Главная Сотрясение мозга Тыквенные семечки от холестерина. Тыква и холестерин: можно ли тыкву при высоком холестерине и снижает ли холестерин тыква

Тыквенные семечки от холестерина. Тыква и холестерин: можно ли тыкву при высоком холестерине и снижает ли холестерин тыква

Тыква и холестерин — это два взаимосвязанных компонента. Этот овощ очень полезен для человека: он активно борется с большим количеством недугов, а также обогащает организм необходимыми микроэлементами и витаминами.

Лечение тыквой относится к народному. Поэтому, чтобы избежать осложнений, перед началом терапии необходимо проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний.

В данной статье мы расскажем, какие блюда с тыквой можно приготовить для снижения холестерина.

В тыкве содержится примерно в пять раз больше кератина, нежели в моркови. В составе находятся витамины группы А, С, Е. Кроме того, в этом продукте присутствуют и довольно-таки редкие витамины Т и К. Тыква снижает холестерин за счет жирных кислот в составе. Кроме того, в ней присутствуют такие элементы, как:

витамины А, В1, В2, В6, В5, В9, Е, С, Т, К, РР;
железо, калий, фтор, кобальт, фосфор, селен, цинк, хлор, магний, натрий, сера, йод;
аскорбиновая кислота;
пектины, медь.

На 100 гр продукта приходится всего 26 ккал. При регулярном употреблении этого продукта в пищу, удается достичь такого эффекта, как:

Тыква также положительно воздействует и на сердечно-сосудистую систему. Именно поэтому людям, с такими заболеваниями, как стенокардия, аритмия, тахикардия, атеросклероз, можно употреблять ее в любых количествах.

Компоненты овоща, употребление которых является наиболее полезным

В пищу можно употреблять практически все части овоща.

Мякоть

Тыква влияет на высокий уровень холестерина. Для его снижения необходимо регулярно употреблять в пищу мякоть овоща, пропустив ее через мясорубку. Обусловлено это тем, что в ней содержится огромное количество веществ, среди которых можно выделить такие, как медь, фосфор и железо.

Употребление данной части овоща положительно влияет и на процесс кроветворения. Именно поэтому ее рекомендовано есть не только , но и для профилактики малокровия. Мякоть продукта можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде.

Тыквенные семена

В составе семечек присутствует цинк, который поддерживает в нормальном состоянии все психические процессы, положительно влияет на рост и укрепление волосяных фолликул, а также в короткие сроки заживляет раны.

Интересный факт! В древности тыквенные семечки были частью приворотных зелий, т.к. считалось, что они положительно влияют на мужскую сексуальность.

Масло

Масло тыквы в аптеке.

Семена тыквы чистят, обрабатывают особым способом, а затем в специальных прессах методом холодного отжима добывают из них масло. Для того чтобы получить до одного литра масла необходимо переработать не менее 30 больших тыкв.

Данный продукт оказывает глистогонное, противораковое, омолаживающее, антигистаминное, регенерационное, противовоспалительное и мочегонное воздействие на организм человека.

Кроме того, продукт восстанавливает эластичность сосудов, выводит свободные радикалы, снимает отечность, нормализует гормональный фон, стимулирует работоспособность и мозговую активность.

Для эффективного снижения уровня холестерина и предотвращения атеросклероза без побочных эффектов, специалисты рекомендуют Холедол . Современный препарат:

на основе амаранта, используемого в лечении с сердечно-сосудистых заболеваний;
повышает выработку «хорошего» холестерина, снижая выработку печенью «плохого»;
существенно снижает риск инфаркта и инсульта;
начинает действовать уже спустя 10 минут, существенный результат заметен спустя 3-4 недели.

Эффективность подтверждена медицинской практикой и исследованиями НИИ Терапии.

Мнение врачей >>

Тыквенный сок

Сок тыквы очень полезен для организма человека. Для того чтобы наблюдать положительный эффект необходимо ежедневно употреблять по пол стакана этого напитка до обеда. Это отличная профилактика большого количества заболеваний. Кроме того, тыквенный сок полезен для:

Нормализации работы сердца;
Лечения многих простудных и вирусных заболеваний;
Стабилизации нервной системы;
Улучшения цвета лица, исчезновения угрей, а также высыпаний на коже.
Борьбы с запорами;

Интересный факт! Тыквенный сок — это натуральное, известное еще с давних времен, снотворное.

Лучшие рецепты приготовления тыквы от холестерина

Далеко не все могут употреблять овощ в чистом виде, этого и не требуется. Для успешного лечения существует достаточно более приятных способов регулярного употребления. Рассмотрим некоторые рецепты с тыквой от повышенного холестерина.

Напитки из тыквы при высоком уровне холестерина

За этим модным названием скрывается пюре. Для его приготовления следует взять 100 гр тыквенной мякоти, и полстакана зеленых яблок либо моркови – на выбор. Если существует желание, то можно добавить специи, исключение составляет сахар. Продукты необходимо размельчить в блендере с водой.

Полученный напиток нужно принимать натощак за 20-30 минут до завтрака. Только что приготовленный продукт не подлежит длительному хранению. Для достижения ощутимого эффекта следует ежедневно употреблять напиток на протяжении 30 дней.

Этот состав помогает понизить уровень холестерина, а также улучшить общее состояние пациента. Для его приготовления понадобиться:

тыква в нарезанном виде — 2 чашки;
ананасовый сок — 1/2 чашки;
мед — 1 ч.л;
немного корицы в молотом виде.

Приготовление напитка:

Из нарезанной на кубики тыквы необходимо выдавить сок.
Смешать полученный фреш с соком.
Добавить немного меда и размешать полученный напиток.
Добавить все необходимые специи и подавать данный напиток с долькой лимона.

Помимо тыквы, существуют и другие средства. Читатели рекомендуют натуральное средство, которое в сочетании с питанием и активностью, существенно снижает холестерин уже через 3-4 недели . Мнение врачей>>

Латте

Напиток в специальном бокале для латте.

Для его приготовления нам необходимо:

сваренная тыква — 2 небольших кусочка;
молоко — 2 чашки;
сахар и ванилин — 2 ч.л.;
смесь специй (тертого ореха, молотой корицы, кардамона) — 1/2 ч.л;
свежесваренное эспрессо — 2 чашки.

Приготовить напиток не сложно:

В небольшую кастрюлю нужно добавить молоко и положить несколько кубиков тыквы и сахар. Довести все до кипения.
Добавить ваниль и специи, перелить в чашу блендера и все хорошо взбить (около 15 секунд).
Полученную смесь необходимо вылить в бокал для латте. Сверху налить эспрессо.
По желанию можно добавить взбитые сливки.

Утоляющий жажду напиток

Для его приготовления необходимо:

тыква — 700 гр;
корень имбиря — 1 см;
апельсины — 2-3 шт;
лайм — по вкусу.

Процесс приготовления:

Из очищенной тыквы необходимо приготовить фреш.
Выжать апельсиновый сок.
К соку добавить кусочки имбиря.
Все необходимо смешать воедино и подавать со льдом.

Легкий суп

Для приготовления легкого низкокалорийного супа понадобится:

тыква, кабачки — 100 гр;
перец — 1 шт;
морковь, картофель — несколько штук;
лук — одна головка;
помидор — 1 шт.

Приготовление супа делится на несколько этапов:

Морковь натереть на терке, кабачки и тыкву нарезать кубиками, все залить водой. Довести до кипения и варить на протяжении получаса;
К овощам добавить порезанный помидор;
Обжарить лук, морковь, перец. Их нужно добавить за несколько минут до окончания варки.

Перед подачей суп можно украсить зеленью.

Сытная тыквенная каша

Для приготовления каши необходимо взять тыквенную мякоть — 300 гр. Залить ее водой (либо молоком, по вкусу) и варить до кипения. Добавить в пюре несколько измельченных семечек тыквы и несколько ложек риса. Варить на малом огне примерно 20 минут, до готовности риса.

Данное блюдо может быть как соленым, так и сладким в зависимости от добавок (молоко, специи, мед, соусы).

Интересный факт! Вместо риса можно использовать овсяные хлопья, уменьшив время готовки.

Избавиться от повышенного холестерина проще, чем кажется!

Современный препарат с натуральным составом, существенно снижающий уровень холестерина в крови уже через несколько недель регулярного применения.

Правильный выбор овоща

При регулярном употреблении в пищу тыквы, уровень холестерина в крови постепенно будет понижаться. Однако не стоит забывать об общей , соблюдении предписаний врача, а также ведении активного образа в жизни. При серьезных отклонениях и вовсе не обойтись одним лишь питанием.

Вы все еще думаете, что избавиться от повышенного уровня холестерина в крови невозможно?

Судя по тому, что Вы сейчас читаете эти строки — проблема повышенного холестерина, возможно, беспокоит Вас на протяжении долгого времени. А ведь это совсем не шутки: подобные отклонения существенно ухудшают кровообращение и при бездействии могут закончиться самым печальным исходом.

Но важно понимать, что необходимо лечить не следствия в виде давления или снижения памяти, а причину. Возможно стоит ознакомиться со всеми средствами, присутствующими на рынке, а не только с разрекламированными? Ведь зачастую, при использовании химических препаратов с побочными эффектами, получается эффект, называемый в народе «одно лечишь, другое — калечишь». В одной из своих передач , Елена Малышева затронула тему повышенного холестерина и рассказала о средстве из натуральных растительных компонентов…

Семечки подсолнуха, как и тыквенные, одно из любимых лакомств, употребляемых славянами. Их жарят, добавляют к салатам и хлебным изделиям, некоторые предпочитают есть их сырыми, что правильнее, так как в таком случае в них сохраняются все полезные для здоровья вещества. Содержится ли в семечках холестерин? Можно ли употреблять семечки людям с повышенными показателями холестерина?

Жизненно необходимое нашему организму жироподобное вещество – холестерин является составной частью мембран клеток человеческого тела. Его много в нервных клетках и головном мозге, он участвует в образовании гормонов, то есть без него невозможно нормальное функционирование нашего организма.

Но, накопляясь в местах повреждения сосудов, это вещество (липопротеины низкой плотности) вызывает образование атеросклеротических бляшек, которые кальцируясь нарушают нормальный кровоток.

Повышенный уровень холестерина может привести к развитию многих болезней:

Приблизительно 80% холестерина вырабатывает организм, а остальное его количество поступает с пищей. При высоком холестерине специалисты рекомендуют соблюдать определенную диету и избегать употребления в пищу продуктов, содержащих его в большом количестве.

Семечки подсолнуха, конечно, и тыквенные являются продуктом растительного происхождения, а холестерин входит в состав жиров только животного происхождения, следовательно, в них его нет. Кроме этого, они содержат много минералов, витаминов и биологически ценных продуктов, которые усваиваются организмом легче, чем мясо и яйца.

Но в семечках подсолнуха много жиров (это относится и к тыквенным), следовательно, и калорий. Если их есть много, можно получить проблемы с излишним весом, что в свою очередь не редко провоцирует повышение уровня холестерина в крови. Только этот факт связывает семечки и холестерин.

Богатым разнообразием лечебных свойств природа надарила тыквенные семечки. В них так же, как и в подсолнечных, содержатся фитостеролы, способствующие понижению плохого холестерина в крови..

Поэтому при повышенном холестерине не только можно, но и нужно есть оба вида семечек.

В 100 г. тыквенных содержится около 270 мг фитостеролов, а в подсолнечных – до 290 мг. По некоторым данным фитостеролы имеют и антиканцерогенное действие.

Механизм действия семечек. Как их употреблять?

Фитостеролы в составе тыквенных семечек и семечек подсолнуха имеют подобную химическую структуру с холестерином, они уменьшают степень всасывания последнего и таким образом снижают его уровень в крови. Содержащиеся в них незаменимые жирные кислоты, ниацин и витамины группы В также способствуют регулированию уровня плохого холестерина в крови.

Чтобы семечки принесли максимальную пользу здоровью, нужно есть их сырыми, без какой-либо термической обработки, подсушенными на солнце. Перед сушением необходимо их хорошо промыть от пыли и сора. Сушить на солнце следует расстелив их равномерно на полотне или бумаге.

Правильно высушенные можно сохранять долгое время. Хранить нужно в темном и сухом месте, лучше всего в стеклянной посуде или мешочках, но не в полиэтиленовых пакетах. Тыквенные семечки сохраняются подобным образом, но сушить их нужно разложив по одной, так чтобы они не соприкасались.

Не употребляйте в пищу предварительно очищенные, в них быстро развивается окислительный процесс, что даже опасно для здоровья.

Пакетированные жареные семечки не содержат ничего полезного, содержание витаминов и микроэлементов в них ничтожно. Их можно есть лишь для удовольствия, но если их употреблять много или часто, это приведет к отложению солей в организме.

Из недозревших семечек подсолнуха можно приготовить отвар, который действует понижающе на уровень плохого холестерина.

Для этого около 0,5 кг семян подсолнечника нужно варить в 2 л воды 2 часа на медленном огне. После процедить. Пить отвар нужно маленькими глотками в течение дня. Курс лечения – две недели, после перерыва в пять дней, затем курс повторить.

Для снижения концентрации холестерина в крови, очищения сосудов и улучшения кровообращения рекомендуется настой семечек подсолнуха на воде. Для быстрого эффекта семена сначала нужно прорастить, это отнимет не более 20 часов. После процеженные и промытые проросшие семечки заливаются кипятком, через 8 часов процеживаются. Принимать перед едой до 5 раз в день. Этот настой не только регулирует содержание холестерина в крови, но и повышает жизненный тонус.

Есть семечки рекомендуется регулярно, но в умеренном количестве. Их высокая калорийность может привести к лишнему весу, что в свою очередь опасно для здоровья. Противопоказано есть их людям с плохой проходимостью кишечника. Чтобы не повредить зубы, очищайте семечки руками.

Вконтакте

Одноклассники

Читайте также статьи по теме

Об электродах для ЭКГ и основных правилах их наложения

Антиоксиданты: «Мексиприм» или «Мексидол»?

Тыква – это незаменимый продукт, который помогает нормализовать процессы, происходящие в пищеварительной системе, выводить токсины из организма, а также снижать уровень повышенного холестерина. Для этих целей широко используют семечки и мякоть тыквы при холестерине. Данное свойство этого продукта особенно незаменимо для тех, у кого возникают проблемы с повышенным артериальным давлением, ведь его причиной часто является наличие холестериновых бляшек в сосудах, образовавшихся из-за повышенного количества холестерина в организме человека. Чтобы понять, совместимы ли понятия: тыква и холестерин, стоит лучше изучить их свойства.

Холестерин в больших количествах скапливается в тех местах сосудов, которые были ранее повреждены, тем самым сильно ухудшая проходимость крови. Ежедневное включение тыквы в питание поможет справиться с этой ситуацией и избежать возникновения таких заболеваний, как гипертония, сахарный диабет, болезни мочевых путей и органов, патологии печени, которые могут развиться из-за чрезмерного холестерина в организме.

Им является липидное жировое вещество, которое находится в крови людей. Оптимальный уровень данного элемента в организме отвечает за нормальную работу всех клеток, составляющих организм.

Важно: постоянное выделение женских и мужских гормонов также обеспечивается благодаря наличию холестерина. Большая часть этого элемента вырабатывается в печени, а оставшаяся часть пополняется во время приема пищи. Данным липидным веществом больше всего богаты яйца, мясо и молоко.

Важно - высокий уровень холестерина вместо пользы для здоровья, способен нанести ему вред. Чтобы обеспечить нормальное функционирование организма, следует соблюдать возрастные нормы по холестерину, не допуская их превышения. Средний уровень элемента в крови составляет 3,5-5,6 ммоль/л. Поскольку с каждым годом его уровень постепенно увеличивается, по мере достижения 30 лет каждому человеку рекомендуется сдавать ОАК не менее 2 раз в год, чтобы контролировать количество холестерина, и в случае его превышения или понижения быстро принять меры.

При повышенном холестерине в кровеносных сосудах происходит образование больших атеросклеротических бляшек, которые ведут к развитию таких болезней, как:

ишемия;
инфаркт;
атеросклероз.

Эти и другие заболевания сосудов и сердца грозят серьезными проблемами со здоровьем, поэтому в случае резкого ухудшения здоровья, они нередко ведут к летальному исходу больного.

Также значительное количество холестериновых бляшек с внутренней стороны сосудов, ведет к стремительному развитию кардиосклероза, который требует тщательного медицинского обследования и последующего длительного лечения.

Основные причины, вызывающие повышение элемента

Высокий уровень холестерола возникает у человека по разным причинам, самыми известными из которых считаются:

избыточный вес;
неправильное питание – постоянный прием жирной пищи, которая содержит большое количество холестерина;
вредные привычки, к которым относится: алкоголизм, курение и наркотики;
наследственность;
частое переедание;
болезни щитовидной железы;
воспалительные болезни почек – пиелонефрит, гломерулонефрит;
длительное употребление лекарственных препаратов;
малоподвижность человека;
сахарный диабет – это одна из основных причин высокого уровня холестерола в крови.

Снижение показателя холестерина при помощи продуктов

Снижать высокий уровень холестерина можно при помощи продуктов с большим количеством пищевых волокон и клетчатки, к которым в первую очередь относятся овощи. Основным их преимуществом является то, что они доступны почти весь год, их можно заготавливать впрок, да и стоимость у них довольно низкая.

Стоит знать, что овощи, которые применяются с целью снижения холестерина, можно применять в сыром и переработанном виде. При этом приготовленные из них блюда не должны содержать в своем составе острые консерванты и специи, ведь они могут усилить аппетит человека, а также привести к перееданию. В противном случае, большое количество пищи вызывает усиленную работу печени, которая и вырабатывает вредный для здоровья холестерин.

Овощи лучше готовить на пару или же варить без добавления соли, что позволит максимально сохранить их полезные качества.

Важно: из овощей можно готовить супы и салаты, заправляя их чесноком, зеленью, сметаной или небольшим количеством оливкового масла.

Как было сказано выше, тыква, которую можно есть как в сыром, так и приготовленном виде, считается одним из овощей, способствующих быстрому снижению уровня холестерина в крови. Это позволит пациентам избежать возникновения многих болезней, которые развиваются из-за повышенного количества холестерола в крови.

У тыквы в пищу можно применять практически все ее части, которые способствуют снижению холестерина в крови:

Благодаря большому количеству пектина в тыкве, она считается отличным регулятором пищеварительного тракта, поэтому эффект данного овоща, снижающий уровень холестерина и токсинов в организме, является одним из его достоинств.

Рецепты из тыквы при холестерине

О полезности данного овоща можно говорить много, ведь в ее составе содержится большое количество полезных веществ и минералов, которые хорошо усваиваются организмом и способны повышатьуровень хорошего холестерина, и снижать количество плохого. Данный плод можно длительное время хранить при комнатной температуре и при этом он хорошо сохраняет свои свойства. Тыква полезна как в сыром, так и в вареном виде, а большое количество рецептов, которые можно из нее приготовить, позволяют широко применять ее в питании. Из этого овоща можно готовить вкусные супы и каши, варенье, оладьи и тыквенный сок.

Если применять тыкву при холестерине, то хорошим вариантом будет следующий рецепт – нужно съедать по 2-3 столовых ложки сырой тертой мякоти тыквы за 30 минут до еды, по 2-3 раза в сутки.
Справиться с высоким холестерином можно следующим образом – потребуется 100 г меда (лучше гречишного) и 200 г ягод калины.
Для приготовления лечебного состава калину следует пропустить через сито, а затем добавить к выделившемуся соку мед и семечки тыквы.
После этого смесь взбивается блендером, перекладывается в миску и хранится в холодильнике. Принимать массу нужно по 1 чайной ложке в сутки, перед едой. Это не просто вкусно, но еще и полезно, так как позволяет справиться с повышенным уровнем холестерола.

Профилактика повышенного холестерина

Не допустить повышения концентрации холестерина позволят следующие мероприятия.

Все мы любим перед телевизором или просто за длинной беседой пощелкать семечки . Однако о пользе тыквенных семечек и их лечебных свойствах знаем мало. Энциклопедия расскажет, как с помощью семечек тыквы можно избавиться от повышенного холестерина и даже глистов .

Семечки и мякоть тыквы от холестерина.

Мало кто знает, что семечки тыквы являются даже в большей мере полезней, чем сама красавица тыква. Статья: Для людей, страдающих повышенным холестерином необходимо регулярное употребление, как тыквенных семечек, так и самой тыквы.
Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, влияющих на процесс кроветворения, употребление ее рекомендовано для профилактики малокровия и атеросклероза. Полезна тыква также при заболевании печени и почек.

Тыквенное масло.

Приготовить его можно из семян тыквы .

Польза тыквенного масла.

Оно благотворно влияет на работу печени, помогает больным простатитом, препятствует ожирению, улучшает состав крови, выводит холестерин. В повседневном питании масло можно добавлять для заправки салатов, каш, пюре и различных гарниров. Статья: Тыква в кулинарии и косметологии. Простые рецепты из тыквы. Тыквенные маски.

Тыква отличный регулятор пищеварения и за счет большого содержания пектина способствует выведению холестерина и токсинов из организма. Из тыквы было получено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки; при заболеваниях печени особенно полезно употреблять в пищу сырую мякоть .

Семена тыквы просто волшебны, в них обнаружен еще и цинк, который благотворно влияет на устойчивость психики, заживление ран, а также на состояние волос и ногтей. Они защищают печень от вредных воздействий, благотворно влияя на желчные пути. В семенах содержится до 50% жира. Они употребляются в пищу в сыром или жареном виде. Также семечки тыквы обладают противоглистным способом .

Рецепт от холестерина.

Для его приготовления нужно взять:
-100 г. очищенных тыквенных семечек,
- 4 ч. ложки меда (предпочтительней гречаный)
- 200 г. ягод калины.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Калину протереть через сито. К полученному соку добавить мед и семечки. Все взбить блендером. Переложить полученную смесь в стерильную посуду. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Принимать по 1 ч. ложки в день, перед приемом пищи. Это не только вкусно, но и нереально полезно при повышенном холестерине.

Чем опасен холестерин?

Многие люди, страдающие повышением давления , даже не догадываются о том, что вся проблема в повышенном холестерине . Он скапливается в местах, где были повреждены сосуды и блокирует естественное прохождение крови. В результате чего могут образоваться атеросклеротические бляшки. Ежедневное употребление тыквы, в любом виде, и статьи энциклопедии помогут уберечь Вас от таких нежелательных болезней, как сахарный диабет, болезни печени и поджелудочной железы, гипертонии, а также от заболеваний почек и мочевыводящих путей, которые также могут быть связаны с повышенным уровнем холестерина в крови.

Особую значимость в лекарственных целях отдают семенам тыквы . Помимо их богатого витаминного комплекса их употребляют против круглых и ленточных глистов.

Как избавиться от глистов. Народная медицина.

Возьмем семена тыквы около 300 штук (с серо-зеленой оболочкой), но без скорлупы, высушиваем их на воздухе, затем растираем небольшими порциями в ступке, подливая понемногу воду, должна получиться жидкость похожая на молоко. После чего слить тертые семечки, через марлю, в общем должно получиться 500 мл. жидкости. Добавляем к этому напитку 50-100 г. меда.

Для взрослых
Полученное лекарство принимают натощак по 1\2 стакана, утром до еды. Это дозировка для взрослого человека.

Для детей другая система, из расчета 15 мл. на каждый год жизни: например ребенку 3 года и ему нужно давать 45 мл (15*3) этой жидкости.

Также в дни лечения необходимо соблюдать диету. За один день, до начала лечения, нужно перейти на жидкую пищу: овощное пюре, супы, жидкие каши, кефир, ряженка, простокваша, йогурт и т. д. И только на следующий день натощак принимать лекарство из тыквенных семечек. Его следует пить очень маленькими глотками в течение 20-30 минут. Глисты иногда выходят из организма не сразу, а на второй или третий день лечения.

Существует еще один способ, как избавиться от глистов.

Свежие семена тыквы (не высушенные и неочищенные), 500 г. измельчить в мясорубке или кухонном комбайне, вместе со скорлупой, залить пятью стаканами воды и выпаривать в течение двух часов на легком огне, не доводя до кипения. Полученный отвар процедить через марлю и снять ложкой с его поверхности ненужный слой масла.

Для взрослых
Принимать натощак по две столовые ложки каждый день в течение семи дней.

Для детей до года, отвар готовят из 30 г семян. Перед употреблением полученного лекарственного средства также нужна диета.
Отличным средством является лечение глистов с помощью тыквенного масла.
Для избавления от глистов следует принять всего один раз натощак примерно 25-35 г тыквенного масла .

Вот такая тыква вкусная и полезная! Чаще лакомьтесь этими солнечным, лечебным овощем и будете здоровы!

Тыква – настоящий природный лекарь, ее даже называют «аптека с грядки». Кроме витаминов она содержит микроэлементы, а также большое количество пектина, за счет чего великолепно регулирует пищеварение. Тыква и холестерин снизит в крови, и токсины из организма поможет вывести.

Её можно употреблять в пищу в сыром виде, можно варить, запекать, добавлять в каши, супы, пироги и другие блюда. Хранится тыква долго, а один плод может достигать 9 кг. Поэтому, вырастив или купив всего пару плодов, вы обеспечите себя на всю зиму замечательным натуральным лекарством.

Тыкву едят при болезнях желудка, печени, кожи, глаз, она помогает избавиться от лишнего веса. Семена тыквы не менее полезны.

Подробнее о составе тыквы

Это один из самых богатых по химическому и биологическому составу овощей. Каротина, например, в ней почти в пять раз больше, чем в моркови.

Клетчатка и пектин – превосходные регуляторы пищеварения. А в витаминном составе кроме распространенных С, А и Е встречаются довольно редкие витамины К и Т.

Против холестерина в составе тыквы борются жирные кислоты, которых достаточно и в мякоти, и в семечках. Холестериновые бляшки на сосудах растворяются и выводятся с клетчаткой и пектином наружу.

Витамины в тыкве:

В 100 граммах продукта содержится около трети суточной потребности витамина А, почти вся группа В: В1, В2, В5, В6;
В9 в количестве от 4 до 8,5% от суточной нормы, витамин С (15 %), Е, а также К и Т.

Микро- и макроэлементы:

Больше всего в тыкве меди — 14% от суточной потребности в 100 граммах, железа и кобальта по 10% о нормы, а также калий (7%), фосфор, цинк, магний, фтор (от 2 до 3%), сера, натрий, йод, хлор, селен.
Тыква малокалорийна, всего 26 ккал на 100 граммов, углеводов в ней 5%, белка 2%, жира меньше 1%, холестерина 0%, пищевых волокон около 2%.
В семенах очень ценным является масло, насыщенное незаменимыми органическими кислотами: олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой. Кроме масел в семечках содержатся фитостерины, которые помогают сердечной деятельности.

Полезные свойства

Как хранить тыкву

Если хранить плод целиком, он может практически в неизменном виде долежать до конца зимы-начала весны. Но если вы уже отрезали от него часть, то придется либо быстро, в течение одной-двух недель съесть его, либо порезать на кусочки и заморозить.

Тыква хорошо хранится в морозильнике.

Тыква от холестерина. Рецепты.

Если вы стремитесь избавиться от лишнего холестерина в крови и хотите сделать это при помощи питания, то уже знаете, что самыми лучшими «помощниками» в этом деле являются продукты с большим содержанием пищевых волокон и клетчатки. Тыква — один из них.

Съедая всего 100 гр тыквы ежедневно в течение месяца, вы можете привести холестерин в крови к показателям нормы. Конечно, при условии, что откажетесь от пищи, которая, наоборот, холестерин повышает: сливочное масло, майонез, другие жирные продукты.

Чтобы не потерять полезные свойства тыквы, ее не рекомендуется подвергать долгой термической обработке. Наиболее эффективно употребление этого овоща в сыром виде.

Витаминное пюре с тыквенными семечками

Этот удивительно вкусный продукт будет полезен в целях борьбы с холестерином и для поддержания иммунитета во время частых простуд.

Ягоды калины

Вам понадобятся:

Очищенные семена тыквы – 100 гр;
Мед, лучше гречишный, — 4 чайные ложки;
Ягоды калины – 200 гр.

Протереть ягоды сквозь сито, добавить семечки с медом и взбить все блендером до получения однородной массы. Хранить в холодильнике в стерильной посуде с крышкой. Ежедневно перед едой принимать по одной чайной ложке.

За модным названием скрывается жидкое тыквенное пюре. Возьмите 100 граммов тыквенной мякоти, полстакана воды и на выбор: либо зеленое яблоко, либо морковку, а также можно добавить любые кондитерские специи кроме сахара.

Нарезанные на кусочки тыкву, а также яблоко или морковь размельчите в блендере с водой, добавьте выбранные специи. Пейте смузи утром натощак за 20 минут до завтрака. Каждый раз необходимо готовить свежий напиток, хранить его не рекомендуется.

Чтобы снизить холестерин, употребляйте смузи ежедневно в течение 30 дней. Для контроля эффективности сделайте анализ крови на холестерин до и после приема смузи и сравните результаты.

При регулярном приеме в пищу тыквы холестерин в крови снизить вполне реально. Но не забываете выполнять предписания врача, соблюдать диету и вести активный образ жизни.