Главная Головокружение Пастушья сумка: лечебные свойства и применение. Пастушья сумка: лечебные свойства. Показания, противопоказания и рецепты настоев

Пастушья сумка: лечебные свойства и применение. Пастушья сумка: лечебные свойства. Показания, противопоказания и рецепты настоев

Пастушья сумка была столь необычно названа благодаря треугольной форме плодов, которые напоминают торбу пастуха. Существует свыше 25 разновидностей этого растения и десятки его народных названий. Несмотря на многочисленные лечебные свойства, пастушья сумка имеет и противопоказания.

В народной медицине используются лишь надземные части растения - побеги, плоды (зеленые), соцветия. Максимальную целебную силу они накапливают весной, когда растение цветет. Именно в это время и рекомендуется заготавливать сырье. Сушат траву в тени, вдали от солнечных лучей, на сквозняке. Хранят сырье в бумажных либо тканевых мешочках в сухом месте. Срок хранения не должен превышать трех лет.

Пастушья сумка обыкновенная

Широко распространенное однолетнее растение, относящееся к семейству Крестоцветных. Оно имеет прямостоячий и ветвистый стебель, высотой чуть более полуметра. Соцветия представляют собой кисть, расположенную на вершине стебля. Мелкие цветочки, состоящие из четырех белых лепестков, можно увидеть на растении не только весной, но и осенью. Отличительной особенностью пастушьей сумки являются плоды сердцевидной формы. Корни - это единственная часть растения, которая не используется в лечебных целях.

Пастушья сумка, лечебные свойства которой известны с древности, сегодня широко используется травниками и народными целителями.

Полезные свойства

Изготавливая целебные составы из пастушьей сумки, лечебные свойства и противопоказания следует обязательно учитывать. К целебным эффектам растения относят:

Химический состав

В состав надземной части пастушьей сумки входят:

Применение

Из-за ярко выраженного кровоостанавливающего эффекта растение включают во многие лекарственные сборы. В народной медицине применяют при различных кровотечениях - легочных, почечных, кишечных, маточных, при атонии матки. Препараты, приготовленные из этой лечебной травы, очищают организм и кровь от токсинов, чем облегчают состояние больных, которые принимают лекарства от онкологии.

Противовоспалительные и мочегонные свойства растения нашли применение при лечении заболеваний мочеполовой системы и почек. Прекрасно зарекомендовала себя пастушья сумка в лечении заболеваний ЖКТ. Препараты на ее основе заживляют язвы и эрозии, снимают воспаления, избавляют от запоров.

Многие пациенты отмечают лечебные свойства пастушьей сумки, позволяющие эффективно лечить заболевания сердца и сосудов. Трава нормализует артериальное давление, хорошо укрепляет сердечную мышцу, является мощным средством профилактики многих заболеваний сердечных недугов. Отвары из этого растения помогают избавиться от бессонницы, облегчают состояние при стрессах и депрессиях. Кроме того, пастушья сумка применяется при:

заболеваниях легких и дыхательных путей;
нарушениях обмена веществ;
атеросклерозе;
подагре и ревматизме;
холецистите;
дизентерии.

Внутрь лечебную траву употребляют в виде настоев, отваров, настоек, чая. Для наружного использования применяются примочки при ушибах, воспалениях, гнойных ранах, язвах.

Использование в гинекологии: климакс

При кровотечениях и приливах необходимо ложку (столовую) измельченной сухой травы залить кипящей водой (четверть литра) и дать составу в течение двух часов настояться. Лечебное средство принимают по две ложки (столовых) четыре раза в сутки за полчаса до еды.

Маточные кровотечения

Три ложки (столовых) измельченной пастушьей сумки заварите четвертью литра кипятка, накройте емкость крышкой и дайте составу настояться в течение двух часов. Настой принимают по 35 мл трижды в сутки.

Гипертония

Литровую стеклянную банку заполните на 2/3 сухой травой пастушьей сумки обыкновенной. Залейте ее качественной водкой (до верха). Оставьте емкость в холодном темном месте на месяц. Периодически настойку взбалтывайте. По истечении месяца состав процедите, и принимайте по 20 капель, разведенных в столовой ложке воды, трижды в сутки до еды.

Недержание мочи

Две ложки травы положите в термос и залейте 1/2 литра кипящей воды. Средство настаивается около 4 часов. Принимайте состав по 100 мл трижды в сутки до еды.

Заболевания печени и почек

50 граммов измельченной пастушьей сумки заварите литром кипятка. Примерно час состав должен настаиваться. После этого его следует процедить, и в теплом виде принимать по 100 мл трижды в сутки.

Чай и отвар

Залейте две ложки травы четвертью литра кипятка и оставьте на 10 минут. Процеженный напиток пьют по 2 чашки утром и вечером. Чай из этой травы рекомендован пожилым людям, поскольку он обладает способностью нормализовать артериальное давление и значительно улучшать работу сердца.

Залейте стаканом крутого кипятка 15 граммов измельченной травы и поставьте емкость на тридцать минут на водяную баню. Процеженный состав принимайте по столовой ложке при заболеваниях мочеполовой системы трижды в день. Такой отвар эффективен для наружного применения - при язвах, ушибах, ранах.

Может ли трава навредить здоровью?

Как и большинство имеет пастушья сумка лечебные свойства и противопоказания. Препараты на ее основе нельзя принимать беременным женщинам. Это объясняется тем, что растение провоцирует сокращение матки, что может вызвать преждевременные роды или выкидыш. Не следует принимать сумочник в период лактации.

Вместе с тем, если после родов начинается кровотечение, пастушья сумка остановит его быстро и эффективно. В таком случае, на время лечения приостанавливают грудное вскармливание, поскольку препараты на основе этого растения могут негативно отразиться на развитии малыша.

Молоко необходимо регулярно сцеживать, чтобы после окончания лечения возобновить грудное вскармливание. Химические элементы, входящие в состав растения не накапливаются в организме.

Противопоказания относятся и к больным, страдающим геморроями, и пациентам, имеющим низкую свертываемость крови. Не стоит увлекаться самолечением и гипертоникам. Лечение в этом случае нельзя начинать, не проконсультировавшись со своим лечащим врачом, и продолжать его под его наблюдением.

Впрочем, это относится к лечению пастушьей сумкой любых заболеваний — консультация со специалистом необходима. Кроме того, требуется внимательно следить за состоянием здоровья и начинать терапию с минимальных порций, постепенно увеличивая их. Между курсами рекомендовано делать перерывы в лечении.

Пастушья сумка (мочальная трава, сумочник, лебедец, бабка, сердечная трава, полевая гречка) – это неприхотливое растение, которое на территории России и Украины можно встретить практически везде: во дворах, у обочин дорог, в парках, на пустырях, окраинах полей и т.д.

Пастушья сумка является однолетником из семейства крестоцветных. Высота стебля взрослых растений обычно от 30 до 60 см. Прикорневые листья – продолговато-ланцетовидные, перисто-раздельные или выемчато-зубчатые, сужаются в черешках, в основном собраны в розетку. Стебельные листья – стреловидной формы, сидячие, стеблеохватывающие, цельнокрайние.

Цветки пастушьей сумки мелкие, белого или желтовато-белого цвета, собраны в длинные, напоминающие зонтики, кисти. Плод представляет собой сильно сплющенный стручок в форме перевернутого треугольника. В верхней части стручка имеется сердцевидная выемка.

Трава имеет слабый запах и горьковато-слизистый вкус, является хорошим медоносом.

Химический состав

Свойства пастушьей сумки определяются ее богатым химическим составом, в котором присутствуют:

Белки;
Углеводы;
Сапонины;
Дубильные вещества;
Кислоты: бурсовая, фумаровая, лимонная, винная, яблочная;
Холин и ацетилхолин;
Витамин K;
Каротин;
Рибофлавин;
Тиамин;
Филлохинон;
Аскорбиновая кислота (витамин C);
Соли калия;
Флавоноиды;
Жирное и аллилгорчичное масло (в семенах).

Полезные свойства

О целебных свойствах пастушьей сумки было известно еще врачам древнего мира, которые применяли семена травы в качестве кровоостанавливающего средства. В наши дни мочальная трава используется в народной и в научной медицине, а также в ветеринарии, преимущественно при легочных и маточных кровотечениях.

В качестве лекарственного сырья используется вся надземная часть растения – стебли, цветки, зеленые плоды. Наиболее эффективной считается свежая зелень (листья обладают выраженной фитонцидной активностью) или натуральный сок из пастушьей сумки. Взрослое растение со зрелыми плодами для приготовления отваров, чаев и настоев не используют.

Самым важным свойством пастушьей сумки является способность растения оказывать гемостатическое действие. В связи с этим полевую гречку нередко применяют при маточных, легочных, почечных, геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях.

Экспериментально было доказано, что препараты пастушьей сумки способствуют нормализации артериального давления и стимулируют сократительную активность мускулатуры матки.

Настои, отвары, чаи и спиртовые настойки из этого растения обладают выраженным желчегонным, ранозаживляющим, жаропонижающим, противовоспалительным сосудорасширяющим, противолихорадочным, мочегонным, вяжущим, кровоочистительным свойством. Кроме того, их нередко используют как дополнение к химиотерапии для нейтрализации и выведения токсических веществ.

Также нашла применение пастушья сумка и в кулинарии: в разных странах молодые листья добавляют в салаты и первые блюда, готовят из них начинку для пирогов. Старая зелень может использоваться в качестве добавки к бульонам, молотые семена мочальной травы являются альтернативой горчице.

Заготавливают лекарственное сырье весной. Сушат его в затемненных местах (например, на чердаке), раскладывая тонким слоем. Хранят в мешках из бумаги или холста в сухом помещении. Свои целебные свойства растение сохраняет в течение 3 лет.

Показания к применению

Применение пастушьей сумки в качестве лечебного средства целесообразно при:

Кровотечениях (в том числе при обильных менструациях, после родов или аборта);
Гипертонической болезни;
Атеросклерозе;
Состояниях, сопровождающихся лихорадкой;
Ранах, язвах, ушибах (отвар травы используется в качестве наружного средства в виде примочек и компрессов);
Болезнях печени, почек (в сочетании с полевым хвощом);
Болезнях мочевого пузыря и сердца;
Нарушениях обмена веществ;
Ревматизме;
Холецистите;
Моче- и желчнокаменной болезни;
Эрозивном гастрите и язвенной болезни со склонностью к кровотечениям;
Атонии матки;
Поносах;
Брюшном тифе;
Отдельных венерических заболеваниях;
Малярии;
Воспалительных заболеваниях желудка и 12-типерстной кишки;
Пиелонефрите (как в острой, так и в хронической форме);
Цистите;
Недержании мочи;
Подагре;
Рвоте.

Противопоказания

Применение пастушьей сумки противопоказано при беременности, геморрое, а также при тромбофилии (повышенной свертываемости крови).

Домашние лекарства из пастушьей сумки

Для приготовления экстракта (спиртовой настойки) лекарственное сырье следует настаивать на 70% спирте (ингредиенты берут в пропорции 1:10) в затемненном теплом месте на протяжении 14 дней. Принимать настойку рекомендуется по 20-30 капель три раза в день перед едой (капли предварительно разводят в чайной ложке воды).

По аналогичной схеме принимают и свежий сок из листьев и стеблей растения.

Для приготовления чая из пастушьей сумки 2 чайные ложки измельченного сырья заливают стаканом кипятка, оставляют настаиваться в течение 10 минут, затем жидкость отцеживают. Принимают напиток по 1 стакану дважды в день в теплом виде.

Отвар для наружного применения готовят следующим образом: 2 столовые ложки сухой травы заливают стаканом воды и кипятят в течение минуты, после чего настаивают полчаса и отцеживают. Отвар, а также измельченное лекарственное сырье применяют в виде примочек и компрессов – их прикладывают на раневую поверхность, к язвам и местам ушибов.

Чтобы приготовить водный настой, столовую ложку сухой травы следует залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, потом процедить. Схема применения пастушьей сумки в форме настоя следующая: трижды в день по столовой ложке до приема пищи. Пить настой рекомендуется в качестве желчегонного средства при ревматизме, подагре, недержании мочи, а также при атонии кишечника, гастритах, язве желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, дизентерии, поносе.

Пастушья сумка (лат. Capsella bursa-pastoris) - растение семейства Капустных. Также известна как Сумочник. Другие названия: сердечная трава, грыцыки, гречка полевая, сердичники, лебедь, мочальная трава, ложечки, кошелишка, воробьиное око.

Внешний вид

Однолетняя или двулетняя трава. Высота не превышает 60 см.
Прямостоячий, одиночный, ветвистый стебель.
Белые или розоватые цветки, длиной до 3,5 см, собраны в кисть. Имеют короткие тычинки, 2 медовые полулунные железки почти соприкасаются друг с другом, имеют длинные отросток, который направлен в сторону тычинок. Отличный медонос, цветет и плодоносит все лето.
В качестве плода сжатый двухстворчатый стручок, в длину не более 1 см. Семена мелкие, сплюснутые, овальной формы, желтого или коричневатого цвета.

Виды

Все насчитывается около 25 видов. Самый известный - Пастушья сумка (Сумочник) обыкновенная.

Также выделяют:

Capsella hyrcana--Пастушья сумка гирканская.
Capsella rubella Reut.
Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Гигантская пастушья сумка отличается большими размерами стеблей и плодов

Вид пастушьей сумки Capsella rubella Reut выделяется своим красноватым цветом стебля и плодов

Где растет

Растение распространено практически по всей планете, кроме полярных поясов. В России встречается везде, кроме арктических районов. Можно встретить вдоль дорог, канавах, на полях, в степях, на культурных полях в виде сорняка. Может образовывать сплошные площади на несколько гектаров.

Способ изготовления специи

Траву собирают в первые месяцы лета, когда она активно цветет, обязательно в сухую погоду. Удобнее срезать ножом, но можно просто выдернуть вместе с корнем, который отрезают. Пригодными считаются только стебли и листья. Растения, больное грибком, собирать нельзя. Часто эти грибки являются ядовитыми и можно серьезно отравиться. Не годится к использованию и плодоносящая трава.

Собранную пастушью сумку сушат, раскладывая небольшим слоем, в хорошо проветриваемых помещениях или в тени на открытом воздухе. Если воспользоваться электрической сушилкой, то температура выставляется до 45 С.

Хранить в сухих ящиках, предварительно выстелив дно бумагой. Срок годности 1 год.

Особенности

сухая трава горьковата на вкус и обладает слабым специфическим запахом;
стебли ломаются с хрустом;
за один сезон дает от 2 до 70 тысяч семян;
семена отличаются высокой всхожестью, могут прорасти в течение 6 лет;
проросший поздней осенью, сумочник благоприятно переживает зиму и расцветает весной.

Пищевая ценность и калорийность

на 100 грамм продукта:

Химический состав

витамины группы В, С, А, К и РР;
микроэлементы: железо, калий, марганец, цинк, магний, натрий, фосфор, селен;
рамноглюкозид гиссопина С28Н32О14;
ацетилхолин, холин;
сапонины;
бурсовая кислота неизученного состава;
алкалоиды;
кристаллическое вещество, скорее всего относящееся к флавоноидам;
инозит, тирамин;
дубильные вещества;
семена сумочника содержат жирное горчичное (до 28%) и некоторое количество аллилгорчичного масел.

Полезные свойства

Противопоказания

гиперкоагеляция;
тромбоз и тромбофлебит;
скудные менструации;
беременность;
геморрой;
индивидуальная непереносимость;
с осторожностью при гипотонии;
нельзя использовать траву с налетом или грибком, т.к. они могут оказаться ядовитыми.

Сок

Сок сумочника можно применять при поносах, язвах, кровотечениях и как седативное средство, принимая по 40 капель или 1 ст.л., запивая водой, 3 раза в день. При этом сам сок предварительно разводится водой в одинаковых пропорциях (1:1). Еще соком сумочника можно промывать раны, он останавливает кровь и обеззараживает рану.

Сок можно законсервировать на зиму с водкой (1:1). Принимать также по 30-40 капель, запивая водой.

Применение

В кулинарии

сушеная трава используется как специя для супов, мясных блюд и зимних салатов;
свежая зелень добавляется в салаты, отлично сочетается с белокочанной и краснокочанной капустой;
семенами сумочника заменяют горчицу и перец.

Предлагаем несколько простых рецептов с пастушьей сумкой.

Суп

В 0,5 л мясного бульона добавить картофель (2 шт), морковь и луковицу. Варить почти до готовности. Добавить 100 г мелко нарезанного сумочника. Посолить по вкусу и варить не более 5 минут. Подать на стол со сметаной и вареным яйцом.

Жареная пастушья сумка с мясом

Молодые стебли и листья жарить одновременно с мясом до полуготовности. Затем добавить морковь и лук и продолжить жарить до готовности.

Пюре

Молодую зелень сумочника жарят на растительном масле с морковью и луком. Посолить и поперчить по вкусу. Пока горячее, пропустить через мясорубку и полученную смесь еще тушить 20 минут. Подойдет в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.

Соленые листья и стебли

Уложить слоями в банку свежую траву сумочника, укроп, петрушку, листья смородины и хрена. Залить соленой водой с перцем. Употреблять с рыбными и мясными блюдами в качестве гарнира.

Паста для бутербродов

Смешать мелко нарезанную зелень пастушьей сумки и сельдерея, добавить немного оливкового масла и горчицы по вкусу. Намазать пасту на хлеб или тост.

Кровоочистительный чай

Залить 2 ч.л. листьев сумочника 1 стаканом кипятка, немного настоять. Пить теплым.

Посмотрите следующее видео из телепередачи "1000 и 1 специя Шехерезады". Из него вы узнаете еще больше о растении пастушья сумка.

В медицине

при заболеваниях печени (камни в желчном пузыре, печеночные колики) легких (простуда, туберкулез), почек (острое и хроническое воспаление, песок в мочевом пузыре, колики, недержание мочи), желудка (язвы, в т.ч. злокачественные, рвота);
различные доброкачественные и злокачественные новообразования;
в гинекологии: фиброма матки, болезненные и обильные месячные, нормализация менструального цикла, эндометриоз (в качестве аналога дорогостоящих гормональных препаратов), в климактерическом периоде, кровотечения;
при нервно-психических заболеваниях, в качестве седативного средства;
ушибы, раны и ссадины;
кровотечение из носа;
тендовагиниты, инфекции полости рта.

Недержание мочи

В термосе залить кипятком сушеную траву (2 ст. воды на 2 ст. л.). Настаивать около 4 часов. Принимать 3-4 раза в день по 0,5 стакана.

Климакс

1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка. Дать 2 часа настояться. Принимать по 1-2 ст.л за полчаса до еды 4 раза в день. Настой рекомендован при сильных кровотечениях и приливах.

Маточное кровотечение

На 1 стакан кипятка 3 ст.л сушеного сумочника. Настаивать под закрытой крышкой около 2 часов. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Чаще всего маточное кровотечение прекращается уже через пару дней приема настоя, но для закрепления эффекта необходимо пропить настой еще дня два по 1 разу утром и на ночь.

Гипертония

Наполнить стеклянную банку на 2/3 свежей пастушьей сумкой. Залить траву в банке водкой до горлышка. Настаивать 2 недели. После этого настойку можно пить, но цедить весь настой и отживать траву можно только спустя месяц. Принимать по 25-30 капель, разведя в воде, до еды 3 раза в день. Разрешается продолжительный прием.

Заболевания почек и печени

50 г. сушеного сумочника залить кипятком (1 л). Настаивать около часа, затем процедить. Настой пьют теплым по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

В быту

Для технических целей из семян добывают жирное масло.
Жмых применяют для горчичников, может выступать заменителем горчицы.
Медонос.
Используется в качестве корма кроликов.
В КНР выращивается как овощ.

Выращивание

Наилучшие сроки для посева: ранняя весна и июнь-июль. Также можно сеять в августе-сентябре, но трава взойдет только в следующем году. Гораздо реже сеют в мерзлую почву под зиму.

Грунт подготавливается также, как и под капусту. Пастушью сумку на расстоянии друг от друга 15-20 см высаживают рядами через 20-25 см. Семена слегка присыпают землей.

Хорошо растет в полутени и на солнце. Не требует ухода, но крупные сорняки рекомендуется выпаливать. Хорошо растет на сухих и бедных почвах.

Еще больше интересной информации о пастушьей сумке вы можете узнать из передачи "Спросите дядю Вову".

Трава пастушья сумка – однолетняя культура, представитель семейства Капустных. Растение представляет собой прямостоячий стебель с мелкими листьями и цветами (см. фото). Характерной особенностью этой травы является треугольная форма плода растения, а также мелкие бело-жёлтые цветочки. Родиной пастушьей сумки ученые называют Южную Европу и Малую Азию. Встречается трава и на территории Украины и России.

Свое название пастушья сумка получила благодаря внешнему виду: плоды растения очень похожи на сумки, которыми пользовались пастухи. В народе растение называют сумочником, ложечками и сердечной травой; украинское же народное название звучит как «грицики».

Этот небольшой цветок можно встретить на пастбищах и дорогах как сорное растение. Согласно древней легенде, именно в пастушьей сумке Бог послал людям средство от множества телесных болезней. Теперь это непритязательное растение встречается повсеместно, напоминая человечеству о заботе и доброте Бога. Украинская же легенда объясняет происхождение народного названия «грицики». Много лет назад жил пастух, которого звали Грицько. Однажды с юношей случилось несчастье: он сильно поранил ногу, рана постоянно кровоточила, и силы покидали пастуха. В конце концов, совсем обессилев, Грицько приложил к ране листья незнакомой травы и с удивлением обнаружил, что кровотечение остановилось. Вскоре рана зажила, и пастух рассказал о чудодейственной траве всем, кого знал. Так слава о кровоостанавливающем растении распространилась по всей стране, а люди стали звать траву «грициками», помня о судьбе бедного пастуха.

Сбор и заготовка

Сбор пастушьей сумки осуществляют в июне-июле. В это время трава начинает цвести. В лекарственных целях собирают всю надземную часть, а корень не используют. Сбор растения проводится только в экологически чистых местах, подальше от обочин. В пищевых целях заготавливают листья растения. Собранное сырье сушат в тени подальше от прямых солнечных лучей. Срок годности высушенного растения составляет 3 года.

Лечебные свойства

Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены веществами, входящими в ее состав. Все части этой травы содержат алкалоиды, витамины А, В2, С, К, а также кумарин. Семена сумочника богаты жирным маслом, которое по действию напоминает горчичное. Кроме того, растение содержит флавоноиды, смолы, пептиды, сапонины и большое количество калия. Флавоноиды – растительные вещества, которые влияют на выработку многих ферментов в организме, что позволяет использовать их в качестве лечебного средства. Они положительно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы, улучшают эластичность стенок капилляров, предотвращают риск развития атеросклероза. А еще пастушья сумка содержит повышенное количество каротинов, а также солей кальция и фосфора.

В лечебной практике растение считается одним из эффективных и натуральных кровоостанавливающих средств . Врачи Древнего Рима и Греции использовали сумочник для лечения многих заболеваний. Траву принимают преимущественно в форме отваров или настоев. В летнее время можно употреблять свежевыжатый сок растения, который действует намного эффективнее, чем высушенная трава. При приеме сока следует точно соблюдать дозировку, т. к. для получения терапевтического эффекта будет достаточно 40-50 капель.

На сегодняшний день растение применяют для лечения гипертонии, остановки кровотечений, а также в качестве жаропонижающего средства. Пастушью сумку рекомендуют использовать при циститах, пиелонефритах, особенно если эти заболевания сопровождаются кровотечением. В народной медицине растение применяется в качестве контрацептива с целью задержки овуляции, т. е. прием этой травы позволяет избежать нежелательной беременности .

Как и любое другое растение, пастушья сумка содержит фитонциды – летучие вещества растительного происхождения. Фитонциды благотворно влияют на организм человека. Для того, чтобы растение выделило больше этих веществ, его следует потереть.

Листья сумочника содержат противомикробные средства, что позволяет использовать их для обеззараживания ран и скорейшего их заживления.

Применение в кулинарии

В кулинарии пастушья сумка находит применение как пищевое растение, которое добавляют в салаты, супы, борщи, а также гарниры. Молодые листья травы часто измельчают вместе с сельдереем, получая полезную и вкусную пасту для бутербродов. Сушеные листья можно использовать для приготовления суповой заправки, а семена – вместо горчицы или перца. Молодые листья прекрасно подходят для приготовления начинки для пирожков, а зрелые – для овощного бульона.

На вкус растение немного горчит, а его листья издают тонкий аромат. Вареная и тушеная пастушья сумка немного походит на капусту.

Сумочник очень популярен в кулинарии Китая и Тайваня, где это растение выращивают на специальных плантациях как овощ.

Польза трава пастушья сумка и лечение

Польза растения хорошо известна народной и официальной медицине. Зачастую траву используют как эффективное кровоостанавливающее средство, она показана при легочных и маточных кровотечениях. Официальная медицина включает пастушью сумку в состав сборов для лечения цистита, а также кровоочистительных средств и препаратов, предназначенных для остановки кровотечений. Трава хорошо себя зарекомендовала как средство для восстановления после онкологических препаратов, т. к. эффективно нейтрализует и выводит токсины .

Сумочник также применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Растение содержит большое количество калия, что позволяет использовать траву для нормализации давления и профилактики сердечных заболеваний. Дело том, что калий поддерживает нормальный уровень артериального давления и участвует в регуляции сердечных сокращений. Для нормализации давления пастушью сумку заваривают как чай , который особенно будет полезен пожилым людям. Для того чтобы, получить этот ароматный напиток, несколько чайных ложек сырья заливают кипятком, а затем настаивают в течение 10 минут. Пьют чай из пастушьей сумки два раза в день.

Настой этой травы используют при кровотечениях после родов, абортов, а также при обильных менструальных выделениях. Как кровоостанавливающее средство сумочник принимают в виде отвара. Для этого столовую ложку сырья заливают кипятком. Принимать такой настой следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Эффективен он также при гастрите, язве, поносах, дизентериях. А в качестве мочегонного средства его употребляют при подагре и ревматизме.

В лекарственных целях траву используют также как наружное средство для обработки незаживающих ран . Измельченное растение прикладывают к пораженным местам в виде примочек.

В гинекологии растение применяют в сборах, предназначенных для нормализации менструаций, для усиления сокращений матки после родов, а также при маточных воспалениях и опухолях.

Пастушья сумка в сочетании с хвощем полевым применяется для лечения заболеваний почек и печени. Клинические исследования доказали, что настой сумочника эффективен для лечения острого и хронического пиелонефрита.

Пастушья сумка – известное сердечное средство . Настой из листьев этого растения показано применять пожилым людям. Стоит отметить, что такое средство показано людям как с высоким, так и с низким давлением.

Пастушью сумку показано употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом . Трава содержит ацетилхолин, который восстанавливает кишечную перистальтику. Калорийность молодых листьев составляет 32 калории на 100 грамм. Сумочник может входить в состав диетического рациона.

Вред трава пастушья сумка и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости и при превышении указанных дозировок.

Противопоказанием к приему отваров и настев травы является беременность. Не рекомендуется употреблять их и кормящим женщинам. Растение вызывает маточные сокращения, что может стать причиной выкидыша.

Противопоказано применять отвары растения при тромбофлебите, а также при скудных менструациях.

Трава пастушьей сумки - Herba Bursae pastoris

Пастушья сумка - Capsella bursa pastoris (L.) Medik

Семейство капустные - Brassicaceae

Другие названия:

- воробьиное око

- сумочник

- гречка полевая

- мочальная трава

- воробьиная кашица

- сушочник пастуший

- грыцыки

- лебедец

- бабка

- сердечки

- кошелишка

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 50-60 см со всеми признаками семейства капустных. Стебли одиночные, простые или ветвистые. Прикорневые листья в розетке, от цельных до перистораздельных, с зубчатыми лопастями. Стеблевые листья очередные, сидячие, чаще цельные, уменьшающиеся к верхушке. Венчик цветка белый. Цветки в верхушечных кистях. Плод - сильно сплюснутый, двустворчатый, обратнотреугольный стручочек на длинной плодоножке, с узкой перегородкой, поэтому растение называют "сумкой" или "балалайкой". Семена овальные, сплюснутые, желто-коричневые. Цветет с марта и почти все лето. Плоды созревают с мая до начала заморозков.

Распространение. Повсеместно как сорняк. Образует разреженные заросли. Заготавливается на Украине, в Беларуси, Поволжье.

Местообитание. В сырых местах, чаще среди пропашных культур, в парках, по обочинам дорог, во дворах, садах.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Сбор травы проводят во время цветения и в начале плодоношения, срезая надземную часть растения ножом или секатором. Чаще выдергивают растение с корнем, затем обрезают надземную часть вместе с прикорневой розеткой. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами, а также пораженных грибком. Перед сушкой из собранной травы отбирают примеси и пораженные мучнистой росой части.

Сушат сырье в сушилках при температуре до 45°С или на воздухе в тени под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем.

Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI.

Внешние признаки. Цельное сырье - это облиственные стебли длиной до 40 см, простые или ветвистые, с ребристой поверхностью, с цветками и незрелыми плодами в кистевидных соцветиях, обычно с розеткой прикорневых листьев. Цвет стеблей, листьев и плодов зеленый, цветков - беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Измельченное сырье представляет собой кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, отдельные цветки и плоды, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет, запах и вкус, как у цельного сырья.

Микроскопия. При анатомическом исследовании диагностическое значение имеют извилистые клетки эпидермиса, устьица с обеих сторон листа, окруженные тремя клетками, из которых одна значительно мельче других (анизоцитный тип), многочисленные разветвленные волоски трех-, шести-, реже двух- или семиконечные с грубобородавчатой поверхностью и простые конические одно- или многоклеточные волоски с гладкой поверхностью или слегка заметной бородавчатостью.

Числовые показатели. Цельное сырье . Экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, не менее 10%; влаги не более 13%; золы общей не более 10%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной, не более 2%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 2%; корней (в том числе отделенных при анализе), частей растения, пораженных мучнистой росой, и пожелтевших листьев не более 3%; органической примеси не более 2%, минеральной - не более 1%.

Измельченное сырье . Частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10%.

Химический состав. Трава содержит витамины. Наибольшее содержание их приходится на фазу цветения: аскорбиновой кислоты 1050 мг%, витамина K до 11 мг%, каротиноидов до 23 мг%. Кроме того, растение содержит рамногликозид гиссопин, флавоновый гликозид диосмин, органические кислоты (бурсовая, лимонная, фумаровая, яблочная и винная), дубильные вещества, инозит, аминокислоты (холин, ацетилхолин), тирамин, гистамин, значительные количества солей калия (в золе до 40%) и соединения, содержащие серу. В семенах найдено жирное масло (до 28%) и небольшое количество эфирного, аллил-горчичного масла.

Хранение. В прохладном сухом месте, защищенном от света, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 3 лет.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающими свойствами. На процесс свертывания крови они действуют антагонистично дикумарину. Полагают, что гемостатическое действие пастушьей сумки обусловлено витамином K. Препараты пастушьей сумки усиливают тонус и моторику мускулатуры матки кролика, а также перистальтику кишечника, что связывают с ацетилхолином. Галеновые формы растения расширяют периферические сосуды, оказывают некоторое гипотензивное действие. Листья растения обладают фитонцидной активностью. Для клинической практики представляет интерес высокое содержание калия в растении.

Лекарственные средства. Трава резаная в упаковке, настой, жидкий экстракт.

Применение. Пастушья сумка как лекарственное растение издавна применялась в научной и народной медицине многих стран мира. В основном ее применяют при маточных кровотечениях, так как пастушья сумка сочетает в себе способность сокращать мускулатуру матки, активизировать свертывающую систему крови и повышать свертываемость крови. Жидкий экстракт и настои травы пастушьей сумки применяют при маточных кровотечениях после абортов и родов, при ювенильных кровотечениях и обильных кровотечениях в климактерическом периоде, кровотечениях на почве фибромиомы матки, воспалительных и дисгормональных процессов. Пастушья сумка входит в состав официнального кровоостанавливающего сбора, содержащего траву хвоща полевого. Ее применяют также в виде отвара с дубовой корой при туберкулезе легких с кровохарканьем, отвар готовят из смеси растительных продуктов 2:1. Пастушья сумка показана при желудочно-кишечных кровотечениях, особенно при кровотечениях, связанных с нарушением функции печени и недостаточной выработки протромбина, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия. В урологической практике пастушью сумку включают в сборы лекарственных растений для лечения больных пиелонефритами, циститами, мочекаменной болезнью, как кровоостанавливающее средство и для восполнения потерь солей калия.

Настои из травы пастушьей сумки назначают как легкое гипотензивное средство, наиболее эффективно применение свежего сока травы по 20-30 капель 4-5 раз в день.

Пастушья сумка противопоказана при беременности. Пастушью сумку выпускают в виде жидкого экстракта (Extractum Bursae pastoris fluidum), который готовят на 70% спирте 1:10. Это прозрачная зеленовато-бурая жидкость едкого вкуса, со своеобразным запахом. Назначают по 20-25 капель на прием внутрь 2-3 раза в день. В аптеках продают траву пастушьей сумки, из которой в домашних условиях готовят настой из расчета 10 г (2 столовые ложки) на 200 мл воды. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.