Все о витамине А (ретиноле). Витамин В1 или тиамин. Витамин А в медицине: гемералопия, псориаз, инфекции

Гипервитаминоз витамина А – это расстройство, связанное с приемом сверхвысокой дозы ретинола, и вызывает интоксикацию организма . Передозировка витамина А встречается наиболее часто относительно других полезных веществ. Гипервитаминоз А бывает острый, при однократном приеме большой дозы, и хронический – возникает при систематическом приеме ретинола, превышающего суточную норму.

Роль витамина А в организме человека

Витамин А участвует во многих физиологических процессах в организме:

• образование печеночных ферментов ;
• обеспечение постоянства межклеточного пространства;
• способствует синтезу гормонов;
• участвует в передаче нервного импульса;
• регулирует процессы метаболизма;
• является клеточным компонентом;
• активизирует различные рецепторы.

Ретинол важен для нормальной функциональности органа зрения и репродуктивной системы . Витамин способствует росту костной и эпителиальной ткани. Вещество также способно связываться со свободными радикалами, действует как антиоксидант. Укрепляет защитные функции иммунной системы.

Суточная норма для женщин витамина А составляет 600-700 мкг в сутки, для мужчин эта сумма равна 600-900 мкг в сутки. Детская дозировка (до 14 лет) – от 300 до 600 мкг. Максимально допустимая суточная доза для взрослых не должна превышать 3000 мкг.

Причины развития гипервитаминоза

Основная причина отравления организма ретинолом – это одномоментный прием высоких доз препарата . Также накоплению витамина способствует применение биологически активных добавок, дозировка которых не соответствует внутренним потребностям человека.

Накоплению вещества способствует тот факт, что витамин А является жирорастворимым. Это свойство делает его стойким, что затрудняет выведение через мочеиспускательную систему. Так развивается гипервитаминоз А хронической формы.

Избыток вещества, приводящий к отравлению, может возникнуть в результате передозировки фармакологических препаратов – «Ретинол», «Аксерол», «Витаплекс А».

В редких случаях причиной отравления витамином может стать ошибка медицинского персонала – превышение дозы при внутримышечном введении препарата .

Признаки гипервитаминоза

Острое отравление витамином А развивается быстро – от нескольких часов до нескольких дней .

Отличительные симптомы при гипервитаминозе со стороны кожи:

• сильный зуд;
• пересыхание и шелушение кожи;
• элементы высыпаний;
• алопеция – выпадение волос.

Симптомы общей интоксикации – головокружение, мигрень, боли в суставах, незначительное повышение температуры тела. В редких случаях может быть лихорадка. При тяжелой степени отравления у человека развиваются судороги, паралич конечностей. Воспаляется роговица глаза. Избыток витамина А резко поднимает уровень холестерина в крови.

Признаки острого отравления ретинолом со стороны пищеварительной системы:

• потеря аппетита;
• тошнота, рвотные позывы;
• диарея;
• увеличение печени.

Хронический гипервитаминоз А развивается от 6 месяцев до 1,5 лет. У пострадавших кожа ладоней, стоп и видимых слизистых оболочек становится желтой. Вначале симптомы острой интоксикации отсутствуют. Позже появляются головные боли и постоянная тошнота, не связанная с приемом пищи. Иногда бывает однократная рвота из-за раздражения рвотного центра в головном мозге.

Признаки поражения мозга:

Истории наших читателей

Владимир
61 год

• повышенное внутричерепное давление;
• отечность той части сетчатки глаза, которая отвечает за остроту зрения, двоение в глазах;
• геморрагии (кровоизлияния) в тканях слизистых, внутренних органах.

Большие дозы витамина А оказывают токсическое действие на печень и почки, вызывая воспаление органов . Также избыток витамина А разрушает костную ткань, что приводит к спонтанным переломам. Общее состояние слабое, снижено качество сна, постепенная потеря веса. За счет увеличенной печени и селезенки, человек испытывает дискомфорт и тянущие боли в животе.

Симптомы, свидетельствующие о поражении внутренних органов:

1. Гипервитаминоз А провоцирует обострение хронического панкреатита, вызывает движение камней в желчном пузыре.
2. Признаки сбоя работы печени – кровотечения из десен и носа.
3. Поражение почек приводит к отекам конечностей.

У беременных женщин гипервитаминоз вызывает тератогенный эффект – нарушает эмбриональное развитие плода, ребенок появляется с врожденными дефектами.

У детей высокие дозы витамина А усиливают выработку спинномозговой жидкости. Симптомы – выпячивание родничка, высокое внутричерепное давление.

Диагностика гипервитаминоза

Определенных диагностических методов при передозировке витамина А не существует. При постановке диагноза врач ориентируется на результаты анамнеза (сбора данных) и клинические симптомы:

• замедление или остановка роста у детей;
• анорексия у взрослых;
• низкая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям;
• язвенные поражения слизистых ;
• признаки воспаления мозговых оболочек.

Тщательно осматривают кожные покровы на предмет пигментации, сыпи, шелушения.

Из лабораторных методов исследования назначают анализ крови и мочи на содержание витамина А. Дополнительно могут назначить биохимический анализ крови для определения уровня холестерина.

Для оценки состояния внутренних органов проводят УЗИ брюшной полости .

Лечение отравления витамином А

Перед тем как приступить к терапевтическим мероприятиям, необходимо прекратить воздействие ретинола на организм человека. Для этого нужно отменить прием препаратов и пищевых продуктов, содержащих витамин А .

Продукты животного происхождения, запрещенные к употреблению при гипервитаминозе:

• субпродукты (печень);
• икра, рыбий жир;
• молочные продукты – молоко, сливочное масло, сливки, сметана, творог, маргарин;
• яйца.

Запрещенные продукты растительного происхождения:

• тыква, болгарский перец, морковь;
• шпинат, любая зелень, брокколи, зеленый лук;
• фрукты – персики, абрикосы, дыня, арбуз, вишни, яблоки;
• ягоды – облепиха, виноград, шиповник.

Вывести витамин А из организма возможно с помощью специфического лечения.

«Маннит» – это осмотический диуретик. Он обладает выраженным мочегонным действием. Он быстро выводит лишнюю воду из тканей в кровеносное русло. Такой эффект способствует ускоренному выведению витамина А из организма. Препарат не влияет на качественный и количественный состав крови. Его назначают пациентам при выраженном токсическом поражении печени и почек.

При внутривенном инфузионном вливании «Маннита» ОЦК (объем циркулирующей крови) увеличивается, а концентрация витамина в организме уменьшается. Уже через 15 минут после введения препарата снижается внутричерепное давление.

«Маннит» пациентам с гипервитаминозом вводят внутривенно капельно или очень медленно струйно . Раствор должен быть теплым. Максимальная суточная доза препарата 180 г.

Препарат может усилить такие симптомы:

• зуд и шелушение кожи;
• диспепсические явления;
• чувство жажды, тошнота:
• слабость в мышцах, судороги.

Так как «Маннит» увеличивает объем крови, его с осторожностью нужно назначать пациентам, в анамнезе которых сердечная недостаточность, стенокардия, низкое артериальное давление, тромбофлебит.

Также при лечении острого гипервитаминоза пациентам назначают глюкокортикоиды – стероидные гормоны. Они ускоряют расщепление витамина А в печени, что способствует его быстрому выведению. Для стабилизации и укрепления клеточных мембран пациентам прописываю курс приема витамина Е.

Для восстановления и поддержания работы печени назначают гепатопротекторы – препараты, которые ускоряют процесс образования гепатоцитов (клетки печени). Также эти лекарственные средства защищают орган и его клетки от разрушающего воздействия больших доз витамина А.

Гепатопротекторы:

1. Препараты на растительной основе – «Аллохол», «Галстена», «Гепабене», «Дипана», «Силимарин».
2. Эссенциальные фосфолипиды – «Эссенциале», «Эссенциале форте Н», «Фосфонциале», «Эслидин».
3. Липотропные средства (аминокислоты) – «Гептрал», «Глутаргин», «Орнилатекс».

Витамин А в больших дозировках очень токсичен. Для того чтобы исключить передозировку, допустимое количество витамина должен определять врач индивидуально. Перед тем как употреблять витаминные комплексы, нужно проконсультироваться со специалистом (терапевтом или диетологом).

Казалось бы, что может быть плохого от приема витаминов? Вреда не будет если не превышать допустимую дозировку препарата, в противном случае последствия могут быть самыми непредсказуемыми. Относительно можно сказать, что передозировка ими возможна лишь при длительном инъекционном приеме значительно завышенных доз.

Касательно жирорастворимых веществ ситуация обстоит сложнее. Данные витамины накапливаются организмом, и превышать допустимую норму опасно для здоровья человека.

Избыток витамина A, который является жирорастворимым, приводит к его накоплению в организме и как следствие - гипервитаминозу.

Помимо этого строго запрещается принимать алкоголь вместе с витамином A, и без того пагубное воздействие на печень алкогольсодержащих напитков усугубляется приемом ретинола, поэтому в период лечения данным препаратом принимать какие-либо спиртные напитки запрещено. Также не стоит увлекаться ретинолом женщинам, использующим оральные контрацептивы в этот период потребность в нем снижается.

Избыток ретинола

Получить передозировку витаминами сложно употребляя лишь продукты их содержащие, однако прием синтетических препаратов увеличивает риск передозировки, особенно это касается жирорастворимых веществ, к которым относится ретинол.

В допустимых дозах препарат необходим организму, так как выполняет массу разнообразных функций – участвует в росте и развитии, метаболизме, способствует регенерации клеток, особенно при беременности. Без него невозможно нормальное зрение, повышает иммунную защиту организма и многое другое. Однако гипервитаминоз витамина А действует на организм прямо противоположным образом.

Среднесуточная норма витамина A для взрослого человека составляет близко 1000 мкг, и получить ее человек может путем употребления таких продуктов как – печень, молочные продукты, сливочное масло, овощи, фрукты, грибы. Однако спровоцировать гипервитаминоз витамина A можно лишь при длительном бесконтрольном приеме синтетических препаратов данного вещества.

Если вы наблюдаете за собой симптомы снижения активности, вас постоянно клонит в сон, пропал аппетит и появились головные боли, задумайтесь и вспомните, не принимали ли вы в последнее время препараты ретинола, а может быть, вы злоупотребляете продуктами его содержащими. В любом случае такие неприятные ощущения может спровоцировать его избыток в организме.

У детей на первом году жизни наблюдается повышение внутричерепного давления, набухает родничок, возникают рвотные позывы и сонливость, наблюдается повышение температуры тела, замедление роста. Помимо этого может возникнуть шелушение кожи, повышенное потоотделение, пропасть аппетит и снизиться масса тела, а также стать более толстыми кости. Все это симптомы того, что у ребенка передозировка ретинола в организме к которому привел бесконтрольный прием превышенных доз синтетического препарата и виноваты в этом конечно родители.

Проведя исследования, ученые доказали, что превышение витамина А провоцирует развитие остеопороза, болезни, при которой костный скелет человека становится хрупким, что приводит к частым переломам иногда даже опасным для жизни.

Общие симптомы у человека

Переизбыток витамина А нарушает нормальное функционирование организма, происходят сбои всех систем и многие органы не в состоянии полноценно выполнять свою работу. Гипервитаминоз возникает при употреблении свыше 100.000 МЕ ежедневного приема препаратов на протяжении двух и более месяцев. Конечно, такая дозировка в течение столь длительного времени вряд ли возможна, однако такие случаи бывают.

Ретинол называют витамином красоты, ведь его функция так же заключается в улучшении состояния и цвета кожи, поэтому многие косметические средства содержат его в своем составе. Женщинам, особенно в период беременности, при приеме витаминных препаратов содержащих ретинол следует в ограниченных количествах применять данные средства, так как это может привести к переизбытку вещества в организме и развитию у плода врожденных дефектов.

Превышение витамина A в организме человека сопровождает такие симптомы:

• первым начинает ухудшаться состояние кожи, становятся хрупкими ногти и волосы, появляются так называемые «заеды» и сухость во рту;
• возникают симптомы усталости, пропадает аппетит, повышается потоотделение и сонливость, человек становится раздражительным;
• у женщин могут происходить сбои в менструальном цикле, вплоть до развития ранней менопаузы;
• наблюдается расстройство ЖКТ сопровождающееся рвотой, диареей, резкими болями в области живота.

У людей с диагнозом «сахарный диабет» от переизбытка ретинола может развиться симптомы печеночного гепатоза, которые характеризуются избыточным скоплением жировых клеток в печени, а заядлые курильщики рискуют получить онкологические новообразования в легких.

Избыток витамина A приводит к ухудшению зрительной функции, появляются болевые симптомы в области позвоночника и суставов, увеличению размеров селезенки, печени, развитию панкреатита и обострению болезни мочевыводящих путей. Все это объясняется особенностью ретинола разрушать клетки как снаружи, так и изнутри. В самих клетках имеются ферменты, которые, выходя наружу, начинают как бы «перерабатывать» эту самую клетку приводя ее к гибели.

Помимо этого признаки избытка витамина A могут проявляться отечностью, ухудшением состояния эмали зубов, появлением пигментных пятен на теле, кожными высыпаниями и зудом, возникновением алопеции, слизистые оболочки приобретают желто-красный оттенок, образовываются наросты на костях.

Заметив у себя первые признаки гипервитаминоза, немедленно прекратите прием препарата, ограничьте поступление продуктов содержащих ретинол и обязательно обратитесь за консультацией к специалисту. Однако еще раз хочется подчеркнуть то, что передозировка витамином может быть спровоцирован исключительно длительным и бесконтрольным приемом синтетических препаратов данного вещества.

Тошноту, рвоту, сонливость, покраснение лица, сухость кожи, кожный зуд. Возможны боли в суставах и костях.

У грудных детей при гипервитаминозе А из-за повышения внутричерепного давления выпячивается родничок, поднимается температура, начинается рвота, исчезает аппетит. У некоторых из них развивается гидроцефалия.

При хроническом гипервитаминозе А человек становится легковозбудимым, теряет аппетит, жалуется на тошноту и рвоту, бессонницу, боли в костях и суставах при ходьбе. Кожа его сохнет и трескается. Губы становятся сухими, в углах рта появляются заеды. Ногти становятся тонкими и ломкими. Волосы и брови выпадают.

При избытке витамина А повышается содержание каротина в крови - развивается каротинемия. Характерный признак этого состояния - желтая кожа. Но, в отличие от желтухи , склеры при этом остаются белыми, зато желтеют ладони. Впрочем, каротинемия может быть связана не только с употреблением избыточного количества , но и с нарушением их превращения в витамин А. Такое может случиться при сахарном диабете, микседеме и нервной анорексии.

Кроме того при гипервитаминозе А увеличиваются печень и селезенка, нарушается процесс пищеварения и ухудшается свертываемость крови .

Описание

Ретинол (витамин А) - жирорастворимый витамин, открытый в 1920 году. Впервые он был выделен из моркови, поэтому он и его производные называются каротиноидами (от английского слова carrot - морковь).

Ретинол попадает в организм человека в виде эфира. В тонкой кишке он расщепляется до ретинола, всасывается и транспортируется в печень. Там он переводится в ретинолпальмитат и депонируется. Оттуда он уже по мере необходимости переносится с током крови.

Другие каротиноиды, например, β-каротин, всасываются в организме хуже ретинола.

Взрослому человеку ежедневно необходимо получать минимум 1 мг (3300 МЕ) витамина А. Причем врачи рекомендуют 75 % нормы получать в виде ретинола, а остальные 25 % в виде других каротиноидов.

Острый гипервитаминоз А у взрослых возникает при однократном, но осень сильном превышении суточной дозы витамина А. Это может случиться при употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество этого витамина, например, печень моржа, кита, белого медведя. В этом случае симптомы проявляются через несколько часов после еды. У грудных детей острый гипервитаминоз А может развиться при ошибочном введении слишком большой дозы витамина А. Однако в этом случае через некоторое время гипервитаминоз проходит самопроизвольно и без остаточных явлений.

Хронический гипервитаминоз А развивается при длительном (3-6 месяцев) ежедневном употреблении этого витамина в больших дозах (100 000 - 500 000 ME для взрослых и 50 000 - 100 000 ME для детей).

Летальных исходов при передозировке витамина А не зафиксировано. Однако у детей, чьи матери во время беременности употребляли слишком много этого витамина, могут быть врожденные пороки сердца , лица, нервной системы.

Диагностика

Лечение

Лечение гипервитаминоза А заключается в отмене препаратов, содержащих этот витамин и коррекции питания. Из рациона на некоторое время необходимо исключить продукты с высоким содержанием витамина А - печень животных и птиц, желтые и оранжевые фрукты и ягоды (рябина, облепиха, шиповник, персики, дыня, апельсины), листовые овощи (шпинат, сельдерей, салат), морковь, сладкий перец, томаты, зеленый горошек, краснокочанная капуста, кольраби.

Симптомы хронического гипервитаминоза А при правильном лечении обычно исчезают через 1-4 недели.

При остром гипервитаминозе А проводят детоксикацию организма.

Профилактика

Для профилактики гипервитаминоза А нужно принимать витамины только по назначению врача . Помните, что витамины поступают в организм не только из таблеток, но и с пищей . Поэтому нужно внимательно следить за витаминным составом своей еды .

Доктор Питер

При длительном и бесконтрольном применении синтетических витаминов возникают интоксикации - гипервитаминозы. Наиболее часто это случается при передозировке жирорастворимых витаминов, в частности, витамина А (ретинола), поскольку он способен накапливаться в печени.

Роль витамина А

Ретинол имеет большое значение для человеческого организма. Он помогает росту и развитию, способствует нормальному обмену веществ, обеспечивает деятельность органов зрения, усиливает процессы регенерации, повышает устойчивость к инфекциям, препятствует проникновению патогенной микрофлоры. Витамин А стабилизирует сердечный ритм, укрепляет нервную систему, снижает холестерин, принимает участие в формировании зубов и костей, замедляет процессы старения, принимает участие в образовании сперматозоидов.

Этот элемент называют "витамином красоты", так как он оказывает значительное влияние на состояние кожи, улучшает цвет лица. В большинстве случаев, применение больших доз этого витамина объясняется желанием улучшить зрение или ускорить рост волос и ногтей.

Симптомы гипервитаминоза витамина А

Начальными симптомами злоупотребления ретинолом являются сонливость, вялость, головокружение и головная боль, потеря аппетита и веса, выпадение волос, гиперемия (покраснение) лица и шелушение кожи. Иногда наблюдается обострение хронического и желчнокаменной болезни. Характерна повышенная нервная возбудимость, нарушение менструального цикла, и селезенки.

При остром гипервитаминозе А у маленьких , в результате однократного большого поступления витамина, начинается интенсивное образование спинномозговой жидкости. Из-за этого резко повышается внутричерепное давление, выпячивается родничок, повышается температура тела, возникает рвота, появляется сонливость.

При хроническом гипервитаминозе А, возникающем в результате длительного бесконтрольного применения препаратов, пропадает аппетит, прекращается прибавка в весе, нарушается функции кожи, появляется себорея, чрезмерная потливость, сильный зуд и сухость кожи, боли в костях, ухудшается сон. Одновременно нарушаются функции печени, появляются кровоточивость десен, носовые кровотечения. На костях у детей и образуются болезненные гиперостозы (шпоры).

Американские ученые недавно доказали, что слишком поступление витамина А повышает риск развития остеопороза и приводит к опасным для жизни и здоровья переломам. Это происходит вследствие усиленной выработки минерал-кортикоидов, которые, в свою очередь, задерживают в организме ионы натрия, хлора, воды и вызывают развитие отеков и костных болей. Нередко при передозировке ретинола наблюдается кожи (каратинодермия). Особенно избыток витамина А – возможно нарушение органов и тканей плода.

Лечение гипервитаминоза витамина А

При появлении первых признаков избытка ретинола отменяются все препараты, его содержащие. Одновременно ограничивается употребление продуктов животного происхождения, богатых ретинолом - молока, сыра, творога, сливочного масла, рыбы, икры. Это быстро приводит к улучшению общего состояния, восстановлению функции печени и кожных покровов.

Видео по теме

Источники:

• как витамин а переизбыток

Правильное питание - залог здоровье. Но некоторые люди в своем стремлении насытить организм витаминами в итоге получают гипервитаминоз, который может привести к нарушениям в работе организма.

Инструкция

Организм человека не может хранить витамины, они постоянно участвуют в различных процессах организма. Поэтому крайне важно следить за их количеством. Сюда же можно отнести и периодичность потребления витаминов. Нельзя употреблять витаминные добавки и комплексы на протяжении долгого времени без перерыва.

Употребление витаминов выше нормы может привести к гипервитаминозу. Он может проявляться в двух видах: остром и хроническом. Первый схож по своей симптоматике с отравлением. Возникает в результате единократного потребления витамина выше суточной нормы. Хронический гипервитаминоз возникает в ходе постоянного употребления витаминов сверх нормы. Симптомы хронического гипервитаминоза не столь яркие, как у острого.

Передозировка витамина А может вызвать острую реакцию организма: кожные высыпания, шелушения, зуд, выпадение волос, тошноту, лихорадку, головную боль и боль в суставах. При гипервитаминозе возникает достаточно резкое увеличение уровня холестерина в крови, нарушается работа почек и всей мочевыделительной системы. Гипервитаминоз витамина А можно получить в результате единократного употребления высокой дозы, либо длительного употребления комплексов и продуктов, содержащих этот витамин.

Гипервитаминоз витаминами группы B проявляется только при употреблении витаминов B5, B6, B9. Избыток витамина B5 может привести к обезвоживанию организма, а интоксикация B6 нарушит координацию движения. Характерными симптомами передозировки витаминами группы B являются тошнота, головная боль, учащение сердцебиения, возбуждение и бессонница.