Главная Виды Диета на отрубях - как правильно есть отруби, чтобы похудеть? Как применять отруби для похудения

Диета на отрубях - как правильно есть отруби, чтобы похудеть? Как применять отруби для похудения

Один из популярных и действенных способов избавиться от лишних килограммов – диета с отрубями для похудения, которая подразумевает, что человек будет употреблять овсяные, пшеничные, ржаные или другие продукты переработки зерновых культур. Помимо эффекта похудения, в процессе такого питания вы приобретаете массу витаминов, минералов, улучшаете работу внутренних органов и систем, становитесь здоровее.

Что такое диета с отрубями

Диетическое питание, в котором используются отруби, помогает избавиться от лишних килограммов и наладить работу организма. Измельченные оболочки зерновых культур легко усваиваются и насыщают организм клетчаткой. В мире не найдется еще одного такого продукта, который сможет заполнить желудок, оставляя чувство сытости, и при этом не нанести вреда в качестве лишних калорий. Несомненное преимущество отрубей – состав, в котором значительное число микроэлементов и витаминов способно поддержать организм во время диеты .

Отруби для похудения

Большинство диетологов признает, что если использовать отруби в рационе, то похудеть можно без малейшего вреда для организма. Этот уникальный продукт способствует снижению веса и делает вас здоровее. К полезным его свойствам во время диеты относят:

вывод шлаков и токсинов;
улучшение микрофлоры кишечника;
увеличение активности жиросжигающих ферментов, которые вырабатываются печенью;
снижение аппетита;
понижение уровня холестерина в крови;
ускорение обмена веществ, активация процесса жиросжигания;
понижение гликемического индекса продуктов, поступающих в пищу вместе с клетчаткой.

Польза

Отрубная диета при похудении непременно даст положительный результат. Польза питания с включением в рацион отрубей огромна. Клетчатка содержит большое количество витаминов А, Е, В, минеральных веществ, полезных аминокислот. Отруби – отличное средство при похудении благодаря своим свойствам. Нерастворимая клетчатка разбухает в желудке, вызывает чувство сытости, но при этом не переваривается. Одна ложка отрубей, запитая водой, не даст вам вспомнить о еде пару часов. Дополнительное преимущество продукта – восстановление микрофлоры кишечника, очищение организма.

Калорийность

Разные виды измельченных зерновых оболочек имеют различную калорийность, которая зависит от вида зерна. Даже при высоких показателях энергетической ценности продукты эффективно справляются со снижением избыточного веса. В 100 граммах содержится следующее число ккал:

Какие отруби лучше

Широкий ассортимент магазинных прилавков может заставить задуматься всех, кому нужна диета с отрубями для похудения. Остановить выбор на пшеничных или овсяных, ржаных или кукурузных? Ответить на вопрос однозначно будет сложно, в каждом случае стоит подходить к вопросу индивидуально. У каждого продукта есть плюсы и минусы, противопоказания и полезные особенности. Специалисты рекомендуют чередовать разные виды для максимальной пользы для организма .

Ржаные

Остатки муки и оболочки зерна ржи представляют собой ржаные отруби. Различают тонкие и грубые варианты, в зависимости от степени измельчения. Этот вид имеет противопоказания: гастриты, язвы, колиты. Здоровым людям нужно соблюдать правила приема, чтобы избежать неприятных последствий в виде диареи, тошноты или метеоризма. Прием средства рекомендовано начинать с объема в 1 чайною ложку, постепенно увеличивая порцию, но не стоит его съедать больше 30 граммов в сутки. Обязательно выпивать 2 литра воды за день при диете с отрубями для похудения.

Кукурузные

Особенность кукурузных измельченных оболочек в самом большом содержании нерастворимой клетчатки, которая улучшает пищеварение, очищает организм. Такие свойства благотворно влияют на процесс похудения. Их употребление в пищу существенно снижает риск возникновения рака толстой кишки. Хотя калорийность продукта высока, отрубная диета для похудения с ней дает отличные результаты.

Пшеничные

Пшеничные измельченные зерновые оболочки являются самыми калорийными. Хотя энергетическая ценность продукта высока, они активно используются для похудения и защищают от переедания. Помимо очищающего воздействия на организм, отруби из пшеницы помогают в регуляции работы нервной, мышечной и сердечно-сосудистой системы. Постоянное их применение приводит к тому, что выглядеть вы будете лучше. Полезные вещества улучшают состояние волос, кожи и ногтей. Такие отруби лучше добавлять в тесто, салаты, напитки.

Овсяные

Отруби, полученные в результате обработки овса, богаты углеводами и волокнами с растительными белками и жирами. Богатый химический состав и низкая калорийность делают отруби на диете отличным способом для похудения. В результате приема продукта наблюдаются следующие эффекты:

очищение организма от токсинов;
регуляция работы ЖКТ;
чувство сытости надолго;
понижение уровня глюкозы в крови;
укрепление иммунной системы.

Когда лучше есть отруби

Самое эффективное время, чтобы есть продукт переработки зерна – это утро и вечер . После просыпания организму нужно «запустить» систему пищеварения. Для этого оптимально подходит овсянка с добавлением отрубей любого вида. Клетчатка в это время суток окажет благоприятное действие на гормональную систему. В качестве вечернего приема пищи этот продукт тоже полезен. Он вызывает чувство насыщения, поэтому вы до самого сна не почувствуете голода. Можно есть их и в течение дня в сочетании с белковой пищей.

Как употреблять клетчатку

При желании похудеть с помощью клетчатки важно выбрать не только зерно, из которого она добыта, но и форму, которую придал ей производитель. От этого зависит и способ приема продукта. На прилавках можно встретить порошковые, гранулированные отруби и хлебцы. Для похудения идеально подходит рассыпчатый порошок, а гранулы содержат меньше питательных веществ. Хлебцы больше других форм удобны к приему и отличаются приятным вкусом, но ждать от их употребления отличных результатов не стоит. Они не принесут существенной пользы, но и толстеть от них вы тоже не будете.

Существует ряд правил, по которым следует применять измельченные зерновые оболочки:

Запивайте продукт большим количеством воды. Во время диеты ваш рацион должен содержать не меньше 2,5-2,7 литров жидкости.
Сухой порошок (25 г) нужно запарить кипятком (110-125 мл), настоять 20 минут. Есть полученную кашицу следует за 30 минут до еды.
Отрубями можно заменить один из приемов пищи.
Гранулированные или порошковые формы смешивают с творогом, йогуртом, молоком, кефиром. Допускается добавление продукта к основным блюдам.
Диета с отрубями для похудения – длительный процесс, продукт следует есть не менее 3-4 месяцев для достижения желаемого результата.

Диета

Существует несколько вариантов диеты с отрубями для похудения. Одним из щадящих и безопасных способов похудеть является прием кефира с 1-2 столовыми ложками отрубей на ночь. Во время диеты ограничьте употребление жирных, сладких и мучных блюд. Специалисты утверждают, что кефир с отрубями для похудения избавит вас от 1-2 кг в неделю. Для тех, кто ищет быстрый способ похудеть – трехдневная диета с отрубями. Избавиться от 2-3 кг удастся, если в течение 3 дней пить кефир в объеме 1,5 литров, отруби в эквиваленте 35 граммам клетчатки и много воды.

Еще один способ, как похудеть на отрубях – двухнедельная диета. Без жестких пищевых ограничений вы сможете привыкнуть к правильному питанию, запустить обменные процессы, потерять несколько килограммов. Обязателен отказ от вредной еды: жирной, копченой пищи, сладостей, выпечки. Кушать нужно 6 раз/день:

каша, фрукты, чай без сахара;
суп и кусочек хлеба;
1 столовая ложка отрубей, 2-3 стакана воды;
кусочек мяса (рыбы), салат из овощей;
1 столовая ложка отрубей, 2-3 стакана воды.

Как выбрать отруби

В каждом супермаркете найдется полка, на которой стройными рядами стоят пачки с отрубями. Они могут отличаться стоимостью, но даже самый дешевый продукт принесет организму столько же пользы, сколько и самый дорогой. Специалисты рекомендуют выбирать упаковки, в которых нет примесей и добавок. После вскрытия упаковки убедитесь, что нет признаков плесени, продукт не имеет горького привкуса, а цвет соответствует стандарту – имеет серо-коричневый оттенок.

Видео

Вступление:

Отруби очень полезный продукт для нашего организма. Они содержат большое количество витаминов и минералов, которые нужны нашему организму, но еще большая польза заключается в том, что отруби содержат клетчатку, которая при регулярном употреблении способствует нормализации уровней холестерина и сахара в крови, нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Но, не взирая, на большое количество положительных результатов, которые нам дает употребление отрубей, есть моменты, на которых следует остановить свое внимание. При заболеваниях ЖКТ в остром периоде следует исключить отруби из рациона, поскольку в период обострения таких заболеваний как колит, язвенная болезнь следует оберегать слизистую от механических факторов воздействия. Еще следует применять правило сточной дозы, то есть отруби, как любой продукт полезны в разумных пределах, в день их можно употребить не более 30 грамм, тогда продукт будет полезен. При неразумном подходе любое лекарство или пища становятся уже не полезным продуктом, а вредным фактором, воздействующим на ваш организм.

Особенности:

Диета с отрубями для похудения относится к разряду сложных или жестких, то есть сложно придерживаться режима и тяжело продержаться, не нарушая правил. Но не взирая на это диета результативна и поможет не только очистить организм от вредных запасов токсинов и шлаков, но и сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие.

Длительность

Эта диета достаточно жесткая, поэтому придерживаться ее можно не дольше 10 дней, а затем делать перерыв на 1-2 месяца, до следующего курса.

Требование при диете:

Диета с отрубями эффективна при соблюдении правил питания и определенного рациона, калорийность которого около 1200 килокалорий. Важно настроиться на такой режим питания, составить свое меню на 10 дней и соблюдать режим.

Меню диеты с отрубями

При составлении своего меню нужно учитывать следующие правила и требования, а так же цель, к которой вы стремитесь:

Во-первых, калорийность остальных продуктов не выше 1300 ккал.

Во-вторых, 30 грамм отрубей распределить на целый день.

В-третьих, курс только 10 дней и не чаще одного раза в месяц.

Примерное меню будет выглядеть примерно так:

6-00 Отруби: 1 столовая ложка отрубей запить стаканом воды.

9-00 Завтрак: 1 отварное яйцо или нежирный йогурт, фрукт, компот. Попробуйте яичную диету для похудения.

12-00 Отруби: 1 столовая ложка отрубей запить 1-2 стаканами воды.

15-00 Обед: Салат из свежих овощей, отварные или приготовленные на пару рыба или мясо, обязательно нежирных сортов.

17:00 Отруби: 1 столовая ложка отрубей запить 1-2 стаканами воды.

20-00 Ужин: 1 стакан кефира.

Но можно придерживаться более щадящей диеты:

Завтрак: Йогурт с отрубями или отварное яйцо с кусочком хлеба из отрубей;

2-й завтрак: Немного отрубей и фрукт;

Обед: Суп из овощей с кусочком хлеба из отрубей или порция творога с отрубями, можно приведенный выше вариант;

Полдник: фрукт и горстка отрубей;

Ужин рыба или мясо на пару и конечно отруби. За час до сна можно выпить кефир.

Разгрузочный день на отрубях

Если вы не стремитесь похудеть, а только почистить организм, тогда достаточно 1 раз в неделю проводить кефирно-отрубной разгрузочный день. На ночь 10-20 грамм отрубей запейте 2-3-мя стаканами воды, можно постепенно, потому что не каждый выпьет сразу столько жидкости, а на следующий день вам потребуется полтора литра кефира и 30 грамм отрубей и вода – это рацион на целый день. Любой разгрузочный день лучше проводить в выходные, тогда можно заранее все распланировать, да и перистальтика кишечника будет намного активнее, чем обычно, а, следовательно, и очистка, что нужно учитывать.

Если вас по настоящему интересуют разгрузочные диеты то вы можете найти у нас на сайте очень большой и полезный раздел по этой тематике.

Завершение диеты:

Когда 10 дней строгой диеты заканчиваются, не исключайте отруби из рациона полностью, их можно употреблять на завтрак с йогуртом, но в рационе они должны быть. Как при выходе из любой диеты рекомендуется постепенное пополнение рациона дополнительными продуктами, которые были исключены или ограничены, но резкая смена рациона не приемлема.

Достоинства:

Отруби способствуют очистке организма, от шлаков и других вредных продуктов, которые накапливаются у нас внутри со временем.

Недостатки:

Ограниченное количество отрубей можно включать в рацион.

Отруби – это те отходы, которые остаются после переработки зерновых культур. Они являются кладезем необходимых нам микроэлементов и витаминов, однако важнейшим их компонентом считается клетчатка. Данное вещество обеспечивает нормальную работу кишечника. Продвигаясь по пищеводу, отруби принимают мягкую форму, которая эффективно чистит толстую кишку от шлаков и токсинов. Можно ли похудеть на отрубях? Систематически принимая эту пищевую добавку возможно вылечить метеоризм и хронические запоры и избавиться от лишнего веса.

Польза применения отрубей для похудения

Главной причиной ожирения является несбалансированное питание. Важное место в рационе среднестатистического человека занимает выпечка и мучные продукты, которые содержат много сахара и крахмала. Современная пищевая промышленность обрабатывает еду так, что в ней не остается полезных веществ, которые способны активизировать работу толстого кишечника. Это приводит к возникновению разного рода проблем со здоровьем, к примеру, излишнему весу, запорам, колитам, вздутию и всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Чем полезны отруби для похудения?

Полезные свойства отрубей для организма:

Какие отруби лучше для похудения

Современные аптеки и магазины предлагают богатый ассортимент диетических отрубей для похудения, которые являются волокнами разных зерновых культур: овсяные, гречневые, просяные, ржаные, льняные, рисовые и многие другие. Какие есть отруби чтоб похудеть? Каждый вид обладает специфическими свойствами, принося пользу организму. Самыми востребованными и эффективными считаются 4 разновидности:

Как правильно употреблять отруби чтоб похудеть

Сколько отрубей нужно съедать в день для того, чтобы сбросить вес? Начинать употребление отрубей стоит понемногу. Достаточной дозировкой будет 1 чайная ложка, съеденная 3 раза в день до еды (как минимум за 15 минут).
Запивать добавку стоит стаканом чистой, негазированной воды. Отруби всасываются и активизируются только, если им хватает жидкости для разбухания. Альтернативой воды станет кефир, фреш, травяной настой.
Постепенно количество потребляемой добавки увеличьте до 3 столовых ложек в сутки. Это позволит избежать вздутия живота или проблем с кишечником. Кроме того, эффект диеты будет ощутимее.
Суточная дозировка равна 30 граммам. Большая масса добавки не поспособствует скорейшему похудению – она будет бесполезной.
Как пить отруби для похудения? Лучше поглощать отруби во время приема пищи. Они могут стать отличным дополнением к утреннему йогурту. Их можно смешивать с молоком или кефиром. Максимальным эффектом обладает добавка, принятая во время еды.

Как приготовить отруби для похудения: рецепты блюд

Прежде чем употреблять отруби, сократите количество крахмала, который входит в их состав. Для этого положите массу в марлевый мешочек, подержите его под проточной водой не менее 1 часа, а после проварите полчаса. Повторите процедуру 2 раза. После чего отожмите добавку, высушите в нагретой духовке и перемелите с помощью кофемолки. Отруби готовы к добавлению в каши, овощные супы, салаты или мучные блюда.

Каша из отрубей на воде

Ингредиенты :

100 мл вод;
2 ст.л. овсяных отрубей;
100 мл нежирного молока;
ваниль;
столовая ложка сахара.

Смешайте воду с молоком, закипятите жидкость. Засыпьте в кипяток отруби, добавьте ваниль с сахаром и варите постоянно помешивая до 8 минут на среднем огне.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты :

200 мл кефира;
1 ст.л. отрубей;
несколько ягод (альтернативный вариант – курага);
щепотка корицы и жгучего перца;

Соедините сухофрукты, кефир, корицу, перец, отрубную массу. Тщательно взбейте смесь. Пейте коктейль на завтрак ежедневно. Потеря веса будет заметна уже на вторую неделю приема.

Рецепт диетического печенья

Ингредиенты :

Взбейте с содой растительное масло, яичный белок, воду. Добавьте к смеси муку, тщательно вымесите тесто. Оно напоминает по консистенции пластилин. Раскатайте тонкий пласт толщиной до 3 мм и вырежьте из него фигурки. Печенье выпекайте при температуре 220 °C до приобретения им золотистого оттенка. Худеем с отрубями полезно и вкусно.

Лепешки из овсяных отрубей по Дюкану

Ингредиенты :

Перемелите отруби, чтобы получился порошок. Разомните до однородности творог, добавьте к нему отрубную смесь. В тесто добавьте сырое яйцо, разрыхлитель, ванилин и сахар. Сформируйте несколько лепешек. Застелите противень пекарской бумагой, выложите на него приготовленные кругляшки, выпекайте их при температуре 180 °C 15-20 минут.

Хлебцы

Ингредиенты :

200 мл нежирного молока;
0,25 килограмм овсяных отрубей;
8 яиц;
100 г пшеничных отрубей.

Смешайте все компоненты до густой массы. Сформируйте из теста не тонкие хлебцы, поместите в духовой шкаф. Выпекайте хлебцы 20 минут при температуре 180-200 °C.

Противопоказания к употреблению

Поскольку данная пищевая добавка содержит клейковину, не допускается ее прием людьми с непереносимостью этого вещества.
Большое количество волокна способно вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому больным гастритом или язвой не рекомендуется применять данную диету.
Не стоит употреблять продукт при расстройствах органов ЖКТ.
Отруби для похудения могут снижать эффективность лекарственных или витаминных средств, поэтому не стоит принимать их одновременно.
Принимать пищевую добавку на постоянной основе нельзя, поскольку она негативно влияет на усвоение многих полезных минералов, что в конечном счете ведет к ослаблению иммунитета.

Где купить и какая цена

Отруби являются основой диет, они часто добавляются в биологически активные добавки. Где продаются отруби для похудения? Купить их можно как в аптеках, так и продуктовых магазинах. В супермаркете вы найдете продукт на полке диетической пищи. По желанию, покупатель может отдать предпочтение ржаной, гречневой, овсяной, пшеничной или другим видам пищевой добавки. Цены на самые известные марки производителей отрубей

Диетмарка – 50 рублей.
Nordic – 150 рублей.
Отруби в гранулах Лито – от 60 рублей.
Сибирские – от 45 рублей.
Продукция марки «Ого» - от 20-40 рублей.

Как эффективно похудеть, не причиняя вреда организму? Этот вопрос тревожит всех тех, кто в первую очередь заботится о здоровье, а после уже о объемах и лишних килограммах.

Первый шаг на пути к стройной фигуре — стремление заменить свежие хлебобулочные изделия высших сортов на твердые низкокалорийные отруби. Они не только очищает микрофлору кишечника от шлаков, но и способствует улучшению работы сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета для похудения с отрубями

Диета для похудения с отрубями не может длиться более 15 дней , так как этого времени вполне достаточно для очищения желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов.

Диета для похудения на зерне способствует стабилизации функциональности почек и нормализует процесс дефекации. Также, при длительном употреблении этого продукта, снижается холестерин и уровень сахара в крови.

Питаться следует 2-3 раза в день. Меню должно состоять исключительно из натуральных продуктов, богатых витаминами и клетчаткой. «Остатки муки» необходимо варить на молоке или воде. Также его рекомендуется смешивать с творогом и йогуртом.

При соблюдении диеты, ежедневно следует употреблять от одного до двух литров свежевыжатого фруктового сока.

Самым важным аргументом для использования именно этой диеты является отсутствие стресса и доведения организма до истощения при ее соблюдении. Витамины A, B, C и E, содержащиеся в меню, обеспечат полноценное питание и избавят от чувства голода.

Учтите, что диета для похудения на отрубях предназначена не для всех. Под запретом следующий перечень заболеваний:

диарея;
гастрит;
внутренние кровотечения;
язва;
заболевания желудочно-кишечного тракта.

Перед применением, ознакомьтесь с минусами данной диеты :

из организма быстро вымывается кальций;
жидкость, рекомендуемая с употреблением отрубей, приводит к отекам;
главный ингредиент требует длительного замачивания перед употреблением;
длительное питание отрубями приводит к метеоризму, вздутию живота и диарее.

Какие отруби можно есть?

Не все виды непросеянного зерна полезны для организма и подходят для диеты. Рассмотрим рекомендуемые:

Овсяные. Они насыщают организм, избавляя от чувства голода. Помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и почечной недостаточности. Также актуальны при дисфункции поджелудочной железы.
Пшеничные. Устраняют проблемы с дефекацией, вздутие живота, метеоризм и боли в желудке.
Ржаные. Улучшают состояние больного при сахарном диабете и онкологических заболеваниях. Полны витамина B.

Диета для похудения на отрубях овсяных наиболее распространена, так как препятствует перееданию, путем полного насыщения организма. Многие, соблюдая пищевое ограничение, отдают предпочтения именно таким, потому что они наиболее полезны и по структуре напоминают овсяную кашу.

Список разрешенных продуктов

Для наибольшей эффективности, продукты для диеты на отрубях очень важно правильно сочетать. Рассмотрим рекомендуемые:

При диете, из сладкого допускаются блины с медом, овсяное печенье в умеренных количествах и фруктовые пюре.

Исключить необходимо следующий перечень:

сахар;
жирное;
хлебобулочные и кондитерские изделия;
крахмал;
алкоголь.

Если вы не исключите из меню вышеуказанные продукты, эффекта от диеты на отрубях не будет.

Меню на неделю

Замените жирные мясные продукты на фрукты и овощи, хлеб — на «мучные остатки», алкоголь - на свежевыжатые соки и организм вам будет благодарен.

Рассмотрим меню на неделю для диеты на отрубях:

Понедельник

Завтрак: творог с отрубями, чай;
Обед: суп из овощей с обезжиренной сметаной, ананасовый сок;
Ужин: салат из цитрусовых, остатки муки.

Вторник

ряженка и непросеянное овсяное зерно;
250 грамм куриного мяса, апельсиновый фреш;
рагу из кабачков, ряженка.

Среда

гречневая каша, травяной чай;
порция «заменителя хлеба» и фруктовый компот;
отварной рис, нежирные рыбные котлеты, кисель.

Четверг

творог со сметаной, апельсиновый сок;
«заменитель хлеба» и ряженка;
огурцы, помидор, кисель.

Пятница

некрепкий черный кофе без сахара, порция сваренного на молоке «заменителя хлеба»;
отварной рис, помидор, ягодный кисель;
нежирная рыба, апельсиновый фреш.

Суббота

омлет с помидором и зеленью, ряженка;
отруби, травяной чай;
грибы, вареное яйцо, ананасово-цитрусовый фреш.

Воскресенье

«хлебозаменитель» в сочетании с молоком, ананасовый фреш;
творог с медом, обезжиренный йогурт;
травяной чай и порция «хлебозаменителя».

Рецепты

Рассмотрим наиболее полезные рецепты при похудении на отрубях:

Хлеб Дюкана из овсяных отрубей

Ингредиенты: 3 ст. л. хлопьев, ст. л. творога, столько же отрубей из пшеницы, одно яйцо и половина пакетика разрыхлителя.

перемолоть непросеянное зерно;
добавить к готовой муке все ингредиенты;
замесить тесто;
уложить в форму для выпечки;
готовить в микроволновой печи на протяжении 5 минут, при мощности 700 Вт.

Ванильная каша из овсяных отрубей

Ингредиенты: 3 ст. л. овсяных хлопьев, 200 мл обезжиренного молока, заменитель сахара и 3 ч. л. ванили.

смешать продукты;
отправить в микроволновую печь на две минуты.

Пицца из отрубей

Пицца из овсяных отрубей

Ингредиенты: две столовых ложки непросеянной овсяной муки, два яйца, ст. л. пшеничных остатков муки, 3 ст. л. обезжиренного кефира, банка тунца с соком, одна луковица, 50 грамм плавленого сыра, ст. л. томатного соуса.

перемолоть мучные остатки;
взбить яйца в блендере, постепенно добавляя муку и кефир;
поместить массу в форму для выпекания;
готовить в духовой печи 25 минут, при температуре 180 градусов;
смазать получившийся корж томатным соусом;
посыпать сверху нарезанным тонко луком;
сверху положить ломтики тунца;
порезать кубиками плавленый сырок и посыпать им пиццу;
поместить пиццу в духовую печь;
готовить в течение 45 минут, при температуре 180 градусов.

Диета на отрубях и кефире

При желании, к ежедневному употреблению отрубей можно добавить кефир. Эти два ингредиента способствуют улучшению пищеварения и насыщают организм полезными минералами.

Кефирную диету, в сочетании с непросеянным зерном рекомендуется соблюдать 10 дней. Сами «мучные остатки» употребляются в сухом виде. Утром следует выпивать 200 мл теплой воды без газа.

Полезными продуктами для вышеуказанного ограничительного питания являются:

овощи, фрукты;
яйца;
нежирные сорта рыбы и мяса;
обезжиренные молочные продукты.

Количество калорий при этом пищевом ограничении не должно превышать отметку 1300 в сутки. Интервал каждого приема еды - три часа.

Главные продукты диеты являются незаменимыми при здоровом образе жизни. Они регулируют водный баланс, улучшают работу пищеварительной системы и очищают организм от вредных веществ.

Рассмотрим примерное меню на день для данного ограничения:

Завтрак: отруби и кефир;
Обед: травяной чай, вареное яйцо и непросеянное овсяное зерно;
Ужин: овощи и кефир.

Учтите, что длительная продолжительность диеты на кефире и непросеянном зерне может принести вред человеку. К примеру.

Диета на отрубях подходит тем, кто мечтает худеть, не изнуряя себя и не занимаясь спортом. По отзывам диета на отрубях позволяет за пару недель скинуть до 5 кг веса. Придерживаясь диеты с отрубями не нужно составлять меню на неделю. Главное купить отруби, употреблять их в течение каждого приема пищи.

Важной составляющей отрубей являются витамины и ряд других элементов, также важных человеческому организму. В отрубях содержатся витамины группы B, есть в них также каротин, витамин Е. Из полезных микроэлементов содержатся: магний, калий, хром, медь, цинк, селен, медь и другие. Состав отрубей подтверждает их диетические свойства.

Чем полезны отруби?

Диетологи отмечают, что основная ценная составляющая отрубей – клетчатка. Именно она и требует потребления большого количества воды. Вода нужна для разбухания клетчатки. Чтобы восполнять жидкость в организме необходимо выпивать ежедневно до двух литров воды. Если не пить, то желаемого от диеты эффекта не будет, так как отруби имеют способность вбирать воду и разбухать, таким образом, они выводят шлаки из организма и прочищают кишечник. Длительность отрубевой диеты в среднем составляет две недели. Плюс отрубей в том, что с ними сразу можно получить клетчатку, полезную для человека и не нужно ее при этом готовить. Меню во время диеты с отрубями не такое ограниченное как при многих других диетах.

Витамины в отрубях положительно влияют на регенерацию тканей, при поддержании данной диеты улучшается состояние кожи, ногтей, волос, а также зрение.

При диете на отрубях в пищу поступают пищевые волокна. Волокна отвечают за улучшение микрофлоры, выводят холестерин, снижают вес.

Опираясь на многочисленные отзывы о диете на отрубях можно смело делать вывод, о том, что применение отрубей в рамках различных диет является оптимальным вариантом для многих людей, испытывающих проблемы с лишним весом и ожирением. Эффект почти мгновенного утоления голода возникает вследствие того, что даже малое количество отрубей почти не переваривается, а разбухает, заполняя желудок. Определенное неудобство этой диеты связано с тем, что питаться нужно пять-шесть раз в день, для многих, учитывая напряженный рабочий график, это почти невыполнимое условие.

Конечно, серьезный недостаток отрубей – это их вкус, вернее его почти полное отсутствие, но ради оздоровления организма и потери лишних кило вполне можно потерпеть.

Диета на отрубях отлично помогает контролировать свой вес. Удобно также и то, что при достижении желаемого эффекта количество отрубей можно снизить или вовсе заменить на диетический сорт хлеба с их содержанием.

Диета на отрубях признана сбалансированной, здоровой и полезной для организма, если для этого нет противопоказаний.

С помощью современных медицинских исследований было выявлено, что такие заболевания, как дивертикулез, геморрой, хронические колиты происходят от низкого содержания растительных волокон в пище. Наукой доказано положительное влияние пищевых волокон на организм.

Зачастую причиной большого веса является неправильное питание. Диета на отрубях позволяет сбалансировать питательный процесс и стимулировать работу толстой кишки. Так что отруби признаны специалистами очень полезной добавкой к ежедневному меню.

Проведенные медицинские исследования установили также полезность данной диеты для борьбы с рядом заболеваний. Таким образом, есть ряд заболеваний, с которыми такая диета показана.

Учеными доказано, что отруби помогают снижать холестерин, поэтому применяются в качестве профилактики атеросклероза. Отруби снижают скорость расщепления крахмала и влияют на гликемический индекс пищи, поэтому диета на отрубях рекомендована при сахарном диабете.

Диета на отрубях эффективна еще и потому, что клетчатка медленнее переваривается, соответственно, не ощущается чувство голода. Отрубевая диета подавляет аппетит, что, как следствие, приводит к уменьшению веса.

По многочисленным отзывам отруби улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет, сопротивляемость организма повышается. Люди, которые придерживались этой диеты, отмечали улучшение самочувствия и общего физического состояния. Отрубевая диета рекомендована людям с атонией, дискинизией и прочими болезнями кишечника и желчного пузыря. Отруби способны выводить из организма токсичные вещества. Диета на отрубях имеет желчегонные особенности. Осуществляет механическую стимуляцию пищеварения. Отруби идеально подходят для того, чтобы нормализовать обмен веществ. Клетчатка не способствует сжиганию жира, а устраняет первопричину его появления. Данный тип диеты способствует детоксикации организма, что происходит также вследствие содержания в отрубях волокон. Волокна имеют способность связывать ионы тяжелых металлов и остатки продуктов распада от пищи.

Диета на овсяных отрубях признана специалистами эффективной. Она имеет общее оздоровительное воздействие на весь организм. В овсяных отрубях содержатся все вышеперечисленные полезные для организма человека вещества, а еще есть бета-глюкан. Он - прекрасный иммуномодулятор природного происхождения. Полезные свойства этой диеты как раз связаны с этим веществом. При диете на овсяных отрубях из организма активно впитывается влага. Отруби в желудке разбухают, и человек не чувствует голода. Организм не испытывает стресса от нехватки пищи, так как у него нет неприятных ощущений. Длительность диеты должна составлять до 7 дней. Диета почти без соли. Рекомендуют даже совсем ее исключить. По мнению специалистов овсяные отруби во время диеты прекрасно способствуют снижению веса.

Удобство этой диеты в том, что если Вы хотите провести профилактику лишнего веса, то достаточно будет съесть всего пару чайных ложек овсяных отрубей. Неудобство – это отсутствие соли, от привычки использовать эту вредную добавку не так просто избавиться. Потребление соли во время диеты может свести весь положительный эффект на нет.

Диета на овсяных отрубях налаживает обмен веществ. Положительной стороной является и то, что вес снижается без видимых усилий и без постоянного желания что-то съесть.

Диета пшеничные отруби

Диета на пшеничных отрубях способствует налаживанию работы кишечника. Создает условия для размножения нужных бактерий в кишечнике. Этот вид отрубей тоже прекрасно заполняет желудок и утоляет чувство голода. Эту диету также можно сочетать с кефиром, пшеничные отруби можно добавлять в йогурты и каши. А можно использовать вместо муки или хлеба.

Главный плюс пшеничных отрубей по сравнению с теми же овсяными - более мягкая структура, Диетологи рекомендуют сначала попробовать диету на пшеничных отрубях, а по мере привыкания желудочно-кишечного тракта переходить на овсяные отруби.

Потребление пшеничных отрубей стабилизирует работу сердца, сосудов, не позволяет образовываться бляшкам. Предотвращает появление таких серьезных заболеваний, как инсульт и инфаркт.

На пшеничных отрубях можно сбрасывать до 2 кг в неделю.

Диета на этом виде отрубей считается особенно полезной и для прекрасного, и для сильного пола, но по разным причинам. Пшеничные отруби нормализуют у женщин баланс эстрогенов и предотвращают серьезные женские заболевания. Можно предотвратить миому и рак молочной железы. Мужчинам отруби помогают восстанавливать и сохранять потенцию, в этом помогает содержащийся в них витамин Е.

Большую популярность приобрела диета с отрубями и кефиром . Судя по отзывам диета отруби с кефиром – это даже довольно вкусно, удобно и эффективно. Кефир добавляет вкус отрубям и поэтому питаться таким способом гораздо приятнее. В кефир также можно добавлять и смеси разных отрубей, судя по отзывам такое применение диеты дает еще лучший эффект.

Такая диета, как впрочем, и другие виды диеты на отрубях способствуют поэтапному похудению.

Противопоказания диеты на отрубях

Как бы ни выглядели привлекательно отруби, но и для их употребления существуют противопоказания. В первую очередь, нельзя сидеть на такой диете людям с повреждениями желудка, такими, как гастрит, синдром диареи, язва желудка. Но только если хроническое заболевание в острой фазе. В таких случаях диета может быть даже опасна, так как может привести к воспалению и серьезному обострению хронического заболевания. После того, как рецидив пройдет, можно снова начинать принимать отруби, сначала небольшими дозами, потом чуть-чуть их увеличить.

Нельзя также употреблять отруби, если у Вас колит и инфекционный энтерит.

Если во время соблюдения диеты Вы почувствовали себя плохо, то нужно немедленно ее прекратить и обратиться к врачу. Несмотря на бесспорные положительные моменты такой диеты, имеет она и серьезные всеми признанные минусы. Отруби замедляют способность организма усваивать железо, цинк, ряд лекарств. Не стоит также употреблять их слишком много.

Переедание отрубей грозит сильным газообразованием, диареей.

Нельзя пить лекарства вместе с отрубями, иначе все необходимые лекарственные вещества впитает клетчатка.

Нужно помнить, что очищение кишечника с помощью подобной диеты нужно проводить небольшими курсами.

Кроме того, на время диеты нужно будет отказаться от вредных привычек. Нельзя будет употреблять и алкоголь.

И, конечно, прежде чем садиться на диету стоит посетить лечащего врача или диетолога.