Влияние питьевой воды на организм человека. Влияние воды на организм человека

Какое количество воды нужно употреблять человеку?

Каждый человек в зависимости от возраста состоит на 60%-80% из воды. Каждый живой организм на планете имеет в своем составе эту универсальную жидкость. Для того что бы человек был в тонусе и как следствие чувствовал себя здоровым ему необходимо ежедневно употреблять определенное количество воды . Опять-таки в зависимости от возраста организма необходимо употреблять разное количество этой жидкости. В решении этого вопроса мнения ученых разных стран расходятся. Российские ученые и утверждают что для того чтобы человек был здоровым необходимо ежедневно употреблять 1,5 л воды, их японские коллеги утверждают что необходимое количество - 3 л.

Вода в организме выполняет различные функции, на их подробном рассмотрении остановимся ниже.

• выводит из организма шлаки, шлаки - вредные вещества для организма, большое количество которых влияет на самочувствие человека.
• доставляет к клеткам необходимые питательные вещества.
• растворяет необходимые вещества в организме, которые принимают участие в процессе пищеварения.

Вывод такой - чем больше человек употребляет пищи в своем рационе то тем большее нужно пить количество воды . Любители алкогольных напитков знают, для того чтобы утром не болела голова, необходимо перед сном употребить большое количество воды.

Разногласия российских и японских ученых основывается на том, что в этих двух странах употребляют в пищу совершенно разные продукты. Пропорция необходимого количества воды в организме примерно такова - чем больше употребляется еды в пищу, тем большее количество нужно пить жидкости. Если человек , то воды следует употреблять меньшее количество.

Из-за нехватки воды в организме могут быть различные серьезные последствия - скрип в суставах, сухость кожи, появление камней в почках. Воду следует пить только очищенную или тщательно профильтрованную.

На нехватку воды в организме указывает множество факторов таких как - утром моча имеет сильный плохой запах либо невыносимый запах пота. На эти факторы требуется обращать серьезное внимание. Когда уровень воды в организме будет в достаточном количестве, то пот будет совершенно без запаха и можно будет забить про дезодоранты. Так как пот выводит с организма различного рода токсины, именно из-за этого он имеет плохой запах. Когда человек пьет нужное количество воды, то эта жидкость берет на себя функцию вывода этих вредных веществ.

Каждый человек для себя лично выбирает, сколько ему нужно употреблять воды и чувствует нехватку воды в организме . Но когда появляются симптомы , перечисленные выше то необходимо увеличивать количество употребляемой воды.

Бывают случаи, что вода может быть вредной. Вред приносит большое количество жидкости, так как в ее составе находятся различные ферменты, из-за их большого количества в организме происходит токсическое опьянение.

Люди задают диетологам множество вопросов связанных с употреблением воды, внизу ответим на некоторые из них.

Необходимо ли пить воду перед употреблением пищи? Перед приемом пищи выпитый стакан воды заполнит объем желудка, однако в воде нет калорий и насытится водой не возможно. Однако употребленная вода не даст возможности сесть лишнего и как следствие набрать ненужных килограммов. В процессе похудения вода незаменима - она выводит с организма лишние шлаки и токсины и благодаря этому может значительно ускорить процесс сжигания жира.

Требуется ли пить воду в состоянии алкогольного опьянения? В процессе застолья диетологии настоятельно советуют межу выпитыми бокалами выпивать стакан воды. Эта процедуру необходимо проводить для того чтобы не допустить обезвоживание организма, особенно летом. Обезвоживание организма довольно опасное явление, в некоторых случаях может приводить к тяжелым последствиям и даже к летальным исходам. Как упоминалось выше для того чтобы утром не чувствовать последствия вчерашнего застолья перед сном необходимо выпивать большое количество воды.

Какое количество воды нужно выпивать в летную пору года? В летний период количество воды, содержавшееся в организме, через потовые выделения начинает уменьшаться, как следствие уменьшается и количество крови циркулируемое по сосудам. Это приводит к появлению тромбоза, а он в свою очередь к инфаркту и инсульту. Что бы уберечь свой организм от таких негативных последствий необходимо тщательно следить за водным балансом организма. Количество выпиваемой воды необходимо увеличивать пропорционально к повышению температуры. Если температура окружающей среды в пределах 20-22 градусов по Цельсию нужно выпивать не меньше 1,5 литров води, при 26-28 градусах - увеличить до двух литров в день, а если 32-34 - то употреблять не меньше трех литров вдень! Особенно это касается людей, у которых высокое артериальное давление.

Нужно ли специально употреблять жидкость, даже если не хочется? Тело человека само сообщает, когда нужна вода, за это отвечает чувство жажды, если оно есть то воду пить обязательно, если жажды нет то не нужно. Но следует помнить, что после принятия пищи для улучшения пищеварения воду пить необходимо.

Как выводится вода с организма человека? Вода выводится следующими путями:

• через почки - наибольшее количество, около полутора литра в сутки.
• через легкие - до 400 миллилитров.
• через кишечник - до 200 миллилитров.
• через поры, особенно в летнюю пору года - от 300 до 400 миллилитров, летом эта величина увеличивается, также если человек занят тяжелым физическим трудом или занятием спортом, то он больше потеет и количество воды, которая выходит с организма в виде пота также увеличивается.

В летную пору года специалисты настоятельно рекомендуют пить настойки с трав, либо теплый зеленый чай, они отлично утоляют жажду. Также следует помнить, что в жару человек теряет не только большое количество воды, но и соль, поэтому требуется пить чуть подсоленную минералку.

Сколько воды необходимо пить, чтобы похудеть? Как говорилось выше, вода обманывает организм - есть хочется меньше и выводит из него вредные вещества. Идеальное соотношение употребляемой воды - 30 миллилитров на каждый килограмм веса. Больше нормы выпивать не рекомендуется. Каждый человек может с легкостью рассчитать необходимое количество жидкости. Употребление на протяжении дня следует распределить следующим образом - выпивать утром на тощак стакан воды, оставшееся количество необходимо разделить на весь день - за пол часа до начала принятия пищи и через 1, 1,5 часа после нее. Для похудения необходимо использовать только питьевую воду - чай, соки и другие жидкости не считаются.

Если организм не привык употреблять столько воды, сколько необходимо за формулой не нужно себя заставлять, количество выпиваемой воды нужно увеличивать постепенно. В скором времени организм привыкнет употреблять нужное количество жидкости.

Чтобы не забывать про очередное принятие воды , следует емкость с ней, поставить на видное место. Также следует помнить о том, что похудеть при помощи одной воды не получится, нужно помнить о занятии спортом и сбалансированном .

Интересные факты про воду.

• Самая чистая питьевая вода в Финляндии.
• Если человек длительное время не пьет воду, у него начинается обезвоживание организма, и как следствие - смерть. С этим фактом прекрасно знакомы жители пустынных регионов.
• Люди, которые ежедневно выпивают по 5-7 стаканов воды, уменьшают риск сердечного приступа. Так как вода увеличивает способность крови циркулировать в сосудах и в свою очередь предотвращает тромбоз.
• Вода является переносчиком тяжелых болезней. Ежегодно от таких заболеваний умирают 20 миллионов человек.
• Более миллиарда человек на планете не имеют доступ к качественной питьевой воде. В основном это жители отставших в развитии или послушливых регионов планеты, там качественная питьевая вода на вес золота. Через употребление некачественной питьевой воды в этих регионах фиксируется большее количество болезней.
• Ученые до сих пор не могут ответить на вопрос, почему в лед быстрее образовывается теплая вода , этот эксперимент проводился в большом количестве лабораторий по всей планете.

Вода - незаменимая жидкость для организма человека. При ее недостатке человек не может быть здоровым. Она обладает рядом специфических и уникальных функций. Но следует также помнить, что нужно следить за качеством питьевой воды, ее нужно отстаивать либо фильтровать - в наши дни это не проблема. Эта жидкость является источником жизненных сил и энергии для любого организма на нашей планете.

Очень важная составляющая оздоровления это потребление min 1,5 - 2 литров воды в день, в идеале 30 гр. на 1 кг веса. Дело в том, что вода очень важна для здоровья человека. Нет воды - нет жизни. Просто без воды БАДы не будут работать в полном объеме. Обезвоженный организм не воспринимает даже ЭПАМы.

Главные функции воды:

Активизация обмена веществ в организме.Выведение из клеток продуктов распада.Вода также должна растворить и донести до каждой клетки все полезные вещества.

Человек в сегодняшнем мире обезвожен и это основная причина многих заболеваний. Если немного увеличив количество потребляемой чистой воды в день, вы почувствуете себя лучше, то вам не о чем беспокоится. В том случае если потребление воды и правильное питание не помогает и заболевание продолжает вас беспокоить, необходимо обратиться за профессиональной помощью.

Люди полагают, что чай, кофе, алкоголь и всевозможные напитки способны заменить абсолютно естественные потребности организма в воде, но, на самом деле, все это только еще сильнее обезвоживает организм и никак не способствует его оздоровлению. Ещё более важным является потребление воды для детей, ведь молодой, растущий организм сильно нуждается в правильном усвоении различных питательных веществ и хорошем обмене веществ.

Но к сожалению, в сегодняшних реалиях дети не приучены пить воду, они привыкают к газированной воде и сокам и другим напиткам, но только не к воде! Для хорошего здоровья организму нужна чистая структурированная вода. Она считается живой водой. Кипяченая вода распадается на атомы при кипячении, соответственно становится мертвой. А сырая вода распадается на атомы в организме и это дает нам энергию.

Представьте, человек пьет чай, кофе, пиво и все что угодно, только не воду… И получается, все, что мы выпиваем будет бродить в межклеточном пространстве (получается болото). Ну «не пьет» клетка кипяченую воду. На сегодняшний момент сухость во рту - единственно принятый признак обезвоживания. Хотя данный сигнал является последним внешним проявлением высокой степени обезвоживания.

Тест на обезвоживание

Если сушит язык (2-3 стадия обезвоживания).Нижнее веко красное (2-3 стадия обезвоживания).

Все это говорит о том, что человек уже не здоров. Наш мозг на 90 % состоит из чистой структурированной воды. Обезвоженный мозг - это депрессия, головные боли, все болезни поджелудочной железы и густая кровь.

Без воды в первую очередь страдает:

соединительная ткань;печень;кровеносная система;лимфатическая система.

Иммунная система без воды практически не функцианирует.

Если человек не пьет, сырую очищенную воду, то за 9 месяцев стирается информация, что организму вообще нужна вода. Представим, что наш желудок это кастрюля и нам нужно в ней сварить суп, без воды конечно. Закинем картофель, крупу, морковь, лук и поставим на плиту. Что произойдет с нашей кастрюлей, она просто начнёт гореть. Мы, конечно, можем ее выкинуть и купить новую.

Вот так и наш желудок горит, если за 15 - 30 мин до еды мы не нальём в него 1 стакан воды. К сожалению, заменить его на новый - мы уже не сможем. Человек не очищает свой организм… «мусор» скапливается, складируется и коксуется. И если мы 10 - 15 лет не пьем воду в достаточном количестве… То превращаемся в «ходячую помойку»… Вся грязь выбрасывается в кровь, а кровь чистится печенью, а отсюда гепатиты.

Что делать:

пробудившись ото сна, почистите зубы и выпейте 1 стакан воды, через 20 минут выпейте еще 1 стакан воды (ЖКТ запущен в работу);перед каждым приемом пищи за 15 - 30 мин выпивайте 1 стакан воды;пейте воду в промежутках между приемами пищи.

Если человек никогда не пил воду или пил мало (менее 2 стаканов):

Начать можно с 500 граммов, постепенно в течении месяца увеличивая до 2-3 литров.Вода очистит организм от шлаков и сделает кровь более текучей.При достаточном потреблении воды БАДы будут приносить максимальную пользу вашему здоровью.

Пейте воду и будьте здоровы!

Всем, даже маленьким детям давно известно, что без воды нет жизни на земле. Она является самой распространенной, и в то же время необыкновенной жидкостью на нашей планете. Вода составляет большую часть живых организмов, которые населяют планету. Примерно 70% человеческого организма составляет вода. Внутри каждой клеточки организма есть вода. То есть все, что мы выпиваем, проходит через организм человека, словно ручей.

Каково же влияние воды на организм человека ?

Вода выделяется кожей, кишечником, почками. Без воды человеческий организм погибает в течение нескольких дней.

Для одного взрослого человека 2. 5 литра воды является суточной нормой, которую необходимо употреблять каждый день. Следует обратить внимание, что из организма человека воды удаляется примерно такое же количество.

Есть мнение, что для того, чтобы сохранить свой организм здоровым и молодым, полезно пить кипяченую воду. Только в том случае, если она не загрязнена никакими токсичными промышленными отходами, хлором, - поллитра натощак. Такая же порция травяного чая или некипячёной воды (некачественная вода), будет иметь решающее значение для обмена веществ в организме человека.

Чтобы понять то, как важно пить травяной чай или воду, нужно немного рассмотреть, как устроено водное хозяйство в организме человека.

Водное хозяйство в организме человека

Это очень не простая, а сложная физиологическая проблема. В организме человека почки (здоровые) выделяют примерно 1 литр жидкости в одни сутки в виде мочи. По этой системе жидкость в организме поддерживается в равновесии.

Кровеносная система в этом играет немалую роль, обеспечивая органы жидкостью. Они нуждаются в нужном количестве жидкости, чтобы работать безупречно. Каждая клетка организма беспрерывно просит воды, так как она беспрерывно отравляется токсинами, это подобно тому, когда деревья, что засыхают, просят воды.

Очень часто бывает так, что не все органы выделения человеческого организма работают удовлетворительно. Есть много людей, которые выделяют жидкость, что употребляли, только через почки. Другими словами органы, которые отвечают за выделения - слизистая оболочка, легкие, кожа, кишечник и почти - имеют низкую способность к выделению жидкости из организма, а вся причина в том, что у данного человека неправильный образ жизни. В таком случае почки выполняют все функции, что отвечают за выделения сами. У таких людей нарушен тепловой баланс: у них всегда мерзнет кончик носа, пальцы, они не могут себя достаточно согреть и всегда мерзнут, особенно в холодное время года - состояние практически всегда сопровождается простудными заболеваниями.

В обряде крещения вода являет собой важнейшую составную часть. Символизирует физическое и духовное очищение.

Целебные свойства воды и травянного чая

Правильное питье травяного чая и воды для организма человека значит больше, чем употребление еды. Давно доказано, что без воды можно прожить лишь несколько дней, а без еды недель.

Жидкость в нашем теле, которая занимает 70% веса человека, беспрерывно загрязняется.

Причины загрязнения жидкости в организме человека

• В процессе обмена веществ остаются токсичные остатки.

• В воздухе много выхлопных газов, выделений людей и т. д. Иными словами, воздух очень грязный.

• Множество людей употребляют такие продукты как алкоголь, табак, кофе, и многие другие, что негативно отражается на организме человека.

Все люди в той или иной мере подвергаются загрязнению со стороны окружающей среды. Это по-разному проявляется: бледная кожа лица, или всего тела даже, сухая или обветренная кожа, неприятный запах с ротовой полости (также он проявляется, когда гниют зубы и при желудочных недомоганиях), неприятно пахнут ноги, головокружения, быстрая усталость, даже шум в ушах. Все эти проявления указывают на то, что в человеческом организме произошло внутреннее самоотравление, из-за недостаточного употребления нужного количества жидкости. У пожилых лиц все эти признаки проявляются еще сильнее. Все тело обветренное, на лице много морщин, очень бледная, почти прозрачная кожа, при различных простудных заболеваниях низкая сопротивляемость организма.

Сколько нужно пить воды и травяного чая и когда?

В диете, которая основана на овощах и молокопродуктах, примерно потребляется 2 литра жидкости, которую следует выпивать между завтраком и обедом, повторно между обедом и ужином. Это в целом оказывает очень большое и полезное влияние на организм каждого человека, в частности на желудок и кишечную систему. Пить во время еды не рекомендуется, так как вода растворяет все желудочные соки в желудке, и в результате этого сильно замедляется и ухудшается пищеварительный процесс. Кстати, забыл написать, что молоко относится не к питью, а к еде.

Есть такое мнение, что пить воду нужно лишь тогда, когда организм чувствует жажду в ней. Все это не так. Каждый организм требует определённую норму жидкости вне зависимости от того, есть ли жажда или нет ее.

Имейте в виду! Не выпивайте за один раз очень большое количество воды, если ваш организм к этому не приучен. Впоследствии может получиться перегрузка для вашего сердца. Одного стакана воды в одни сутки поверх той воды, что вы принимаете, будет достаточно для начала. Со временем можно увеличить количество выпитой воды до полутора литров в один день.

Хотелось бы сказать еще несколько слов о температуре воды. Если, например, та жидкость, которую мы выпиваем, холоднее, чем наше тело, то организм сам постепенно выравнивает температуру, тратя на это драгоценные калории. Поэтому советую вам, прежде чем выпивать жидкость, нагревать ее до температуры тела.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

«Влияние воды на здоровье человека»

Выполнил:

Введение

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

1.2 Физические свойства

1.3 Химические свойства

1.4 Диаграмма состояния воды

2. Влияние воды на здоровье человека

2.1 Влияние состава воды на здоровье

2.3 Влияние загрязняющих веществ питьевой воды на здоровье человека

Заключение

Литература

Введение

Вода в нашей жизни - самое обычное и самое распространенное вещество. Однако с научной точки зрения это самая необычная, самая загадочная жидкость.

Все живое, в том числе и человек, состоит из воды, поэтому ее качество очень сильно влияет на состояние всего живого и в особенности на здоровье человека.

С водой человек сталкивается в разных ее видах: питьевая вода, водоем для купания, водоем около места жительства, места частого пребывания и мн. др.

Конечно, на здоровье человека влияют все компоненты экологической обстановки: загрязнение воздуха, почвы и воды, но качество последней имеет самое важное значение.

Существует высказывание, что большинство болезней человек выпивает с водой. Учитывая, что у большого количества населения нарушен обмен веществ, процессы накопления вредных соединений стали ускоряться, и нередко в 30 лет молодые люди имеют камни в почках, камни в желчном пузыре, онкологические заболевания и другие виды болезней, связанных с качеством воды. Особое место занимают инфекционные заболевания, которыми мы можем заразиться через воду.

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

Вода - весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находитcя вода, пропитывающая почву и горные породы.

Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, но и она содержит незначительные количества различных примесей, которые захватывает из воздуха.

Количество примесей в пресных водах обычно лежит в пределах от 0,01 до 0,1% (масс.). Морская вода содержит 3,5% (масс.) растворенных веществ, главную массу которых составляет хлорид натрия (поваренная соль).

Чтобы освободить природную воду от взвешенных в ней частиц, ее фильтруют сквозь слой пористого вещества, например, угля, обожженной глины и т. п. При фильтровании больших количеств воды пользуются фильтрами из песка и гравия. Фильтры задерживают также большую часть бактерий. Кроме того, для обеззараживания питьевой воды ее хлорируют; для полной стерилизации воды требуется не более 0,7 г хлора на 1 т воды.

Фильтрованием можно удалить из воды только нерастворимые примеси. Растворенные вещества удаляют из нее путем перегонки (дистилляции) или ионного обмена.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека. Согласно современным представлениям, само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций.

1.2 Физические свойства воды

Физические свойства воды аномальны, что объясняется приведёнными выше данными о взаимодействии между молекулами воды.

Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном.

Плавление льда при атмосферном давлении сопровождается уменьшением объёма на 9%. Плотность жидкой воды при температуре, близкой к нулю, больше, чем у льда. При 0оС 1 грамм льда занимает объём 1,0905 кубических сантиметров, а 1 грамм жидкой воды занимает объём 1,0001 кубических сантиметров. И лёд плавает, оттого и не промерзают обычно насквозь водоёмы, а лишь покрываются ледяным покровом.

Температурный коэффициент объёмного расширения льда и жидкой воды отрицателен при температурах соответственно ниже – 210оС и + 3,98оС.

Теплоёмкость при плавлении возрастает почти вдвое и в интервале от 0оС до 100оС почти не зависит от температуры.

Вода имеет незакономерно высокие температуры плавления и кипения в сравнении с другими водородными соединениями элементов главной подгруппы VI группы таблицы Менделеева.

Нужно подвести дополнительную энергию, чтобы расшатать, а затем разрушить водородные связи. И энергия эта очень значительна. Вот почему так велика теплоёмкость воды. Благодаря этой особенности вода формирует климат планеты. Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает тепло, остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень много тепла, и тем самым “выравнивает” климат. Особенно заметно на формирование климата материков влияют морские течения, образующие в каждом океане замкнутые кольца циркуляции. Наиболее яркий пример – влияние Гольфстрима, мощной системы тёплых течений, идущих от полуострова Флорида в Северной Америке до Шпицбергена и Новой Земли. Благодаря Гольфстриму средняя температура января на побережье Северной Норвегии, за Полярным кругом, такая же, как в степной части Крыма, - около 00 С, т. е. повышена на 15 – 200 С. А в Якутии на той же широте, но вдали от Гольфстрима – минус 400 С. А от космического холода предохраняют Землю те молекулы воды, которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров. Водяной пар создаёт мощный “парниковый эффект”, который задерживает до 60% теплового излучения нашей планеты, не даёт ей охлаждаться. По расчётам М. И. Будыко, при уменьшении содержания водяного пара в атмосфере вдвое средняя температура поверхности Земли понизилась бы более чем на 50 С (с 14,3 до 90 С). На смягчение земного климата, в частности на выравнивание температуры воздуха в переходные сезоны – весну и осень, заметное влияние оказывают огромные величины скрытой теплоты плавления и испарения воды.

Но не только поэтому мы считаем воду жизненно важным веществом. Дело в том, что тело человека почти на 63 – 68 % состоит из воды. Почти все биохимические реакции в каждой живой клетке – это реакции в водных растворах. С водой удаляются из нашего тела ядовитые шлаки; вода, выделяемая потовыми железами и испаряющаяся с поверхности кожи, регулирует температуру нашего тела. Представители животного и растительного мира содержат такое же обилие воды в своих организмах. Меньше всего воды, лишь 5-7% веса, содержат некоторые мхи и лишайники. Большинство обитателей земного шара и растения состоят более чем на половину из воды. Например, млекопитающие содержат 60-68 %; рыбы – 70 %; водоросли – 90-98 % воды.

В растворах же (преимущественно водных) протекает большинство технологических процессов на предприятиях химической промышленности , в производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов.

Также на здоровье влияет вода, с которой мы соприкасается в своей деятельности или быту. В природных водоемах, в которых человек купается, могут содержаться организмы, вызывающие опасные заболевания.

Заключение

Таким образом, совершенно очевидна потребность нашего населения в чистой, прозрачной, без цвета, вкуса и запаха, питьевой воде. Это позволит сохранить здоровье миллионов людей, даст экономию огромных денежных средств , которые потенциально предстоит затратить на оказание медицинской помощи при заболеваниях, возникающих под воздействием употребления некачественной воды.

Литература

1. Ахметов Н. С., Неорганическая химия. Москва, 1992г.

2. Гельферих Ф. И. «Иониты»,М.: Изд. ИЛ., 1962 г. Громогласов А. А., Водоподготовка: процессы и аппараты, М.: «Энергоатомиздат», 1990.

3. Гриссбах Р. М. «Теория и практика ионного обмена», М.: Изд. ИЛ. 1963., с. 303 – 310.

4. Глинка Н. Л., Общая химия. Ленинград, 1984г.

5. Дерпгольц В. Ф. Вода во вселенной. - Л.: "Недра", 1971.

6. Крестов Г. А. От кристалла к раствору. - Л.: Химия, 1977.

7. Крицман В. А., Станцо В. В.. Энциклопедический словарь юного химика. М., “ Педагогика“, 1982 год.

8. Петрянов И. В.. Самое необыкновенное вещество в мире. М., “Педагогика“ ,1975 год.

9. Спенглер О. А.. Слово о воде. Л., “ Гидрометеоиздат “ , 1980 год.

10. Химическая энциклопедия. Том 1. Редактор И. Л.Кнунянц. Москва, 1988 год.

11. Хомченко Г. П. Химия для поступающих в ВУЗы. - М., 1995г.

12. http://www. gicpv. ru

13. http://ru. wikipedia. org

14. http://www. xumuk. ru

15. http://www. voda-inform. ru

16. http://bessmerten. ru

17. http://n-t. ru/ri/kl/vz. htm

Сегодня хочу с вами поговорить про воду. Вода и наш организм- вещи взаимосвязанные. Науке известно, что мы, люди, состоим на 60-70 % из воды, но не все слышали о том факте, что когда человек стареет, то и количество воды в нашем теле уменьшается.

У здорового человека среднего возраста можно наблюдать водный баланс в организме, означающий, что-то количество воды, которое он употребил, будет эквивалентно тому количеству, которое будет выведено из его тела. Обмен воды в организме неизмеримо важен, так как он является главной составляющей частью обмена веществ в теле человека.

Роль воды для организма человека

Разные части тела человека содержат и разное количество воды, например, в стекловидном теле глаза содержится 99% воды, на втором месте кровь — там вода составляет 83%, далее следует жировая ткань — 29%, вода есть даже в нашем скелете — 22%, и, как ни удивительно — в зубной эмали — 0,2%.

В целом нашему организму необходимо 2-2,5 л воды за сутки. Для водного равновесия в нашем теле необходимо вывести столько же жидкости из него. 50-60% воды выходит из организма благодаря работе почек и мочевыводящих путей. Если потеря влаги человеком составляет около 6-8% выше нормы, то у нас повышается температура тела, дыхание и сердцебиение становится чаще, может появиться слабость в мышцах и закружиться голова.

Если потеря жидкости в организме составит более 15-20%, то человек попросту может умереть, так как из-за этого густеет кровь и сердце просто не справляется с ее перекачиванием. Поэтому по сравнению с едой, когда человек может голодать более месяца, без воды наш организм может продержаться всего лишь несколько дней. Таким образом значение воды для человека просто громадное.

Но зачастую мы не испытываем особую потребность в чистой воде. Возможно многие даже и не задумываются, как же жидкость в нашем теле восполняется, если мы сами не употребляем требуемое количество воды? По факту всего лишь 3% воды формируется в нашем теле благодаря биохимическим процессам. Пища, употребляемая человеком, приносит около 30-40%.

А остальные проценты — это то количество, которое нам нужно употребить именно в чистом виде, потому что такие жидкости, как соки, кофе и чай относятся к пище. И здесь очень важно знать, что нельзя пить воду только, когда Вы чувствуете импульс жажды, так как она является уже серьезным сигналом обезвоживания организма.

Таким образом, уже давно рассчитано, что, употребляя 1,5 литра за день чистой воды, поддержит наш водный баланс, а соответственно и здоровье, в норме. Однако будет разумно учитывать такие факторы, как:

• лишний вес;
• пожилой возраст (когда организм стареет, то работа почек также становится слабее, чувство жажды уже не так ярко выражено, ну и постоянное употребление лекарственных препаратов требует много жидкости);
• жара, низкая влажность, кормление грудью, повышение температуры тела, сверх физические нагрузки, алкогольные напитки и кофе, а также курение — все это очень сильно лишает наше тело жидкости.

Во всех трех случаях необходимо увеличить потребление чистой воды, рассчитывая, что человеку необходимо на каждый 1 кг веса 30 мл воды.

В состав тканей нашего тела входит вода. Должное существование человеческого организма, а именно: выполнение процесса метаболизма, поддержка теплового баланса, выведение продуктов жизнедеятельности и так далее, будет невозможным в отсутствии воды. Будучи ограниченным в потреблении воды на протяжении суток (а в особенности при жарком климате), у человека ухудшается моральное состояние, идет понижение его волевых качеств и боеспособности, а также приводит к усталости.

Влияние воды на организм человека грандиозно, поэтому безусловно важно поддерживать питьевой режим в норме, а особенно тогда, когда человек находится в таких условиях, когда большое количество жидкости выходит из нашего тела под действием внешних факторов. Зачастую это происходит при жарком климате, если мы работаем в горячих цехах, на длительных тренировках или соревнованиях.

Для тех людей, которые живут в жарких странах, утолить жажду помогут: чай, так как он усиливает слюноотделение, убирая сухость во рту, и добавление к воде фруктовых и овощных соков или их экстрактов. Употреблять жидкость необходимо только после того, как человек покушал, ограничивая прием воды в промежутках между приемами пищи.

Если Вы работаете там, где очень сильно жарко, то здесь будет более полезным пить воду с газом или отвар из сухофруктов.

А спортсменам необходимо утолять жажду, когда они уже завершили упражнение, но не в процессе тренировки, во время которой допускается только лишь полоскание водой рта и глотки.

Правильное соблюдение режима приема воды обеспечивает нам как работоспособность, так и стабильность питьевого баланса, где не будет ни обезвоживания, ни перегрузки тела водой.

В воде находятся множество органических и неорганических веществ, которые очень важны для жизнедеятельности клеток человеческого организма. Вес ребенка на 80% состоит из воды, а взрослого человека на 70%. Плазма крови — это 5% от веса нашего тела (примерно 3л) доставляет питательные вещества и кислород, которые поступают к некоторым клеткам только через межклеточную жидкость. Последняя в свою очередь на 30% состоит из воды.

Благодаря действию воды и определенных процессов в организме, из тела человека посредством пота и других выделительных систем выделяются разнообразные шлаки и токсины, продукты метаболизма. С помощью воды, а в дальнейшем — испарины, человек поддерживает в своем теле нормальную температуру, освободившись от лишней теплоты.

Также, как и недостаток воды, так и ее избыток будет пагубно влиять на организм человека. Избыток жидкости может вызвать отечность в теле. Нельзя также пить много воды залпом и на голодный желудок. Лучше всего употреблять воду медленно и небольшими глоточками. Некоторые исследователи рекомендуют во время приема воды какое-то время подержать ее во рту.

Польза воды для нашего тела

Вода — это бесценный источник всего живого на планете Земля, который обеспечивает здоровье и долгие годы жизни всех живых существ в мире. Вода является символом плодородия, творящая чудеса, избавляя нас от болезней, очищая наше тело и таким образом сохраняя нам молодость. Недостаточное потребление этой, казалось бы простой, жидкости приводит организм человека к аутоиммунным болезням, аллергии и сердечно-сосудистым заболеваниям, проблемам с суставами.

1. Омоложение кожи.

Уже давно ученые доказали, что при употреблении чистой питьевой воды клетки нашей кожи получают благотворное влияние благодаря тому, что вода просто не дает клеточкам высохнуть, питая их влагой как бы изнутри.

1. Выведение токсинов из организма.

Многие знают о содействии воды при выведении вредных токсинов из нашей системы желудочно-кишечного тракта. В этом наше тело также обязано функции почек, эффективную работу которых обеспечивает все та же простая вода и правильное ее употребление.

1. Снижение риска возникновения инфаркта.

Специалисты по вопросам сердечно-сосудистых заболеваний советуют придерживаться хотя бы пяти стаканов употребляемой воды в течении дня, так как это до 70% может снизить риск сердечных приступов.

1. Вода является естественной смазкой в суставах.

Научно доказано, что недостаточное количество воды в нашем теле может спровоцировать спазм мышц, потому как вода — это основная составляющая часть, которая играет неотъемлемую роль в образовании «смазки» для суставов и мышечной ткани. Чтобы предотвратить спазм мышц при физических спортивных нагрузках, медики рекомендуют пить воду до и по окончании тренировки.

1. Восстановление энергии в теле.

В течении дня мы не только употребляем жидкость, но и также ее теряем, в следствии естественных процессов: при дыхании, когда мы потеем, при мочеиспускании и так далее. И это нормально для нашего организма, если мы держим в норме наш водный баланс в теле. Но если происходит обезвоживание, то есть, когда мы больше теряем жидкости, чем употребляем ее, то это конечно же вызывает головные боли и спазмы в мышцах, но также и делает человека раздражительным, рассеивает наше внимание. Поэтому для восстановления энергии в теле нам нужна вода.

1. Прямая необходимость для функционирования ЖКТ.

Естественно, чтобы просто переварить пищу, которую мы употребили, человеческому организму нужна вода. Ну а если Вы страдаете запором, попробуйте для начала просто увеличить количество употребляемой чистой воды в течении дня. Это должно быть, как минимум 1,5 литра. Вы удивитесь, но через день-два Вы даже забудете о том, какие сложности у Вас были. Вода принимает участие во всех процессах ЖКТ, от доставки питательных веществ и микроэлементов, до выведения всего ненужного и уже переработанных материалов.

1. Снижение риска инфекционных заболеваний.

Если мало воды в организме — это увеличивает риск обезвоживания, что безусловно ведет к снижению работы иммунной системы. Последнее становится причиной частых заболеваний и инфицирования, которое еще и проходит с большими сложностями.

1. Естественное регулирование температуры тела.

За терморегуляцию в нашем организме отвечает не что иное, как вода. Если мы разогрелись вследствие, например, занятия спортом, то требуется просто восстановить количество жидкости в организме для охлаждения, в чем нам и поможет вода.

Чтобы из жировой массы образовалась мышечная, то есть чтобы попросту сжечь жиры, необходимо колоссальное количество энергии. И только клетки, которые насытились сполна водой могут растворять жировую ткань.

1. Улучшение общего самочувствия в организме.

Вы сами знаете, что все доктора при выявлении у больного ОРЗ советуют пить больше жидкости, потому что действие воды содействует понижению жара и выведению всего ненужного для быстрого выздоровления и отличного самочувствия.

Для долголетия и вечной молодости, сохранения Вашей красоты и здоровья, всегда помните о том, насколько полезна вода и пейте ее всегда в течении дня!