи, богатые клетчаткой и улучшающие пищеварение: зеленый болгарский перец, редис, зеленый горошек, черная редька, свекла, морковь. Организм тратит на их переваривание больше энергии, чем в них содержится. А если ежедневно есть овощи, то они выводят шлаки, вместе с которыми уходит и лишний вес.

Водоросли

Морская капуста (ламинария)

Полезность. В древнем Китае существовал закон, согласно которому каждый подданный обязан был ежедневно съедать ламинарию в качестве диетического средства, а в год полагалось есть ее не меньше 2 кг! Морская капуста и сейчас остается ценным жиросжигающим продуктом за счет полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Кроме того ламинария отлично нормализует работу кишечника.

Как есть. От морской капусты невозможно потолстеть, поэтому употреблять ее можно практически без ограничений. Если есть возможность купить сухие листы ламинарии, то приготовить ее можно и дома - так лакомство обойдется дешевле.

Альтернатива. Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют похудению, кроме ламинарии есть еще и в морской рыбе. Самый высокий уровень этих ценных веществ по сравнению с другими видами рыбы содержится в скумбрии, озерной форели, сельди, сардине, тунце и лососе.ОЕ

Специи

Корица

Полезность. Корица помогает более эффективно усваивать сахар, тем самым снижая его уровень в крови. А это препятствует образованию новых жировых отложений.

Способ употребления. Просто добавляйте корицу в кофе или чай - благодаря натуральному сладкому вкусу ею можно заменить сахар.

Альтернатива. Корицу можно заменить другими жиросжигающими специями, среди которых можно выделить цикорий (замените им кофе), имбирь (свежий и молотый), кайенский перец. Действие специй основано на том, что они улучшают метаболизм в организме. Щедро сдабривайте ими еду и будете незаметно худеть. Недаром же в странах, где любят пряную кухню, редко встретишь толстяков - во многом благодаря специям!

Отруби

Полезность. Незаменимы за счет клетчатки и уникального набора витаминов.Отруби медленно перевариваются и на длительное время утоляют голод, помогают снижать уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того они заставляют кишечник усиленно работать, за счет чего всасывание питательных веществ уменьшается, а значит и калорийность пищи!

Способ употребления. Отруби можно добавлять в различные домашние блюда (либо покупать хлеб с отрубями) или есть в чистом виде - распаренными (по 1 ч.л. 3 раза в день). В сутки рекомендуется съедать не более 30 грамм отрубей. Однако людям с заболеваниями желудка отруби зачастую вовсе противопоказаны, т.к. им требуется механически щадящая пища.

Альтернатива. Если вам противопоказаны отруби, попробуйте вместо них мюсли или пророщенное зерно. Цельнозерновые продукты утоляют голод и дают заряд энергии на длительное время. Мюсли хороши в качестве полноценного завтрака. Ростки пшеницы можноо использовать как добавку к основной пище. Их еще называют "лучшими мусорщиками" - они очищают организм от всего лишнего, в том числе от лишних килограммов, по при этом на вкус являются настоящим лакомством! Чтобы прорастить зерно, замочите 4 ст.л. семян в холодной некипяченой воде на 12 часов, а затем хорошенько промойте. Поставьте сосуд с зернами в светлое тёплое место (не на солнце) и накройте влажной марлей - примерно через сутки покажутся белые росточки. Когда они подрастут до 2-3 мм (не больше), их нужно промыть. Пророщенную пшеницу измельчают на блендере и едят по 1 ст. ложке 3-4 раза в день (можно запивать чаем, молоком или водой).