Главная Сотрясение мозга Что кушать когда кормишь грудью. Как питаться сразу после родов. Частая проблема - диарея

Что кушать когда кормишь грудью. Как питаться сразу после родов. Частая проблема - диарея

С появлением на свет малыша в жизни каждой женщины происходят кардинальные изменения. И касается это не только внешнего вида и распорядка дня, но и питания. Чем разнообразить рацион мамы, решившей кормить ребенка грудью, от каких продуктов лучше отказаться, чтобы не навредить малышу?

Каждой женщине, кормящей грудью малыша, очень важно пересмотреть свой рацион, убрав из него вредные продукты и дополнив полезными. Это нужно для того, чтобы организм новорожденного, который только адаптируется к самостоятельной жизни, мог запустить процессы пищеварения и усвоить материнское молоко.

К тому же, в этот период организм мамы нуждается в полноценном питании для того, чтобы помочь своему организму восстановиться после беременности и родов.

Встречаются разные подходы к составлению меню кормящей мамы. Один сводится к резкому ограничению количества еды, в то время как другой напротив подразумевает обильное и калорийное питание. Но, оказывается, что оба эти подходы неправильные.

В меню женщин после родов должны присутствовать: мясо, крупяные каши, макароны, молочные продукты, овощи, фрукты, яйца, растительное масло. При этом количество сахара нужно ограничить. Так как все, что съедает мама, тут же попадает в организм ребенка, нужно тщательно следить за качеством и количеством употребляемых в пищу продуктов.

Во время внутриутробной жизни, в организм крохи попадали питательные вещества в переработанном виде через пуповину. Теперь же его организму нужно работать самостоятельно.

С первых минут жизни в его организме происходят колоссальные изменения: активизируются пищеварительные железы, помогающие в переваривании еды, кишечник заселяется микроорганизмами, происходит развитие моторики кишечника. И нормальное протекание всех этих процессов напрямую зависит от качества грудного молока.

Основные принципы питания женщины в этот период:

Поэтому женщине следует отказаться от употребления таких продуктов на все время, пока она будет кормить грудью:

острые, соленые, консервированные, копченые блюда, приправы, крутые бульоны, маринады, свежие лук и чеснок;
продукты, в составе которых присутствуют аллергены: красные или оранжевые овощи, фрукты и ягоды, тропические фрукты, морепродукты, мед, орехи, какао и продукты его содержащие, грибы, куриные яйца;
продукты, в которых есть красители, ароматизаторы;
алкоголь;
газированные напитки.

Рацион питания кормящей матери в первую неделю после родов

Сразу после родов женщина нуждается в особенном питании. Это связано с тем, что сейчас ей нужна энергия для восстановления после родов и правильной организации лактации.

В этот период так же нужно помнить о том, что пищеварительная система крохи очень уязвима и не способна к перевариванию сложной пищи, которую он получает вместе с материнским молоком. Поэтому в данный период рацион женщины должен быть ограниченным и в то же время содержать максимум полезных веществ.

Большинство только что родивших женщин ощущают сильное чувство жажды. Это объясняется тем, что в процессе родов она потеряла большое количество жидкости, которую организм теперь стремиться восполнить.

Дополнительного количества жидкости требует и становление лактации. В этот период женщине можно пить воду без газа, некрепкий чай или не сильно сладкий компот, сваренный из сухофруктов.

В первые 7 дней с момента рождения малыша, мамы должны ввести в свой рацион натуральные кисломолочные продукты без добавок (кефир, йогурт, ряженка и т.д.). А вот от таких продуктов лучше отказаться:

крепкий чай и кофе, которые способствуют возбуждению нервной системы малыша;
соки являются частой причиной пищевой аллергии и вздутия живота;
крупы, содержащие глютен (пшеница, пшено, перловка), так как на них может возникнуть аллергия;
жареное мясо, особенно курица, в которой могут содержаться антибиотики;
некоторые овощи – капуста, помидоры, лук;
цельное молоко, которое является аллергеном;
кисломолочные продукты с добавками (магазинные йогурты, творожки);
рыба и другие морепродукты;
куриные яйца;
мед и орехи;
фрукты и ягоды.

В первую неделю маме можно есть:

каши, сваренные на воде (гречка, рис, кукурузная);
макароны;
овощи, приготовленные на пару (картофель, цветная капуста, кабачок, морковь);
вареное мясо кролика или телятины;
нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, сметана);
черный хлеб, сухарики;
растительное масло;
галетное печенье.

Такое ограниченное меню в первую неделю жизни малыша необходимо, чтобы у него не возникло проблем с пищеварением и аллергии.

Рацион кормящей матери в первый месяц

Со второй недели жизни новорожденного, мама сможет понять, как и какие продукты переносит кроха. Поэтому теперь рацион можно постепенно расширять, добавляя в пищу новые продукты.

Чтобы организм женщины имел возможность вырабатывать оптимальное для кормления малыша количество молока, маме нужно ежедневно пить не меньше 2-2,5 литров жидкости. Сюда можно отнести воду без газа, некрепкий чай, компот, сваренный их сухофруктов, отвары трав (ромашки, мяты и мелисы), настой шиповника. Кофе пока пить нельзя.

Продукты, которые обязательно должны быть в мамином рационе в первый месяц грудного вскармливания:

Под запретом в первый месяц остаются:

овощи (огурцы, белокочанная капуста, лук, чеснок, помидоры, зеленый горох);
жирное мясо (свинина, баранина), курятина и субпродукты;
цельное молоко, в случае, если у ребенка от него появилось повышенное газообразование и колики.
любая рыба;
яйца;
сдоба и кондитерские изделия;
свежие фрукты, так как они вызывают колики;
орехи, изюм.

В случае, если у малыша появилась негативная реакция на один из продуктов, его необходимо полностью исключить на срок от двух месяцев. После этого можно будет попробовать его предложить еще раз.

Ведь со временем организм малыша начинает производить собственные ферменты, которые помогают ему переваривать пищу, и вполне возможно, что к этому времени он уже будет готов к данном продукту.

Важно помнить, что любой продукт, который еще не знаком малышу, следует вводить один в 3-4 дня. Это время нужно для того, чтобы мама могла понаблюдать за тем как детский организм справиться с новинкой.

В это время нужно внимательно наблюдать за грудничком, оценивая его состояние (стул, наличие коликов, сыпи и т.д.).

Если никаких негативных реакций не обнаружено, то можно приступать к введению еще одного нового продукта.

Правильный рацион питания кормящей матери новорожденного по месяцам

Сразу же после родов молодой маме говорят, что теперь на время грудного вскармливания она должна придерживаться специальной диеты. Что подразумевается под этим понятием? Диета при грудном вскармливании не означает ограничений в питании или употребления каких-то определенных продуктов. Правильнее было бы назвать это здоровым питанием.

Принципы правильного питания:

Кормящая мама должна ежедневно выпивать в среднем 2 литра жидкости. Это может быть вода без газа, не крепкий чай, компот, сваренный из сухофруктов или морс.
Кофеин и алкоголь в данный период полностью под запретом.
Продукты, которые способны вызывать аллергию должны вводиться в меню постепенно с осторожностью. Оптимальный вариант – 1 новый продукт в 3-4 дня. Первый раз можно попробовать небольшое количество нового продукта и если реакции детского организма не последовало, то постепенно дозу можно увеличивать.
Если вы привыкли к острой пище и большому количеству приправ, лучше воздержаться от такой еды, как минимум первые 3 месяца после родов. Далее можно аккуратно добавлять любимые приправы, при этом отслеживая реакцию у малыша.
В рационе мамы должны присутствовать молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в разумных количествах.
Количество сладкого и мучного должно быть дозировано.
Газированные напитки, жирные, острые и копченые продукты находятся под запретом.

Следовательно, диета кормящей мамы по месяцам – это не что иное, как здоровое и сбалансированное питание, с достаточным количеством витаминов и минеральных веществ в пище.

Количество приемов пищи у каждой женщины может быть индивидуальным. При этом лучше питаться дробно, часто употребляя небольшое количество пищи, чтобы не испытывать острое чувство голода. Вся еда должна быть вареная, тушеная или запеченная. От жареных блюд лучше на время отказаться.

Питьевой режим кормящей матери

В процессе родов, женский организм обезвоживается, теряя много жидкости. Поэтому он остро нуждается в ее восполнении.

К тому же от того, сколько ее поступает в материнский организм, будет зависеть количество и качество грудного молока. Экспериментально было установлено, что 1 стакан воды, выпитый за 15-20 минут до кормления, способствует выработке молока в большем количестве.

Суточная норма потребления жидкости для женщины в период кормления составляет 2-2,5 литра. Сюда же входят супы, соки, молоко и другая жидкость.

Стоит учесть, что все, что было выпито и съедено мамой, непосредственно сказывается на качестве грудного молока. Поэтому в качестве питья лучше отдать предпочтение минеральной или очищенной воде без газа.

Диета для мамы при коликах у ребенка

По статистике около 70 % всех новорожденных старше 3 недель сталкиваются с коликами. Их возникновение часто связывают с питанием мамы. Поэтому, чтобы оградить малыша от неприятностей, женщине следует внимательно относиться к тому, что она ест.

Оградить ребенка от коликов возможно, если исключить из своего меню продукты, способные вызвать вздутие живота.

Все овощи, которые употребляет мама, должны быть термически обработаны (отварены или запечены).

При этом от белокочанной капусты и помидоров, в первые месяцы лучше вовсе отказаться. Среди фруктов лучше предпочесть запеченные яблоки.

На период, когда возможны колики (первые 3 месяца жизни ребенка) лучше отказаться от цельного молока. А вот количество кисломолочных продуктов можно увеличить.

К вздутию живота приводят бобовые продукты, поэтому они должны быть исключены. Мясо нужно выбирать свежее и нежирное. Готовить его можно методом отваривания или тушения. Так же советуют готовить из мяса тефтели или фрикадельки. Каши должны готовиться на воде и заправляться сливочным маслом.

Газообразование может вызывать свежий хлеб. Поэтому кормящей маме лучше есть подсушенный или вчерашний белый хлеб.

Дополнительную информацию о рационе можно получить из следующего видео.

Правильное питание при грудном вскармливании – залог успешной лактации, быстрого восстановления женщины после родов, нормального развития и роста новорожденного. Это не значит, что мама должна садиться на жесткую диету.

Придерживаться строгому режиму нужно только первые три-четыре недели после рождения малыша. Затем в рацион кормящей мамы постепенно вводят новые продукты, однако при этом следует внимательно следить за самочувствием и реакцией грудничка, придерживаться рекомендациям.

Каждая мама знает, что еда, которую она употребляет, попадает в грудное молоко. А затем компоненты пищи вместе с молоком попадают и в организм грудничка. Первые месяцы пищеварение малыша только осваивается и привыкает к новым условиям. Нередко новая еда приводит к сильным коликам, метеоризму, аллергии и другим неприятностям.

Избежать проблема поможет правильное питание кормящей матери. Учтите, что рацион влияет и на выработку грудного молока. Так, некоторая еда и напитки усиливают лактацию. А другие, наоборот, уменьшают количество молока. Перечень продуктов для улучшения лактации вы найдете по ссылке /.

Принципы питания при грудном вскамрливании

Таблица продуктов для кормящей мамы

Можно	Нельзя
Яблоки, бананы и груши; с осторожностью- хурма, гранат	Цитрусовые и экзотические фрукты (кроме бананов)
Кабачки и тыква, картофель и морковь, цветная капуста и брокколи; с осторожностью – помидоры, баклажаны, огурцы, свекла	Белокочанная капуста и редис, редька и хрен, болгарский перец, лук и чеснок (на 4-6 месяц)
Каши на воде, после 4-5 месяца – на молоке, манная и мультизлаковая каши – после 6 месяца	Грибы и квашенная капуста, соленья и маринады
Кисломолочные и молочные продукты без добавок и с низкой жирностью, коровье молоко можно пить только на 4-5 месяц	Йогурты с добавками, кисломолочные продукты с большой жирностью
Рыба и мясо нежирных сортов	Сало, копченые, жирные и соленые виды рыбы, мяса
Макароны без яичных добавок	Ветчина, сосиски, копченая колбаса
Куриные яйца – две штуки в неделю, перепелиные – не более восьми	Майонез, кетчуп, соусы
Нерафинированное растительное и сливочное масло	Полуфабрикаты и консервы, фаст-фуд
Горький шоколад, пастила и зефир, домашняя выпечка с минимальным количеством сахара, галетное и овсяное печенье	Мучные изделия с химическими добавками и красителями, молочный и пористый шоколад
Зелень	Острые приправы и специи
Некрепкий зеленый и черный чай, фиточай и отвары, цикорий	Кофе и крепкий чай (можно после полугода)
Компоты и морсы, натуральные соки, разбавленные водой	Газированные напитки и алкоголь

Продукты и напитки

Таблица представляет краткий список продуктов для кормящей мамы. Педиатры и диетологи дают подробные пояснения, что, когда и в каком количестве употреблять при грудном вскармливании. Давайте подробнее рассмотрим, что можно кушать кормящей маме:

Что касается хлеба, то при кормлении грудью не рекомендуют есть белый и черный хлеб. Можно кушать пресный лаваш, хлеб и мучные изделия с отрубями. Теперь давайте рассмотрим продукты, которые нельзя употреблять при грудном вскармливании:

Грибы – тяжелая для переваривания еда, которая ухудшает работу пищеварения, нарушает стул и провоцирует отравление;
Маринады, квашенная капуста и соленья из-за содержания уксуса и избытка соли вызывают интоксикацию у малыша;
Белокочанная капуста тоже тяжело усваивается организмом и вызывает вздутие у грудничка и мамы;
Редис, редька, хрен – “агрессивная” еда, которая негативно влияет на работу пищеварения грудного малыша;
Полуфабрикаты, продукты с искусственными консервантами и красителями;
Жирное и копченое мясо, сало, с осторожностью ешьте свинину;
Жирные сорта рыбы;

Острые специи. Лук и чеснок при грудном вскармливании есть можно, но в ограниченных количествах. Вводить эти овощи в рацион кормящей мамы рекомендуют не раньше 4-5 месяца. Норма при лактации – по одному зубчику чеснока два раза в неделю. Кстати, вопреки мнению многих мам, чеснок при употреблении в небольшом количестве не меняет вкус грудного молока. А неприятный запах поможет перебить петрушка.
Сосиски и ветчина, копченая колбаса;
Экзотические фрукты, за исключением бананов. Они часто вызывают у малышей аллергию. Кроме того, в привозные продукты нередко добавляют химикаты;
Сладкий шоколад, торты и сладости с красителями, кремами и химическими добавками;
Соусы и майонез, фаст-фуд и другая вредная еда.

Мы уже говорили, как важно обильное питье при грудном вскармливании. Давайте рассмотрим, что можно пить кормящей маме:

Натуральные соки из яблок, груш, моркови. В первое время разбавляйте сок водой 1 к 1. Затем постепенно уменьшайте порцию воды;
Компоты свежих и засушенных фруктов, из ягод. Для кормящей мамы подойдут яблоки и груши, чернослив и курага, сливы и вишни. Такой напиток стимулируют работу кишечника и укрепляют иммунитет. Как приготовить компот, читайте ;
Некрепкий черный и зеленый чай. Положительно воздействует на организм и ромашковый чай;
Некрепкий кофе вводят в рацион кормящей мамы через 5-6 месяцев. Это сильный возбудитель и аллерген, который негативно влияет на нервные клетки и пищеварение новорожденного. В первые полгода лактации кофе заменяют на безопасный для грудничка цикорий;
Отвары из фенхеля, тмина и аниса утоляют жажду и стимулируют выработку грудного молока. Кроме того, можно купить специальный фиточай для кормящих. Как выбрать чай для лактации, читайте в статье .

Газированные и алкогольные напитки не должны входить в питание кормящей матери! Они вызывают сильную интоксикацию организма новорожденного и наносят вред женщине.

Педиатры составляют меню по месяцам и даже по неделям для кормящих мам. Зная перечень разрешенных продуктов, можно самостоятельно подобрать рацион, который наиболее вам подходит. Приводим примерное меню по месяцам, которое можно корректировать.

Первую неделю необходимо максимально ограничить рацион и употреблять только овощной бульон и пюре из яблок или кабачков. На десятый день в питание кормящей матери можно добавляют:

Галетное печенье (“Юбилейное” и “Мария”);
Сухофрукты;
Тушеные овощи (кабачок, морковь, тыква, морковь);
Макаронные изделия;
Кисломолочные продукты: твердые сыры, ряженка, творог и кефир;
Вареная рыба;
Хлеб с отрубями.

Таким образом, первый месяц кормящая мама должна питаться следующим образом:

Диетическое вареное мясо птицы, индейки, кролика или говядины;
Вегетарианский суп;
Небольшое количество сливочного мяса;
Яблочное пюре либо запеченные яблоки и бананы;
Оливковое и подсолнечное масло;
Каши на воде (кроме манной крупы);
Негазированная питьевая вода, компот, отвары и зеленый чай.

Второй-третий месяц кроме привычного рациона включает сырые фрукты и овощи, нежирный борщ. После третьего месяца постепенно вводите картофель, мясные бульоны, яйца и другие разрешенные продукты. Через полгода можно максимально разнообразить рацион и начинать употреблять манную кашу, супы, кофе и крепкий чай.

К привычному меню можно вернуться через 1-1,5 года после рождения малыша. Однако помните, что правильное питание нужно не только для полноценного развития и роста ребенка, но и для вас. Это залог красивой и стройной фигуры, хорошего самочувствия и здоровья.

Когда и зачем нужна гипоаллергенная диета

Гипоаллергенная диета включает продукты, которые не содержат аллергена и не вызывают негативную реакцию у грудничка. Такая диета подходит для первого месяца после родов, когда организм новорожденного еще слаб и не всегда принимает новую пищу.

Кроме того, такая диета необходима при заболеваниях кишечника у новорожденного ребенка, среди которых патология переваривания или всасывания, аномалия развития. У малыша может быть выявлена индивидуальная непереносимость определенных компонентов пищи.

Соблюдать диету нужно и при наследственной аллергии, когда в семье зафиксированы неоднократные факты пищевой аллергии, аллергии на шерсть, укус насекомых и другие виды. Такой рацион снизит возможные риски появления аллергической реакции у малыша.

Рецепты для кормящих мам

Меню кормящей мамы может включать не только каши и пюре, но и вкусные разнообразные питательные блюда. Представляем несколько полезных и легких рецептов, которые дополнят питание при грудном вскармливании.

Борщ

Борщ при лактации должен быть неострым и без зажарки. Для приготовления овощи приготовьте на пару или добавляйте свежими. Для бульона возьмите телятину или говядину без прожилок.

Для приготовления нельзя использовать томатную пасту или томатный сок. Используйте свежие помидоры без кожуры. А вот добавление в суп кабачков смягчит действие “тяжелой” свеклы. А вместо белокочанной капусты возьмите цветную. Если вы используете традиционный вид капусты, обработайте продукт на пару.

Перед готовкой кусок мяса подержите в холодной воде два часа. Это устранит вредные вещества. А затем варите в пресной воде 1,5-2 часа. Для приготовления из овощей берут свеклу и капусту, картофель и морковь. Можно взять и кабачки, как упоминалось ранее.

Свеклу порежьте соломкой, картофель и кабачки – на кубики. Капусту пошинкуйте, а морковь потрите на терке. Когда мясо сварится, добавьте овощи и доваривайте суп на маленьком огне. За пять минут до готовности засыпаем соль. В готовое блюдо можно добавить зелень и сметану.

Творожная запеканка

Полезное и простое блюдо, которое входит в рацион каждой кормящей мамы. Разнообразить запеканку помогут яблоки, изюм или курага. Для приготовления возьмите:

Творог – 500 грамм;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Мука или манная крупа – 3 ст. ложки;
Сметана – 2-3 ст. ложки;
Сахар – 2-3 ст. ложки.

Запеканку готовят в духовке, микроволновке или мультиварке в зависимости от возможностей и предпочтений. Рассмотрим классический рецепт творожной запеканки в духовке. Манку или муку перемещайте с творогом, а яйцо взбейте с сахаром. Яйцо с сахаром вливает в тарелку с творогом и мукой. Перемещайте смесь до однородного состояние. Можно добавить фрукты, сухофрукты или ягоды.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите смесь и пропитайте сметаной. Готовьте запеканку 40 минут при температуре 180 градусом. Кстати, творог тоже можно приготовить в домашних условиях! Это не отнимет много времени и усилий, зато вы будете уверенны в составе и сроке годности продукта. Как приготовить творог дома, читайте .

Рисовая запеканка

Из риса готовят массу блюд. Это салаты и каши, плов и ризотто, супы и запеканки. Для приготовления рисовой запеканки возьмите:

Рис тщательно промойте, филе порежьте на кусочки. Ингредиенты посолите и перемешайте, залейте стаканом воды и тушите под закрытой крышкой до готовности риса. Когда рис остынет, добавьте сметану и взбитые яйца. Смесь перемешайте, добавьте очищенные и порезанные помидоры. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Печеные яблоки

Оптимальное и безопасное блюдо в период лактации. Для приготовления возьмите два-три зеленых яблока, очистите кожуру, уберите верхушку и сердцевину с семенами. Таким образом, вы получите яблочную “чашку”. Внутрь этой “чашки” засыпьте одну чайную ложку сахара и накройте верхушкой. Яблоки готовят в микроволновке пять-шесть минут.

Еще больше способов приготовления супов, вторых блюд, десертов и выпечки, вы найдете в статье “Меню кормящей мамы: вкусные и полезные рецепты ”.

Вот и остались позади долгих девять месяцев ожидания, роды, больница и первая встреча с малышом. Впереди - ваше с ним совместное и обязательно счастливое будущее и очень много вопросов. Первый в списке у большинства рожениц: «Что кушать кормящей маме?». Вероятно, все женщины слышали о строжайшей диете, которой нужно придерживаться в период грудного вскармливания, и перечне запрещенных на это время продуктов.

На этот счет у каждого встречного есть свое мнение, и советы рады давать даже те, кто никогда и детей-то не имел. Если вам нужно узнать, что можно кушать кормящей маме после родов, обязательно прочтите нашу статью. В своих рекомендациях мы руководствуемся не голословными домыслами и беспочвенными умозаключениями, а реальными результатами исследований и практическим опытом.

Кушать за двоих или для двоих?

Любую женщину после выписки из роддома будут пытаться накормить многочисленные сердобольные родственники. Бабушки, мамы и тети очень любят говорить о том, что роженице нужно кушать много, ведь теперь она не одна, у нее есть малыш, а потому свои порции еды следует увеличивать вдвое, чтобы ребеночек не голодал, а молоко не было «синим». Заботливые и добрые женщины интерпретируют любой писк новорожденного, как призыв о помощи и просьбу о повышении жирности молочка.

В итоге мам потчуют литрами сгущенного молока, тоннами орехов и жирным домашним творогом. А грудничку от этого не становится лучше, наоборот, он истошно плачет и мучается от боли в животе. Дело в том, что его неразвитая система пищеварения просто не в состоянии переработать такое количество жиров. Как результат - диарея, колики, бессонные ночи и заплаканные глаза и у ребенка, и у его мамы.

Кому нужна диета?

Да, безусловно, женщине нужно питаться хорошо, но можно ли кормящей маме кушать за двоих? Если она хочет поскорее вернуть свою «добеременную» форму и обеспечить малыша идеальной пищей, то нет. Кушать нужно правильно, подбирая в рацион здоровую и безопасную пищу. На выработку молока организм тратит примерно 500-750 ккал в сутки. Поэтому говорить о том, что еда должна быть более калорийной, не приходится. Напротив, нужно позаботиться о том, чтобы в меню были продукты богатые белком, сложными углеводами, витаминами и микроэлементами. Это необходимо для женщины, ведь природа позаботилась о том, чтобы в ее молоке содержалось все необходимое для развития новорожденного малыша. Пока мама кормит ребенка грудью, ее организм истощается, а с помощью нормального питания она сможет восполнить эти потери.

Главной причиной того, почему всем женщинам нужно знать, что можно кушать кормящим мамам (списки разрешенных и запрещенных продуктов будут представлены далее), является свойство молока вбирать в себя не только полезные вещества из организма, но и аллергены, алкоголь, различные химические соединения. Одни могут спровоцировать у ребенка плохое самочувствие, другие - сыпь, третьи - понос или запор. Чтобы избежать проблем со здоровьем своего чада и обеспечить ему комфортное существование, нужно узнать, что кушать кормящей маме сразу после родов и в первый год жизни малыша. Немного дальше мы расскажем подробно о правильном рационе для каждого возраста грудничка.

Почему есть нужно?

Как мы уже говорили, на выработку молока организм тратит ежедневно более 500 ккал. Но не стоит также забывать о том, что молодой маме приходится жить в постоянном стрессе. Даже если женщину окружает десять нянек, она все равно сильно устает. Бессонные ночи, беременность, роды и нехватка времени на отдых приводят к истощению организма. Нерациональный режим питания может стать причиной обострения хронических болезней, нервных расстройств, уменьшения лактации. Фастфуд и сладости быстро пополняют запасы энергии, но такая еда не приносит пользы организму.

Тогда что кушать кормящей маме? Первый месяц после родов самый трудный. В это время нужно позаботиться не только о себе, но и о малыше. Кушать следует такую еду, которая не спровоцирует повышенное газообразование или аллергические реакции. Калорийность суточной порции пищи должна быть в пределах 3200-3500 ккал. Учитывая существующие ограничения в меню, многие женщины не знают, чем наполнить свой рацион, чтобы добиться такого показателя.

Сразу после родов

Итак, что кушать кормящей маме в первый день после родов? Основу ее рациона должны составлять овощные и крупяные блюда, а также мясо и некоторые фрукты. Список разрешенных продуктов выглядит так:

Гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая или пшеничная каша, сваренная на воде. Заправлять блюдо можно небольшим количеством сливочного масла.

Говяжье мясо, нежирная свинина, кролик, нутрия, филе индейки.

Овощи, кроме капусты, огурцов, помидоров, красного болгарского перца. Картофель можно, но в ограниченном количестве.

Запеченные яблоки, свежие бананы.

Можно с отрубями, семечками и злаками.

Галетное печенье, сушки, бублики, сухари без изюма.

Растительное масло до 15 мл в день и до 25 г сливочного.

Что кушать кормящей маме после родов, нужно также уточнить у ее лечащего врача. Возможно, ей потребуются продукты для поднятия гемоглобина или уровня глюкозы в крови. Наверняка гинеколог посоветует женщине соблюдать правильный питьевой режим. Лучше всего употреблять чистую негазированную воду, отвары из сухофруктов, ромашковый чай, специальные сборы для лактации. Количество жидкости должно быть не меньше одного литра в сутки, но и больше двух литров выпивать не стоит.

Первая неделя

Многие женщины интересуются, почему им нельзя есть некоторые продукты, но при этом им их подавали в больнице. Дело в том, что рацион в роддомах не составляют отдельно от других отделений медицинского учреждения. Меню общее для всех, но молодым мамам лучше воздержаться от больничной пищи. Куда разумнее будет попросить родных принести еду из дома, рассказав им, что кушать кормящей маме первые дни.

Блюда нужно готовить из продуктов, указанных выше. Пища должна проходить достаточную тепловую обработку. Это может быть овощной суп или рагу, отварное или запеченное без специй мясо. Приветствуются также блюда, приготовленные на пару. Нельзя питаться всухомятку - нужно потреблять горячую еду и достаточно много пить, чтобы не вызвать проблем со стулом. После родов у многих женщин наблюдается затрудненная дефекация, поэтому стоит избегать продуктов, вызывающих скрепление каловых масс.

Рацион мамы до 1 месяца

Теперь поговорим о том, что кушать кормящей маме в первый месяц. Приведенный выше список с десятого дня после родов немного расширяется. В него добавляют такие пункты:

Кисломолочные продукты, такие как нежирный творог, кефир, чистый йогурт, ряженка.

Твердый сыр.

Нежирная рыба.

Расширяется список разрешенных овощей, в него можно добавить свеклу, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву.

Сухофрукты - курага, чернослив, финики.

Яйца (не более 2-3 раз в неделю).

Макаронные изделия из пшеницы твердых сортов.

Как и прежде готовить нужно на пару, варить, тушить или запекать. Жареная еда, специи и приправы пока что под запретом. Сладкоежек наверняка интересует вопрос о том, что можно кушать кормящей маме первый месяц из вкусного. Побаловать себя разрешается небольшой порцией домашнего варенья из яблок, абрикос, сливы или вишни. Если есть возможность приобрести хорошую халву, натуральный мармелад или зефир, можно понемногу вводить их в рацион. Но вообще количество сахара в рационе в первое время нужно свести к минимуму. Из-за его обилия молоко будет очень сладким, это провоцирует брожение в кишечнике и повышенное газообразование, колики.

Что можно кушать кормящей маме после месяца?

В этот период малыши обычно страдают от боли в животе, поэтому диета должна быть щадящей. Если у ребенка есть реакция на какой-либо продукт, его стоит исключить из меню на ближайшие несколько недель. Как правило, к трем месяцам у детей налаживается работа ЖКТ, и мамам больше не нужно бояться кушать продукты, вызывающие газики. Но по-прежнему следует остерегаться аллергенов и вредных для здоровья продуктов. Отследить реакцию организма на то или иное гастрономическое нововведение поможет пищевой дневник. Новые продукты нужно добавлять в меню по одному и наблюдать в течение суток за реакцией малыша. Если воздействие на организм есть, то его проявления будет видно уже через несколько часов после эксперимента в виде вздутия, сыпи или послабления стула.

Что можно кушать кормящей маме после 1 месяца:

все введенные ранее продукты;

свежие овощи, в том числе помидоры, фрукты (сезонные и произрастающие в месте ее проживания);

грецкие орехи, миндаль, кешью;

На основе злаков, сухофруктов и орехов можно приготовить гранолу - вкусное и полезное лакомство.

До трех месяцев под запретом цельное коровье молоко, бобовые, консервация, маринады, колбасы, полуфабрикаты, копчености, кетчупы, соусы и майонезы, шоколад, кофе, черный чай, алкоголь, цитрусовые, клубника. Каким бы сильным ни был соблазн отведать запрещенное блюдо, нужно помнить о малыше, который из-за минутного удовольствия мамы будет страдать несколько часов, если не дней от дискомфорта в животике или зуда из-за аллергии.

Однако врачи категорически не рекомендуют выдерживать строгую диету слишком долго. Уже с первой недели жизни ребенка, его мама должна постепенно возвращаться к нормальному полноценному столу. Каждый новый продукт, съеденный кормящей женщиной, попадает в ее молоко. Он изменяет его вкус и аромат, так малыш получает уникальную возможность познакомиться с гастрономическим разнообразием пищи, сталкивается с первыми аллергенами, привыкает к тому, что еда может быть всякой. Сидя на постных кашах и картошке, мама вредит не только себе, но и ребенку.

Список разрешенных и запрещенных продуктов до полугода

Что кушать кормящей маме, когда малышу уже исполнилось три месяца и более? Теперь можно уже питаться почти так, как и до родов. Главное - соблюдать принципы здорового питания. Женщины, которые кушали рационально и раньше, возвращаются к своему привычному меню. Крупы, макароны, большинство овощей и фруктов, ягоды, кисломолочная продукция, разные виды мяса и рыба - это все то, что должно быть в рационе. К тому же, продукты можно не только варить и тушить, допускаются жареные блюда, но с некоторыми оговорками.

Так, нужно использовать небольшое количество жиров для поджаривания и употреблять еду исключительно с первой сковороды. Главная опасность жареной пищи в том, что растительные масла при сильном нагревании выделяют большое количество канцерогенов и холестерина, которые имеют свойство проникать в грудное молоко. Работа поджелудочной железы детей налаживается только к трем-четырем годам, своих ферментов им не хватает для переработки такой тяжелой пищи, поэтому не стоит увлекаться котлетками и биточками.

А из новенького что кушать кормящей маме? Список продуктов дополняется мясными бульонами и бобовыми, столь богатыми белком. Можно попробовать кушать свежие помидоры, цитрусовые, начиная с маленьких порций. Некоторые дети никак не реагируют на них, но у других аллергия наблюдается и после года, поэтому в случае с такими спорными продуктами все очень индивидуально и общих рекомендаций нет. Любительницы чая и кофе также начинают употреблять свои любимые напитки, но без фанатизма и не на ночь глядя. Цельное молоко - еще один продукт, который стоит вводить с осторожностью. Если мама переносила его хорошо раньше, то может использовать его для приготовления каш и других блюд вновь.

колбасы, сосиски и копчености;

плавленые сырки;

продукты длительного хранения, содержащие консерванты и стабилизаторы вкуса;

майонез и кетчуп;

газированные напитки;

алкоголь;

кондитерские изделия промышленного производствам (торты и пирожные).

Если это изделие на основе сметанного или масляного крема, сделанное своими руками, то в небольшом количестве его съесть можно.

Рацион от 6 месяцев до 1 года

Что кушать кормящей маме в первый период после рождения ребенка (до полугода) мы разобрались. С шестого месяца уже и в рацион малыша нужно вводить новую пищу - не молоко или смесь, а взрослую еду, но правильно приготовленную и гомогенизированную.

Мамин рацион должен быть столь же разнообразным и безопасным как и раньше. Из запрещенного ранее перечня исключаются лишь некоторые сладости. Можно пробовать кушать печенье, шоколад, хотя, как и прежде, с осторожностью и избирательно.

В этот период ребенок активно растет и развивается, у него начинают прорезываться зубки. Состав грудного молока подстраивается под его потребности, обогащается белками, витаминами и микроэлементами и все это за счет запасов маминого организма. Поэтому женщине необходимо есть достаточное количество мяса и продуктов, содержащих кальций. Что нужно кушать кормящей маме, чтобы сохранить свое здоровье? Это могут быть каши, кисломолочные продукты, яблоки, орехи, мясо и свежая зелень.

Ограничения после года

Любая женщина, сохранившая ГВ до года, обычно уже сама знает, что кушать кормящей маме в этот период. При этом ее знания носят не теоретический, а практический характер. Она уже должна изучить организм своего ребенка, выяснить, от каких продуктов у него возникают аллергия или дискомфорт в животике, а что она может есть без опасений.

К общепринятым запретам относятся алкогольные напитки, энергетики, газировка, майонез и соусы в больших количествах. Консервы, бакалейные продукты и кондитерские изделия из разряда скоропортящихся кушать можно, но только если есть уверенность в их свежести и безопасности.

Но уже спокойно можно кушать и чеснок, и пряности, и разнообразные морепродукты, которые часто вызывают аллергию. Именно в это время у ребенка начинаются формироваться вкусовые привычки и это отличная возможность научить кушать здоровую еду не только его, но и себя. После того как малышу исполнится один годик, мама может с помощью грудного молока «познакомить» его со многими продуктами и этим снизить вероятность негативных реакций со стороны организма ребенка в будущем.

Это отличный шанс поесть разнообразные ягоды и фрукты, в том числе и экзотические вроде манго, помело, киви, авокадо или граната. Некоторые овощи тоже лучше дать ребенку через грудь. Это относится к баклажанам, болгарскому перцу, оливкам и маслинам.

П режде всего, хотелось бы разобраться, почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна обращать особое внимание на собственное питание. Начнем с причин очевидных.

Во-первых , беременность и роды - серьезное испытание для организма женщины, поэтому в послеродовой период ее организм нуждается в восстановлении, восполнении тех веществ, которые были использованы для вынашивания и рождения ребенка.

Во-вторых , ребенок, хоть он уже и не связан непосредственно с организмом матери, продолжает питаться тем, что ее организм вырабатывает, - грудным молоком. Элементы, составляющие грудное молоко, вырабатываются клетками молочной железы. При этом используются питательные вещества, которые имеются в крови матери. В кровь же они поступают из кишечника. Соответственно, можно сказать, что все продукты, составляющие меню матери, в том или ином виде присутствуют в грудном молоке. А значит, эти продукты должны быть в достаточном количестве и необходимого качества, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие малыша.

В-третьих , в наше время матери очень часто страдают разного рода аллергическими заболеваниями, нарушениями функции желудочно-кишечного тракта, возникающими в том числе и в связи с гестозом беременности, а все эти состояния приводят к тому, что нормальная барьерная функция кишечника изменяется, и некоторые антигены (вещества, вызывающие аллергическую реакцию), которые в норме выводятся из организма, всасываются в кровь и, соответственно, проникают в грудное молоко.

С учетом всех вышеизложенных соображений и составляются рекомендации по питанию кормящих матерей.

Чего нельзя?

Всем женщинам, кормящим ребенка грудью, независимо от состояния здоровья, наличия аллергии и т.п., не рекомендуется :

употреблять алкоголь (в том числе пиво), курить (алкоголь и никотин оказывают токсическое действие на ребенка);

есть продукты с «дурной славой» аллергенов, а к таковым относятся: шоколад, крабы, раки, скумбрия;

пить крепкий чай и кофе, возбуждающе действующие на нервную систему ребенка;

употреблять в пищу лук, чеснок (сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку).

Кроме того, здоровым женщинам следует ограничить , а женщинам, страдающим аллергическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и перенесшими поздний гестоз, - исключить из своего рациона на время кормления ребенка грудью следующие продукты:

цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед,

орехи и сахар, деликатесные виды рыбы (эти продукты, употребляемые в большом количестве, могут вызвать у ребенка аллергию);

копчености, закусочные консервы, майонез;

черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни);

сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте).

Что можно?

Спешим успокоить тех, кого напугали «суровые» ограничения, перечисленные выше: несмотря на все эти запреты, остается достаточно большой выбор продуктов, которые кормящая мама может и должна включать в свой рацион. Кормящим мамам можно есть:

Молочные продукты:

кисломолочные продукты (кефир, простокваша, бифидокефир, йогурты без фруктовых добавок) - до 600-800 мл в день;

молоко - не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд - каш, пюре и т.д.);

творог и неострый сыр.

Мясо и рыба:

нежирные сорта говядины;

нежирные сорта свинины;

рыба - любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне.

сливочное масло;

сливочные сорта маргарина (ограниченно);

растительные масла (все виды).

Любые крупы, хлеб - лучше с отрубями.

Кондитерские изделия - сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад.

Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне.

чай (некрепкий черный и зеленый)

травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока);

некрепкий кофе;

столовая негазированная минеральная вода.

Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов - период становления лактации - рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).

Что нужно добавить к своему рациону?

Существуют специализированные продукты для кормящих матерей . К ним относятся:

напитки и соки для беременных женщин и кормящих матерей;

чаи для беременных и кормящих;

каши быстрого приготовления для беременных и кормящих;

сухие белково-витаминно-минеральные комплексы для кормящих матерей;

витамины для беременных и кормящих.

Все эти продукты увеличивают лактацию, восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ, а некоторые - и белка.

Малыш растет

Должно ли питание кормящей мамы меняться в зависимости от возраста ребенка? Мы уже упоминали, что в первые три дня после родов желательно ограничить количество потребляемой жидкости. В это же время рекомендуется молочно-растительная диета. Затем, до трех месяцев, пока ребенок особенно подвержен коликам, следует воздержаться от продуктов, вызывающих метеоризм (см. выше).

Качество и количество грудного молока

Нередко встает вопрос о качестве грудного молока. Надо сказать, что однозначно решить, достаточно ли в мамином молоке необходимых ребенку основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно только проведя химический анализ молока. Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому следует избегать обезжиренных и особо жирных продуктов и обязательно принимать поливитаминно-минеральные комплексы.

Количество грудного молока в большей степени определяется генетической предрасположенностью, чем диетой. Однако при нехватке грудного молока следует обратить внимание прежде всего на количество употребляемой жидкости (ее может просто не хватать), а также включить в свой рацион специализированные продукты для кормящих матерей, повышающие лактацию. Они достаточно эффективны и помогают справиться с гипогалактией (нехваткой молока). При избыточном количестве молока рекомендуется ограничить потребление жидкости, а если это не помогает и молока очень много - лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Как избежать неприятностей?

Во время кормления ребенка грудью, особенно если мама страдает аллергией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, полезно вести «пищевой дневник», отмечая в нем появление в рационе новых продуктов. Новые продукты стоит вводить по одному и в небольшом количестве. Если у ребенка в течение трех дней не появляется высыпаний на коже , не отмечается нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта , не изменяется сон и поведение (то есть у малыша не болит животик), значит, ребенок нормально переносит новшество в мамином рационе. И наоборот: если у ребенка появилась сыпь, нарушение стула, беспокойство (связанное, как правило, с кишечными коликами), следует подумать, не могли ли оказаться аллергенами какие-то из тех продуктов, которые кормящая мама ела в последние три дня.

Сейчас многие курсы по подготовке к родам, «народные целители», и даже, увы, некоторые «умные» книги советуют вовсе отказаться от употребления мяса в период беременности и кормления грудью. Мы хотели бы подчеркнуть, что это может вести к развитию у ребенка анемии - то есть его органы и ткани начинают страдать от нехватки кислорода, а это значит, что он хуже растет и отстает в развитии. Отказ от мяса - одного из основных продуктов питания и основных источников белка, железа и витамина В12 - негативно скажется на состоянии здоровья кормящей (и беременной!) женщины, а стало быть - и на состоянии здоровья ребенка. Поэтому слепое следование подобным рекомендациям недопустимо. Если вегетарианство для вас - жизненный принцип, которым вы не желаете поступаться ни при каких обстоятельствах, то в период грудного вскармливания необходимо очень тщательно следить за поступлением в организм железа и витамина В12. Обязательно проконсультируйтесь с врачом - он порекомендует подходящую диету и необходимые витаминные комплексы.

В заключение хочется сказать: постоянная нервозность, повышенная мнительность кормящей матери может оказаться фактором куда более вредным, чем «неправильная» еда. Если вашему малышу еще нет месяца, возникающие при грудном вскармливании проблемы, скорее всего, связаны не столько с гастрономическими «преступлениями» мамы, сколько с объективными сложностями адаптационного периода. До трех месяцев младенцев нередко мучат кишечные колики, что тоже чаще всего бывает следствием незрелости желудочно-кишечного тракта, а не неправильно подобранного меню. Прислушивайтесь к советам специалистов и… к своему «внутреннему голосу» - материнское чутье редко подводит.

Игорь Конь

Академик РАЕН, д.м.н., профессор, руководитель отдела детского питания

ГУ НИИ Питания РАМН

Мария Гмошинская

Отдел детского питания ГУ НИИ Питания РАМН, врач-педиатр высшей категории, к.м.н.