Вкусная диета: инжир для похудения. Можно ли есть инжир во время диеты

Инжир очень полезный и даже в некоторых случаях лечебный продукт.

В инжире для похудения содержатся:

• витамины (β-каротин, В1, В3, В6, РР, С, 14),
• минеральные вещества (натрий - 18 мг/100 г, калий - 268, кальций - до 34, магний - до 20, фосфор - до 32),
• аминокислоты,
• пектин,
• а так же ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения и обладающие антибактериальным действием.

Самое замечательное, что при внушительном количестве и концентрации, питательные вещества в инжире находятся в идеальном соотношении, поэтому хорошо усваиваются организмом.

Полезные свойства инжира для похудения

Регулярное употребление в пищу инжира - профилактика нарушений деятельности сердечнососудистой системы.

Очень полезен инжир для женщин, поскольку железа в нём больше, чем в яблоках, он рекомендован при анемии. Женщинам в период менструации (особенно в том случае, если они болезненные) следует ежедневно съедать до трёх штук.

Инжир содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина - "гормона удовольствия", вследствие чего может понижать уровень холестерина.

Инжир является единственным растением, которое содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для сердечнососудистой и нервной систем нашего организма.

Калорийность. Инжир в борьбе с лишним весом

Употребляется инжир как в свежем, так и в сушеном виде. В свежих плодах содержится до 24 % сахаров, а в сушеных – 50 - 77 %. Несмотря на высокую калорийность сушеных плодов до 214 Ккал на 100 граммов, из-за большой сахаристости инжир быстро вызывает чувство насыщения, поэтому съесть его слишком много едва ли удастся.

Инжир для похудения

К тому же инжир содержит, так называемые, балластные вещества, которые способствуют снижению чувства голода, а зернышки действуют, как клетчатка - способствуют улучшению пищеварения и помогают избавиться от запоров.

Эти свойства делают инжир для похудения прекрасным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

Для снижения веса эффективно несколько раз в неделю заменить один из приёмов пищи - например, полдник или ужин - 2 - 3 плодами инжира.

При этом не следует сочетать его с другими продуктами. Перед употреблением сушеного инжира рекомендуется опустить его на 30 - 40 минут в холодную воду, так питательные вещества будут лучше усваиваться.

В инжире много глюкозы и фруктозы. Белый налёт на сушёных плодах - это и есть кристаллики глюкозы. Поэтому тем, кто хочет похудеть, следует относиться к нему с большой осторожностью.

Для больных сахарным диабетом инжир вообще противопоказан. Не рекомендуется также употреблять его при панкреатите и склонности к образованию камней.

В народной медицине чёрный инжир с миндалём используется, как средство для набора веса при сильном похудении и потере аппетита, помогает восстановить силы после длительной болезни и т.п.

С помощью инжира нельзя похудеть, но, употребляя его в пищу в ограниченном количестве, можно заметно снизить стресс который испытывает организм во время похудания и восполнить запас питательных веществ, витаминов и минералов.

Полезный совет. Если во время диеты хочется побаловать чем-то вкусненьким, вместо конфеты гораздо полезнее съесть инжир, один плод которого содержит в среднем от 40 до 50 калорий, углеводов около 2 граммов, а жиров в нем практически нет.

Это гораздо полезнее любых конфет и поможет удовлетворить потребность в сладком без ущерба для фигуры.

Этот растение называют еще фиговым деревом, смоковницей или смоквой. Считается, что Адам с Евой вкушали вовсе не яблоки, а именно инжир, да-да, тот самый пресловутый фиговый листок был сорван именно с этого дерева. Этот сладкий плод воспет во многих преданиях и легендах. Инжир для похудения: отзывы об этом продукте, помогающем сбросить лишний вес просто фантастические!

Откуда пришло к нам это растение

Родина инжира – восточное средиземноморье, в наших широтах данное растение не очень распространено. Тем не менее, некоторые супермаркеты могут предложить своим покупателям этот полезнейший фрукт. У инжира очень сладкая, приятная на вкус мякоть, которая нравится и детям, и взрослым.

Фиговое дерево может достигать 70 м в высоту, однако в среднем растение вырастает до 15-20 м. Цвет его плодов иссиня-черный или желтый. Свежие плоды не подлежат транспортировке, их необходимо употребить в пищу в течение нескольких часов после сбора, поэтому в большинство магазинов нашей страны инжир попадает в сухом виде. Стоит заметить, что в высушенном продукте сохраняется большая часть его полезных свойств.

Чем полезен инжир?

Наши «родные» ягоды, такие как смородина или малина, обладают рядом преимуществ перед этим удивительным плодом, которые касаются его витаминного состава. В то время как по количеству минералов инжир занимает лидирующую позицию среди плодов, произрастающих в южных широтах. Он богат витаминам С, РР, витаминами группы В, каротином, калием, кальцием, магнием и натрием. Присутствует в нем и некоторая доля железа и фосфора.

В таком сочетании данные вещества отлично поддерживают работу сердца и сосудов, оказывают положительное влияние на весь организм в целом и укрепляют иммунитет.

Самое примечательное, что столь внушительное количество и высокая концентрация питательных веществ находится в этом фрукте в идеальном соотношении, что оказывает положительное влияние на его усвояемость организмом человека

Калия в инжире больше в чем в бананах, по содержанию этого минерала он уступает только орехам. Калий не только поддерживает сердечную мышцу, но и выводит из организма излишки жидкости.

Яблоки уступают плоду финикового дерева по количеству железа, поэтому его употребление рекомендуется при анемии. Женщинам во время менструации следует каждый день употреблять в пищу этот фрукт.

Витамин В6, содержащийся в инжире, отвечает за производство «гормона удовольствия» — серотонина, а это не только залог хорошего настроения, но и нормальный уровень холестерина в крови.

Инжир – это единственное растение, в котором содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они участвуют в работе сердечнососудистой и ЦНС человека.

Какое влияние оказывает инжир?

Инжир выступает в качестве профилактического средства при гипертонии и венозной недостаточности. Плоды инжира содержат в своем составе финицин, который способен снижать свертываемость крови и препятствовать образованию тромбов в сосудах. Помимо этого, инжир полезно принимать больным тахикардией и тем, кто нуждается в стимуляции кроветворения. Инжир должен постоянно присутствовать на столе тех, у кого есть проблемы с печенью и селезенкой.

С помощью отвара из плодов фигового дерева можно справиться с повышенной температурой тела – это отличное жаропонижающее и потогонное средство. Такой напиток полезен и при любой форме воспаления полости рта. Отвар, полученный из сушеного инжира, используют в качестве слабительного средства, а с помощью «инжирного молока» — сваренного в молоке инжира, можно вылечить бронхит.

С помощью черного инжира и миндаля можно помочь организму восстановиться и набрать вес после сильного похудения, длительной болезни и т. п.

Как используют инжир в кулинарии?

Свежий инжир обладает меньшей калорийностью, чем сушеный. В 100г свежего продукта содержится 49 Ккал, а сушеного – 256 Ккал. Не менее вкусен он и в виде варенья или джема.

На основе сушеного инжира варят компот и готовят различные десерты, его используют как альтернативу изюму в кондитерских изделиях. Инжир может выступать гарниром к мясным блюдам и сырам.

Как инжир помогает похудеть?

У инжира есть еще одно очень важное свойство – в нем содержатся балластные вещества, которые снижают чувство голода, а зернышки оказывают на организм тот же эффект, что и клетчатка – они улучшают пищеварение и помогают избавиться от запоров. Сушеный инжир для похудения – это отличное подспорье в борьбе с лишним весом.

Для того чтобы похудеть, необходимо хотя бы два-три раза в неделю полдник или ужин заменить двумя-тремя плодами инжира. Причем речь идет об употреблении этого продукта в чистом виде, его нельзя смешивать с другими продуктами.

С лишними килограммами помогает бороться как сушеный, так и свежий инжир, если в ваших краях продается только сушеный, перед употреблением его нужно опустить в воду примерно на полчаса. Это поможет лучшему усвоению питательных веществ.

Есть ли противопоказания?

Инжир богат глюкозой и фруктозой. Сушеные плоды всегда отличаются характерным белым налетом – это и есть кристаллы глюкозы. Поэтому этим фруктом не стоит злоупотреблять тем, у кого есть проблемы с лишним весом. Больным сахарным диабетом плод финикового дерева вообще нельзя употреблять в любом виде. Не рекомендован он и больным панкреатитом и тем, у кого есть склонность к образованию камней. Подагра так же является противопоказанием к применению этого фрукта.

Полезные свойства фруктов известны всем. Относительно невысокий уровень калорийности в сочетании со способностью быстро и надолго избавлять человека от чувства голода стали причиной их использования в различных диетах. Сегодня многие диетологи советуют применять именно инжир для похудения в программах, ориентированных на здоровое питание.

Чем полезен инжир

В состав фрукта входят 11 витаминов, 14 минералов, пектин и аминокислоты. А за счет того, что все эти вещества находятся в нужном соотношении, они с легкостью усваиваются организмом.

Жители стран Азии уже давно и с большим успехом используют инжир для похудения. Это связано с содержанием большого количества полезных веществ в его плодах. Витамины группы В обеспечивают достаточный уровень серотонина в организме и регулируют содержание холестерина в крови, С - повышает иммунитет. нормализует работу кишечника. Жирные кислоты омега-3 и 6 восстанавливают нервную систему и поддерживают работу сосудов и сердца. Так что, применяя инжир для похудения, одновременно можно улучшить общее состояние организма.

В инжире много калия, по этим показателям плод уступает разве что бананам и орехам. Данное минеральное вещество оказывает непосредственное влияние на работу мышц и сердечно-сосудистой системы. Параллельно повышает тонус организма, сопротивляемость инфекционным заболеваниям, выводит лишнюю жидкость и является отличной профилактикой развития атеросклероза.

Как инжир влияет на снижение веса

Чтобы иметь можно использовать как для похудения, так и свежие плоды. Единственное отличие заключается в том, что в сухофруктах содержание сахара - более 50%, а в свежей ягоде - 24%. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения, не позволяя накапливаться в организме избыточному количеству сахара. А благодаря приторно-сладкому вкусу происходит быстрое насыщение.

Свежие плоды с сочной мякотью можно есть в натуральном виде. Сушеные фрукты желательно запаривать кипятком перед употреблением, чтобы они стали более мягкими. Для ускорения процесса похудения инжир рекомендуют употреблять 1-2 раза в неделю, заменяя им привычный ужин.

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету, особенно это касается тех, кто болен сахарным диабетом. В пищу желательно употреблять не только инжир:

курага, тоже подойдут. Существует даже специальная диета, рассчитанная на 5 дней, во время которой разрешено есть только сухофрукты и пить очищенную воду, лучше минеральную. В день можно съедать не более 100 г различных сухофруктов, разделив их на 5 равных порций. В редких случаях разрешается добавить в рацион немного орехов.

Для тех, кто решил использовать только инжир для похудения, важно знать, что в день нужно съедать 10-15 плодов. Лучше, если это будут свежие фрукты, поскольку в сушеных содержится чуть ли не в 5 раз больше калорий. Инжир идеален для перекусов: всего лишь 2 ягоды заменят бутерброд или шоколадный батончик, позволив с легкостью дождаться очередного приема пищи.

Инжир для похудения отзывы собирает не самые положительные. Кто и почему решил, что сушеный инжир способствует потере веса, не очень понятно. Однако, это явно был не диетолог. Среди других сухофруктов инжир не выделяется ни пониженной калорийностью, ни какими-то особыми жиросжигающими свойствами. Так что возлагать на него большие надежды не стоит.

Говоря о калорийности инжира, горе-специалисты приводят в пример такие цифры: 60-7- единиц на 100 грамм. Однако, большинство худеющих использует сушеный продукт. А его калорийность уже достигает 300 единиц на 100 грамм. Солидная разница, не правда ли? Безусловно, если вы откажетесь от пирожных в пользу инжира, это поможет похудению. Но только в том случае, когда расход энергии превысит потребление. И сухофрукты тут не играют никакой роли.

Польза инжира для похудения

Как мы уже сказали, инжир не обладает жиросжигающими свойствами. Его единственный плюс для похудения – это стимуляция перистальтики кишечника. Таким образом, организм избавляется от лишнего, налаживается работа ЖКТ. А нормальный процесс пищеварения всегда является помощником в нелегкой борьбе против ожирения.

Больше положительный качеств у инжира именно для похудения найти невозможно. Кроме того, чрезмерное употребление этого сухофрукта провоцирует метеоризм. Происходит это потому, что инжир очень сладкий. А избыток сахара, как известно, способен вызвать неприятный процесс брожения в желудке и кишечнике.

Диеты на инжире

Поклонники инжира советуют проводить монодиеты с употреблением этого сухофрукта. На один день берется 200-300 грамм продукта, а также 2-3 литра воды. Больше суток держать подобную диету не рекомендуется.

Еще один способ похудения на инжире – это «волшебная» смесь из сушеных сухофруктов и сены. Ложку порошка принимают на ночь. Естественно, через несколько часов у человека начинается диарея. И он худеет, но не за счет жира. Кишечник просто избавляется от балласта. Применение этого порошка на протяжении длительного времени может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Если вы очень любите инжир, то замените им сладости. И на разумной диете калорийностью до 1700-1800 единиц вы постепенно похудеете. Естественно, не следует игнорировать физические упражнения.

Если у вас существуют хронические недуги, обязательно выясните, можно ли вам вообще есть инжир. Он не рекомендуется людям, страдающим болезнями почек, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Немало людей применяют инжир для похудения, потому как он в состоянии побороть чувство голода, а полезные ферменты помогают избавиться от запоров и улучшают работу пищеварительной системы.

Плод ценится за необычный вкус и высокое содержание питательных и полезных веществ.

Во первых, во фрукте содержится большое количество растворимой и не растворимой клетчатки, во вторых он полезен содержанием витаминов А, В 1, В 2, В 3, С, а также в нем есть железо, кальций, калий, натрий, фосфор, аминокислоты – Омега-3 и Омега-6, углеводы- сахароза, глюкоза, фруктоза.

Эти качества делают инжир хорошим продуктом для быстрого насыщения и без вреда для вашей фигуры, а следовательно, идеальным продуктом для похудения.

Полезные свойства инжира

Устраняет запоры (легкое слабительное). Инжир считают надежным естественным слабительным, так как в нем содержится большое количество клетчатки и фермента, который расщепляет белки. Эти два компонента заметно улучшает пищеварение и перистальтику кишечника (что хорошо для похудения) .

Инжир может стать альтернативой химическим и фармацевтическим препаратам от запоров, не вызывая никаких побочных эффектов и раздражения кишечника. Для того, чтоб устранить запор, достаточно съесть за один раз натощак 5-6 плодов свежего фрукта. Но не следует злоупотреблять, иначе можно вызвать диарею.

Повышает иммунитет. Витамин (С) содержащийся в этом фрукте, способен укрепить иммунитет, формируя барьер против бактерий и вирусов.

Понижает холестерин. Растворимые волокна, находящиеся в инжире, способны понизить уровень «плохого« холестерина.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Инжир единственный фрукт, содержащий аминокислоты Омега-3 и Омега-6 , которые помогают выводить с организма холестерин, очищать сосуды от склеротических бляшек, делать сосуды эластичными и прочными, тем самым улучшают работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают риск инфаркта и инсульта.

Восстанавливающее средство. После изнурительной тренировки побалуйте себя несколькими плодами сухофрукта. Содержащиеся в нем глюкоза, фруктоза и сахароза ускоряют восстанавливающий процесс и придают сил спортсменам после активной физической нагрузки.

Мочегонное средство. Инжир содержит калий, помогающий вывести лишнюю жидкость с организма и снять отечность, что тоже хорошо для похудения.

При астме и бронхите. В народной медицине отвар фрукта используется при лечении астмы, кашля и бронхите, так как помогает разжижать мокроту и является отличным отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным средством.

При проблемах со зрением. Инжир содержит бета-каротин, помогающий поддерживать зрение.

При гипертонии. Недостаток в организме калия может привести к повышению артериального давления. Инжир же является хорошим источником этого компонента и вполне может применяться как профилактическое средство от повышенного давления.

При депрессии. Инжир содержит витамин В 6, помогающий вырабатывать серотонин или как его еще именуют — «гормон радости». Особенно идеально его потребление в осенние месяцы, когда во всю гуляет осенняя депрессия.

При половой слабости. Марганец, содержащийся в инжире, может помочь при половой слабости. При употреблении этого фрукта с миндалем или сушеными финиками повышается половое влечение. Во всяком случае так утверждает народная медицина.

При менструальных болях. Обладает эффектом гормона эстрогена, который снижает болевые синдромы во время менструации.

Свойства инжира для похудения

Для похудения инжир употребляют как сушеным, так и свежим виде. В диетах для похудения в основном используется свежие плоды, так как они на 80% состоят из воды, содержат мало жиров (0,10 г на 100 г) и мало калорий (37 Ккал. на 100 г), содержание природного сахара составляет всего 25% — это не много по сравнению с сушеным.

Также в инжире, в каком бы он виде не был — свежем или сушеном, по сравнению с другими фруктами, содержится большое количество пищевых волокон (2,5 г на 100 г), которые помогают улучшить перистальтику кишечника, быстро утолить голод, исключить переедание и дольше сохранить чувство сытости, что естественно приведет к снижению веса без вреда для здоровья.

В сушеном инжире тоже много полезных составляющих, в частности такой полезной клетчатки и он хорошо утоляет голод, но есть одно но. Сухой фрукт содержит гораздо больше калорий и сахаров, чем свежий. В 100 г сушеного фрукта содержится 38% сахаров и 256 Ккал., при диетах для похудения его используют только для перекусов и то 1-2 штуки за прием, для того чтобы перебить чувство голода.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Инжирная диета

Меню диеты на сушеном инжире

Диета на инжире и кефире

Очистка кишечника с помощью инжира

Инжир сушеный — 100 г
Курага — 100 г
Изюм — 100 г
Трава сенны — 100 г
Кипяток — 1 литр 200 г

Инжир, курагу, изюм пропускаем через мясорубку. Траву сенны заливаем вышеуказанным количеством кипятка и настаиваем пару часов, а затем процеживаем. Затем смешиваем настой сенны с молотым инжиром, курагой, изюмом и оставляем в тепле на ночь. Утром ставим в холодильник. Принимаем вечером по одной столовой ложке. На утро получите великолепную чистку кишечника. Если вы будете делать эту процедуру неделю, то 2-3 лишних килограмма уйдет очень легко.

Лечебные рецепты с инжиром

При бронхите

Свежий инжир (порезанный) — горсть
Кипяток — 1 стакан

Заливаем плод кипятком, накрываем и даем настояться, пока не остынет. Пить 2 раза в день, за полчаса до еды.

При ангине

Инжир порезанный свежий — 5 ст. лож.
Вода — 2 стакана

Все кипятим на слабом огне 5 мин., накрываем и даем остыть. Пить каждые четыре часа по пол стакана.

При камнях в почках и печени (мочегонное)

Инжир свежий — 2 штуки
Имбирь свежий молотый — 1 чай лож.

Все растереть в пюре и употреблять ежедневно в течение недели.

При стрессе и усталости

Арбуз свежий — 1 долька
Инжир сушеный — 3
Вода очищенная — 1 стакан
Мед — 1 чай. лож.

Арбуз очистить и перебить в блендере вместе с нарезанным инжиром, смешать с водой и добавить мед. Пить этот коктейль когда чувствуете усталость, он является хорошим энергетиком и хорошо успокаивает нервную систему.

При кашле

Инжир сушеный измельченный — 30 г
Вода — 0,5 литра

Кипятить 25 мин. Процедить и пить как можно чаще.

Успокоительный отвар

Инжир сухой — 20 г
Молоко — 1/2 литра

Все кипятить 5 мин. Пить по чашке перед сном.

Инжир успешно применяется в косметологии, в виде масок для лица. Если по состоянию здоровья вам плод противопоказан, применяйте его для улучшения цвета лица!

Омолаживающая маска для лица с инжиром

Инжир свежий — 2 плода
Оливковое масло — 1 чай. лож.
Сок лимона — 5 капель

Инжир размять, добавить сок лимона и оливковое масло, нанести на лицо на 30 мин. Затем смыть холодной водой. После этой маски кожа лица будет мягкой, свежей и гладкой.

Маска для шелушащейся кожи лица

Берем один плод свежего инжира, снимаем с него кожицу, заливаем кипятком и даем постоять десять минут. Затем вытаскиваем с кипятка и разминаем в кашицу. Потом эту кашицу в теплом виде накладываем на чистую кожу лица примерно минут на 15-20. Смыть маску теплой водой и пройтись по лицу кубиком льда.

Маска с инжиром и манго

Инжир свежий — 1 фрукт
Манго — 1/2 цитруса
Оливковое масло — 1 ст. лож.
Творог — 2 ст. лож.
Мед — 1 ст. лож.

Все ингредиенты смешать и нанести на чисто вымытое лицо минут на пятнадцать, а затем смыть теплой водой.

Как выбрать хороший свежий инжир

Как правило свежий фрукт грушевидной формы и зеленовато-желтого цвета. Созревая становится мягким, но не очень. При покупке не берите слишком мягкий или имеющий коричневые пятна. Хранить в холоде и не более трех дней.

Как правильно выбрать сушеный инжир

Покупая сушеный плод обратите внимание на цвет. Он должен быть светло- коричневого или светло-бежевого цвета и слегка приплюснутым, не жестким на ощупь. Если на нем есть не большой белый налет, не пугайтесь, это выступившая глюкоза. На вкус сушеный плод должен быть сладковатым. Но если он жестковатый и имеет кисловато-солоноватый вкус, то брать его не стоит, он залежалый и уже не пригоден к употреблению.

Противопоказание

• Гастроэнтерит
• Сахарный диабет
• Панкреатит
• Гастродуоденит (в форме обострения)
• Почечная недостаточность
• При избытке калия
• Ожирение
• Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки
• Мочекаменная болезнь

Используйте ценные свойства инжир для похудения и здоровья в целом. А если вы решили начать худеть, то я думаю в помощники вы выберете именно инжир, потому как он не только полезен, но и удивительно вкусен.