Главная Причины возникновения В чем польза и вред калины для организма. Польза калины красной для здоровья: целебное средство, подаренное природой

В чем польза и вред калины для организма. Польза калины красной для здоровья: целебное средство, подаренное природой

В последнее время люди предпочитают лечение народными средствами и натуральными компонентами в совокупности с аптечными лекарствами. В ход идут различные растения, из которых готовят лечебные чаи, настойки, используют их местно при кожных заболеваниях. Одним из самых популярных и эффективных средств в борьбе за крепкое здоровье является калина. Ее кусты растут у многих на дачном участке и владельцы даже не подозревают, настолько они уникальны. Калину применяют в лечении широкого спектра болезней – простудных, кожных, сердца и сосудов, заболеваний ЖКТ, при гипертонии, различных женских недугов, а также в косметологии.

Калина – ягода красно-бордового цвета, имеет кисловато-горький вкус, растет на всей территории России. Само название «калина» произошло из-за того, что ягоды в процессе созревания меняют цвет – от бледно-зеленого до насыщенного красного, то есть «раскаляются» докрасна.

Собирают плоды калины с приходом первых осенних морозов, так как в подмороженных ягодах практически отсутствует горечь.

Ягоды калины, которые годятся к употреблению, имеют яркий и насыщенный красный цвет. Если имеются небольшие розовые прожилки, это означает, что калина еще не созрела.

Заготавливают ее различными способами, о которых речь пойдет дальше. Причем используют не только сами ягоды, но и листья калины, стебли, кору и ветки.

По составу эта ягода просто кладезь полезных элементов для организма человека. В ней совмещаются витамины Е, К, Р, С, А, микроэлементы (железо, магний, медь, йод, марганец, калий), необходимые организму кислоты (уксусная, аскорбиновая, валериановая, олеиновая, муравьиная), она содержит пектиновые и дубильные вещества, которые необходимы для очищения и слаженной работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Польза калины для организма еще и в том, что она содержит вибурнин – вещество, которое имеет сосудосуживающие свойства.

По количеству витамина С калина превосходит малину и цитрусовые почти в два раза , и применение ягод целесообразно при лечении простуд, сезонного авитаминоза и общего укрепления иммунитета. Таким образом, такое «лекарство» очень выгодно выращивать на дачном участке.

Кроме всего прочего, ветка калины с ягодами без какой-либо обработки может оказывать противомикробное влияние на воду . Достаточно погрузить калину в жидкость и оставить на несколько часов. Чистая вода будет пригодна для питья, приготовления пищи и ухода за телом.

Плюсы и минусы применения калины

Как и любое лекарственное растение, калина красная имеет полезные свойства и противопоказания.

Плюсы калины и ее цветков:

Противопоказаний к лечению этой ягодой не так уж и много (больше пользы калины для здоровья человека):

С осторожностью следует принимать ягоды во время беременности.
При наличии аллергических реакций прием нецелесообразен.
С осторожностью должны использовать ягоду люди, страдающие гипотонией (пониженным давлением) или склонностью к нему.
Не рекомендуют лечение калиной людям с высокой кислотностью желудка, так как ягода сама по себе очень кислая и может вызвать приступ изжоги.
Врачи запрещают калину, если человек имеет камни в почках, подагру, артрит.

Калину можно заготовить впрок и или использовать только свежие ягоды.

Самый простой способ заготовки калины – это высушивание ягод. Для этого нужно собрать и хорошенько вымыть ягоды, разложить их на чистой сухой поверхности и высушивать в хорошо проветриваемом помещении в течение недели. После этого нужно подсушенные ягоды выложить на фольгу или бумагу для запекания и завершить процесс в духовке при слабом огне (не более 50 градусов). Хранить такие ягоды нужно в чистом тканевом мешочке в темном месте.

Можно просто засыпать свежие ягоды сахаром, положить в банку и закрыть крышкой. Хранить такой состав в темном прохладном месте.

Также можно ягоды калины просто заморозить , так лучше всего сохраняются лечебные свойства калины красной. Такие замороженные ягоды потом можно размораживать в небольшом количестве и добавлять в чай.

Можно заготовить на зиму сок калины, проварив его с сахаром.

Рецепты из калины для профилактики и лечения болезней

Свежие плоды калины также можно готовить множеством способом для лечения различных заболеваний. Вот некоторые рецепты:

Для профилактики и лечения инфекционных простудных заболеваний (ангина, бронхит, пневмония и др.) используют калину в качестве источника витамина С, и для разжижения мокроты. Для лечения можно использовать настойки из ягод и коры с добавлением меда, лимона, мать-и-мачехи, шиповника. Такой отвар принимается по одной столовой ложке несколько раз в день до еды. Если отвар не слишком концентрирован, можно его пить вместо чая.
Для лечения заболеваний сердца, сосудов и при гипертонии можно принимать вышеназванный отвар без добавления дополнительных ингредиентов. Калина используется как сосудорасширяющее средство, если отварить ее вместе со свеклой.

Рецепт от давления: помогает настойка из побегов калины и успокаивающих трав – валерианы и пустырника. Смесь ингредиентов залить кипятком, настоять в течение получаса и выпивать по 2 столовые ложки дважды в день для снижения давления.

Очистить печень от токсинов поможет калина с медом, шалфеем и ромашкой. Можно использовать отвар не из ягод, а из косточек.
Косточки калины помогут вывести камни в мочевом пузыре , если съедать по несколько штук в день на протяжении месяца.
Морс из калины и меда способен вылечить гастрит , при условии пониженной кислотности, запоры и несварение желудка различной этиологии. Принимать можно калину не только в виде настойки, морса или отвара, но и свежие ягоды, просто перемешав их с медом.
Для лечения нервных перенапряжений, хронической усталости можно использовать сок калины, смешанный с седативными препаратами (например, с мелиссой, валерианой, пустырником), если стресс не дает успокоиться и вызывает бессонницу, или с тонизирующими травами (ромашка) при чувстве хронической усталости и пониженном жизненном тонусе.

Полезные свойства растения для женщин

Ягода калина красная имеет полезные свойства при лечении некоторых женских заболеваний:

Применение калины при беременности

С небольшими оговорками для беременных тоже может использоваться калина. Лечебные свойства и противопоказания во время беременности противоречивы. Несмотря на то, что растение поможет поддержать иммунитет беременной женщины на высоком уровне, высокое содержание витамина С может вызвать аллергию.

Для поддержания гемоглобина беременным назначают морс из калины, однако пить такой морс нужно очень осторожно, под наблюдением врача, потому что он может вызвать повышенный тонус матки и создать угрозу выкидыша, а на более поздних сроках беременности – вызвать преждевременные роды.

Таким образом, польза и вред для беременных должны учитываться. Если у беременной женщины нет особых показаний, лучше воздержаться от приема калины, несмотря на ее целебные свойства.

Калина, польза и вред которой, казалось бы, изучены всесторонне, еще может преподнести сюрпризы. Как приятные, так и не очень радостные. А для некоторых людей свойства калины до сих пор остаются неизвестностью. Надо срочно восполнять этот пробел в знаниях.

Калиновые полезности

А вы знали, что не только плоды приносят человеческому организму добро, но и кора, цветы, молодые побеги? Например, отвар калиновой коры, смешанный в определенных пропорциях с медом и облепиховым маслом, прекрасно справляется с большинством респираторных заболеваний. Плюс, эта смесь весьма хороша для профилактики простуды промозглой осенью или студеной зимой.

Вообще, сами ягоды калины очень хороши для лечения различных легочных заболеваний. Нет, как самостоятельное средство, калина достаточно слаба против пневмонии или бронхита. Но, как вспомогательное - очень хорошо работает. Особенно, в смеси с медом.

А если добавить в отвар коры мать-и-мачеху, ромашку, шиповник и календулу, то полученная жидкость отлично справится даже самым сильным застарелым кашлем.

Кстати, при сильных болях в горле (ангина, скарлатина), очень хорошо помогает полоскание калиновым отваром. Ягоды и цветки растения берут в равных пропорциях. Именно эта дозировка обеззараживает и обезболивает лучше всего.

Если, по каким-либо причинам полоскать отваром не получается, то можно поступить иначе. Хлопчатобумажную ткань смачивают в отваре, и делают компресс на шею. Непременное условие - тепло укутать. Ибо без дополнительного согрева компресс не работает.

Совет. Многие источники рекомендуют готовить из свежих ягод калины морс или сок. Но мало кто пишет, что полученная жидкость пахнет весьма специфично. Большинство отведавших этого аромата, чаще всего отказываются в дальнейшем даже приближаться к калине. Не беда. Все поправимо. Кто сказал, что нельзя ароматизировать калиновый морс? Свежая малина, отвар мяты или мелиссы, апельсиновая цедра… Список природных ароматизаторов можете составить сами, исходя из возможностей и личных предпочтений.

Женская ягода

Знают российские женщины о косметических эффектах свежих калиновых ягод. На основе сока готовят в домашних условиях всевозможные:

маски
скрабы
шампуни
тоники
средства для умывания

Это не удивительно, ведь состав ягод калины поражает воображение. Кожа после таких процедур становится бархатистой, увлажненной, помолодевшей.

Именно благодаря вышеописанным свойствам, свежий калиновый сок отлично справляется с большинством заболеваний кожи. Ранки, фурункулы, дерматиты и подобные им напасти быстро проходят, практически не оставляя следов.

Совет. При кожных проблемах пить калиновый сок, компот или отвар бесполезно. А вот компрессы, мази и протирки — самое то для скорейшего выздоровления.

Но не только за это калину в народе прозвали «ягодой женщин». Плоды содержат большое количество веществ, по действию поразительно схожими с женскими половыми гормонами. Поэтому знающие люди частенько используют калину при различных эндокринных заболеваниях и проблемах женской половой системы.

маточные кровотечения
тяжелый климакс
болезненные месячные
нерегулярный цикл
мастопатия

Опять же с умом. Иначе недалеко до беды.

Гипертоникам на заметку

Говорят, что всего горсть калины в день со столовой ложкой меда за месяц регулярного приема нормализует любое повышенное артериальное давление. Метод стоит внимания, но с некоторыми оговорками:

Обязательно регулярно измерять кровяное давление. Ведь возможно чрезмерное понижение.
Внимательно прислушиваться к своему организму. Иногда тело привыкает к гипертонии. А при резком понижении реагирует обмороком или даже инсультом.
В период профилактического лечения калиной внимательно следить за картиной крови. Возможна передозировка калия, витамина С, магния, железа.

А в остальном - это прекрасное средство для борьбы с гипертонической болезнью. Плюс ко всему свежие ягоды способствуют обновлению крови, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, и повышают общий тонус организма.

Совет. Гипертоники! Куда вы побежали? Не надо накидываться на калину, как с голодного края. Начните прием ягод с 1 столовой ложки в день. Послушайте свое тело. И только потом постепенно увеличивайте дозировку, доведя ее до горсти в сутки. По объему это примерно 200 мл стакан.

Калиновые вредности

Несмотря на огромную пользу калины, нельзя бездумно лечиться ей. Потому что в больших количествах любое снадобье принесет только вред. А некоторым категориям лиц калина даже противопоказана, ибо могут возникнуть печальные последствия.

Как видно, список небольшой, но имеет важное значение. Кстати, если употреблять калину с умом, то можно принести своему организму много пользы.

Важно! Не все знают, что в отличие от других ягод и плодов красного цвета, калина не вызывает аллергических реакций даже у грудных детей. Поэтому, если под рукой не оказалось аптечных средств, а за окном растет калиновый куст, то можете смело давать морс или компот своему малышу. Только без фанатизма! Начинайте с половины чайной ложечки. Возможно, что крохе не понравится пресловутый аромат ягод.

Практически никому не известно, что калина - это великолепный доктор для нервной системы. Регулярное употребление свежих ягод в пищу помогает справиться с:

бессонницей
стрессом
нервными потрясениями
депрессией

Одновременно с лечением нервных заболеваний калина повышает собственный иммунитет человека, помогая предотвратить многие хвори других органов.

Зная свой диагноз - пародонтоз, можно значительно облегчить себе участь. Достаточно всего 3 раза в день полоскать десны отваром из калиновой коры. И о кровотечении можно забыть надолго. Кстати, этим же свойством отвара можно пользоваться при частых носовых кровотечениях. Всего-то и надо, что смочить турундочки из ваты в отваре и вставить в ноздри. Кровь быстро перестанет течь.

Народные целители утверждают, что частое употребление калины — это прекрасная профилактика онкологических заболеваний. Официальных исследований по этому вопросу не проводилось. Но за счет сильнейшего стимулирования собственного иммунитета - эффект вполне может быть.

Совет. Не выбрасывайте косточки калины. Их принимают внутрь для скорейшего восстановления после тяжелой болезни. А людям с тяжелыми физическими нагрузками косточки просто жизненно необходимы. Они придают сил, тонизируют и наполняют энергией.

Многие знают, что за ягода калина. Польза и вред ее, напротив, мало кому известны. Читайте нашу статью, чтобы с максимальной пользой получать подарки матушки-природы. И не навредите себе и своим близким.

Видео: польза калины для здоровья человека

Калина красная - это не только декоративный куст, который многие дачники выращивают у себя на огородах в качестве украшения, но и ценное растение, давно известное своими лечебными свойствами. Ее блестящие ценны уникальными целебными качествами, которые не могут не впечатлять. Польза калины красной известна с глубокой древности.

На Руси, например, ее ветками украшали свадебный стол - она символизировала счастливую семейную жизнь. В разных странах люди использовали ее для лечения заболеваний. Считалось, что миловидное дерево, высаженное рядом с домом, охраняло его обитателей от «дурного глаза» и приносило достаток. Народные целители в качестве лекарственного сырья использовали все части растения: кору, листья, цветки и ягоды. Из красных плодов варили отвары, делали морсы и настои, которые помогали победить недуг.

Какова польза калины красной?

У растения богатый химический состав. Свежие плоды калины считаются диетическими продуктами, в них всего 26 ккал, а в сушеных - 200 ккал на 100 гр. В них присутствуют разнообразные витамины (A, C, E, B, K, P), эфирные масла, органические кислоты, фитонциды, пектины (участвуют в нормализации пищеварения), дубильные и минеральные вещества (кальций, калий, цинк, фосфор, железо, медь и т.д.).

Большим содержанием валериановой кислоты славится калина красная. Ягода известна целебными свойствами за счет наличия в ней большого количества гликозида вибурнина. Научно доказано, что в плодах в несколько раз больше аскорбиновой кислоты, чем в малине. Это говорит о том, что калина помогает в обновлении крови, поддерживает иммунную систему и обладает сосудосуживающим действием.

Плоды калины оказывают антибактериальное и противовоспалительное воздействие, они считаются лучшими Отвары из ягод рекомендуют принимать при бронхите, ангине, болезнях сердца и гипертонии. Польза калины красной неоценима для нашего здоровья. Ежедневно съедая по несколько штук ягод, можно избавиться от депрессии, душевных травм и предотвратить нарушения пищеварения.

Показаны плоды при авитаминозе, гастритах, отеках почек, язвах и атеросклерозе. Укрепить иммунитет поможет кашица из перетертых ягод и меда. Целебная смесь наполнит организм необходимым комплексом витаминов и защитит от простудных заболеваний. Спиртовые настои лечат колиты и сосудистые спазмы. Натуральный сок из плодов принимают для очищения кровеносных сосудов. Польза калины красной заключается в ее слабительном эффекте. Используют ее в качестве восстанавливающего, омолаживающего и тонизирующего средства в косметологии. Компрессы помогают выведению пигментации и угревой сыпи.

Лечебные рецепты

1. При заболеваниях сердца и сосудов делают ягодную настойку из 3-х стаканов плодов и 2-х литров кипятка. Емкость плотно закрывают и настаивают в течение 6-ти часов, затем процеживают и выпивают 2-3 раза в сутки по 20 грамм до еды - продолжительность курса равна месяцу.

2. От запоров. Стакан калины проварите полчаса, после чего добавьте мед по вкусу и перелейте в стеклянную емкость. Принимать внутрь по 20 грамм в день.

3. От неврозов. Разотрите 20 г свежих ягод, смешайте со стаканом горячей воды - настаивайте раствор 4-5 часов. Выпивать по 100 мл дважды в сутки перед приемом пищи.

4. От прыщей и пятен на коже поможет калиновая маска со сметаной, которую накладывают на чистое лицо и держат 20 минут. Проделывайте процедуру дважды в день, и уже через 2 недели количество высыпаний заметно сократится. Также выравнивает цвет, подтягивает кожу, разглаживает морщины и придает свежесть калина красная.

Польза и вред, конечно, не равнозначны. Целебных качеств у ягоды, несомненно, больше, но, несмотря на богатый химический состав, у растения есть и противопоказания к применению. Не следует употреблять ее при тромбоците и повышенной свертываемости кровяных клеток. Не рекомендуется калина беременным и кормящим женщинам.

Калина произрастает в умеренных широтах Европы и Азии, широко распространена в Европейской части России. Хорошо переносит заморозки и засухи, любит свет. В густой тени деревьев почти не плодоносит. Этот кустарник легко можно отыскать на берегу ручья, в болотистой местности или на опушке леса. Плоды кустарника должны иметь ярко-красный цвет. Если же ягоды темные, значит этот сорт ядовит.

Плоды собирают осенью, после первых заморозков, срезают их вместе с плодоножками, чтобы сохранить сочную мякоть. Кору, которая тоже нашла применение в народной медицине, собирают весной до распускания почек.

Ягоды и кору засушивают, чтобы использовать для целебных отваров. Ягоды отлично хранятся в заморозке. В кулинарии калину также широко применяют - из ягод делают варенье, варят морс, кисель, используют при квашении капусты, ставят квас. Существуют рецепты приготовления мармелада, а из сока делают уксус. В качестве заменителя кофе иногда используются семена, оказывающие тонизирующее действие на организм.

Польза калины для здоровья

Ягоды богаты углеводами, кислотами - уксусной, муравьиной, валериановой и олеиновой, пектинами, дубильными веществами, витаминами С, А, К, Р, фосфором, йодом, магнием и железом, калием и другими микроэлементами.

Пользу калина красная приносит при лечении:

заболеваний сердца;
сосудов;
болезней дыхательной и пищеварительной системы;
заболеваний печени;
воспалительных процессов в организме;
нервных расстройств и бессонницы;
головной боли;
женских заболеваний;
простуды.

Полезные свойства калины:

Отвар коры имеет кровоостанавливающее и спазмолитическое действие, применяется при болезненных менструациях у женщин и сильных кровотечениях. Полоскание отваром полости рта помогает при заболевании десен и пародонтозе.
Сок свежих плодов принимают при лечении бронхиальной астмы, язве желудка. Сок обладает антисептическими свойствами. В древности его использовали для лечения угревой сыпи и отбеливании веснушек.
Отвар цветков и листьев калины помогает при ангине, снимает хриплость голоса, а свежие ягоды, перетертые с медом, - при кашле, бронхите и других простудных заболеваниях.
Отвары, настои и морсы пьют для укрепления иммунитета и при респираторных инфекциях.
Экзему и диатез лечат путем наружного применения. Свежие ягоды употребляют в качестве слабительного.
Калиновые отвары используются для мытья ослабленных, выпадающих волос. У мужчин это препятствует образованию залысин, укрепляет корни. У женщин - предотвращает ломкость, волосы перестают сечься.

Польза и вред калины для гипертоников

Отвар калины хорошо понижает артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови, поэтому он полезен при гипертонии и атеросклерозе. Однако, стоит пить его с осторожностью - в больших количествах он может нанести вред.

Польза и вред калины для женщин

При беременности калина способна принести и пользу, и вред. Понижение гемоглобина и малокровие у беременных - частое явление. Поскольку в ягодах калины содержится много железа, помогающего справится с этой проблемой, врачи рекомендуют пить морсы, но только в определенной дозировке. Поэтому беременная женщина должна обязательно проконсультироваться с врачом по поводу лечения калиной красной, эффект пользы и вреда от которой может оказаться несоразмерным. Калина повышает тонус матки, и употребление ее в больших количествах способно привести к выкидышу или преждевременным родам.

Противопоказания к употреблению

Противопоказана калина и гипотоникам, как средство понижающее артериальное давление. Настои калины не стоит принимать при подагре и болезнях почек из-за высокого содержания пуринов.

Следует учесть, что употребление в больших количествах витамина С, содержащегося в плодах, может вызвать аллергические высыпания на коже.

Калина - полезные свойства и вред. Чем полезна калина

Вкусная, красивая и полезная ягода калина – настоящая кладовая здоровья. Особенно хороша ягода после первых осенних морозов. Именно тогда и рекомендуется собирать тяжелые ярко-красные гроздья, налитые чуть горьковатым соком. Калина растет практически на всей территории России, в основном встретить этот кустарник в диком виде можно на берегах рек, в тенистых лесах и на вырубках. С удовольствием выращивается калина и на приусадебных участках.

Издавна были известны русским людям полезные свойства калины: ее собирали поздней осенью, связывали гроздья в пучки и вывешивали на чердаке или прямо на улице. А затем мороженая ягода использовалась в качестве полезной витаминной добавки в начинках для пирогов, в киселях, морсах да компотах.

Немало существует задушевных славянских песен, в которых народ воспел красоту калины, сравнивая ее с красотой молодой девушки. И вправду хороша калина: хоть весной, усыпанная белоснежными цветами, хоть осенью, с гнущимися тонкими ветками, украшенными рубиновыми гроздьями. Впрочем, любили калину не только за ее красоту, но и за способность врачевать многие болезни. Издавна с помощью калины лечили воспаление верхних дыхательных путей, гипертонию, детскую золотуху и другие заболевания. При этом для лекарственных снадобий использовались не только ягоды, но и кора, листья, побеги растения.

Химический состав

Так чем же калина полезна, в чем ее сила? В ягодах калины заключен великий дар природы – уникальный комплекс разнообразных витаминов, аминокислот, фитонцидов, эфирных масел, пектиновых и дубильных веществ. В плодах калины содержатся витамины A, С, K, P, железо, фосфор, валериановая, уксусная и аскорбиновая кислоты, сахара и смолоподобные эфиры, а также придающий горький привкус ягоде глюкозид вибрунина. Особенно полезна калина витамином С, по содержанию которого горьковатая ягодка в 2 раза превосходит малину и цитрусовые.

Полезные свойства калины

Учитывая количество содержащихся веществ, о пользе калины для здоровья человека можно говорить долго. Богатая фитонцидами ягода широко используется для лечения вирусных инфекций и простудных заболеваний. Калину рекомендуют включать в ежедневный рацион людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом, гастритом, колитом, язвами двенадцатиперстной кишки и желудка.

Помогают настои и витаминные чаи из этой ягоды и при сосудистых спазмах, кожных сыпях и носовых кровотечениях. Несомненные полезные свойства калины отмечены при лечении бронхиальной астмы и кашля: для лечения этих заболеваний целебную ягоду растирают с медом и дают больному по нескольку раз в день вместе с горячим чаем. Отличных результатов позволяет достичь регулярное употребление целебного снадобья. Калина – отличное противовоспалительное и желчегонное средство, отвары из нее благоприятно влияют на работу печени, сердца, кровеносных сосудов, успокаивают и укрепляют нервную систему.

Вред калины

Как бы ни была полезна калина, все-таки лечиться с ее помощью стоит с осторожностью. Та самая горечь, которая обеспечивает лечебный эффект ягоды, иногда вызывает лихорадочные состояния. Разумеется, это случается нечасто, и лишь при неумеренном приеме ягоды, либо в случае индивидуальных особенностей организма. Не стоит увлекаться калинолечением и при повышенной кислотности желудочного сока, пониженном давлении, мочекаменной болезни, подагре, артрите, во время беременности.

Польза калины (видео)

Калина на протяжении многих веков считается источником здоровья, красоты и долголетия. Полезные свойства красных, немного горьковатых ягод используются в кулинарии, медицине и косметологии. Существует множество народных рецептов на основе калины от разнообразных недугов. В качестве целебного сырья применяют не только ягоды растения, но также листья, соцветия и кора. Чтобы ягоды не горчили, их рекомендуют собирать после первых заморозков или перед приготовлением прокипятить в течение пяти-шести минут.

Полезные свойства

О целебном действии ягод калины знали еще наши бабушки, именно поэтому каждый наверняка в детстве с большим удовольствием кушал разные варенья, джемы, мармелады, приготовленные из настоящего витаминного комплекса. И сейчас блюда на основе калины можно часто встретить на столах.

Витаминный комплекс

1. Витамин А.

Укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Эффективно борется с заболеваниями кожи.
Активизирует обменные процессы.
Активизирует процесс синтеза новых клеток, в результате в организме замедляются процессы старения.
Продукт используется для борьбы с заболеваниями глаз. Витамин А способен улучшить остроту зрения.
Используется в качестве наружного средства для ускорения процессов заживления ран, порезов и ожогов.

2. Витамин С.

Важнейший витамин для поддержания иммунной системы человека.
Активизирует процесс регенерации клеток при повреждениях наружных и внутренних тканей.
Нормализует уровень холестерина в крови.
Способствует разжижению крови, что предотвращает риск образования тромбов.
Витамин А защищает организм от аллергических реакций.

3. Витамин Е.

Непременный участник всех обменных процессов в организме.
Используется в качестве профилактического средства против развития атеросклероза.
Способствует улучшению и оздоровлению ногтевых пластин, волос и кожных покровов.

Также ягоды калины оказывают полезное действие на организм человека в следующем.

Улучшают процесс пищеварения.
Учитывая незначительную калорийность продукта, его включают в список диетических продуктов.
Стабилизируют работу сердца.
Укрепляют кровеносные сосуды, повышают их эластичность.
Нормализуют артериальное давление.
Нормализуют процесс мочевыделения и функционирование коры надпочечников.
Оказывают на организм обезвоживающее действие, тем самым, исключая вероятность отеков.

Микро- и макроэлементы

Калина содержит богатый и разнообразный состав микро- и макроэлементов, которые необходимы человеку для полноценной жизнедеятельности организма.

Питают ткани и клетки организма кислородом.
Предотвращают развитие анемии.
Принимают участие в процессе кровообразования.
Активизируют умственную деятельность и физическую активность.
Придают прочность зубам и костной ткани.
Стабилизируют деятельность нервной системы.
Предотвращают развитие артрита и остеопороза.

Секреты народной медицины

Настой из коры калины широко известное, эффективное средство от простудных заболеваний, кашля и приступов неврастении. Чтобы избавиться от симптомов заболеваний, достаточно пить небольшими глотками настой трижды в день.
Женщины спасаются настоем коры при обильных и болезненных месячных, а также принимают средство при кровотечениях, которые случаются на фоне гинекологических заболеваний.
Калина помогает избавиться от таких болезней, как золотуха, судороги и расстройства сна.
Соцветия кустарника богаты эфирными маслами, с помощью которых можно вылечить ангину, устранить заболевания десен и избавиться от угревой сыпи.
Также цветы растения обладают отхаркивающим и потогонным действиями. Если вы хотите вернуть себе голос, полощите горло отваром из цветов и ягод калины.
Сок листьев поможет организму восстановиться после тяжелых заболеваний, избавить и фурункулеза, лишая и других кожных болезней.
Отвар из молодых побегов отлично помогает при диатезе. Для этого приготовленное средство дают ребенку дважды в сутки.

Калина в косметологии

Ягоды растения обладают целым набором полезных и необходимых свойств для увядающей кожи, например, тонизирующим, отшелушивающим, омолаживающим, противовоспалительным, восстанавливающим и подтягивающим.

Именно поэтому калина входит в состав многих антивозрастных косметических средств, а также на основе ягод готовят разные маски, крема, тоники в домашних условиях.

Благодаря такому уникальному составу калина широко используется традиционной и народной медициной для профилактики и эффективного лечения многих недугов.

Вред

1. Бесконтрольное употребление.

2. Отравления.

Некоторые сорта калины очень ядовиты. Например, сорт, произрастающий на Кавказе. Чтобы отличить полезные ягоды от ядовитых, достаточно посмотреть на их цвет. В пищу можно употреблять исключительно красную калину.

3. Не соблюдение противопоказаний.

Калорийность

Калорийность ста граммов калины составляет 26 кКал, что составляет приблизительно один процент от суточной нормы.

Противопоказания

Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, калина имеет некоторые противопоказания.

Ягоды нельзя употреблять при подагре и артрите.
Продукт запрещен для пациентов с диагнозом «гипотония».
Не рекомендуется включать в свой рацион калину людям, склонным к образованию тромбов или с повышенной свертываемостью крови.
Нельзя кушать ягоды беременным.
-рудным детям калину также не рекомендуют, так как химический состав ягоды способствует повышению кислотности сока желудка.

Пищевая ценность

Компонент	Количество	% от суточной нормы
Вода	0	0
Белки	0	0
Жиры	0	0
Насыщенные	0	0
Мононенасыщенные	0	0
Полиненасыщенные	0	0
Углеводы	7 гр	2,4%
Пищевые волокна	0	0
Моно- и дисахариды	0	0
Крахмал	0	0
Органические кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Зола	0	0

Витамины и минералы

Морс из калины - польза и вред

Калина – одна из тех ягод, которые и в самом деле популярны в качестве природного лекарства. О ней сложены песни, пословицы, сказки. Но многие интересуются вопросом относительно пользы и вреда морса из калины.

Чем полезен морс из калины?

Разумеется, если хорошо приготовить морс с калины, полезные свойства у него будут весьма значительны и разнообразны. В первую очередь, это касается способности этих ягод снижать артериальное давление и мягко снимать головную боль. Калина обладает также выраженным мочегонным и потогонным действием. Все это способствует популярности морса из калины среди людей, страдающих гипертонией. Достаточно выпивать стакан приятного освежающего напитка в день для того, чтобы давление мягко, но неуклонно снижалось, а самочувствие человека делалось все лучше. Оригинальный горьковатый привкус калины делает лечение удовольствием.

Многие любят морс из калины, приготовленный с медом. Но чем же полезен такой напиток, популярный в прошлом в народе и даже упоминающийся в фольклоре и древней литературе? Он знаменит не зря: калиновый морс с медом значительно повышает иммунитет и способствует повышению защитных сил организма. Такой напиток стоит использовать в период повышения опасности заболевания гриппом и ОРЗ или уже во время болезни, ведь калина богата витамином С.

Противопоказания

Однако если говорить про морс из калины, противопоказания у него тоже есть. Это следствие полезных свойств ягоды. Например, морс противопоказан гипотоникам, которым вовсе не требуется снижать давление. Ягоды кислые, так что их не стоит есть при повышенной кислотности желудка, и красные, так что они могут принести вред аллергикам. По этой же причине морс из калины не стоит пить беременным.

Калина: польза, вред и противопоказания

Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век новых технологий. Итак, в чем же польза и противопоказания этой ягоды.

Польза калины

В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это - натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины - лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

Особенно хорошо борется отвар ягод калины с бронхитом, ангиной, тонзиллитом и даже воспалением легких.

Эта ягода богата пектинами и дубильными веществами, из-за чего нормализуется работа пищеварительного тракта.

Цветки калины использовались в народной медицине как средство для восстановления утерянного голоса. Даже при сильной хриплости, отвар их цветов возвращает голос.

Не меньшей пользой обладает и кора калины. Она зарекомендовала себя как кровоостанавливающее средство и издавна применялась при обильных кровотечениях, особенно после родов.

По этой причине назначают полоскание отваром коры калины больным пародонтозом.

Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

Ягоды калины способны понизить артериальное давление, поэтому она особенно полезна гипертоникам.

Эта ягода сможет навредить лишь в том случае, если есть ее горстями без чувства меры. Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле.

К тому же, не все сорта калины полезны. Если ее ягоды не красного цвета - они ядовитые. Так на Кавказе растет калина черная, ягоды которой - сильный яд.

Навредить калина может также в том случае, если вы не учтете все противопоказания.

Кроме того, не следует злоупотреблять калиной гипотоникам - давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

Нежелательно есть калину людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

Не следует есть эту ягоду, если у вас подагра. Кислоты, которые содержит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

Кто желает быть здоровым, бодрым и жизнерадостным? Кто опасается доверять свою жизнь сомнительным химическим препаратам с устрашающим набором побочных эффектов? Кто мечтает иметь в домашней аптечке верного друга, щедрого на натуральные витамины и минералы? Тогда калина к вашим услугам, а, точнее, к больным сосудам, сердцам, почкам и душам.

Волшебные секреты долголетия с калиной

В стародавние времена юные красавицы украшали локоны веточками этой удивительной, пурпурной ягоды. Она олицетворяла собой чистоту и целомудрие. А почитаемые в народе знахари советовали всем страждущим подойти к кустарнику калины и погладить ее нежный ствол. По поверью, болезни оставляли их.

Чудо-ягода защищала от простуды и мучительного кашля, сказочным образом убирала головную боль, наполняла организм энергией солнца. В настоящее время калина уступила свое заслуженное место заморским плодам.

Но она вновь возвращается в Россию и Украину через хранительниц бесценных даров природы, чтобы восхищать, очаровывать, исцелять. Чем же богаты рубиновые ягоды с косточкой в форме сердца и специфическим запахом валерианы и аромата яблока?

Этот кустарник на тенистой опушке или в долине рек представляет собой уникальную лесную аптеку. Белоснежные цветы, листья, кора и яркие плоды щедры на витамины A, С, К и P. В них находятся такие драгоценные, органические кислоты, как муравьиная, кофеиновая и валериановая. В них содержатся дубильные, вяжущие вещества и пектин. Также они богаты уникальным набором необходимых для здоровья минералов. Это калий, магний, медь, йод и железо.

Таинственное вещество вибурнин придает ягодам своеобразный, горький привкус. Однако первые заморозки разрушают это вещество, награждая калину волшебной сладостью, и превращая ее в изысканное лакомство для малышей и взрослых.

Удивительные полезные вещества, которыми богата ягода калина, превращают ее в бесконечное, исцеляющее царство.

Состав калины

Это превосходное, кровоостанавливающее средство. Отвары, соки, чаи с чудодейственной ягодой и, особенно, с ее корой останавливают кровь при порезе пальца на руке и более серьезные, внутренние кровотечения. Женщины в «критические» дни и молодые мамы с послеродовыми кровотечениями могут смело обращаться к этим удивительным, лесным лекарям.

Калий помогает восстановить работу сердца, выровнять частоту и ритм пульса. Он регулирует артериальное давление в сосудах, борется с эрозией шейки матки и язвенной болезнью желудка и кишечника. Он устраняет явления слабости и повышенной утомляемости.

Магний и валерьяновая кислота сражаются с повышенной нервозностью, колебаниями настроения, бессонницей. Эти маленькие бойцы бесценны для правильной работы нервной системы человека.

Железо оказывает неоценимую услугу билирубину крови и защищает организм от анемии.

Калина бережно вычищает сосуды мозга, сердца и других важных органов, расправляясь с жировыми отложениями на их стенках. Недаром вредоносный атеросклероз так боится этого скромного труженика.

Уникальный витамин С укрепляет эластичность сосудистой стенки, предохраняя резкие колебания АД, а также является естественным антибиотиком в борьбе с простудными заболеваниями. Он повышает защитные силы организма и оказывает неоценимую услугу в борьбе с бронхитом, фарингитом и «осиплостью» голоса.

Отвары калины превосходно очищают почки и восстанавливают их деятельность. Обладая замечательным жаропонижающим действием, эти ягоды выводят с кровью больного отравляющие и забирающие силы токсины.

Отвар коры используют при головной боли. Он снимает внутреннее волнение и тревогу, углубляет сон. Им хорошо полоскать рот при воспалении десен и стоматите. Кору калины лучше собирать в мае, когда сок начинает свое движение.
Собранное целебное средство необходимо сушить около 10 дней. Проверьте, легко ли кора ломается в руках. В этом случае ее можно собрать в стеклянную посуду и хранить в прохладном, сухом месте.

Сок калины – мощное средство борьбы с онкологическими заболеваниями. Он разрушает раковые клетки, очищает кровь от продуктов их распада и дарит бесценные годы счастья и радости.

Калина нашла достойное место и в косметологии. Благодаря дубильным свойствам, она подсушивает угревую сыпь, отбеливает и выравнивает кожу, успешно сражается с веснушками.

Калину стоит избегать беременным женщинам, а также людям, предрасположенным к образованию тромбов. Гипотоникам также придется отказаться от этих ягод.

Как сохранить уникальные свойства калины

Важно сохранить бесценные вещества, которыми богата калина. Многие любители ягод советуют отваривать ее в кипящей воде от 7 минут до нескольких часов. Увы, такая обработка губит многие сокровища, которыми щедра калина. В первую очередь гибнет витамин C.

Поэтому промывайте ягоды в горячей воде не более 15-30 секунд. При этом температура воды не должна превышать 90-95 градусов. После такого «купания» высушенную калину сложите в целлофановый пакет и уберите в морозильную камеру. В таком виде ягода сохранит все свои драгоценные свойства.

Прекрасно перетирать калину с сахаром в сочетании 1:1 и хранить ее в прохладном, темном месте. При головной боли или высоком давлении одну столовую ложку сладких ягод добавьте в стакан с чаем. Вода не должна быть горячей, чтобы сохранить чудодейственный витамин C в рубиновом чае с калиной.

При гриппе или другой вирусной инфекции калину с сахаром можно растворить в стакане молока. Противовоспалительный эффект вам обеспечен. При этом вы почувствуете прекрасное потогонное действие.

Свежеприготовленный сок калины, смешанный с медом по вкусу, укрепляет сердечную мышцу и уничтожает склеротические бляшки на стенках сосудов. Принимайте это сладкое «лекарство» аккуратно, потому что оно может резко снизить артериальное давление.

Калина при простуде незаменима и приятна на вкус. С этой целью выньте замороженные ягоды из холодильника и сразу опустите в горячую воду. Такой лечебный чай очистит кровь и почки от микробов, снимет жар и повысит иммунную систему организма.

С острой, респираторной инфекцией легко справляется настойка на калине. Однако людям с частыми приступами гипертонической болезни и атаками язвенной болезни желудка стоит отказаться от нее. Для приготовления целебного средства 300 грамм сахара растворите в стакане воды. В раствор добавьте 500 мл сока калины и столько же водки. Хорошо перемешайте. Затем разлейте по чистым бутылкам и храните в прохладном месте 3 недели.

Варенье из калины следует готовить с особой осторожностью, чтобы сохранить ее ценность. Промыв ягоды, пропустите калину через соковыжималку. К 1 кг полученного сока добавьте 300 грамм сахара и хорошо перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Получившееся варенье разлейте в стерилизованные банки и уберите в холодильник.

Калина для детей приготовила им изысканное лакомство. Это желе, от которого ребенок не сможет оторваться. Но родителям надо помнить, что это вкусное снадобье является лекарством. Для его приготовления чистые и высушенные ягоды без веточек необходимо отжать через сито. Получается густой и красивый сок. Его можно смешать с сахаром, соблюдая пропорцию: на 2 части сахара приходится 1 часть сока. Либо к соку добавьте по вкусу мед. На сутки желе необходимо поставить в холодильник. Удивительное лекарство давайте малышу по 1 чайной ложке в день.

Щедрая на здоровье, радость и счастье калина продолжает открывать свои удивительные секреты всем свои почитателям.