Капустный лист — лечебные свойства и применения. Ванна с настоем капусты. Рецепты эффективных косметических масок

Применение, рецепты и свойства лечебные капусты огородной (белокочанной).

Капуста огородная. Семейство: Капустные (Крестоцветные).

Лечебное растение капуста огородная - растение двухлетнее. У растения высокий стебель, олиственный.
Голые листья, сизовато - зелёные или серые.

Капуста. Свойства и противопоказания. Видео

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ. ОПИСАНИЕ. Очень крупные листья нижние, лировидно – перисто - рассечённые, мясистые, с жилками выдающимися, черешчатые, сближенные, розетку прикорневую образуют прилегая плотно друг к другу, кочан образуют вокруг кочерыжки (стебля). Листья верхние продолговатые, сидячие. Крупные цветки в кисти многоцветковой. Чашелистики и тычинки - стоячие. Бледно - жёлтый венчик, иногда белый.
Очень крупные стручки, до десяти см. по длине, отклонённые. Толстый носик, короткий, туповатый от четырех до шести мм., реже - пятнадцать мм. - по длине. Крупные семена, тёмно - бурые, примерно два мм. по длине, слабо ячеистые, шаровидные.

Капуста белокочанная свое происхождение ведет от листовой капусты , была окультурена которая в Древней Греции ещё до нашей эры.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ КАПУСТЫ

Относится растение к семейству крестоцветные. Капуста огородная (белокочанная) содержит полезные для человека вещества: пектин, сахара, клетчатку, «PP», «P», «U», и «K» - витамины, витамины группы «B». Микроэлементов огромное наличие (и в том числе, для работы сердца необходимый), кислоты органические и фитонциды.

Капуста белокочанная. Польза и вред. Видео

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

Очень капуста богата витаминном «C», содержится в ней которого не менее чем в лимонах или апельсинах , причем сохраняется он хорошо как в свежей, так и в капусте квашеной.

Капуста культивируется по всей территории России (исключая северные районы), в Белоруссии, на Украине, на Дальнем Востоке и районе южной Сибири.

Слово «капуста» от латинского происходит слова «капут» – голова. Капусты кочаны по форме своей напоминают человека голову .

ЗАГОТОВКА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ. Собирают капусту с лета, с июня и до ноября - месяца. Капуста полезна очень при правильном ее выращивании.

Капуста в народной медицине многих стран применяется издавна для лечения заболеваний различных. Писатель древнеримский Катон о свойствах целебных капусты упоминал и о способности ее при многих болезнях помогать человеку.

ПРИМЕНЕНИЕ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ БОЛЕЗНЕЙ. Сок свежеприготовленный белокочанной капусты медицина официальная принимать рекомендует при болезни желудка и 12 - типерстной кишки, при и язвенном колите, при заболеваниях и туберкулезе легких. Активность противоязвенная капусты от присутствия «U» - витамина в ней зависит. Витамин, который известен стал в пятидесятых годах двадцатого столетия.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ КАПУСТЫ. Принимают квашеной капусты рассол по половине ст., теплым, трижды в день за 60 мин. до еды.

Из листьев кашицей капусты лечат экземы мокнущие, язвы, раны, . Листья свежие капусты к гнойным ранам приложенные (лист - стороной внутренней) выздоровление ускоряют . Ещё помогают они при молочной железы мастопатии, нарывах, опухолях.
Корень и капусты кочерыжка в народе считаются средством противоопухолевым . Делают отвар из корней, а кочерыжки размельчают мелко перед самым употреблением.

РЕЦЕПТ ОТВАРА. КАПУСТЫ СЕМЕНА. Десять гр. на стакан воды, прокипятить десять мин., и следует принимать по трети 1/3 ст. трижды за день, до еды. Применять, как средство при подагре, .

Семян капусты отвар применяют, как противоглистное средство в народной медицине.

Ещё семян капусты отвар , внутрь принимаемый, выделение уменьшает у мужчин семени .

Натертая свежая капуста и сок при лечении длительно незаживающих язв и ран эффективны, а при лечении сок капустный в равных частях смешивают с белком яичным.

Сок капустный свежий обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Натощак выпитый капустный свежеприготовленный сок способствует
рубцеванию скорейшему желудка.

Пьют сок капустный при болезнях печени, а с отваром в смеси капусты семян – при бессоннице.

Будьте здоровы!

Капуста огородная (белокочанная), лечение капустой. Видео

Капуста не зря получила такое распространение в нашей стране – ее листья содержат огромное количество полезных веществ. Причем, она полезна в любом виде: ее можно есть сырой, варить из нее супы, тушить, жарить, запекать. В зимний период можно использовать квашеную капусту, которая также сохраняет в себе массу важных для здоровья элементов. Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах капустного листа и о способах его применения.

Лекарственные свойства капусты

Неспроста капуста с давних времен применяется в рецептах народной медицины. Используются не только свежие листья, но и квашеная капуста, и капустный сок. Этот нехитрый на первый взгляд продукт вобрал в себя многие полезные составляющие, необходимые человеческому организму. В капусте есть витамины группы B и C, аминокислоты, клетчатка, а также вещества, препятствующие накоплению излишнего жира в организме. Присутствует в ее составе и уникальный витамин U, который борется с развитием язвы желудка.

Во внешних капустных листах сконцентрировано максимальное количество витаминов, благодаря чему они наиболее полезны для здоровья.

От каких проблем помогает капуста?

Наиболее часто капустные листья используются при различных травмах и повреждениях кожи. В этих случаях капуста отлично избавляет от боли и воспалений. Также они хорошо помогают при отечности.

• Свежая капуста применяется для лечения мышечных и головных болей. Не причиняя абсолютно никакого вреда организму, она действует ничем не хуже многих анальгетиков. Народная медицина также рекомендует использовать капусту для лечения болей в суставах.
• После курса инъекций на коже нередко остаются небольшие припухлости. Обычно избавляться от них рекомендуют с помощью , но капустный лист поможет даже лучше.
• Лечит капуста и от . Причем, настолько эффективно, что уже после первых применений можно заметить положительные изменения.
• Благодаря богатому витаминами составу капустный лист полезен при проблемах с молочными железами, в том числе мастопатии. Многим женщинам именно это натуральное средство помогло избавиться от этого заболевания.

Капустный лист представляет собой витаминизированный природный комплекс. Он дает потрясающий эффект, а его использование при этом — максимально простое и удобное.

Противопоказания к применению капустного листа

Капуста в качестве народного средства не рекомендуется людям с заболеваниями кишечника, а также строго противопоказана в следующих случаях:

• высокая кислотность;
• перенесенные инфаркты.

Если капустный лист плохо обработать, он может вызвать проблемы с желудком.

В каких случаях применяется это средство?

Лекарственные свойства капусты используются издавна и очень широко. Существует огромное количество разнообразных рецептов, и их можно встретить как в старинных книгах, так и в современных.

• От боли в голове

Если вас беспокоит боль в голове, помочь может капуста. Приложите свежий капустный лист к месту локализации боли (лбу, затылкам или вискам). Попробуйте использовать тот же прием при повышенной температуре тела, а листья можно сначала немного отбить для выделения сока.

• От кашля

Для борьбы с кашлем можно использовать капустно-медовый компресс. Возьмите целый листок, промойте его и хорошо просушите с помощью салфеток. Затем опустите в кипяток, смажьте медом и прикладывайте намазанной стороной к груди или спине. Не забывайте о том, что дети могут иметь аллергию на мед. Поэтому, несмотря на положительный опыт использования такого компресса, следует с осторожностью лечить таким образом детей.

• При ожогах, язвах, пролежнях и гнойных ранах

При подобных проблемах с кожей верхние листья не подходят, следует брать только середину кочана. Измельчите капусту любым удобным способом и смешайте с сырым белком яйца. Готовую массу наложите в виде компресса на поврежденную область кожи, накройте стерильной повязкой и забинтуйте. Рекомендуется брать проверенные и максимально полезные деревенские или фермерские яйца.

• При болях в горле

Домашний компресс из капусты хорошо помогает от боли в горле. Приложите капустный лист к области шеи на 1-2 часа и заметите облегчение. Кроме того, можно использовать свежий капустный сок для полоскания горла.

• При ушибах и синяках

Капуста эффективно останавливает кровотечение и заживляет поврежденную кожу, что позволяет использовать ее при ушибах, особенно на ногах и руках. Капустный лист избавит от болевых ощущений и отечности, ускорит исчезновение гематомы.

Приложите промытый целый капустный лист к ушибленному месту. Второй вариант — отжать из капусты сок, смочить им отрез натуральной ткани и приложить к поврежденной области, зафиксировав повязкой. С помощью такой примочки можно быстро избавиться от боли и восстановить поврежденную кожу.

• При мастопатии

К сожалению, мастопатия является очень распространенным женским заболеванием. Предотвратить отечность и избавиться от боли можно с помощью свежей капусты. Есть несколько результативных вариантов применения этого натурального средства при мастопатии:

1. размягчить капустный лист молотком и прикладывать на ночь;
2. сделать ночной компресс из свежей капусты и меда;
3. смазать лист сливочным маслом и солью, прикладывать к груди трижды в день.

Эти нехитрые приемы уже помогли многим женщинам. Кроме того, капуста полезна и для профилактики этого неприятного заболевания.

• При подагре

Попробуйте прикладывать к больным суставам свежие капустные листья, фиксируя чистой тканью или бинтом. Поверх наденьте носки. Удобнее всего проводить такую процедуру на ночь. Обычно достаточно курса из шести-восьми процедур, чтобы избавиться от болезненных ощущений.

• При экссудативном диатезе и мокнущей экземе

Отварите капустные листья в молоке, измельчите получившуюся массу любым удобным способом. Добавьте пшеничные отруби, прикладывайте к подверженным заболеванию областям, укрепив повязкой.

• При лактостазе

Капустный лист очень эффективно избавляет от застоя молока в груди. Уберите первые белые листья, оставив только зеленоватые внутренние. Оторвите несколько листков, хорошо промойте их, разомните. Можно смазать медом. Наложите компресс на больной участок, утеплите и закрепите его.

• При артрозе коленного сустава

Очень значительна роль капусты в лечении суставов – для этого ее применяют с давних времен. Особенно эффективна она при артрозе коленного сустава. Благодаря своим лекарственным свойствам капустный лист улучшает кровообращение, быстро уменьшает болевые ощущения в суставе, снимает отечность мягких тканей в проблемной области.

Наиболее простой способ применения капусты в этом случае – слегка размягчить чистый капустный лист и обернуть им больное место. Поверх наложите бумагу для компрессов, утеплите теплым шарфом или ватой. Можно оставить такую повязку на всю ночь, а минимальное время применения – час. При более коротких процедурах вы не сможете добиться желаемого эффекта.

Правильное использование капустного листа

Очень желательно использовать в домашнем лечении капусту, выращенную на собственном участке или приобретенную на фермерском рынке. Перед применением капустного листа тщательно промойте и просушите его.

• В случае лечения ран и других внешних повреждений кожного покрова, капустный лист следует предварительно обдать кипятком. Допустимо заготавливать листья заранее – их можно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.
• Желательно предварительно удалить с листьев самые грубые прожилки и промять их, чтобы добиться выделения целебного сока, в котором и содержатся все полезные вещества. Разминать следует внешнюю сторону листа, которой он и прикладывается к коже. Также можно сделать на листе насечки с помощью ножа, но не прорезать его насквозь, чтобы сок не вытекал через лист.
• Объем компресса определяется как площадью болезненного участка, так и толщиной и размером самого листа. Часто достаточно одного или пары листьев, но в некоторых случаях может понадобиться намного большее количество – тогда они накладываются поверх друг друга немного внахлест.
• Капустный лист следует фиксировать бинтовой повязкой или, в зависимости от области, шарфом или одеждой. Если вам нужно зафиксировать компресс на колене, попробуйте воспользоваться куском старых чулок или колготок из хлопчатобумажной ткани.

В течение какого времени держать компресс?

Если вы хотите избавиться от болей в суставах, то компресс лучше оставлять на всю ночь. Если же речь идет о лечении ушибов, ран или гнойников, то менять капустные листья на свежие следует часто – когда они начинают подсыхать или издавать неприятный запах. Меняя листы, каждый раз промывайте поврежденный участок кожи чистой водой. При появлении неприятных ощущений или покраснения попробуйте воспользоваться маслом календулы или облепихи.

Капустный лист для лечения детей

Капуста дает очень хорошие результаты в лечении болей в горле и кашля у детей. Сделайте ребенку компресс – он быстро избавит от воспалительного процесса и боли. Капустные компрессы можно чередовать с творожными.

Вам понадобится суховатый, лучше деревенский творог. Разложите его на марле, приложите к горлу, укрепите пленкой и утеплите шарфом. Эта процедура полезна и для взрослых людей.

Также это средство можно применять при детских ожогах, ушибах, болезненных укусах насекомых и проблемах с кожей.

Капуста – уникальное и недорогое природное лекарство, которое поможет вам справиться со многими проблемами. Будьте здоровы!

Капусту выращивало человечество еще в Каменном веке. В современное время ее выращивает весь мир. Сейчас известно более 100 ее видов. Но одну из важнейших ролей играет белокочанная капуста.

Благодаря богатому составу капуста еще с древних времен широко использовалась при лечении разных болезней. В Древнем Риме ее использовали для укрепления иммунитета, улучшения здоровья, лечения бессонницы и для устранения головных болей. Египтяне кормили ею детей, чтобы они выросли крепкими и здоровыми.

В Россию белокочанная капуста была завезена в IX в. греко-римскими переселенцами. Русские жители сразу полюбили ее благодаря ее вкусу и полезным свойствам. Со временем начали выращивать по всей стране. Она стала одним из главных продуктов питания для повседневного приготовления пищи и для заготовок на зиму. По сей день этот овощ широко используется в быту русского населения.

Белокочанная капуста известна редкими полезными качествами и хорошим вкусом. По большому содержанию белков она превосходит морковь, свеклу, репу и брюкву. Белок являет собою источник важных аминокислот, которые способствуют нормальному функционированию почек, кроветворной системы и щитовидной железы.

Белокочанная капуста обладает большим количеством природных витаминов: А, В, С, Р, К, В 6, U (противоязвенный витамин). Употребление ее целый год предотвращает развитие авитаминоза. Ранняя зеленая она и ее наружные листья содержат много фолиевой кислоты, которая способствует улучшению в организме обмена веществ и обеспечивает нормальное кроветворение.

Капуста содержит редкий микроэлемент – селен. Это вещество так же как и глюкоза необходимы для питания всех клеток. Имеющийся в составе цинк легко усваивается, обеспечивая нормализацию обмена веществ.

Также она богата пектином и клетчаткой. Клетчатка способствует выводу из организма избыточного холестерина и нормализует микрофлору, предотвращая дисбактериоз. А благодаря отсутствию в своем составе сахара и крахмала ее можно есть больным ожирением и сахарным диабетом.

В состав овоща входят калий, много фитонцидов, энзимов и органических кислот, которые необходимы и жизненно важны для работы мышц сердца. В капусте также содержится фосфор, калий, магний, кальций, натрий, железо, йод, марганец, кобальт, медь, фтор и много других макро- и микроэлементов, которые очень полезны и важны.

Белокочанная капуста знаменита мочегонным эффектом, отлично предотвращает прогрессирование атеросклероза, широко используется при лечении заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта, многих патологий сердечно-сосудистой системы.

Применение капусты в рецептах народной медицины

Именно из-за своего богатого состава овощ издавна используется в народной медицине для лечения многих заболеваний.

1. При воспалении и любой боли – нужно приложить свежие листья капусты к больному месту. При головных болях отбить лист, чтоб он немного пустил сок. Смазать соком за ушами и запястьями, а лист перебинтовать ко лбу и к вискам. Также отлично снимают головную боль примочки из квашеной капусты.

2. При вен – свежий лист капусты прокатать скалкой, смазать одну сторону маслом, приложить этой стороной к пораженному месту и перемотать бинтом. Через сутки поменять на свежий компресс. Проводить лечение не менее месяца.

3. хорошо помогает сок из капусты. Для этого нужно пить натощак по 70 мл сока.

4. можно вылечить, если пить по 50 мл сока за 25 минут до еды, увеличивая со временем дозу до полного стакана. Лечение должно длиться 2–3 месяца.

5. нужно пить по 100 мл свежеотжатый сок из листьев за 20 минут до еды.

6. При стоматите и ангине – смешать в равных количествах свежий сок и теплую кипяченую воду и полоскать горло.

7. и охриплости отлично пить по полстакана теплого сока с сахаром или медом 3 раза в день.

8. При мастите хорошо помогает компресс на больную грудь из кашицы свежих листьев. Менять его с интервалом 8 часов пока болезнь не пройдет.

9. Убрать синяки помогает измельченные сваренные в молоке листья. Нужно готовую смесь нанести на салфетку и прикладывать к синяку на 2 часа.

10. Вылечить мокрую экзему можно компрессами из сваренной в молоке капусты и отрубями.

11. Для профилактики насморка и гриппа достаточно 3 раза в день закапывать нос капустным соком по 4 капли.

12. При запорах помогают недолго проваренные блюда из белокочанной капусты (не более 15 минут). Для закрепляющего эффекта нужно варить ее 30 минут.

14. Страдающим сахарным диабетом полезно пить рассол квашеной капусты из-за большого содержания молочной кислоты.

15. Для лечения гнойных ран и долго не заживляющих язв хорошо помогают компрессы с кашицей из листьев благодаря наличию в них фитонцидов – бактерицидных веществ.

16. Для поднятия иммунитета полезно есть квашеную капусту. Кроме того, она способствует укреплению мышц сердца и отлично сжигает лишние килограммы.

Учитывая все полезные и лечебные свойства капусты, ее можно считать целебным продуктом. Но даже она имеет свои ограничения. Так свежую белокочанную категорически нельзя употреблять больным гастритом, панкреатитом, энтероколитом, при повышенной кислотности и кормящим грудью матерям. А также употребление капусты в чрезмерном количестве грозит изжогой и болями даже у здоровых людей. Поэтому используя она в лечебных целях, надо ориентироваться не только на желаемый результат, а и учитывать состояние здоровья и рекомендации врача.

Ещё издавна стали широко известны целебные свойства капустных листьев, которые наши бабушки и дедушки использовали задолго до появления современных медицинских средств.

Чем полезны капустные листья?

Листья капусты обладают БОЛЬШИМ количеством полезных веществ.

Углеводы, входящие в их состав, на пять процентов содержат натуральный сахар, а также целлюлозу и крахмал.

Белки, входящие в состав продукта, активно насыщают организм человека всеми полезными аминокислотами, которые тело человека не способно вырабатывать самостоятельно.

Самая большая польза от потребления – это получение огромного количества витаминов:

• группа Р, укрепляет сосудистую систему;
• В – благополучно влияет на нервную,
• U – защищает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• И это не говоря об огромном количестве минералов: магний, медь, фосфор, кальций, йод, железо.

Большая насыщенность микроэлементами и полезными ферментами и присутствие тартроновой кислоты не дает телу человека откладывать жиры.

Полезные свойства капустных листьев:

1. Способствует активному выведению лишнего холестерина. Именно это вещество откладывается в сосудистой системе человека и может в будущем привести к такому осложнению, как атеросклероз.
2. Благоприятно влияет на пищевод и кишечник, помогает системе пищеварения благополучно справляться с перевариванием тяжелой пищи и способствует правильному её усвоению.
3. При наружном применении снимает воспаления и обезболивает. Особенно при тяжелой степени ожогов и присутствии последствий в виде температуры.
4. Сок из них пьют при язве желудка, так как он привносит в организм полезные для всасывания ферменты.
5. Борется с подагрой. А именно выводит вредные отложения.

Лечение капустным листом – при каких заболеваниях можно применять?

Не смотря на прогресс, которого достигла медицина в излечении от многих заболеваний, большинство людей интересует один вопрос: возможно ли побороть недуг с помощью народных средств?

И это непременно доказывает широкое применение капустных листьев.

Перечень заболеваний при которых применяют капустные листья:

1. Сахарный диабет. Капустный сок помогает поджелудочной железе активно вырабатывать инсулин, кроме того препятствует возникновению вирусов, что очень важно при диабетической стопе.
2. . Также является эффективным слабительным средством, так как приводит в состояние нормы пищевод.
3. Гастрит. Активно снимает воспаление с внутренней оболочки желудка, избавляет от болевого синдрома во время обострения болезни.
4. Онкология. Нейтрализует негативное действие раковых клеток и защищает желудочно-кишечный тракт от образования злокачественных опухолей, излечивает их, если имеются.
5. Атеросклероз. Входящие в состав вещества положительно влияют на сердечнососудистую систему и отлаживают её максимальную работу.

Особенную пользу будут нести , которые лечат от многих заболеваний.

Как лечиться капустными листьями?

Лекарственные основы из капустных листьев можно самостоятельно приготовить в домашних условиях.

Полезные рецепты:

1. 1. Средство от головной боли . Мелко натереть на тёрке три листа, чтобы образовался сок, затем положить получившееся на лбу, и в височной области.
   2. Помощь от варикоза . Отделить листья, промыть водой, после чего хранить в холодильнике не более 24 часов. За несколько минут до сна разложить на не мокрых ногах, и перемотать ноги бинтами.
   3. Смесь, чтобы избавится от отеков . Две столовые ложки тертого растения необходимо залить кипятком, или надрезать несколько раз целый лист и приложить к проблемному месту.
   4. Помощь от боли в коленях . На листе делаются надрезы, затем всё это нагревается над плитой, смазывается мёдом и накладывается на пораженный участок.
   5. Использование от кашля . Капустный лист предварительно смачивается в горячей воде, затем намазывается мёдом. Больному накладывают на область бронхов и параллельно на спине, после укрывают одеялом.
   6. При ушибах . К ушибу прикладывают капустный лист и чательно заматывают конечность, держат пол часа и меняют на более свежий.
   7. При лактации. Замечательно борется с отеками молочных желез в этот период, стоит лишь на несколько часов приложить к грудям свежие листы.

Противопоказания к применению

Потребление любого, даже народного средства, может приносить не только пользу, но и наносить активный вред .

Это же относится и к капусте, которая может вызвать аллергическую или другую негативную реакцию организма.

Хотя и негативное влияния у капусты не велико, однако оно присутствует.

Например: если злоупотреблять этим продуктом в пище, то возможны осложнения со стороны пищеварения.

Образуются газы в животе, которые могут сопровождаться желудочными коликами, человека может тошнить, образуется тяжесть в животе.

Капуста может значительно навредить человеку с болезнями, относящимися к панкреатическим, что может и без того навредить и так уязвленной поджелудочной железе из-за содержания повышенной кислотности.

Также одним из противопоказаний является запрет употребления в период обострений желудочных болезней.

Страдает от постоянных скачков давления, обладает недугами почек, печени.

Поедание капусты матерью окажет вред, если она производит грудное вскармливание . Так как капуста может отразить свои свойства на пищевод малыша и у него начнутся газики или вовсе понос.

Лечение капустным листом может быть эффективно в ряде случаев, но лучше всего перед применением любых народных методов лечения, проконсультироваться с врачом.

Белокочанная капуста в народной медицине сыздавна применяется для излечения самых разных недомоганий. Еще древний грек, Пифагор, заявлял, что капуста порождает оптимистическое настроение, успокаивает нервы, снимает утомление, сообщает организму крепость, придает бодрость, убирает головные боли и бессонницу. На территорию Россию капуста была завезена из Причерноморья и Крыма, от греко-римских колонистов и на долгие века стала визитной карточкой страны.

Описание.

Капуста белокочанная - это двухлетнее лекарственное растение. Относится к семейству крестоцветных. Корень капусты белокочанной разветвленный, стержневой. Ее наружные листья зеленого окраса, и способны усваивать солнечный свет, внутренние - практически лишены окраски. На 2 год жизни капусты развиваются цветоносные побеги, образующие мощный куст до 1,5 м в высоту с прямостоячим главным стержневым стеблем. Цветки на побегах белокочанной капусты желтые или же белые, крупные. Плод - стручок.

Химический состав.

Капустные листья заключают витамины, С, А, В, фолиевую и пантотеновую кислоты, соли калия, фосфора, кальция, микроэлементы, азотистые вещества, жиры, сахара, безазотистые вещества, золу, воду.

Фармакологические свойства.

Лекарственные препараты, получаемые из белокочанной капусты в народной и научной медицине оказывают противоязвенное, легкое желчегонное и бактерицидное воздействия на организм человека. Клетчатка капусты проявляет позитивное воздействие на кишечную микрофлору и улучшает моторную работу кишечника. Кроме того, клетчатка растения способствует выведению из организма шлаков и холестерина.

Применение капусты в народной медицине.

В народной медицине этот овощ применяется при лечении самых разных болезней. Народная медицина неизменно славит капусту как хорошее лекарство от язвы желудка. Именно поэтому сок капусты прописывают при гастритах желудка, язвенной болезни желудка, язве двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, туберкулезе легких и болезнях печени.

Кочерыжки и корни капусты считаются противоопухолевым средством.

Отваром семян капусты пользуются в как мочегонным средством, при болях в суставах, а также при подагре.

Свежие листья белокочанной капусты применяются при ожогах в качестве ранозаживляющего средства, а также прикладываются к молочным железам при мастопатии, абсцессам, гнойным язвам, ранам и опухолям.

Лекарственные средства белокочанной капусты в народной медицине.

Отвар при ангине.

В несоленой воде отварите 300 грамм свежих листьев капусты до размягчения, слейте через марлю, остудите до 30°С. В стакан отвара добавьте 3 ч. л. меда и размешайте. Употребляйте вовнутрь до еды 4 р. в день по 1/2 стакана.

Свежий сок белокочанной капусты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Употребляйте его вовнутрь 3 р. в день за 30 мин. до еды по 1/2 стакана за раз.

При гастритах с недостаточной кислотностью.

Пейте теплый капустный сок 1 - 2 р. в день до еды. Лечение начинайте с 1 ст. л., и постепенно увеличивайте разовую дозу до 1/2 стакана.

При бронхите.

2 ч. л. сахарного песка добавьте в четверть литра свежего сока и хорошо размешайте. Пейте 2 р. в день по стакану.

Отвар при мочекаменной болезни.

1 ст. л. семян облейте полулитром воды. Нагревайте на водяной бане 30 минут, фильтруйте и остудите. Затем объем воды доведите до начального. Пейте по 1/2 стакана отвара за 1/4 ч. до еды 3 – 4 р. в день.

При дискинезии желчевыводящих путей.

Пейте по стакану капустного рассола 3 р. в день после еды, смешивая его поровну с томатным соком.

При больных суставах.

Свежие листья капусты белокочанной, проваренные в молоке прикладывайте к больным суставам.

При насморке.

В обе ноздри по 2 капли 2 - 3 р. в день закапывайте сок белокочанной капусты.

Для излечения синяков.

Отварите в молоке мелко мельченные листья белокочанной капусты. Выложите их на салфетку и прикладывайте к синякам в теплом виде. Держите компресс в на протяжении 60 мин., после чего водой обмойте синяк.

Капустный рассол при веснушках.

Прикладывайте салфетки, смоченные в капустном рассоле на кожу с веснушками. Держите компрессы 3 р. в день по 10 мин.

Примечание.

Накопленным человечеством за многие столетия, очень разнообразили его питание.

Противопоказания.

Употребление белокочанной капусты абсолютно противопоказано при панкреатите, а также после хирургических операций на брюшной полости и на грудной клетке. Не стоит поглощать свежую капусту и при желудочно-кишечных кровотечениях, при заболеваниях, связанных с щитовидной железой, при обострениях язвы 12-перстной кишки и желудка, при повышенной кислотности желудочного сока и раздраженном желудке. С осмотрительностью употребляйте белокочанную капусту, если у вас острый энтероколит, который сопровождается диареей.

Подумайте и предположите!

Есть интересная древнегреческая легенда появления капусты. Она о том как люди назвали невиданное доселе растение «капутум», т.е. голова. И согласно ей, капуста появилась из слез фракийского царя. Но отчего же он расплакался?

По легенде, бог Дионис разгневался на царя за сломанную виноградную лозу. Провинившегося избили палками, и не выдержав унижения он разрыдался. Слезы падали и тут же прорастали капустными кочанами.