Главная Причины возникновения Питание в помощь зрению. Овощи и зелень

Питание в помощь зрению. Овощи и зелень

Причин для снижения зрения несколько. Наряду с физиологическими особенностями каждого организма, это и возраст, и вредные привычки, и слишком частая работа за компьютером. Оказывается, даже ношение тесной одежды нарушает нормальное кровообращение и отрицательно сказывается на зрении!

Поскольку передовые технологии все больше и больше захватывают современного человека, участились случаи снижения остроты зрения у тех, кто и работает за компьютером, и досуг предпочитает проводить у монитора. Пользователи компьютеров чаще других страдают синдромом компьютерного зрения.

Его симптомы – покраснение, жжение, боль в глазах и окологлазной области, временная близорукость. Чтобы не доводить себя до подобного состояния, нужно вовремя помогать глазам справиться с усталостью – дать им отдохнуть, ограничить нагрузку, делать профилактическую зарядку для глаз и организовать в помощь зрению.

Витамины А, В2, С, Д, Е играют важную роль для зрения. Так, витамин А влияет на остроту зрения. Если его не хватает, то глаза со временем начинают болезненно реагировать на яркий свет. При дефиците витамина В2 зрение тоже ухудшается, глаза слезятся, быстро устают да еще и кожа шелушится. За кровоснабжение глаз отвечает витамин С, за необходимый тонус мышц — витамин Д, а для профилактики отслоения сетчатки необходим витамин Е. Поэтому пища, богатая этими витаминами, должна быть в рационе заядлого пользователя компьютера.

Скажите «да» таким продуктам:

ягоды (черника, клубника, малина, смородина),
овощи и фрукты оранжевых и красных цветов (томаты, салатный перец, гранаты, цитрусовые, абрикосы, морковь).

Особо полезна для глаз черника, богатая антиоксидантами. Ведь от этих веществ зависит состояние межклеточных мембран. Черника свежая, сушеная, замороженная, варенье из черники и черничный сироп – лучшее решение для тех, кто хочет позаботиться о своем зрении. Витамин С в больших количествах присутствует в черной смородине, калине и в цитрусовых.

Морковь содержит такой необходимый витамин А. Но для лучшего усвоения ее нужно употреблять в виде салатов со сметаной или растительным маслом. Также полезны зеленые овощи (лук, салат, петрушка, укроп), печень трески, говяжья печень, рыбий жир, отвары из шиповника и клюквы.

Рацион должен быть насыщен продуктами, содержащими кальций (капуста, молочные продукты), цинк (печень, яйца, морепродукты и мясо), магний (фасоль, орехи, проросшие зерна пшеницы), железо (говядина, курятина, рыба, гранаты, гречка), селен (морепродукты, почки, печень).

И наоборот, ограничить придетс я:

картофель,
сладкое,
мучные изделия
кофе.

К зрению нужно бережно относиться с молодости. Те, кто хочет восстановить зрение и снизить риск более серьезных заболеваний, должны вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Еще хуже обстоят дела со зрением у тех, кто работает на ноутбуках и нетбуках с маленьким экраном. Отправляясь в магазин, чтобы купить новую сумку для ноутбука, загляните в аптеку и купите специальные витамины в помощь зрению.

Глаза — один из важнейших органов, через который мы получаем большую часть информации об окружающем мире. Но в наше время все чаще люди страдают от плохого зрения и прибегают к различным вариантам его лечения — очки, линзы, лазерная корректировка. Больше всего пугает возрастная группа, подвергающаяся проблемам со зрением — уже в дошкольном возрасте ребенок может плохо видеть! Поэтому так важно приучать ребенка правильно читать, рисовать, складывать пазлы и так далее, чтобы детские слабые глазки не перенапрягались. Как правило, профилактика включает в себя и правильное питание, богатое на витамины, необходимые для глаз.

Самые необходимые продукты для глаз

Какие же продукты нужны для профилактики и улучшения зрения:

Обратите внимание! Больше всего витаминов и микроэлементов содержится в свежих овощах и фруктах, но в запеченном, вареном и тушеном виде они легче усваиваются организмом.

При помощи овощей и фруктов можно не только поправить здоровье, но и снять усталость с глаз. Вспомним несколько натуральных народных рецептов.

При длительной работе, требующей постоянной нагрузки на глаза, помогут такие фреши и примочки:

смесь сока петрушки и моркови эффективна для снятия усталости и восстановления зрения;
стакан сока петрушки и моркови, дополненный столовой ложкой свекольного сока;
стакан свежей черники или протертой с сахаром;
компресс из тертой очищенной сырой картофелины, сложенной в марлю, кладется на глаза на 20 минут;
кружки свежего огурца прикладывают к закрытым глазам на 15 минут.

Укрепить сосуды и улучшить кровообращение помогут:

Отвар шиповника. Рекомендуется пить время от времени отвар шиповника с ложкой меда. Это не только укрепит сосуды во всем организме, но и даст огромный комплекс витаминов;
Зеленый чай снимает напряжение, успокаивает. Особенно с медом вместо сахара. Из заварки зеленого чая можно делать примочки на глаза — это дополнительно укрепит их, снимает усталость, а регулярные компрессы устранят синяки под глазами;
Стакан апельсинового свежевыжатого сока не только придает бодрости по утрам, насытит на ближайшие 2-3 часа, но и отлично укрепляет глазные сосуды;
Горсть сухофруктов или свежих абрикосов в день помогают сохранить и поддержать эластичность сосудов.

Поддержку остроты зрения обеспечит:

Стакан свежевыжатого морковного сока с чайной ложкой меда заметно улучшает четкость видения уже через две недели приема натощак;
Сок сельдерея, цикория, моркови и петрушки, взятые в одинаковом количестве и смешанные до однородности создают эффективный восстанавливающий витаминный коктейль;
Улучшают зрение блюда, приготовленные из тыквы, чашка отвара боярышника, выпитая натощак.

Что еще нужно знать, чтобы сохранить зрение надолго

Конечно, не только правильное питание сохранит зрение. Важно то, как вы относитесь к своим глазам. Например, если ваша работа предполагает собой длительное использование компьютера, соблюдайте такие правила:

Расстояние от монитора до глаз должно быть не менее 50 см;
Один раз в час нужно устраивать глазкам отдых: поднимитесь из-за рабочего стола, пройдитесь несколько раз по комнате, посмотрите несколько минут в окно вдаль — изменение точки фокусирования положительно влияет на глазные мышцы;
Делайте вечером зарядку для глаз: нарисуйте воображаемую вертикальную линию несколько раз, затем горизонтальную, геометрическую фигуру (круг, квадрат, треугольник), поморгайте в течение двух минут.

Периодически можно делать контрастные ванночки для глаз: наберите прохладную воду в одну миску и нагретую до 38 градусов во вторую. Затем опустите в миску с холодной водой лицо и поморгайте 8-10 раз, далее в теплую и опять поморгайте. Повторяйте манипуляции минут 7-10. Это не только снимет напряжение с глазных органов, но и положительно повлияет на кожу лица.

Можно разбавить в воде процеженный от заварки ромашковый настой, сделать слабую концентрацию. Ромашка обладает антибактериальными свойствами, поэтому эффект от нее будет только положительный.

Какие бы способы поддержать хорошее зрение ни были, прежде всего не забывайте раз в год посещать офтальмолога для проверки зрения и консультации. Ведь вашему лечащему врачу будет виднее, на что в первую очередь нужно обратить внимание, что принимать и какие профилактические меры предпринимать для предотвращения преждевременной потери зрения или появления заболевания.

Видео: как улучшить зрение

Питание в помощь зрению обязательно должно изобиловать овощами, фруктами и ягодами. Особенно эффективна для улучшения зрения диета, содержащая , сельдерея, мангольда, тыквы, апельсинов, черники, ревеня, а также с добавлением кунжута и женьшеня. Все эти компоненты делают рацион разнообразнее и останавливают развитие офтальмологических заболеваний.

Питание при плохом зрении: салаты

Питание при плохом зрении обязательно должно включать салаты из .

Ниже представлено несколько рецептов простых и эффективных блюд:

Салат «Радуга».

Ингредиенты:

2 крупные свеклы, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 1 луковица красного репчатого лука, сок 1 лимона, 1 ст. ложка оливкового масла.

Все овощи очистить, натереть на терке и поместить в большой салатник. Заправить смесью лимонного сока и , посолить и хорошенько перемешать. Рекомендуется готовить этот сала непосредственно перед употреблением.

Салат из одуванчиков и мандаринов.

Ингредиенты:

140 г листьев одуванчика, 10 цветков одуванчика, 300 г мандаринов, 4 яйца, 3 ст. ложки оливкового масла, 3 ч. ложки лимонного сока, 1 пучок зеленого лука.

Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками. Мандарины очистить и разделить на дольки. Нарезать зеленый лук и листья одуванчика, выложить их в салатницу, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока и хорошенько перемешать. Разложить по тарелкам, сверху положить ломтики яйца и мандариновые дольки. Украсить цветами одуванчика и подавать.

Салат из мангольда с кунжутным семенем.

Ингредиенты:

300 г листьев мангольда, 50 г кунжутного семени, 1 луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле до мягкости. Добавить соевый соус и кунжутное семя, перемешать. Затем добавить нарезанные листья мангольда и обжаривать, помешивая, 2-3 мин. Рекомендуется приготовить непосредственно перед употреблением.

Диета для зрения: апельсиновый пирог и черничный соус

Питание для зрения немыслимо без . Диета для глаз обязательно должна включать цитрусовые и чернику. Чтобы разнообразить питание, для улучшения зрения можно приготовить апельсиново-тыквенный пирог и черничный соус.

Пирог с апельсинами и тыквой.

Ингредиенты:

3 апельсина, 400 г тыквы, 120 г муки, 200 г сахарного песка, 60 г сливочного масла, 300 мл сгущенного молока, 2 яйца, 1 ч. ложка корицы, 1/4 ч. ложки измельченного корня имбиря.

Апельсины очистить, разделить на дольки и нарезать. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, а мякоть нарезать. Высыпать в миску муку и 2/3 сахарного песка, добавить мелко нарезанное сливочное масло; хорошенько вымесить тесто. В другой миске взбить яйца, добавить туда корицу и имбирь, влить сгущенку и высыпать остаток сахарного песка. Тщательно все перемешать. Выложить апельсины и тыкву в глубокую жаропрочную посуду и залить сначала молочной смесью, а сверху - тестом. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 40-45 мин до образования золотистой корочки.

Черничный соус.

Ингредиенты:

250 г свежей черники, 80 г сахарного песка, 1 с. ложка свежего лимонного сока, 1 щепотка соли, 1/2 ч. ложки ванилина.

Выложить чернику в миску, раздавить вилкой, добавить лимонный сок и сахар. Выложить смесь в кастрюлю, довести до кипения и кипятить 1 мин. Добавить ванилин и хорошенько перемешать. Подавать к пудингам, печенью и мороженому. Соус можно хранить в холодильнике 5 дней.

Диета для глаз: рыба, суп и запеканка

Правильное питание для улучшения зрения невозможно без рыбы и женьшеня. Здесь вы сможете узнать рецепты приготовления супа с женьшеневым корнем и морского окуня с куркумой и лаймом. Ну а на десерт для правильного питания для зрения можно приготовить вкусную запеканку из ревеня.

Суп с женьшенем.

Ингредиенты:

4 г сухого корня женьшеня, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 2 стебля сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 л воды, соль, молотый перец.

Очистить и нарезать морковь, картофель и лук, мелко нарезать сельдерей. В кастрюлю с толстым дном влить масло, положить овощи и тушить их 5-6 минут. Добавить женьшень и сельдерей, посолить, поперчить, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа, периодически снимая пену.

Морской окунь с куркумой и лаймом.

Ингредиенты:

4 куска филе морского окуня, 1 ч. ложка порошка куркумы, сок 1 лайма, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли.

Смешать в миске соль, сок лайма и куркуму. Натереть этой смесью филе окуня. Разогреть масло на сковороде с антипригарным покрытием, выложить рыбу и жарить по 4-5 мин с каждой стороны. В качестве гарнира рекомендуется подавать фасоль.

Запеканка из ревеня.

Ингредиенты:

5 стеблей ревеня, 130 г сахарного песка, 2 ст. ложки воды, 180 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла

Нарезать ревень и положить его в кастрюлю. Высыпать туда половину сахарного песка, влить воду и варить на медленном огне 15 мин. Тем временем в отдельной миске размять сливочное масло в муке, раскрошить его и растереть с оставшимся сахарным песком. Выложить вареный ревень на противень, посыпать получившейся смесью и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 10 мин.

Как видите, диета для зрения включает не только полезные, но и очень вкусные блюда!

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...

Правильное, хорошо сбалансированное питание крайне важно не только для здоровья вашего тела в целом, но и для здоровья каждого органа в частности. Давайте сегодня остановимся на одном из самых важных для познания мира органе - на наших глазах.

Не секрет, что в последнее время все большее и большее количество людей страдает от различных заболеваний органов зрения. Близорукость, дальнозоркость и даже катаракта стали крайне распространенными заболеваниями. На данный момент, только по официальным данным офтальмологов, в России около 60% населения имеют проблемы со зрением, а более 1 миллиона человек признаны слепыми или слабовидящими. Современный образ жизни, плохая экологическая обстановка, увлечение видеоаппаратурой и компьютерами, все это, конечно же, отрицательно сказывается на здоровье наших глаз.

Правильное питание и употребление в пищу продуктов, содержащих необходимое количество важных для зрения питательных веществ -- это один из самых простых, и уж наверняка, самый приятный способ бороться с ухудшением зрения.

За последние годы в научных лабораториях и исследовательских центрах было проведено множество исследований с целью выявления тех витаминов, минералов и других питательных веществ, которые могли бы, если не бороться с уже имеющимися заболеваниями зрения, то хотя бы максимально снижать риск их возникновения. Большинство этих исследований было направлено на изучение каротиноидов - лютеина и зеаксантина, веществ, названия которых непосредственно связаны с представлением о здоровом зрении. Результатом этих исследований стало доказательство того, что эти вещества, действительно, замедляют процесс ухудшения зрения и помогают бороться со многими заболеваниями глаз. Кроме каротиноидов, положительное влияние на зрение оказывают такие антиоксиданты, как бета каротин, витамин С, витамин Е, а также цинк и омега-3 жирные кислоты. Этими питательными веществами богаты апельсины, киви, морковь, сушеные абрикосы, белокочанная капуста, зеленые листовые овощи (брюссельская капуста, шпинат), болгарский перец, а также орехи, бобовые, молочные продукты и яйца.

Давайте остановимся подробнее на некоторых из наиболее богатых полезными для глаз веществами продуктах.

Морковь

Да-да, ваши мама и бабушка были совершенно правы, когда заставляли вас в детстве есть морковный салат. Морковь буквально набита бета каротином - веществом, которое крайне положительно влияет на зрение и даже помогает бороться с такими серьезными заболеваниями, как катаракта.

Болгарский перец, брокколи и брюссельская капуста

Эти овощи богаты витамином С, еще одним ключевым антиоксидантом, крайне благотворно сказывающимся на зрительном аппарате. Смело употребляйте их в вареном и жареном виде, добавляйте в супы, омлеты и соусы. Эти овощи украсят любое блюдо и смогут замедлить процесс ухудшения зрения.

Индейка

Мясо индейки - довольно редкий гость на наших столах, а зря. Индейка богата цинком и витамином В (ниацином). Кроме того, мясо индейки крайне деликатно на вкус. Бутерброды с мясом индейки, салаты, нежные биточки из индейки и многие, многие другие блюда, приготовленные из ее нежного мяса не оставят равнодушными ни вас, ни ваши глаза.

Шпинат

Шпинат можно назвать чемпионом по содержанию веществ, благотворно влияющих на зрение. Он содержит четыре наиболее важных для ваших глаз вещества. Это витамин С, бета каротин, а также большое количество лютеина и зеаксантина.

Лосось и сардины

Омега-3 жирные кислоты способны помочь даже зрению, не говоря уже о массе других полезных свойств этих веществ. Лосось и сардины -- это два наиболее богатых источника омега-3 жирных кислот. Съедая всего одну порцию этих продуктов в неделю, вы окажете своим глазам неоценимую услугу.

Черника

Эта небольшая и очень вкусная ягода издревле известна своим благотворным влиянием на функцию зрения. Именно чернике принадлежит пальма первенства среди многих ягод и фруктов по содержанию солей марганца и их производных. Кроме того, ягоды и даже листья черники содержат большое количество таких важных веществ, как витамины С, РР, В1, В2, а также каротины, пектины, железо и даже кальций. Ягоды и листья черники сушат, замораживаю, варят из них варенье, компоты и морсы, готовят настойки и фиточаи. Многие специалисты считают, что черника незаменима в качестве антиоксиданта при возрастных изменениях зрения.

Все вышеперечисленные продукты -- лишь малая часть продуктов, которые необходимо включать в ваш ежедневный рацион, чтобы успешно бороться с ухудшением зрения и заболеваниями глаз. Важно помнить, что наиболее полезная пища -- это преимущественно натуральная пища, содержащая большое количество витаминов, минералов и других важных для здоровья в целом и здоровья глаз в частности веществ.

Составляя правильно сбалансированную диету, направленную, прежде всего, на поддержание и улучшение зрения, помните о некоторых важных факторах.

Старайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно больше свежих овощей и фруктов.
Не забывайте о цитрусовых. Именно цитрусовые (апельсины, лимоны и грейпфруты) являются отличным источником витамина С и антиоксидантов.
Старайтесь сократить количество жареной пищи и отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару.
Не забывайте про пряные травы, которые добавляют в пищу. Корни и листья петрушки и сельдерея содержат огромное количество провитаминов, оказывающих крайне благотворное влияние на здоровье глаз.
Постарайтесь, если не отказаться вовсе, то хотя бы максимально сократить употребление кофе и сигарет. Избыток кофеина дурно влияет на сердечнососудистую систему и, как следствие, на кровоснабжение глаз. О вреде никотина и других веществ, содержащихся в дыме сигареты, я думаю, не стоит и упоминать.
Обязательно проверяйте зрение у офтальмолога не реже чем раз в два года, а по необходимости и чаще.

Салат из фасоли с капустой

Ингредиенты:
1 стакан красной фасоли,
3 стакана мелко нашинкованной белокочанной капусты,
1 луковица,
1 морковь,
По 1 ст.л. мелко порезанных листьев петрушки и сельдерея,
1-2 ст.л. оливкового масла,
Соль по вкусу.

Приготовление.
Замочите фасоль на ночь. Воду слейте, поместите фасоль в кастрюлю и залейте кипятком. Варите до готовности, но чтобы зерна фасоли не слишком разварились. Слейте отвар, фасоль остудите.

Нашинкованную капусту залейте крутым кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и смешайте капусту с фасолью.

Добавьте мелко порезанный лук, морковь, зелень. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом. Вместо соли можно добавить каплю соевого соуса.

Лосось, отваренный в зеленом чае

Ингредиенты:
4 стейка лосося, среднего размера,
2 ст.л. зеленого чая,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. натертого свежего имбиря,
соль, соевый соус,
1-2 веточки петрушки.

Приготовление.
Зеленый чай залейте литром кипящей воды и дайте настояться в течение 5 минут. Через ситечко вылейте чай в глубокую сковороду. Добавьте натертый имбирь и мелко порубленный чеснок, посолите по вкусу. Поставьте на сильный огонь и дайте жидкости закипеть.

В кипящую жидкость положите лососевые стейки, закройте крышкой и варите на сильном огне в течение 5-7 минут. Снимите сковороду с огня, выньте рыбу и разложите на тарелки. Из сковороды отлейте 4-5 ст.л. отвара и добавьте к ним несколько капель соевого соуса, тщательно размешайте.

Рыбные стейки полейте получившимся соусом и украсьте зеленью петрушки.
Подавайте с отварным рисом и салатом из свежих овощей.

Источник: http://seeactive.by/methods/zhdanov-shichko-bates-1.html

Лекции Жданова В. Г. «Верни себе зрение» в шести частях

Здесь вы найдёте курс лекций по восстановлению зрения методом Шичко-Бейтса. Текст был взят из лекций Владимира Георгиевича Жданова в видео-формате, я их слушал и потихоньку переписывал сюда. Работа велась начиная с лета 2007 года, закончена 3 января 2008 года.

Лекции записаны так, как читались, т.е. слово в слово. Поэтому текст немного отличается от литературного (не так красиво), но ничего страшного. Главное - суть, а не «обертка».

Лекции довольно объемные, поэтому читая не забывайте давать глазам отдых, делайте перерывы. ;)

Скачать лекции в аудио- и видео-форматах можно на соответствующей странице .

Дополнительная информация
Препараты

Естественный метод восстановления зрения. Коррекция зрения по методу Шичко-Бейтса.

Огромное спасибо Дарье М. за помощь в поиске ошибок в тексте! Благодарю Илью из Казахстана, г. Алматы, за найденные неточности.

Лекция 1

Еще раз здравствуйте, уважаемые соратники.

Начинаем наше первое занятие в Народном университете здорового образа жизни по методу Геннадия Андреевича Шичко. Курс будет посвящен коррекции зрения по методу Шичко-Бейтса. Это курс общего оздоровления и избавления от вредных привычек.

От каких? - спросите. Ну, кто ленится - надо в первую очередь избавиться от лени. Кто раздражается - от раздражительности. Кто курит - от табака. Кто не дай Бог пьет - от алкоголя. И вообще, этот метод универсальный и позволяет человеку не только самому восстановить здоровье и зрение, но и избавиться от очень многой глупости в голове, которая ему мешает жить.

Я вас назвал таким старым добрым русским словом «соратники», потому что уверен, что со многими мы действительно будем соратниками в той нелегкой и трудной борьбе, борьбе за восстановление своего здоровья, зрения. Борьбе за восстановление здоровья и зрения наших детей, внуков. Ну а по большому счету в борьбе за оздоровление нашей больной страны.

Фамилия моя Жданов, зовут Владимир Георгиевич. Я - профессор Сибирского Гуманитарно-Экологического Института, президент Международной ассоциации психоаналитиков. Живу и работаю в Новосибирском Академгородке. Наша ассоциация входит в широкое движение - движение за духовное и физическое возрождение, движение за трезвый и здоровый образ жизни. И в рамках нашей ассоциации мы по всей стране развернули сеть подобных народных университетов здоровья, где людям помогаем немедицинскими методами поправить свое духовное, душевное здоровье, ну а как следствие этого - поправить и здоровье физическое. В том числе - восстановить зрение немедицинскими методами.

Оказывается, любой человек, который носит очки, может снять очки и с помощью простых специальных упражнений восстановить зрение и начать видеть без очков так же, как в очках и даже лучше. Это возможно, это доступно, об этом у нас сегодня и пойдет речь.

Сегодня я вам расскажу, как устроен человеческий глаз, почему у людей портится зрение, почему очень вредно носить очки, почему опасно иметь плохое зрение, чем это в перспективе может обернуться и самое главное - покажу очень простой и доступный комплекс упражнений для глаз, который в принципе, повторюсь, позволяет любому человеку, который носит очки, снять очки, оздоровить глаза и начать видеть без очков так же, как в очках, и даже лучше.

Но для начала совсем немного теории , иначе не понятно как такое в принципе может быть и почему мы об этом с вами очень мало знаем.

Примерно 180 лет назад немецкий физик, физиолог Герман Гельмгольц высказал предположение о работе человеческого глаза. Что же предположил Гельмгольц? Он предположил, что глаз у человека имеет форму шара, в передней части находится хрусталик, двояковыпуклая линзочка, а вокруг хрусталика находится так называемая круговая цилиарная мышца.

^ Так как же человек видит по Гельмгольцу?

Когда цилиарная мышца расслаблена, хрусталик плоский, фокус хрусталика находится на сетчатке, и такой расслабленный глаз с плоским хрусталиком прекрасно видит вдаль, потому что четкое изображение далеких предметов по законам геометрической оптики строится в районе фокуса оптической системы. В данном случае четкое изображение далекого предмета будет как раз на сетчатке глаза.

Но вот человеку надо увидеть вблизи. Чтобы увидеть вблизи, надо изменить параметры этой оптической системы. И Гельмгольц предположил, что для того, чтобы увидеть вблизи, человек напрягает цилиарную мышцу, она со всех сторон сжимает хрусталик, хрусталик делается более выпуклым, меняет свою кривизну, фокусное расстояние выпуклого хрусталика уменьшается, фокус уходит внутрь глаза, и такой глаз с выпуклым хрусталиком прекрасно видит вблизи. Потому что четкое изображение близких предметом по законам той же геометрической оптики строится за фокусом оптической системы. В данном случае изображение этого близкого предмета опять получится точно на сетчатке глаза.

Итак, надо человеку увидеть вдаль. Он моргнул, расслабил цилиарную мышцу - хрусталик плоский, он видит вдаль. Надо увидеть вблизи - напрягает цилиарную мышцу, хрусталик выпуклый и он видит вблизи.

^ Что такое близорукость по Гельмгольцу?

У некоторых людей (Гельмгольц сам так и не понял почему) напрягается цилиарная мышца, хрусталик делается выпуклым, а назад эта мышца не расслабляется. Таких людей с выпуклым хрусталиком он назвал близорукими. Они вблизи видят хорошо, а вдаль они не видят, потому что четкое изображение далекого предмета строится в районе фокуса оптической системы. В данном случае четкое изображение будет внутри глаза. А на сетчатке будет какое-то неясное, размазанное, размытое пятно. И тогда Гельмгольц предложил компенсировать близорукость с помощью двояковогнутой отрицательной минусовой очковой линзы. А фокусное расстояние системы (вогнутая линза плюс выпуклый хрусталик) - увеличивается. С помощью очков фокус возвращается на сетчатку глаза и близорукие люди в минусовых очках прекрасно видят вдаль.

И вот с тех пор, 180 лет, все глазные врачи мира близоруким людям подбирают минусовые очки и рекомендуют их для постоянной носки.

У кого из вас близорукость? Поднимите руки, пожалуйста. Вот ваша, как говорится, беда и ваша проблема.

^ Что такое дальнозоркость по Гельмгольцу?

У многих людей, считал Гельмгольц, с возрастом ослабевает работа цилиарной мышцы. В результате - хрусталик плоский, фокус хрусталика находится на сетчатке, и классические дальнозоркие люди прекрасно видят вдаль. Но вот надо увидеть вблизи. Чтобы увидеть вблизи, надо сжать хрусталик, сделать его выпуклым. А силы мышце сжать хрусталик не хватает. И человек смотрит в книгу, а четкое изображение букв строится за фокусом оптической системы, где-то ближе к затылку. А на сетчатке будет просто неясное, размазанное, размытое пятно. И тогда Гельмгольц предложил компенсировать дальнозоркость с помощью двояковыпуклой плюсовой очковой линзы. А фокусное расстояние системы (выпуклая линза плюс плоский хрусталик) - уменьшается. С помощью очков фокус заводится внутрь глаза и дальнозоркие люди в плюсовых очках прекрасно видят вблизи.

И вот с тех пор, 180 лет, все глазные врачи мира дальнозорким людям подбирают плюсовые очки, рекомендуют их для чтения и для работы вблизи.

У кого из вас дальнозоркость? Поднимите руки, пожалуйста.

У меня тоже была дальнозоркость. Ну, казалось бы, всё, западня - от очков никуда не денешься. Но на наше с вами счастье жил на свете замечательный американский ученый, профессор, офтальмолог Уильям Бейтс . Бейтс был очень честным человеком. После окончания мединститута он пять лет проработал глазным врачом и пришел в ужас и отчаяние от результатов своей работы.

Все до единого пациенты, которым Бейтс прописал очки, у всех до единого, зрение от очков ухудшилось. Ни одному его пациенту очки зрение не вернули. И он задался вопросом: «Ну как же так?», - он же глазной врач, он же людям глаза должен лечить. А он им очки прописывает. А у них от очков зрение все хуже и хуже и спустя два-три-четыре года они приходят, требуют новые, более толстые и сильные очки.

И второе, на что обратил внимание Бейтс, это то, что некоторые его пациенты летом уезжали в деревню, в горы, на отдых. И там случайно теряли или разбивали очки. А он жил еще в девятнадцатом веке, очки стоили довольно дорого, и люди с плохим зрением вынуждены были месяц-два обходиться вообще без очков. Когда они возвращались с этого отдыха, приходили к нему за очками, он у них по таблице проверял зрение и с удивлением отмечал, что у многих из-за того, что они ходили без очков, зрение глаз начинало улучшаться.

Бейтс тридцать лет изучал работу человеческого глаза. Он разработал и изготовил уникальный для своего времени прибор, который назвал «ретиноскоп». С помощью ретиноскопа с расстояния до двух метров он мог определять параметры глаза. И он смотрел, как меняется зрение у близоруких, дальнозорких, у детей во время игры, у спортсменов.

И вот, тридцать лет изучая работу человеческого глаза Бейтс пришел к выводу, что теория зрения Германа Гельмгольца неверна вообще. Изображение в человеческом глазу строится не так, как это предположил Гельмгольц - за счет работы цилиарной мышцы и изменения кривизны хрусталика, а изображение в человеческом глазу строится точно так же, как оно строится в обыкновенном, простейшем фотоаппарате. За счет изменения длины самого глаза. И здесь основную работу в процессе аккомодации, то есть наведения глаза на резкость, играют шесть глазодвигательных мышц.

У каждого человека в каждом глазу находится по шесть глазодвигательных мышц. Это верхняя продольная, которая глаз поднимает вверх, это нижняя продольная, которая глаз опускает вниз, внутренняя боковая продольная, которая глаз сводит к носу, наружная боковая продольная, которая глаз уводит в сторону, и две очень важные, так называемые поперечные мышцы глаза - верхняя поперечная, которая глаз вот так вот поперек полукругом облегает сверху, и нижняя поперечная, которая глаз полукругом облегает снизу.