Диетические блюда из риса для похудения. Похудение и детокс на рисовой диете

Немалое количество девушек большую часть жизни тратят на различного рода процедуры и действия для улучшения внешнего вида. Особое внимание в данном случае уделяется фигуре, для ее восстановления и поддержания и существует огромное количество самых различных диет. Диеты заключаются в соблюдении одного типа питания, они бывают сбалансированными, раздельными, строгими, жесткими, щадящими, и от всех подобных рационов есть неплохой эффект. Сейчас уже, наверное, на каждый продукт существует своя диета, не остался в стороне и рис. Рисовых диет существует так же много, но предпочтение все же отдается шлифованному рису, он отличается от обычной крупы цветом, он слегка коричневый, а полезных свойств в нем больше, чем в обычном. Диета на рисе при ее правильном соблюдении всего за неделю поможет вам избавиться от лишних килограмм.

Рисовая диета: 10 кг за неделю

В основном рисовую диету используют с целью очищения организма от шлаков и токсинов, также рис выводит и всю лишнюю жидкость, за счет этого и теряется большое количество веса. Рацион на рисе достаточно полезен:

• при ежедневном употреблении риса вы будете получать необходимое количество углеводов на сутки;
• если соблюдать рисовую диету, то во время нее вы не будете испытывать чувство голода, так как данная крупа достаточно питательна;
• с помощью риса всего за 7 дней вы сможете сбросить около 10 килограмм с учетом того, что у вас действительно имеется лишний вес.

Важным моментом при употреблении риса является то, что рис должен быть немного не доварен, либо полусырой, это позволяет организму насыщаться необходимыми ему витаминами. Но лучше всего для диеты подходит коричневый рис, который содержит максимальное число витаминов и полезных веществ.

Что разрешается употреблять на рисовой диете

Хоть и диета названа рисовой, рис – это далеко не все, что можно употреблять при соблюдении данной диеты. Если вы будете есть рис исключительно коричневый, то на 100 грамм риса калорий будет всего 109. А чтобы все вредные вещества с легкостью могли покинуть организм, для этого необходимо выпивать ежедневно большое количество жидкости. Это не только вода, но и различные чаи, соки, морсы, компоты. Если же организм не будет получать воды столько, сколько ему это необходимо, то на рисовой диете могут возникнуть запоры, поэтому чтобы подобных проблем не происходило, соблюдайте все советы по данному режиму питания.

При готовке риса нужно знать, что солить его вообще не стоит или сократить добавление соли до минимума. На протяжении всей диеты можно принимать дополнительные витамины, которые содержат калий, это необходимо для стабильной и правильной работоспособности сердца.

Рисовые диеты бывают разными, и каждая из них предусматривает употребление тех или иных продуктов вместе с рисом. Но все же самый лучший эффект позволяет добиться жесткая рисовая диета, где разрешен только рис и вода. Но данный режим питания довольно сложно вынести, поэтому рис разрешается разбавить яблоками.

Продукты, которые нельзя на рисовой диете

Рисовая диета хоть и предусматривает небольшое употребление иных продуктов, но все же запрещает многие из них. На рисовой диете строго запрещены следующие продукты:

• фастфуд в лице различных гамбургеров, пиццы, картошки фри и т.д. Данная пища очень вредна для организма, потому что имеет максимально большое содержание холестерина и углеводов;
• орешки;
• бобы;
• сдоба;
• различные консервы;
• мясо с повышенной жирностью;
• кофе.

Видео — Меню рисовой диеты на 3 дня

Вариации рисовой диеты

Если вы решаетесь сесть на ту или иную диету, вы должны учитывать тот факт, что подобными действиями вы можете навредить организму, поэтому лучше всего будет проконсультироваться с врачом. Если вы планируете выбрать недолгую диету на неделю, организм получит минимальный вред, а вы легче перенесете потребление одного продукта на протяжении всего недели, нежели большего срока.

Разнообразие диет с участием риса

Диет на рисе очень много, рассмотрим самые популярные из них.

Жесткая диета

Данный тип диеты с рисом существует на случай экстренного похудения. Если у вас впереди состоится какое-то важное событие, а времени осталось катастрофически мало, то подобная диета станет вашим спасением. И всего за неделю при условии реального лишнего веса вы сможете избавиться от 10 килограмм. Главным условием данного рациона станет тот факт, что в течение недели вы будете есть только строго коричневый рис, в день его нужно употреблять не более 1 стакана. Причем в данный период диеты вам противопоказаны любого вида физические нагрузки.

5 объемов

Данная диета также основана на рисе, но она немного своеобразна. Вам необходимо взять 5 пустых стаканов и поставить их на стол, затем в каждый из них положить по 2 ложки коричневого риса и залить водой. Вода не должна быть горячей, лучше взять теплую или комнатной температуры. Каждый деть в период, равный 4 дням, необходимо менять воду в стаканах, а на 5 день берем первый стакан, выливаем воду и ваш обед готов. Данный рис необходимо съесть за один раз, затем данный стакан вновь заполняем 2 ложками риса и заливаем водой, на следующий день ту же операцию проделываем и со вторым стаканом, съедая готовый рис. Лучше всего делать это на пустой желудок, чтобы эффект был ощутимее. Самое главное, что дальше вы можете питаться, как обычно, но при условии, что пища будет здоровой. Для достижения желаемого результата обычно достаточно 2 недель данного режима питания.

Легкая диета

Данный тип диеты является достаточно щадящим, потому что помимо риса за сутки позволяется употребить еще и мясо, рыбу или же овощи. На подобном питании есть специальный вариант приготовление максимально полезного риса. Необходимо сырой рис положить в емкость и залить его яблочным соком и водой, оставить его желательно на несколько часов, не менее 2. Потом спустя необходимое время жидкость нужно слить, а рис поставить варить, при этом добавив туда мясо или рыбу вместе с овощами. Кроме данного блюда диета также разрешает и употребление прочих фруктов.

Очищение на рисе

На рисе можно устраивать разгрузочные дни или же дни очищения. В интернете очень много информации именно о данном типе очищения, потому что рис весьма благотворно влияет на организм и позволяет ему избавиться от вредных веществ и лишней жидкости.

Для очищения организма вам нужно в течение 3 дней питаться только одним рисом, не забывая и про потребление большого количества воды.

Готовить рис тоже нужно по-особому: взять рис, тщательно промыть его водой, поставить на огонь и залить водой вновь. Варить его нужно всего 5 минут, данной пищей нужно питаться 3 раза в день на протяжении 3 дней. Лучше всего завтрак проводить в 9 утра, обед – в 2 часа дня, а ужин устроить в 6 часов вечера.

Важно запомнить, что после того, как вы поели рис, несколько часов запрещается пить воду и другую жидкость, потому что в этот период в организме происходит процесс очищения от шлаков и токсинов, которые скопились в вашем кишечнике.

Рисовая диета. Польза

Рис не только помогает эффективно худеть, но и является достаточно полезным для организма в целом.

Полезные свойства риса:

1. Человеку необходимо ежедневное потребление углеводов, которые и содержатся в рисе в достаточном количестве.
2. Рис содержит большое количество витаминов, принадлежащих к группе В. Данные витамины помогают нервам нормально функционировать.
3. Также рис содержит и лецитин, который положительно влияет на работу интеллекта.
4. Еще рис полезен и тем, что содержит в своем составе железо, йод, фосфор, кальций.
5. Еще рис способен дать организму небольшое количество цинка.

Как рис влияет на процесс похудения

Диеты на рисе созданы не зря, ведь рис способствует быстрому похудению. За счет чего происходит процесс похудения:

1. В рисе содержится большое количество крахмала, что защищает слизистую желудка от таких заболеваний, как гастрит или язва, путем ее обволакивания.
2. Рис повышает лактацию, поэтому его также можно есть молодым кормящим мамам, при этом объем молока увеличится, а фигура начинает возвращать былые формы.
3. За счет потребления риса происходит процесс укрепления нервной системы.
4. Калий, который содержится в рисе, укрепляет сосуды сердца.
5. Вес уходит за счет того, что организм избавляется от лишней влаги и ненужных солей.

Рисовые диеты требуют огромной силы воли, потому что такой режим питания является изнурительным и проблемным. Но в любом случае, если вы продержитесь запланированное время, то результаты вас приятно удивят, потому что на рисе вес заметно уходит, а фигура принимает красивые очертания.

Диета на рисе помогает похудеть на 10 и более килограмм всего за одну неделю. Более того, рисовая диета настолько безопасна и эффективна, что некоторые её вариации можно применять неограниченное количество времени, и восточные женщины тому подтверждение.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Рисом питаются самые многочисленные народы на нашей планете. Они уже давно оценили его полезные качества, за что собственно и прозвали «растительным жемчугом». На Востоке рис — это уникальный во всех смыслах злак. Из него делают бумагу, муку, косметические средства, лекарства.

Там же слова «рис» и «еда» синонимы. Особенностью восточных народов было и остается отсутствие склонности к ожирению, а их женщины всегда славились особой грацией и изяществом. И если кто-то хочет скинуть пяток другой килограмм, но в замешательстве от множества многообещающих программ питания, стоит обратиться к несложной их разновидности.

Польза рисовой диеты

Диета на рисе представляет собой сбалансированный комплекс из ценных компонентов, обеспечивающий стабильную и безопасную потерю веса. Польза риса в его составе, а он включает:

• Крахмал, обволакивающий слизистые стенки желудка и поэтому полезный при высокой кислотности желудочного сока, язве, гастрите;
• Рисовая каша полезна кормящим мамам для лактации;
• Малышей кормят рисовой кашей с полугодовалого возраста;
• Рис полезен для функционирования нервной системы;
• Калий из его состава нормализует работу сердца;
• Кальций укрепляет костную ткань;
• Железо обеспечивает клетки кислородом для дыхания;
• Йод необходим для работы эндокринной системы;

Витамины:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

• C для укрепления иммунитета;
• А для улучшения зрения;
• B3 - участник расщепления питательных веществ;
• B6 необходим для синтеза пищеварительных ферментов;
• Растительные волокна усиливают способность кишечника к сокращениям и очищают его стенки.

После такого перечня, рис можно назвать кладезем полезных и ценных веществ, которые питают одновременно кожу, кости, мозг и сердце.

Диетическое питание на восточной крупе помогает вывести из организма избыток солей и воды, что ведет к нормализации артериального давления, обменных процессов, снижению веса тела.

Похудеть можно и на разгрузочном рисовом дне. Утро начинается с овощного завтрака. Затем на протяжении дня через каждые два часа съедается бессолевая рисовая каша на воде весом около 100 г. В течение дня пить лучше несладкий чай. Ужин как выход из разгрузочного дня тоже может быть овощным.

Рисовая диета на 3 дня

Рисовая диета на 3 дня относится к очень краткосрочным и применяются в том случае, если нужно похудеть за очень короткие сроки.

Известны 2 варианта такой диеты:

• Рыбный. Питание осуществляется 6 раз в сутки. В меню включены только 2 блюда: запеченная рыба и рис отварной. За один прием можно съесть 100 г злака и 50 г рыбы. После 19.00 принимать пищу нельзя. В это время необходимо . Рис можно есть в 1, 3 и 5 прием пищи, а рыбу соответственно: 2, 4 и 6. Масло в блюда не добавляются.
• Овощной вариант отличается от первого тем, что рыбные блюда в меню заменяются овощными, но овощная порция составляет 100 г. Второй вариант более экономичен и положительные отзывы о нем чаще встречаются на бесконечных просторах интернета.

Рисовая диета на 3 дня позволяет скинуть до пяти килограмм. Рацион не отражается на состоянии волос, кожи и ногтей. Такая диета обеспечивает организм всем необходимым для его нормального функционирования.

Диета на 7 дней

Рисовая диета на 7 дней отличается разнообразием рациона и сбалансированным составом, что позволит уменьшить вес. В нижеприведенной таблице предлагается меню рисовой диеты на неделю.

День	Завтрак	Обед	Ужин
	Рис + ст. л. сока лимона; Чай зеленый.	Каша рисовая + ст. л. растительного масла в качестве заправки; Бульон на овощах; Салат из овощей; чай из шиповника.	Рис; блюдо из тушеных кабачков (50 г); Морковь тушеная; Чай из мяты.
Второй	Салат из фруктов (100 г); Рис + цедра цитруса;	Суп с овощами (100 г); Чай из шиповника.	Рис + брокколи; Чай на травах.
Третий	Рис + корица (ч. л.);	Салат из редиски и салата; Чай из шиповника.	Рис + мед (запеканка); чай с мятой.
Четвертый	Рис + изюм; чай зеленый.	Рис + отварная рыба (50 г); Чай зеленый.	Рис + овощи; Чай из мяты.
Пятый	Рис + орехи (2); Каша из хлопьев миндаля (50 г) на молоке.	Рис + грибы (запеканка); Салат (помидоры + зелень + ст. л. масла); Чай зеленый.	Рис + рыба; чай из мяты.
Шестой	Рис с добавлением орехов (4) и фиников;	Бульон овощной (100 г); Рис с маслом растительным (50 г); Лимонно-медовый напиток.	Сто грамм отварной рыбы; Чай из мяты.
Седьмой	Рис с орехами, яблоком, изюмом и инжиром; Чай из шиповника.	Рис + фасоль по 100 г; Салат из зеленушки без добавления масла (100 г); Чай зеленый.	Рис + олива (50 г) + масло подсолнечное (5 г); Чай из мяты.

На сегодняшний день существует большое количество диет, с помощью которых можно избавиться от лишних килограммов. Многих интересует, можно ли похудеть на рисе или этот продукт все-таки бесполезен?

Достаточно высокое положение в рейтинге занимает . Она популярна, не только среди людей желающих похудеть, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем. Доказано, что рис не только помогает похудеть, но вдобавок он еще и полезен. Вот неполный перечень полезных веществ, которые входят в его состав: железо, аминокислоты, кальций, йод и др.

Как похудеть с помощью риса?

Если вы решили попробовать рисовую диету на воде, запомните, что в эти дни ничего другого есть нельзя. На протяжении дня вы можете съесть только стакан риса. Данную монодиету нельзя использовать больше 3-х дней. Специалисты утверждают, что с ее помощью можно избавиться от 4-х кг, а в дополнении вывести шлаки и лишнюю жидкость.

Следующая более щадящая диета – 10-дневная с рисом и овощами. С ее помощью можно избавиться до 7-ми кг. В течение дня разрешено съесть не больше 500 г риса с добавлением различных овощей, количество которых не должно превышать 200 г.

Правила, как похудеть на рисе:

Чтобы избежать большого стресса от диеты, подготовьте организм заранее, перейдите на более легкую пищу за некоторое время до начала.

Для достижения еще более лучшего эффекта принимайте .

Теперь вам известно, не только можно ли похудеть на рисе, но и как это сделать. Удачи во всех ваших начинаниях!

Можно ли похудеть на рисе? Рисовые диеты

Похудеть на рисе можно за 2-3 недели. Максимальный срок, в течение которого разрешено придерживаться такого режима питания – 21 день, затем нужно разнообразить рацион. Повторять рисовую диету можно не ранее, чем через 3 месяца. Это рекомендации диетологов и специалистов по здоровому питанию.

Трехдневная однокомпонентная диета на коричневом рисе

Основные преимущества моно-диеты:

• быстрое похудение (можно применять ее как разгрузочную после застолий);
• очищение организма от токсинов;
• регулирования уровня глюкозы в крови.

Как и предполагает название, основу диеты составляет коричневый рис. Рассмотрим его главные преимущества:

• богат клетчаткой, которая обеспечивает чувство сытости на длительное время;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• буквально выметает из организма все токсины;
• снижает уровень холестерина и сахара в крови;
• благодаря большому содержанию калия и малому количеству натрия, удаляет лишнюю воду из тканей;
• является богатым источником витаминов группы B: В1, В2, В6, а также витаминов PP, K и E;
• содержит магний, калий, цинк, железо, кальций и фосфор.

Отметим, что у коричневого риса состав намного богаче, чем у белого. Калорийность продукта составляет 331 ккал на 100 грамм. Но это в сыром виде. Коричневый отварной рис содержит всего 110 ккал на 100 грамм продукта.

Наиболее известна 3-дневная рисовая диета, в ходе которой на завтрак, обед и ужин нужно есть только коричневый рис, вареный без добавления соли. Его можно посыпать зеленой петрушкой или небольшим количеством других трав, чтобы немного улучшить вкус. Пить необходимо воду и зеленый чай. Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.

Следует помнить, что одна порция коричневого вареного риса содержит примерно 200 ккал. Максимум, который можно поставлять в организм в течение дня на диете – это 1000 ккал.

Однокомпонентная диета не в состоянии обеспечить организму все необходимые питательные вещества. В связи с этим ее нельзя продолжать более 3 дней, иначе можно получить проблемы со здоровьем.

Трехнедельная рисовая диета

Другим вариантом является 3-недельная диета, в ходе которой в меню по-прежнему преобладает рис, но также в небольших количествах разрешены следующие продукты:

• бобовые (бобы, соя, чечевица, горох и фасоль);
• белое мясо (например, куриные грудки, индейка);
• нежирная рыба;
• овощи;
• фрукты;
• зерновые продукты;
• травяные чаи;
• вода в бутылках;
• простой йогурт;
• семечки подсолнуха.

Суточная калорийность съедаемой пищи должна составлять около 1000-1300 ккал. Так питаются в течение 7-21 дней, повторять диету можно не чаще, чем каждые три месяца.

Преимущества:

• улучшает здоровье;
• снижает уровень холестерина;
• очищает организм от шлаков;
• выводит лишнюю жидкость из тканей;
• не исключает перекусы между основными приемами пищи (при чувстве голода можно съесть половину банана, яблоко или апельсин);
• скорость потери веса обычно составляет около 0,5 кг в день;
• позволяет сбросить до 10 кг за три недели.

Секрет эффективности рисовой диеты в низком содержании натрия и большом количестве сложных углеводов. Диета обеспечивает около 1000 калорий в день, но при этом человек чувствует насыщение.

Противопоказания:

• беременность;
• кормление грудью;
• детский и подростковый возраст.

Примерный рацион

Завтрак (1). Классический вариант:

• Чашка отварного риса без соли. Можно добавить ароматные травы или посыпать петрушкой.
• 200 мл 2%-ного молока (можно заменить нежирным йогуртом с кусочками банана).

Завтрак (2). Перекусите любым из выбранных вариантов или придумайте свой:

• 2 рисовые лепешки с ананасом и апельсином;
• 2 ломтика постного мяса с кусочком хлеба и яблоко;
• ломтик цельнозернового хлеба с сыром и киви;
• 2 рисовые лепешки с клюквенным вареньем;
• кусочек черного хлеба с огурцом и сыром;
• 2 рисовые лепешки с творогом.

Обед. Запеченный рис с курицей.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• чашка риса;
• приправа для курицы;
• 1,5 литра кипяченой воды для бульона;
• огурец;
• помидор;
• листья салата.

Процесс приготовления:

1. Отварите курицу в воде для бульона.
2. Рис залейте двумя столовыми ложками масла и слегка обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переложите в кастрюлю и залейте бульоном.
3. Поставьте кастрюлю с рисом в духовку на 150 градусов и выпекайте, пока зерна не станут мягкими. Время от времени перемешивайте.
4. Куриную грудку и овощи нарежьте кусочками, сложите в миску и перемешайте.
5. Выложите на тарелку запеченный рис и курино-овощной салат.

Ужин:

• чашка отварного несоленого риса с кусочками фруктов (киви, ананас, банан, яблоко);
• 100 грамм нежирного творога;
• стакан йогурта или кефира.

На рисе можно похудеть и очистить организм от шлаков. Этой идеей воспользовались уже тысячи человек. В странах, где он является основным продуктом питания, практически не существует проблем с лишним весом. Ели вы хотите не только сбросить килограммы, но и обрести красивые формы, уделите дополнительное внимание физическим упражнениям.

3 комментария для “Можно ли похудеть на рисе? Рисовые диеты”

Подскажите на сколько можно похудеть если 2 раза в неделю есть только рис слабосоленый(по другому не лезит)

Надежда, все индивидуально. Но лучше все-таки худеть, как пишут в статье, три дня сразу разгрузочных делать. Мне кажется больше толку будет.

Надежда, а еще хочешь чтобы полегче было и результат получше, можешь заранее начать принимать Энтеросгель, чтобы токсины вывести из организма. И во время диеты продолжай. Я всегда так и делаю и получается на килограммчик больше теряю. Да и состояние кожи хорошее, не землянистое.

Обсуждение закрыто.

Вы вряд ли найдете толстого человека среди японцев. К тому же среди них очень много долгожителей. А все потому, что они едят много риса. Узнайте, какой рис лучше выбрать и как его готовить, чтобы терять до 7 кг за неделю!

Рисовая диета – эффективный и при этом щадящий способ постройнеть. К тому же после нее улучшается самочувствие, очищается кожа и проходят боли в суставах. Это обусловлено сразу несколькими причинами:

1. Рис богат углеводами, благодаря чему достаточно сытный, что позволяет не мучиться чувством голода.
2. В этой крупе содержатся витамины и минералы, необходимые для полноценной жизнедеятельности человека – магний, кальций, калий, цинк, фосфор, железо, йод и витамины группы В. Поэтому организм не испытывает недостатка в полезных веществах, влияющих на внешность и здоровье.
3. В рисе содержится клетчатка – вещество, благодаря которому и происходит похудение. Клетчатка щадящим образом убирает со стенок кишечника остатки пищи и шлаки, чем нормализует обменный процесс и очищает организм.
4. В состав не входит глютен, а значит, люди с аллергией на растительный белок могут без страха употреблять рис.
5. В рисе нет и соли, что делает его незаменимой пищей как для тех, кто желает похудеть, так и для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
6. «Жемчужное зерно» повышает память и интеллект. Возможно, в это трудно поверить, но опыты японских ученых это доказали.
7. Рис выводит из организма излишки соли, поэтому такая система питания не предназначена для длительного применения, иначе имеется риск обессоливания организма.

В совокупности всех перечисленных качеств рис остается очень полезным и питательным продуктом, не зря у азиатов это основа рациона. Японцы, корейцы и прочие восточные нации славятся долголетием и стройной фигурой во многом благодаря своему питанию.

Виды риса

На самом деле на свете существует несколько тысяч сортов риса или, как его еще иногда называют, «сарацинского пшена». Написать про каждый нереально, поэтому чтобы не запутаться во всем многообразии, сорта можно различить по следующим параметрам:

По способу обработки

Коричневый (нешлифованный). Рис подвергают минимальной обработке, благодаря чему оболочка зерна сохраняет в себе все питательные вещества. Поэтому коричневый рис намного полезнее белого, хотя готовить его сложнее.

Белый (шлифованный). Чаще всего в пищу употребляется именно этот сорт. Это связано с тем, что белый рис легко готовится и имеет приемлемую стоимость. При этом в состав шлифованного риса входит лишь небольшая доля полезных веществ, так как в результате шлифовки с зерен снимается шелуха и питательная отрубная оболочка.

Пропаренный. Золотая середина между коричневым и белым рисом. Зерно обрабатывается по особой технологии, которая позволяет оставить большую часть содержащихся в оболочке полезных веществ внутри зерна. Блюда из пропаренного риса получаются вкусными и ароматными.

По длине зерна рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. В длиннозерном содержится больше клетчатки.

Большой популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, пользуется дикий рис, произрастающий только в Северной Америке и Китае. Он содержит обширный состав витаминов и минералов, при этом имея невысокую калорийность, что делает его незаменимым для правильного питания. Эти факторы объясняют высокую стоимость такого сорта.

Подводя итог, можно сделать вывод, что лучшим и недорогим вариантом для диеты станет длиннозерный пропаренный или бурый (коричневый) рис.

Меню

Рисовая схема питания хороша тем, что у нее множество разновидностей, которые дают возможность подобрать вариацию, подходящую каждому конкретному человеку. Далеко не каждый в силу разных причин сможет питаться несколько дней только одним рисом, запивая его зеленым чаем. Сочетая крупу с другими продуктами, человек перенесет диету легче и комфортнее. Кому-то напротив нужен быстрый результат, тогда подойдет более жесткая схема питания.

На 3 дня

Благодаря такой системе, по отзывам можно сбросить сразу три-четыре кг за три дня.

День первый

• Завтрак. С вечера следует замочить рис в воде либо отварить с утра. Можно добавить в кашу натертое на терке одно зеленое яблоко и цедру лимона.
• Обед. Бульон на овощах и салат из свежих овощей, вареный рис с зеленью, приправленный оливковым маслом.
• Ужин. Бульон на овощах и рис с вареной морковью.

День второй

• Завтрак. Отварить рис, приправить его зеленью и одной ст. ложкой сметаны невысокой жирности. Можно съесть апельсин на десерт.
• Обед. Овощной бульон (овощи, на которых он приготовлен, тоже нужно съедать), на второе снова отварной рис и зелень. Пить можно каркадэ без сахара, чистую воду или зеленый чай.
• Ужин. Приготовить овощи на пару и съесть их с небольшим количеством отварного риса.

День третий

• Завтрак. Отварить рис и присыпать его чуть-чуть корицей. На десерт побалуйте себя грейпфрутом.
• Обед. На первое вновь овощной бульон. На второе отварить рис, потушить 150 граммов грибов, нарезать салат из огурцов и приправить его оливковым маслом. В качестве напитков чистая вода и апельсиновый сок.
• Ужин. Бульон на овощах в сочетании с отварным рисом. Приготовить на пару 150 граммов брокколи. Пейте зеленый чай.

Примечание. Для замачивания промойте хорошенько 200-250 г риса и залейте его двумя стаканами холодной воды. Утром разделите полученную массу на три приема и съешьте в течение дня.

Отваривать следует 200-250 г риса в двух стаканах воды, не более 10 минут. Потом еще минут 15 настаивайте под крышкой. Соль и специи, кроме указанных, класть ни в коем случае нельзя.

Минусы

1. Вес теряется за счет потери жидкости, поэтому по возвращению к обычному режиму питания потерянные килограммы могут вернуться также легко, как и пропадали.
2. Питание однообразное и не очень вкусное.
3. Иногда при ограничении в питании возникает плохое самочувствие: слабость, головокружение, раздражительность.
4. Людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует подходить к ограничениям в еде с осторожностью.

Плюсы

1. Вес скидывает достаточно быстро и за короткий срок.
2. Особых усилий для приготовления блюд не требуется.

На 5 дней

Пожалуй, самый простой и в то же время жёсткий рацион питания для худеющих. Заключается в том, что за день можно съесть всего две порции пищи – это отваренный (замоченный) рис и что-нибудь на выбор: нежирное мясо или рыба, приготовленные на гриле или на пару, овощи или фрукты, зелень. Продукты можно варьировать по желанию. Например, вот так:

• День первый. Тарелка риса утром. В обеденное время два зеленых яблока.
• День второй. Утром 200-300 граммов отварной говядины. На обед рис.
• День третий. Тарелка риса на завтрак. На второй приём минтай или треска с огурцами и помидорами.
• День четвертый. Утром огурцы с укропом и петрушкой. На обед порция риса.
• День пятый. На завтрак 200 граммов вареной говядины и зеленое яблоко. В обеденное время порция риса.

Рацион на 5 дней предполагает следующие правила:

1. Крупу категорически нельзя смешивать с другой пищей. То есть либо рис на завтрак и мясо на обед, либо наоборот, но ни в коем случае не одновременно.
2. Пить можно просто чистую воду или зеленый чай, но не более 4-х чашек за день. При этом утолять жажду можно за полчаса до приема пищи или через полчаса после.
3. Объемы порций не регламентируется, но предполагается, что они не очень большие.
4. Для разнообразия можно чередовать разные виды риса.
5. В блюда нельзя добавлять масло и соль.
6. Диетологи рекомендуют замачивать рис на ночь, так он будет полезнее.

Благодаря такой системе питания, можно скинуть от 3 до 5 кг, а приятным бонусом станет улучшение кожи лица и легкость во всем организме.

На 7 дней

Такая программа похудения позволит всего лишь за неделю распрощаться с 6-ю лишними кг! Еще большего результата – до 10 кг – можно добиться, если каждый день выполнять, хотя бы элементарные физические упражнения: приседания, наклоны, прыжки.

Меню рисовой диеты на 7 дней

• Завтрак. Порция отварного риса, одно зеленое яблоко и кусочек ржаного хлеба. Еще можно добавить ломтик нежирного сыра.
• Обед. Бульон из овощей, кусочек куриной грудки (не более 200 г), порция отваренного риса с рубленой зеленью. Вместо грудки можно сделать овощной салат.
• Ужин. Порция риса с тушеными кабачками или морковью, нежирный натуральный йогурт.

В перерывах между приемами пищи можно съесть горсть кураги или чернослива и выпить стакан кефира.

• Завтрак. Порция риса и фрукт на выбор: яблоко или апельсин. Можно добавить чайную ложку сметаны.
• Обед. Овощной бульон с овощами и отварной рис, либо рыбный суп и отварная чечевица, напополам перемешанная с рисом.
• Ужин. Тот же набор блюд, что и на обед, либо омлет из трех белков и одного желтка и кружка кефира или йогурта.

На полдник, если хочется, овощной салат.

• Завтрак. Сваренный рис и фрукт: яблоко, банан или груша.
• Обед. Овощной суп, куриная грудка и рис. Также разрешается приготовить овощной салат (помидоры, огурцы, перец).
• Ужин. Капуста брокколи на пару и отварной рис, либо обезжиренный творог и салат из свежих овощей.

На полдник можно съесть кусочек лосося.

• Завтрак. Порция риса и фруктовый салат или груша. Салат разрешается сдобрить нежирными сливками.
• Обед. Овощной суп на нежирном мясном бульоне, рис с вареной морковью или горохом.
• Ужин. Отварной рис с кусочком мяса и стакан кефира.

На полдник 200 г салата из овощей и морепродуктов.

• Завтрак. Порция риса с медом или изюмом, фруктовый салат.
• Обед. Отваренный рис с рыбой или овощами.
• Ужин. Рис со шпинатом (приготовленном на пару), творог.

На полдник половина вареного яйца.

• Завтрак. Рис, два фрукта и натуральный йогурт.
• Обед. Бульон на овощах и рис, заправленный укропом. Разрешается также овощной салат.
• Ужин. Рис и два натёртых яблока, можно подсластить их медом. Кружка кефира.

На полдник кусочек лосося и ржаной хлеб.

• Завтрак. Творог, фрукты и немного йогурта.
• Обед. Овощной бульон, куриная грудка и рис.
• Ужин. Отварной рис с зеленью.

На полдник стакан кефира и горсть сухофруктов.

На самом деле система питания на семь дней достаточно разнообразная и даже вкусная, потому сидеть на ней одно удовольствие. И, тем не менее, внимательно следите за самочувствием во время диеты, дабы избежать негативных последствий.

На 9 дней

Вкусная. Один из самых мягких разновидностей рисового питания. Ее суть заключается в том, что на каждый прием пищи необходимо съедать порцию крупы в сочетании с другими продуктами: постным мясом (куриная грудка, говядина, индейка), нежирной рыбой и морепродуктами, овощами и фруктами (кроме бананов и винограда), сухофрукты и хлебцы. При этом порции рыбы и мяса не должны превышать 200 граммов, а овощей и фруктов – не более 300 граммов за целый день.

Существует еще два варианта диеты на 9 дней

Классическая

1. Первые три дня рациона нужно употреблять только 200 гр. отварного несоленого риса. Для готовки берут 1 ст. ложку риса и заливают двумя стаканами воды.
2. Следующие три дня можно есть вареную курицу (грудку или ножки без кожицы), в сутки не более 800 граммов.
3. Оставшиеся три дня принимать в пищу по одному килограмму сырых овощей либо 1.5 кг зеленых яблок в день.

По отзывам на такой диете можно всего за 9 дней скинуть сразу 10 кг, но выдержать ее очень тяжело, к тому — же организм во время диеты периодически испытывает дефицит в белках и углеводах.

Рисовая диета на 9 дней с овощами и кефиром. Отличается от классической тем, что с четвертого по шестой день мы едим овощи, приготовленные на пару или тушеные, а с седьмого по девятый — выпиваем по одному литру кефира за сутки.

Обе диеты достаточно жёсткие, и существует риск того, что с возвращением человека к обычному питанию, обратно вернется и вес.

Варианты диеты

На самом деле на основе риса можно подобрать меню практически на любой вкус и при этом не отказывать себе во вкусностях.

Диета для очищения организма от солей (5 объемов)

Эта система также носит название Тибетский метод и прекрасно очищает организм от солей, облегчает течение такой неприятной болезни как остеохондроз. Ноющая боль в суставах, повышенная утомляемость, апатия, отечность лица, частая головная боль, повышенное давление, ярко-желтая моча с примесями и неприятным запахом – все это явные признаки того, что организм нуждается в очищении. Конечно, уповать на один только Тибетский метод в надежде избавиться от всех неприятных симптомов не следует, сначала обратитесь к доктору.

На первый взгляд принцип этой диеты покажется сложным и запутанным, на самом деле все действия занимают не более 20 минут в день. Для начала необходимо приготовить пять небольших емкостей. Отлично подойдут баночки от детского питания. Желательно пронумеровать их, дабы не запутаться. Суть диеты: засыпать в баночку № 1 три столовых ложки промытого риса и залить холодной водой (200 миллилитров). Закрыть крышкой и убрать в темное прохладное место.

На следующий день из баночки № 1 слить воду, промыть рис и вновь залить прокипяченной водой. Взять баночку № 2 и таким же образом залить водой 3 ложки риса. Убрать обе емкости в холодильник.

Утром третьего дня поменять воду в емкостях № 1 и 2 и засыпать рис в баночку № 3.

Совершать эти действия нужно до тех пор, пока у вас не получится пять баночек с рисом. На пятый день нужно достать рис из первой емкости, промыть его и съесть на завтрак. Соль и специи добавлять нельзя, запивать чем-либо тоже. На шестой день съедайте рис из второй баночки и заготовьте шестую. Соблюдайте такой рацион семь дней.

Правила диеты 5 объемов:

1. Через 4 часа после первого приема пищи есть ничего нельзя!
2. В течение дня разрешается принимать в пищу все, что угодно, но лучше выбрать полезные и не слишком калорийные продукты – фрукты и овощи, сухофрукты, злаки и т.п. Если не употреблять мучные, соленые, жирные и копченые блюда, эффект наступит быстрее.
3. За день следует выпивать не менее двух литров жидкости: подойдут компот, морс, травяной настой, негазированная минеральная вода.

За 14 дней бесследно исчезнут 5-7 килограммов, организм очистится от солей и токсинов, пропадут отеки, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Диета на рисовой каше. Здесь нужно просто варить рисовую кашу и употреблять ее с небольшими порциями других продуктов: нежирного мяса и рыбы, сухофруктов, овощей – кукурузы и зеленого горошка, сухофруктов. Общая масса всех добавок – до 200 г в день, риса – до 500 г. Съесть пищу в течение дня за 5-6 приемов. Придерживайтесь такой схемы питания от семи до десяти дней, не чаще раза в месяц.

Существует еще один вариант диеты на рисовой каше. Она рассчитана на три дня, и помогает сбросить 2-3 килограмма. В течение этих трех дней утром нужно съедать тарелку рисовой каши и выпивать кофе без сахара или зеленого чая.

На обед: тарелка рисовой каши с овощами, кусочком куриной грудки или отварной телятины, можно добавить немного брокколи. Чашка зеленого чая.

На ужин: тарелка рисовой каши и пол-литра свежевыжатого апельсинового или яблочного сока. Вместо сока можно использовать травяной настой. Также разрешается небольшая порция мидий или креветок.

Диета на рисовой лапше. Меню, точно такое же, как и при рационе на рисовой каше, только на этот раз вместо риса сварите рисовую лапшу (фунчозу). Получится очень вкусно.

Рисово-кефирная диета. Здесь взаимодействуют сразу два полезных для здоровья продукта. Позволит похудеть за очень короткий срок.

Первый день

• Завтрак. Кружка кефира и одно яблоко.
• Обед. 200 грамм творога и стакан кефира.
• Ужин. Яблоко и чай без сахара. На ночь можно выпить еще чашку кефира.

Второй день

• Завтрак. Стакан кефира и одно яблоко.
• Обед. Порция отварного риса и полстакана кефира.
• Ужин. Яблоко, тарелка риса и чашка кефира.

Третий день

• Завтрак. Рис и полстакана кефира.
• Обед. Яблоко и чашка кефира.
• Ужин. Порция отварного риса.

Рисово-овощная диета. Прекрасный вариант для любителей разнообразия, так как меню можно составлять самостоятельно, главное, чтобы в его основными составляющими были рис и различные овощи. Например, так:

Понедельник. На завтрак белокочанная капуста и минералка без газа. На обед 100 г вареного риса, тертая морковь с оливковым маслом, стакан негазированной минералки. На ужин отварная рыба, кусочек хлеба и зелень.

Вторник. На завтрак молочная рисовая каша, апельсиновый сок. В обед отварная рыба, фруктовый салат, стакан яблочного сока. На ужин отварное мясо, кусочек хлеба, зелень, заправленная лимонным соком и один апельсин.

Среда. Фруктовый салат из груш, яблок и бананов и стакан яблочного сока. В обед вареная фасоль и белокочанная капуста, заправленная лимонным соком. Кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный картофель с рыбой, кусочек хлеба.

Четверг. Стакан апельсинового сока, яблоко и апельсин с утра. В обед отварная цветная капуста, порция риса, яблоко и стакан минералки. На ужин отварные грибы, одна небольшая картофелина и стакан минералки.

Пятница. Рисовая каша на молоке, стакан минералки. В обед салат из морской капусты, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин овощной салат: морковь, капуста, зелень. Заправить растительным маслом. Кусочек хлеба и стакан минералки.

Суббота. Натертая свежая морковь, заправленная лимонным соком, кусочек хлеба и стакан минералки. В обед салат из моркови, капусты и зелени, кусочек хлеба, стакан апельсинового сока.

Воскресенье. Фруктовый салат из яблока, чернослива и абрикоса, стакан минералки. В обед отварной рис с кусочками банана и одной столовой ложкой меда, кусочек хлеба и стакан минералки. На ужин вареный рис и грейпфрут.

Рисово-яблочная диета. В течение дня помимо рисовой каши, сваренной на молоке без добавления соли и сахара, можно съедать яблоки в количестве не более 250 граммов в день. Разрешается сварить компот из яблок с добавлением сухофруктов. Пейте этот компот по одному стакану шесть раз в день, а рисовую кашу съешьте за два приема – утром и вечером.

Такая программа похудения должна длиться не более пяти дней. Она налаживает обменные процессы организма и помогает избавиться от подагры.

Существует и более жёсткий вариант: сварить стакан риса и употреблять его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. Если чувство голода станет невыносимым, позволяется съесть два-три зеленых яблока. Этот вариант диеты соблюдается три дня.

Рисово-томатная диета. Вам понадобятся свежевыжатый томатный сок и бурый рис. Если следовать строгой монодиете, нужно отварить стакан риса и употребить его в течение дня за четыре приема, каждый приём запивая стаканом томатного сока. То есть за день нужно выпить четыре стакана томатного сока. Между приемами пищи обязательно пить чистую воду без газа, в общем количестве не менее 2-х литров за день. Меню остается одинаковым на протяжении всех трех дней.

В более мягком варианте в течение дня вместе с рисом и томатным соком разрешается употреблять нежирное мясо, рыбу и овощи – каждая порция не более 150 г за один раз.

Противопоказания

Как бы ни казалось заманчивым всего лишь за несколько дней сбросить сразу три и более килограмма, тем не менее, следует знать, кому диеты строго противопоказаны:

1. Дети и подростки. Их организм растет и развивается, поэтому важно соблюдать сбалансированное питание.
2. Беременные и кормящие женщины. Здоровье женщины в эти периоды жизни и так очень уязвимо.
3. Люди с хроническими заболеваниями. Особенно это касается сахарного диабета и нарушений эндокринной системы. Таким больным разрешены только специальные лечебные системы питания, без всяких экспериментов над организмом.

И помните, что любой человек, который почувствовал недомогание во время диеты, должен сразу же прекратить ее и обратиться к врачу. Идеальным вариантом стала бы консультация с врачом перед тем, как приступить к похудению.

Закончив диету, не следует скорее бросаться поедать вкусности, которых вы были лишены, иначе никакого проку не будет. Продолжайте питаться небольшими порциями, избегая жирного, копченого, соленого и прочих вредностей, не забывайте о физической нагрузке.